🥭產地農民媽媽當日採摘,新鮮直送✈️!錯過再等明年!
【台南玉井愛文芒果】特A級、A級在欉紅芒果熱烈好評團
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✅A級►10台斤18顆裝 ---$780(含運,常溫配送)
✅特A級►10台斤15顆裝---$880(含運,常溫配送)
(⚠️特A級與A級每箱重量相同,都是10台斤(等於6公斤),顆數越少表示果實大與重,果肉也比較多,所以價格也比較高。)
✅手殘人妻切芒果密技影片►https://bit.ly/3f0Us3w
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#香甜果肉飽滿札實又多汁 #芒果吃到飽
#農民媽媽嚴選台南愛文山愛文芒果
#支持台灣在地辛苦的農民媽媽
❌不打催熟劑,採自然熟成
❌一年一次採收期,錯過再等明年
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耶~~~搶完櫻桃🍒搶芒果🥭囉!!
台灣就是強大的水果王國阿,不吃水果要幹嘛?
當季香甜水果一定要吃起來😘
芒果是每日現採、新鮮直送快速出貨,
所以收到芒果先吃,吃完剛好收櫻桃,
整個就是好吃水果無縫接軌大滿足❣️❤️
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去年夏天開的台南農民媽媽玉井愛文芒果團,
收到的粉友都讚不絕口,直說芒果本人肥美漂亮、香甜多汁,
送給親友也大受好評,農民媽媽也好客氣!🥰
農民媽媽真的很開心她細心呵護照料的芒果受到大家喜愛,
也明白跟我說~~
⭕️感謝我們ABC粉絲這麼支持喜歡,她出貨時都會私心挑出最漂亮的芒果給我們粉友(❌不漂亮的就大批讓水果大盤商買走)
要自己吃的要送人的,都趕緊把握了!
手刀衝~衝~衝~
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我們一家從老到小都超愛吃芒果,🥭
但ABC大小吃貨也特別挑嘴!
很多人在開芒果團,里長伯也是收到好幾個廠商邀約,
但吃的這東西我真的很挑,畢竟口感味蕾這種很主觀啊!
一直到去年收到一個網友媽媽的line,👩
這位媽媽也明講她是在玉井種芒果的農民媽媽,
因為同樣身為有兩個女兒的媽媽,
所以對我們ABC一家覺得特別親切也很關注我的一家動態,她說她們全家都在種芒果,每天在田裡的時間很長~
白天採收,有時忙裝箱忙到晚上還要弄小孩,
他們只懂得栽種,只懂得用心種出好吃芒果~
不懂也不知道怎麼行銷,問我是否可以分享他們家好吃的芒果給更多人知道???
與這位農民媽媽通話中,感受到她的的中肯平實,沒有太多誇大虛華的言語, #讓我想到住在台南種田種菜種了一輩子的外婆,我決定來團她家的芒果,不僅僅是被她的用心、辛苦所打動!
更是希望大家多 #支持台灣在地辛苦的農民們啊!👍👍
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這次開團的芒果果園是在 #玉井著名景點白色教堂附近,
(照片後面幾張有農民媽媽採收時拿手機隨拍的果園照)
這附近都是山坡地,陽光日照充足加上排水性佳的山坡地形,
所以芒果口感 #吃起來比平地的更結實Q彈!
每顆產出來的芒果 #粒粒金黃透紅,
而且有非常濃郁的果香味~🥭
剛收到時記得把箱子打開讓芒果透氣...
大概等待1-2天芒果表皮會變得油亮,
就可以開吃囉!
在等待芒果熟透的這一兩天我家整個客廳都飄著超濃超香的芒果味~
世界上最遠的距離大概就是:
『你在我面前但我卻吃不到你!』🤣🤣🤣
殺酸阿的那天,真的是好吃到讓人噴淚~
一人一盤一下子就見底了!
不僅聞起來香,吃起來更香,
放入口中那刻,夏天的小確幸不就是如此!
飯後吃上一盤冰冰涼涼的芒果~
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以前都會特地去永康街點一盤200元的芒果冰全家一人一口省著吃,
現在產地當日鮮摘直送的新鮮芒果吃到飽!
