食感思感
《雙月食品社》
連續三年榮獲“米其林必比登”推薦
超級厲害的餐廳！！
最近趁著寒假開始
思思決定來跑想吃的餐廳
第一間想到的就是“雙月食品社”
他們的餐點真的太好吃啦！
吃完絕對人人都會給出大拇指👍
難怪能連續三年榮獲米其林必比登推薦的殊榮
店家用料新鮮又實在
味道上無論長輩、小孩、男女老少都很愛
冬日裡來雙月温暖你的胃也溫暖你的暖心吧！
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🔸麻油瘦肉湯$120
麻油香氣十足
搭上軟嫩而不柴的瘦肉
與吃得到滿滿鮮甜味的高山高麗菜
實在太好喝啦！
🔸蛤蜊燉雞湯$170
料多到滿出來的湯品
光是視覺上就讓人垂涎三尺
更不用說嚐起來那味道
實在是美味極了
雞湯經長時間熬煮後
另外再加入新鮮溫體雞肉烹煮
讓人品嚐到的雞肉
口感香甜Q彈有勁
🔸虱目魚肚蛤蜊湯$200
鮮嫩的虱目魚肚搭上鮮甜的蛤蜊
整碗湯都是精華呀！
雙月的湯品用料新鮮又實在
CP值超高！
🔸愛恨椒芝麵$70
香醇的芝麻與椒麻
交織出微麻辣的口感
麵體Q彈有勁
口感層次豐富
🔸雙月油飯$35
油飯相當入味
口感軟硬適中還帶有彈性
裡頭有滿滿的瘦肉與香菇
油飯加上店家的特製醬料美味再升級哦！
🔸乾蚵$120
採用產地直送的東石鮮蚵
又大又肥美
吃得到蚵仔的鮮甜味
也完全不會有腥味
搭上醬汁與薑絲及酸菜
又能嚐到全新滋味！
🔸紅燒虱目魚皮$90
這盤有著滿滿天然膠原蛋白的魚皮
使用紅燒方式烹煮
味道一樣美味！
🔸各式吹風滷味
海帶/甜不辣/米血糕/豬皮/雞胗$30
豬耳朵/月亮骨肉$50
豆干$25
使用雞高湯當滷湯底
再加上純釀醬油滷製
吹風過的滷味
色澤更加誘人與美味
🔸檸檬愛玉$35
酸甜酸甜的檸檬愛玉
推薦大家來也必點上一杯哦！
價格很實惠！
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另外雙月食品社也推出各式即食包
讓大家在家也能享用到雙月的好味道
雙月食品社官網：
https://www.moonmoonfood.com/
🔹雙月靈芝茶葉蛋(6粒)$180
使用雙月靈芝首烏燉包熬煮
再搭上茶葉清香
口感Q彈又入味
無論冷的、熱的、冰的都很好吃
採用高溫殺菌技術
不添加防腐劑
讓人吃的安心
🔹愛恨椒芝醬拌麵(4入/1袋)$360
在店裡頭享用時
就讓我好喜歡的拌麵
竟然有做成拌麵耶~
讓大家在家也能享用到！
拌麵成份單純
無添加防腐劑、無色素、無味素
同樣讓人吃得開心又安心
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⌛營業時間：週一至週六11：00~14：00/17：00~20：00
週日公休
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💡雙月食品社IG:@moon_moon_food
📍雙月食品社 青島店
地址：台北市中正區青島東路6-2號
（捷運善導寺站2號出口步行3分鐘）
☎電話：02-3393-8953
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🔍追蹤 食感•思感 @shigansigan
一起吃雙北！
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東石 好 吃的餐廳 在 [食記] 嘉義東石鮮蚵吃好吃滿海灃蚵的平價美食- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：海灃蚵的平價美食
消費時間：2021年/9月
地址：嘉義縣東石鄉猿樹村9鄰東石206號附21
電話：05-3730321
營業時間：11:00-16:00、假日11:00-17:00、周二三公休
每人平均價位：$200
官網：FB粉絲專頁-東石 海灃蚵的平價美食
圖文網誌版：https://pbecky77.pixnet.net/blog/post/354215422
每年的中秋節我們第一個想到的不是烤肉，
而是~又可以吃鮮蚵啦！
每年5月至9月是生蚵的盛產季節，
在台灣吃鮮蚵的首選當然非東石及布袋莫屬，
東石蚵、布袋蚵，吃！都吃！
要餐廳類的就先往東石走，填填肚子，
再前往布袋專攻烤蚵，完美攻略~
一下82快速道路就是開始塞塞塞，
進東石漁港前的餐廳選擇非常多，
這天氣我們還是以有冷氣的店家為優先，
為避免踩雷就直接決定回訪
去年吃過覺得超滿意的海灃蚵！
海灃蚵一旁就有停車場，但三家餐廳共用，
位子少得可憐，門口也只有三個車位，
大部分的客人都是停在路邊白線內，
要步行多遠就只能碰碰運氣了。
它們生意超級無敵好，
一到門口不要猶豫就先去櫃檯報人數拿號碼牌，
然後就找個涼快的地方靜靜等候叫號吧~
((在這邊不是我在說請做個有公德心的文明人，
就看到有人車停門口拿了號碼牌就回車上吹冷氣，
天氣已經夠熱了再加上汽車的熱氣到底是想逼死誰….
