。【冰腿大餐】
因為疫情三級警戒的緣故,希沙良家已經好久沒有吃大餐了!
這回特地找了一間離家比較近的Focus Kitchen肯恩廚房,就是為了能夠熱騰騰享用外送來的美味主菜,挑選了希沙良和娘親都很喜愛的德國豬腳,雖然不是傳統的台式豬腳麵線,倒也剛好順便為接下來希沙良的生日開始自我居家慶賀一番!
肯恩廚房真的很貼心,不僅在確認訂餐時細心詢問豬腳是想要酥脆還是Q彈的口感,也讓希沙良選擇不要附上餐具,更加環保。多樣化的防疫外送外帶菜單選擇,加上外送紙袋上這個可愛的打氣塗鴉,令人期待再下一次的繼續訂餐。
接下來是定番的小小知識。
德式烤豬腳的原文是Schweinshaxe,也有人用Eisbein的説法(日文アイスバイン用的就是這個外來語),意為「冰腿」,據説是因歷史上德國人在冬天會以吃剩的豬蹄膀骨頭製作溜冰鞋冰刀之故,也一整個太有意思了。
至於英文則會用Pork Knuckle或Pig Knuckle,不會用Pig Feet這個詞,那是因為德國豬腳使用的是像我們稱之為蹄膀的部位,然而台式的豬腳飯倒是真的會使用豬蹄(日文稱之為豚足),之前寧夏夜市在雙語翻譯時就用上了Pig Feet,有人認為不雅或是錯誤,這點同樣身為譯者的希沙良倒是認為要看到底吃的是腿庫(蹄膀)還是帶指節的豬腳,再來決定譯文才是正解。
@Focus Kitchen肯恩廚房。#台北 #永康商圈
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《希沙良的部屋》部落格➡️kisara.fc2.net
更多IG限定獨家請發落➡️bit.ly/kisaraig
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@focus_kitchen
#希沙良的部屋 #美式餐廳 #早午餐 #外帶外送 #德國豬腳 #蛋捲 #義大利麵 #墨西哥風味主食 #漢堡 #東門站
#Schweinshaxe #Eisbein
#アイスバイン #オムレツ #ブランチ #ハンバーガー #タイペイ #台湾
#PorkKnuckle #omelette #hamburger #brunch #paste #americanfood #taipei #taiwan #kisara #fallowme
同時也有101部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【ASMR吟遊詩人】ASMR 秋天的美食 月餅 中秋節快樂 心靈治療助眠 入眠放鬆 車上睡覺 中秋禮物 大閘蟹 秋食 糕點師傅 做糕點 - #ASMR #輕音樂 #入眠放鬆 - 【ASMR吟遊詩人】 讓你放鬆心靈的輕柔聲音與舒服視頻。 - 【今日詩集】 白蓮出好藕,況出半塘西。 化液同瓊屑,含消...
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東門 台式 餐廳 在 BeautiMode創意生活風格網 Facebook 的最佳貼文
【到這些美店喝杯茶】
若你不喜歡咖啡,又有點膩了西式下午茶,不如試試這3家復古茶館。
#永新鳳茶
來自高雄的永新鳳茶,以「用心奉茶」的諧音做為餐廳命名,也代表南台灣熱心助人的情感。
店舖的裝潢大走懷舊風,傳統的磨石子地板、復古的玻璃吊燈融合台灣老宅的傳統元素,再搭配上核桃木色調和霧金質感,別有風味,讓客人有瞬間回到老台灣的感覺。
餐點以家常臺菜作為亮點,並且提供台灣茶,一口茶就解膩爽口,是喜歡新台式料理的好去處。
#小隱茶庵
位於觀光勝地東門站的巷弄內,不像名店林立的街道那般受人流擁塞。這間隱藏版的小店採預約制,讓顧客能享受著片刻寧靜。店裡的古老傢俱透露了歲月,空間中的留白讓每一個品茗之人都有無限想像。
除了空間裡帶著一點莊嚴和清香,連餐點也令人感覺清新,甜點皆以傳統天然食材製成,搭配剛沏好的茶,甜而不膩,也讓人回味童年時期的美好。
#李亭香
在古色古香的大稻埕,擁有 125 年歷史的糕餅老店李亭香致力於傳統糕點的傳承,不只是製作方式,更是傳統糕點特有的美味。
乍看像是西式咖啡廳的白色外觀,窗戶上更寫著 Enjoy your Taiwan time,並用不同的糕餅作為小icon ,這是第五代負責人接手時,決心用有趣的方式讓年輕世代認識傳統糕點的改變。
#BeautiMode #台式下午茶 #茶館 #復古
東門 台式 餐廳 在 Facebook 的精選貼文
𝙃𝙨𝙞𝙣𝙘𝙝𝙪 #東門市場美食
➜ https://bit.ly/3swIIN9
從外頭往裡走,根本算不出來有多少間美食餐廳藏在這 #東門市場 裡,大大小小的、各式各樣的,日式、泰式、韓式、台式,甚至也有咖啡店、甜點店呢!在這夜幕低垂的夜裡,華燈初上的走道上,一間間的小店讓人覺得格外可愛又好生浪漫。
❶ 大角拉麵 ダージャオラーメン
新竹市東區大同路86號 東門市場1022號 \ 03 522 1033
❷ 4.8坪 韓式料理
新竹市東區大同路88號 \ 03 525 0885
東門 台式 餐廳 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最讚貼文
【ASMR吟遊詩人】ASMR 秋天的美食 月餅 中秋節快樂 心靈治療助眠 入眠放鬆 車上睡覺 中秋禮物 大閘蟹 秋食 糕點師傅 做糕點
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#ASMR #輕音樂 #入眠放鬆