價格也真的非常漂亮,愛吃芒果的都給我買起來!
畢竟 #芒果採收要一個天時地利人和,#錯過採收期再等明年囉😱
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✅品嚐要訣及保存方法:
芒果為當天採收隔天送達,收到後請先開箱保持通風,建議室溫下放置1~2天以後,等芒果完熟再食用甜度更高更好吃,放置約2天後待芒果完熟,即放入冰箱冷藏,冰涼後享用甜度會再提高,風味更佳。
⭕️每顆芒果熟度不一,請先從比較熟的芒果先食用。芒果在通風的室溫下放置約2天以後就會完熟,尚未完熟的芒果請先不要放入冰箱冷藏。
⭕️熟透的芒果表皮油亮且香氣濃郁,若來不及吃完,可用報紙包裹後放入冰箱冷藏以保持鮮度,可再保存約一週並盡早食用。
⭕️表皮白色粉末為芒果新鮮度指標之果粉,芒果熟透後表皮會變得更油亮,偶爾會產生黑色小斑點(台語俗稱花點)為正常現象,敬請安心享用。
⭕️芒果冰做法:►將芒果切小塊,加入少量冰塊,或是切小塊果肉放入冰箱變成芒果冰,放入果汁機,打成美味的芒果冰沙。
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✈️【快速出貨】
芒果依照訂單順序每日新鮮採收寄送
下單完成匯款後2-3個工作天出貨,請留意包裹~
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Eviday,也在其Youtube影片中提到,[Eviday] 幫我的杯子默哀…😭 這週上網訂的食材終於來了❤️ 下週終於能吃點不一樣的東西啦😋 台語測驗連結🔗https://lin.ee/dF7CZP5M 本週菜單: 0:25蒜鹽鮪魚 1:43古早味蛋糕(建議把植物油換成奶油、砂糖改成8湯匙) 食譜參考➡️https://www.you...
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東 坡 肉 台語 在 李基銘的影音頻道 Facebook 的最讚貼文
漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目
李基銘主持人
本集主題:「來去馬來西亞:從鄭和、孫中山到《辣死你媽》,原來馬來西亞與台灣這麼近」介紹
訪問作者:黃偉雯
內容簡介:
在飽受打壓的國度,遠渡他鄉的華人如何在此建立家園?
從600年前華人的故事開始,重新認識馬來西亞!
由曾在馬來西亞擔任校長的台灣人帶路,
來到姓氏橋,喝上一碗肉骨茶,
看見華人從外來者到成為馬來西亞人的族群困境、文化傳承與創新之路。
馬來西亞,我們對這個國家的熟悉從華人開始。根據統計,從馬來西亞來台灣念書的學生人數以每年1000人的人數成長。在2017年,留台的大馬學生人數突破17500人,僅次於港澳。事實上在過去50多年來,台灣是馬來西亞華人留學的重鎮。他們許許多多人從我們身邊走過,而我們熟悉的歌手,從梁靜茹到黃明志,都是來自馬來西亞的華人。但大多數的台灣人仍不清楚馬來西亞是個什麼樣的國家?馬來西亞華人為什麼來到台灣?為什麼他們的中文說的這麼好、甚至說台語也能通?當我們開始問這些問題,就會發現華人或許是我們理解馬來西亞的最佳引路人。
▋華人在馬來西亞的故事,原來是這樣展開的……
•早在鄭和下西洋時,就帶去了第一批在馬六甲定居的華人。他們與當地人通婚生下的華人後代叫做「峇峇娘惹」。
•清末移民到馬來半島的華人很多淪為「豬仔」,也就是簽了賣身契的底層勞工。而肉骨茶,就是誕生於此時期、為華工補充勞動所需能量的原創料理。
•華人是促進當地經濟發展的大功臣。吉隆坡的葉亞來街、怡保的姚德勝街,都是為紀念對兩地開發有所貢獻的華人,以他們的名字命名的街道。
•馬來西亞曾經是華僑的革命基地。今天位於檳城的裕榮莊,就是孫中山策劃黃花崗起義,獲得當地華僑響應且募得革命經費之地。
•馬來亞共產黨由華人為主要領導人,是最早開始追求馬來亞獨立建國的一批人。