還要被迫聞汽車廢氣，這樣真的很母湯！
內用是有冷氣的，很重要請畫上重點，
桌數很明顯因防疫少了很多桌，
這樣也好啦，保持適當桌距吃起飯來也舒服安心，
海灃蚵的翻桌率和上菜速度算是挺快的，
等了15組，等了40分鐘，上回也差不多，
但這是下午兩點多的等候時間，
中午用餐可能就要再拉長囉。
菜單價位與品項變動不大，
菜色當然是以海鮮為主，
冷盤、飯麵，煎炒炸都有，
有稍微比較過周遭評價較好的餐廳，
海灃蚵真的是相對便宜些，
小品項$60，普遍落在$100上下，經濟實惠。
首先刪除吃過覺得普普的蚵仔煎與月亮蝦餅，
其他的就照去年吃的再點一遍來回味~
主食：海鮮炒麵*2
冷盤：海鮮拼盤+五味蚵
現烤類：烤蚵+乾烤文蛤
炸類：蚵酥
【海鮮炒麵】$60
主食類我很推薦它們家的海鮮炒麵，
很大一盤，兩個人綽綽有餘，
好吃的點在於麵是有鍋氣的那種，
海鮮配料給的也不少，吃來濕潤又有鮮味，
非常建議點來一起share，自己吃一盤會很飽。
【海鮮拼盤】$160
冷盤類每種都想吃那就點拼盤吧，
內容物有小章魚、魷魚、小花枝，
都是簡單川燙就上桌，沾哇沙米或是五味醬都很搭，
非常新鮮，咬起來就是彈牙不會爛爛的，
價格是有點小貴，但這三種我都滿喜歡的實在無法捨掉誰。
【五味蚵】$100
去年最讓我驚豔的一道就是五味蚵，
才讓我再訪東石第一個念頭就是來吃海灃蚵，
但這次的五味蚵份量跟飽滿度縮水了呀QQ，
去年一上桌我們整個大驚呼，搞得今年有點微失望，
(↓去年對比圖)
是不是瞬間從大富豪變成小康了。
撇除份量問題，五味蚵的滿足度真的是全部餐點中最高的，
外表軟嫩鮮滑，一咀嚼那鮮味整個在嘴裡大爆漿，
再搭配feat.任何海鮮都是最佳神隊友的五味醬，
不喧賓奪主又將那鮮味提升到最大，
開胃又不膩口增添層次，注入酸甜的元素，
請加入海灃蚵必點項目，如果份量不要再縮的話，
它值得你從皮包掏出一百塊擁有它。
【烤蚵】$100
烤生蚵就是我們中秋連假直衝嘉義的最大誘因，
結果縮水的不只五味蚵，烤蚵也有這個症狀，
去年一盤大概是10-11顆左右堆高高，
今年八顆有點鬆散，裡頭的生蚵本人也變得瘦弱，
這部分也有可能去年沒颱風所以生蚵長得比較好啦，
小了點但飽滿度依舊不錯，肉質滑嫩有光澤，
獨特的旨味有點鹹，原汁原味單吃或擠上些檸檬都很棒。
【乾烤文蛤】$100
文蛤我已經不忍斥責了，這盤上來很空虛，
剛上桌很燙湯汁滿滿非常新鮮，
但這精美的份量請提醒我下次不用特地點。
【蚵酥】$100
來到東石真的是各種蚵都要點一遍，
記得一上桌就先消滅它，
不然外頭麵衣反潮後，軟掉出油的口感會差很多，
趁熱吃一點點胡椒加九層塔酥酥脆脆不油膩，很~好~吃！
總結：
如果上回的滿意度是100分的話，
這次大概掉到85分了，
還是出色但那份量微縮也是不爭的事實，
有冷氣又乾淨新鮮好吃，加上價位還是很有競爭力，
依舊會排上我東食漁港餐廳口袋名單的前三名，
第一次來推薦各種蚵類與炒麵，點下去準沒錯，
生意很好客人很多請做好排隊的心理準備哦！
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