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安東尼跟貿易商講一句話:只要是PR紅標頂級美國牛肉,別人不敢買全部直接載來拼鮮🔥
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#這種品質搭配這種價格真的是沒王法了‼️
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古時進貢日本天皇的御用米,日本鐵道便當第一名米,產量稀少🌈🌈🌈
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山形縣為於日本東北地方的南西部,面向日本海。境內約90%地區都是特別豪雪地區,夏日又有少見的高溫,氣候型態極端。最上川穿越縣境中央,培育豐饒的土地及資源,是山形的母親之河。生產出的稻米聞名日本,山形米米粒較大、白皙有光澤、黏性夠、食味值高,是各大比賽的常勝米種,聲勢直逼新潟越光米,在日本常常是被搶購一空的缺貨狀態。
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同時也有111部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅Din Xiao-Yu,也在其Youtube影片中提到,在宜蘭有許多的美麗景點,還有許多國家級的景觀生態及步道,有一個國家級步道充滿了綠色的芬多精,那就是位於宜蘭大同鄉的松羅國家步道,這裡也是知名的宜蘭大同景點! 知名的 #宜蘭景點-#松羅國家步道 位於宜蘭縣大同鄉松羅村,沿著松羅溪而建的步道,全長為2公里,步行往返時間約2小時►►https://ps...
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東 及 水產 在 百工裡的人類學家 Facebook 的最讚貼文
蚵仔煎、蚵仔酥、蚵仔湯總是讓人垂涎,「蚵仔」在台灣發展出了重要的飲食文化,但其實大部分的人對於背後蚵農的工作、蚵仔的生長條件等都一無所知。
這篇來自【上下游新聞網】的文章〈【牡蠣秘密】為何滿街都是東石蚵?蚵仔泡水賣 Ok 嗎?牡蠣為何要哭哭?來看蚵仔的十個為什麼!〉帶我們看到台灣牡蠣養殖與銷售背後的真實現狀,也帶我們在享受台灣蚵仔美食文化時進一步更加關心自己的飲食健康與環境永續。
————————————
Q1:蚵、蠔、牡蠣是同一種生物嗎?台灣有蚵仔,為何還要進口生蠔?
水產試驗所海水繁養殖研究中心台西分所助理研究員黃閔裕開宗明義表示,蚵、蠔都是牡蠣,指的是牡蠣科牡蠣屬的軟體動物。蚵是台灣人的說法,廣東人稱牠為蠔,牠的兩片殼形狀不同,上殼隆起,下殼扁平,可附著在石頭等物體上。牡蠣殼微張時,靠著纖毛運動將海水引入殼內、濾食微小生物維生。
我們在飯店喜宴或 Buffet 上常見的生蠔也是牡蠣,但跟台灣養殖的牡蠣品種不同、養殖方法也不同。「顧名思義,生蠔就是慣常直接生食的。」黃閔裕指出,台灣牡蠣受限於颱風以及市場接受度之故,不到一年就會採收,體積比生蠔小很多,而且我們習慣熟食,生蠔是晚近才由國外引進的吃法,進口國包括日本、美國、法國等。
Q10:什麼?蚵仔煎不是台灣專屬小吃?
蚵仔煎曾榮獲台灣十大小吃排行榜的榜首,不過它的源生地不是台灣,而是中國閩南潮汕地區,而且許多地方的蚵仔煎作法都與台灣有所出入,各地的蚵仔與粉漿比例不同,直可說是「一種蚵仔,各自表述」。
泰式蚵仔煎會先微炸過再煎,所以口感略帶酥脆,常常以鐵板盛盤上桌;馬來西亞蚵仔煎是個「辣妹」,不只把辣椒炒進蚵仔裡,上桌時還附上辣椒醬,讓食客隨性調味;新加坡的「煎蠔」不會把蚵仔放在粉漿中,也不會把醬汁淋在煎餅上,是一種「蛋加粉漿、拌炒蚵仔、醬汁另外裝碟」的料理;越南蚵仔煎則是將加了薑黃的粉漿煎熟,再夾著蚵仔、豆芽、瘦肉等餡料理,然後像 Taco 一樣對折食用。
(以上引用網頁原文)
引用網址:https://www.newsmarket.com.tw/blog/159001/
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東 及 水產 在 Din Xiao-Yu Youtube 的最讚貼文
在宜蘭有許多的美麗景點,還有許多國家級的景觀生態及步道,有一個國家級步道充滿了綠色的芬多精,那就是位於宜蘭大同鄉的松羅國家步道,這裡也是知名的宜蘭大同景點!