•馬來西亞是一個多種族的國家,其中華人占總人口的23%。儘管華人人數龐大,馬來西亞政府對他們並不友善,不補助華人自主開辦的中學,也不承認其學歷。
本書作者黃偉雯曾在2009年於砂拉越一所華文學校「西連民眾中學」擔任校長。她在本書深入淺出地爬梳馬來西亞從十五世紀鄭和下西洋、西方殖民勢力的治理、日本占領時期,直至獨立建國後經歷政治波動、東馬與西馬的整合,再走向「一個馬來西亞」(1 Malaysia)的漫漫長路。
黃偉雯透過台灣人的身影,提供了一條清晰的路線,帶領讀者從歷史、華文教育、當代社會與宗教生活以及飲食文化,認識多元種族共生共存的馬來西亞。她講述最早移居馬來半島的華人的後代峇峇娘惹,在飲食與語言上融入中華文化與馬來文化的元素,也探討清末下南洋的新客,從事苦力工作、奠定了城市的經濟發展。她看見華僑自主成立社團組織、報刊及學校,以響應孫中山的革命事業,也直視反殖反帝的馬來亞共產黨對土地深層的愛以及這份愛所帶來的苦難。她亦洞悉,在馬來西亞獨立之後,馬來人掌握政治主導權,使華人在政治、經濟及文化上遭受不平等待遇,但華文教育維繫了族群文化的傳承與延續。
除此之外,曾任校長的黃偉雯也在本書提供她對馬來西亞華人學生到台灣留學的風氣的觀察,思索台灣與馬來西亞之間的交流,並從在地的生活經驗出發,品味潛藏在撈生、茶粿與海南咖啡等特色美食之中的情感與生活況味。
過去種種不僅揭露身為移民的華人在異鄉落地生根的困境,也點出華人與馬來人、印度人及原住民之間的文化角力。今天的馬來西亞,各族群之間的生活相互影響、交融,密不可分,就像加入了一匙辣死你媽裡的參巴醬,逐漸融合成一味,卻滋味無窮。今天的大馬華人必須思索的是,當一名「馬來西亞人」究竟直指什麼樣的未來。
《來去馬來西亞》是一本獻給台灣讀者的馬來西亞史,試圖以台灣人熟悉的角度來探索這個國家的多元種族、殖民歷史與文化日常,向我們揭示馬來西亞華人的生存奮鬥、文化傳承與創新。馬來西亞華人的過去與現在提供了我們一個熟悉的切入點,重新理解這個亦遠亦近的東南亞國家。
作者簡介:黃偉雯
曾任高中歷史老師十餘年,2015年放棄教職後展開斜槓人生,目前的身分包含有作家、歷史文化講師、印度彩繪師、國立台北商業大學東協經營管理實驗場域顧問,活躍於「故事:寫給所有人的歷史」網站,擁有英語領隊執照,同時於國立政治大學國家發展研究所攻讀博士。自上個世紀末起,開始了馬來西亞田野調查的學術研究,參訪馬來西亞無數次。在當地出版了一本研究論文、寫過《詩華日報》的美食專欄、辦過簽書會,並帶過華文交流參訪團。
偉雯最特別的是曾在馬來西亞砂拉越州西連民衆中學,擔任當地第一位台灣籍華文獨立中學校長。多年來累積的人脈與情感,一直覺得馬來西亞是自己的第二個家,希望可以帶著更多台灣人認識這個國度。
著有《誤闖叢林的校長:浪漫遊東馬》、《開始在馬來西亞自助旅行》、《用電影說印度:從婆羅門到寶萊塢,五千年燦爛文明背後的真實樣貌》、《個人旅行:吉隆坡》、《校園崩壞中:連孔子都傻眼的教育亂象》等十餘本著作。
作者粉絲頁: 小瑪王妃的世界視角 / Mary's World Vision
出版社粉絲頁: 八旗文化gūsa
(主持人全部節目,都整理在YouTube頻道)
https://goo.gl/IQXvzd
(podcast平台,也可以收聽)
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東 坡 肉 台語 在 Facebook 的精選貼文
【彰化藤山步道,適合喜歡凹逗(outdoor)的你~~~】
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上禮拜週末天氣還不錯,除了回到雲林阿公阿嬤家陪兩老打四色牌,還跑去了家裡附近的「藤山步道」走走,今天就來跟大家分享這趟小旅行,彰化,適合喜歡凹逗(outdoor)的你~~~