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【ASMR吟遊詩人】 讓你放鬆心靈的輕柔聲音與舒服視頻。
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【今日詩集】
白蓮出好藕,況出半塘西。
化液同瓊屑,含消在瓠犀。
節疏冰易折,絲亂玉難齊。
為愛甘腴甚,朝朝踏紫泥。
——明•屈大均《藕》
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中秋鮮果列晶盤,餅樣圓分桂魄寒。
俱是閤家門不出,要同明月作團圓。
——清•沈兆煶《吉林紀事詩》
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《新竹美食旅遊+延伸閱讀》
自費體驗【2021新車開箱】Kymco FAMOUS 新名流 125 ABS七期
https://youtu.be/JegWosrAeh0...
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【2021福袋懶人包】寶雅福袋!登錄發票再抽奧迪百萬名車
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Bingo 賓果廚房,濃湯,飲品,冰淇淋,甜湯,餅乾無限暢飲
https://youtu.be/uHblB22h50k...
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https://youtu.be/TT1EHN2TNBo...
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https://youtu.be/I2V2BBxxwEM...
涼冰菓店,五十年代古早冰棒!
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甘木赤水咖啡館,真正的手做蛋糕只有親嚐才知道
https://youtu.be/fy7bOEHrQGE...
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https://youtu.be/ZqbJgND-_Os...
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https://youtu.be/jjSTs0jOlMg...
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【新竹假日花市】香Q可口的白玉米只要10元!
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烤桶柑橘子!阿嬤的古老智慧
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【竹北人的後花園】厚食聚落
https://youtu.be/Q_8qVxIX3Ag...
老漁港新海鮮美式餐廳,十全十美水桶海鮮
https://www.youtube.com/watch?v=yZdqH......
ㄤ咕麵,新竹關西人氣老店
https://www.youtube.com/watch?v=hzAFR......
燒番麥!一級棒碳烤玉米
https://www.youtube.com/watch?v=k1TKl......
太空總薯,現烤現做起司馬鈴薯香濃可口
https://www.youtube.com/watch?v=yVjTr......
米咕家的日式飯糰好吃又健康啊!
https://www.youtube.com/watch?v=VuSlG......
璽子牛肉麵,斤餅專賣店!斤餅很好吃阿!
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竹蓮市場上好佳筒仔米糕,手工現切的肉燥飯
https://www.youtube.com/watch?v=vv4Wm......
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東門 台式 餐廳 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳解答
【ASMR吟遊詩人】ASMR 油鍋上的聲音 炸物 炸魚 油炸點心 炸物聲 心靈治療助眠 入眠放鬆 車上睡覺 炸物聲讓肚子好餓 油炸聲
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【今日詩集】
鱸肥菰脆調羹美,蕎熟油新作餅香。
——陸游《初冬絕句》
鱸魚肥美,菰菜鮮脆,做成羹湯,味道鮮美。
蕎麥熟了,用油炸做餅吃,那叫一個香呀!
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●特殊止滑塗層,放置物品不易滑動
●展現天然木材的花紋,富有溫潤氛圍的原木設計
結語:
質感不錯,拍照好方便。
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