知名的 #宜蘭景點-#松羅國家步道 位於宜蘭縣大同鄉松羅村,沿著松羅溪而建的步道,全長為2公里,步行往返時間約2小時►►https://pse.is/3pxex3
昔日為部落獵場,低海拔及濕潤的環境,造就了雨林般的森林植被景觀,而且可以欣賞到豐富的動植物生態景觀,適合一家人同遊。
這一集就讓小羽帶大家來這處 #宜蘭大同景點 踏青吧!
影片章節:
00:00 影片開始
00:10 泰雅大橋
00:21 松羅部落
01:41 松羅精神堡壘
02:02 宜蘭縣大同國小松羅分校
02:57 巴杜的家(泰雅風味餐)►►https://pse.is/3pt4ee
03:28 敬山祈福儀式
04:48 松羅國家步道►►https://pse.is/3pxex3
07:24 松羅溪
09:19 泰雅手工藝DIY
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#遠洋漁工 #境外聘雇
各節重點:
00:00 前導
01:00「會員福利介紹」廣告段落
02:07 台灣遠洋漁業有多強?
02:47 漁工特有的「境外聘僱」制度
03:44 強扣漁工薪水的仲介
04:31 漁工被迫簽下「賣身契」
05:21 漁船上的血汗的生活
06:16 重大海上喋血案之一:福賜群號
07:19 台灣的監管制度出了什麼問題?
08:24 遠洋漁業的資方怎麼說?
09:39 我們的觀點
10:30 提問
10:50 結尾
【 製作團隊 】
|企劃:黑毛
|腳本:黑毛
|編輯:土龍
|剪輯後製:歆雅
|剪輯助理:歆雅/珊珊
|演出:志祺
——
【 本集參考資料 】
→漁業亮點 讓世界看見台灣:https://bit.ly/2YVPOkk
→你吃的海鮮正義嗎?非法漁獲恐經豐群水產供應鏈流入市面:https://bit.ly/392sVgO
→生魚片不能戳的秘密?:https://bit.ly/3hvupoy
→監察委員新聞稿:https://bit.ly/3AbFQcb
→我國漁船僱用外來船員數量:https://bit.ly/3ll6IjJ
→一天工作20小時、木棍打到滿嘴鮮血的外籍漁工日常 到殺死船長判坐牢28年還沒看過「新台幣」:https://bit.ly/393D3WD
→境外僱用非我國籍船員許可及管理辦法:https://bit.ly/2YYNitL
→台灣遠洋漁業涉及強迫勞動再度遭美國點名 國務院《人口販運問題報告》沒降級不代表沒問題:https://bit.ly/39bF7vD
→美國人口販運問題報告:https://bit.ly/3C0Pv62
→高喊漁工人權!漁民為何跳腳抗議?:https://bit.ly/2Xi2ZLn
→境外漁工納《勞基法》? 人權團體、漁民見解不同:https://bit.ly/3EfjI3b
【 延伸閱讀 】
→血淚漁場二部曲:海上人口販運風暴:https://bit.ly/3k6Nij7
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東 及 水產 在 Din Xiao-Yu Youtube 的精選貼文
五峰旗瀑布天氣熱除了可以去海邊以外,各地的瀑布景點也會是你的好選擇,這次丁小羽要帶你去宜蘭礁溪景點-五峰旗瀑布,通往五峰旗瀑布的步道平緩好走,適合全家大小一起登山健行!
五峰旗瀑布位於宜蘭礁溪,是得子口溪上游支流的瀑布,五峰旗的名字源自於瀑布後方有五座山峰並列,山形類似國劇中的三角大旗,所以稱為為五峰旗。
五峰旗登山步道非常的親民好走,路段清幽宜人,步行約五分鐘便能抵達 #五峰旗瀑布,大約再走半小時可以走到最後一個觀瀑平台,五峰旗瀑布有分為三層瀑布,可以讓你享受不同層次的瀑布景觀►►https://pse.is/3j5wwj
五峰旗瀑布分三層全長約有100公尺。
第一層瀑布長約20公尺,在山谷的樹叢後面, 順流而下有幾處池潭可供來訪的旅客玩水。
第二層瀑布長約30公尺,瀑布由山腰直瀉而下,設有觀瀑亭可眺望,是最佳的觀瀑地點。
第三層瀑布長約50公尺,瀑布直接傾洩而下,水花四濺的水氣,享受夏天裡的清涼。
五峰旗瀑布非常的壯觀,而且氣勢磅礡,又可以吸收滿滿負離子,非常值得一來喔。
欣賞完了五峰旗瀑布,喜歡登山健行的朋友,還能繼續前往另一個知名的 #宜蘭景點 -『聖母山莊』及造訪有『抹茶山』之稱的『三角崙山』,這篇就跟著小羽一起來 #礁溪瀑布景點 吧!