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位在彰化縣員林的藤山步道,為什麼叫藤山步道,其實是因為在早期,這個八卦台地山時原住民的獵場,平埔族生活在這裡,到處都是黃藤叢生,黃藤也順理成章成為平埔族生活中不可或缺的食材與建材之一,到後來漢人的生活中也運用到許多黃籐,不管是當繩子或是吃藤心,因此本地就以「藤山」來命名。
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藤山步道走起來其實非常好走,平緩的坡道慢慢往上,往兩旁看都是熱鬧的攤販,販售當地當季的農產品。但其實藤山步道也是一條「很傷腦筋」的步道,因為沿途設置了許多木製的台語俚語看板,「鹽館秤砣」、「老人食麻油雞」、「老歲仔穿針」,真的是會從步道頭想到步道尾哈哈哈哈哈
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其實讓藤山步道聲名大噪的是油桐花,每年春夏交接的四五月,油桐花盛開,兩旁的綠蔭剛剛好襯托出純白無暇的油桐花,彷彿走上了夢幻般的油桐花雪白地毯,這種享受100分,不能再高了!
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如果嫌光走藤山步道不過癮,旁邊還有一個「臥龍坡步道」。「臥傲山青雲自在,龍翔東海壽長春」,顧名思義,步道沿著陵線而上,有如臥龍之姿,是早期從彰化到南投的古道改建而成。
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和藤山步道很大的不一樣是,臥龍坡步道以階梯為主,循著山勢扶搖而上,舒舒服服的慢慢健行而上。
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「欸融爸,剛走完步道,我們來去附近的百果山遊憩區走走如何?」
「喔好啊,百果山那邊可以說是『蜜餞聖地』喔!
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是的沒錯,就在距離藤山與臥龍崗步道不遠處的百果山遊憩區,「百果花香,山泉甘甜,蜜餞可口,風景綺麗」,但今天的重點不是蜜餞,而是神社與溜滑梯。
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百果山遠近馳名的幸福溜滑梯,其實很久以前就有了,最近從新整修後,更受到大朋友和小朋友的喜愛,有刺激的超長溜滑梯,也有復古大象溜滑梯、翹翹板、鐵制旋轉設施等等,根本親子天堂!
通常許多人來到百果山這裡玩完溜滑梯之後就會離開,往往會忽略旁邊的「員林神社遺址」,建於日治時期的員林神社,現在能看到只剩大大的鳥居,這鳥居不再是我們熟悉的日式模樣,而是傳統廟宇的牌樓造型,還有兩旁的石燈籠和入口處的獅座,原本神社的位置也因為國民政府來台,改為了浩然台。
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但走在參拜道上,還是多了一份靜謐感,在不能出國的現在彷彿來到了日本。
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走了一整天,不吃點東西再回家實在說不過去!就在百果山遊憩區旁邊有一間遠近馳名的「百果山炸粿小吃攤」,不管平日假日都要等上十幾二十分鐘阿!
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坐下來點一份清爽不吃油的炸粿,咬下去的瞬間喀滋喀滋,酥脆不油膩,炸得剛剛好,再加點老闆娘特製的微甜醬油,滋味很可以啊!
我個人大推「豆腐角」,在金黃酥脆的豆腐裡面再包入滿滿的韭菜,那個味道真讓人允指回味~~~~
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吃著吃著,我突然悲從中來,以後在台北吃不到那麼好吃的炸粿怎麼辦......
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等等,我好像漏了一樣東西?!