P.S.來看看小羽推薦的運動手錶,你登山健行的好朋友-蘋果手錶Apple watch Series5►►https://pse.is/3lutrn
影片章節:
00:00 影片開始
00:26 五峰旗登山步道口
00:36 五峰旗瀑布第一層
00:49 五峰旗瀑布第二層
01:23 五峰旗瀑布第三層
03:00 聖母山莊登山步道
03:11 聖母朝聖地
05:49 聖母山莊登山口
06:05 通天橋
07:16 小羽的登山穿搭
09:53 總距離時間紀錄
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東 及 水產 在 西門吃到飽火鍋,東吉水產 - YouTube 的推薦與評價
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西門吃到飽火鍋, 東吉水產 · Music in this video · Learn more. ... <看更多>
東 及 水產 在 Re: [情報] 東吉水產399吃到飽- 看板EatToDie 的推薦與評價
※ 引述《phlie0915 (phlie0915)》之銘言:
: ──────────────────────────────────────
: 餐廳名稱:東吉水產 公館店
: 地 址:中正區汀州路3段92號
: 電 話:02-2362-0330
: 單人限制:不知道
:
: 價 位:平日中午$399/人 平日晚上假日全天$499/人
: 營業時間:11:30~晚間12點
: 可否刷卡:不知道
: 優惠資訊:
: ──────────────────────────────────────
: https://playing.ltn.com.tw/article/19383
: 「超市火鍋」推399海陸吃到飽吸人氣!東吉水產超過百樣食材無限供應
: 熱愛吃火鍋超市的饕客有口福了!不定期推出當日現流漁獲的「東吉水產」,標榜櫃面上
: 供應超過百種的品項,防疫期間為吸引顧客上門,公館店限定推出「吃到飽」個人鍋,平
: 日午餐399元、平日晚餐與例假日全天499元,強調維持超市火鍋自取自煮的消費模式,但
: 大幅降低價格,讓饕客吃飽足又省荷包。
: 不知道有人吃過?
回報一下,昨天去吃了$499+10%的假日晚餐
可能是疫情也可能是時間的緣故 (晚上九點多)
店裡基本上沒什麼人,大概兩三桌而已
基本湯底是昆布+壽喜
加價湯底有:石頭鍋、藥膳鍋、番茄鍋、麻辣鍋
我們是點石頭和麻辣
石頭鍋底要自己炒,其實算第一次吃石頭風的湯底
一開始覺得蠻有趣的但其實麻油一下就膩了
麻辣湯就是馬辣水準,一點麻,不太鹹不太辣
但抱持這種小看的心態去煮葉菜的話就會被懲戒
煮了一小把菠菜一口吞,結果被麻到胸口不舒服
小羔羊
每次都期待羊會好吃但每次都不好吃
安格斯黑牛+牛五花
黑牛應該是唯一好吃的肉品
滾湯涮個一秒多差不多
牛五花就一般水準,偏油
巴拉圭低脂牛 (板腱牛)
比較少見的巴拉圭牛,但不好吃
錢都的都比這個好吃XD
其實錢都的板腱(大眾牛)意外的算是好吃的
比東吉/藍象廷都還好吃
加點安格斯黑牛
真的是唯一好吃的肉品
重申一遍涮得粉嫩夾生比較好
冰淇淋是明治的,但冰超軟,有幾種口味入口即化
自助吧有飲料、咖啡、牛丼、白飯、醬料
取餐檯有蠻多種蔬菜、蛤蠣、白蝦和巴沙魚塊、油條、豆皮
和很多種火鍋料
我是不會再去第二次啦......不上不下的我不如吃錢都
可能想要便宜吃頓有肉有菜的飽飯還可以,僅限平日就是了
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結果後來比較常去吃之後覺得錢都其實還蠻讚的......
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