阿! 肉圓!
來彰化如果沒吃到肉圓實在說不過去,推薦一間在地人推薦,位在員林市區的「寶斗肉圓」,話說要在彰化這個肉圓的一級戰區殺出一條血路實在是很不容易,寶斗肉圓卻做了最好的示範。
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寶斗肉圓傳承已經有數十年,用最傳統的方式,以來米漿混合番薯粉,包進上好的台灣豬肉、筍乾、油蔥酥及獨門配方醃漬而成的內餡,先蒸後炸,下油鍋給他油炸個3分鐘,金黃色的外皮Q彈有嚼勁兒~,內餡彈牙不多,咬下去的瞬間千萬要小心噴汁,不愧是在地人從小吃到大,不知養活了多少彰化人的肚子啊!
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現在國旅正夯,有空記得來彰化來個一日遊,絕對適合喜歡凹逗(outdoor)的你~~~
#融融歷險記
#changhua
#iseetaiwan
#彰化景點
#愛玩彰化
#網美景點
東 坡 肉 台語 在 Eviday Youtube 的精選貼文
[Eviday]
幫我的杯子默哀…😭
這週上網訂的食材終於來了❤️
下週終於能吃點不一樣的東西啦😋
台語測驗連結🔗https://lin.ee/dF7CZP5M
本週菜單:
0:25蒜鹽鮪魚
1:43古早味蛋糕(建議把植物油換成奶油、砂糖改成8湯匙)
食譜參考➡️https://www.youtube.com/watch?v=TKdUMjtqtAI&t=234s
7:16南洋叻沙
9:03情人果冰沙
11:48香蕉鬆餅(無麵粉)
12:36饅頭夾肉鬆蔥蛋
13:52義式番茄辣肉醬
*片尾提到Insta360的促銷活動資訊在這裡~
活動名稱:Insta360 618購物節
活動時間:2021/6/11(五) 10:00 ~ 2021/6/21(一) 15:00
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✪You can also find me here❤️
合作/授權:evitatripstudio@gmail.com
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誤打誤撞闖入新加坡工作三年多的經驗
目前離職生活依舊多采多姿
持續更新新加坡與台灣的相關訊息
以及我在這兩個國家的生活VLOG
✪What I use🎬
相機:Canon G7x mark ii /insta360 Go /insta360 ONE R
剪輯軟體:Final Cut Pro X
繪圖軟體:Procreate
✪Music🎵
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本集主題:「來去馬來西亞:從鄭和、孫中山到《辣死你媽》,原來馬來西亞與台灣這麼近」介紹
訪問作者:黃偉雯
內容簡介:
在飽受打壓的國度,遠渡他鄉的華人如何在此建立家園?
從600年前華人的故事開始,重新認識馬來西亞!
由曾在馬來西亞擔任校長的台灣人帶路,
來到姓氏橋,喝上一碗肉骨茶,
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馬來西亞,我們對這個國家的熟悉從華人開始。根據統計,從馬來西亞來台灣念書的學生人數以每年1000人的人數成長。在2017年,留台的大馬學生人數突破17500人,僅次於港澳。事實上在過去50多年來,台灣是馬來西亞華人留學的重鎮。他們許許多多人從我們身邊走過,而我們熟悉的歌手,從梁靜茹到黃明志,都是來自馬來西亞的華人。但大多數的台灣人仍不清楚馬來西亞是個什麼樣的國家?馬來西亞華人為什麼來到台灣?為什麼他們的中文說的這麼好、甚至說台語也能通?當我們開始問這些問題,就會發現華人或許是我們理解馬來西亞的最佳引路人。
▋華人在馬來西亞的故事,原來是這樣展開的……
•早在鄭和下西洋時,就帶去了第一批在馬六甲定居的華人。他們與當地人通婚生下的華人後代叫做「峇峇娘惹」。
•清末移民到馬來半島的華人很多淪為「豬仔」,也就是簽了賣身契的底層勞工。而肉骨茶,就是誕生於此時期、為華工補充勞動所需能量的原創料理。
•華人是促進當地經濟發展的大功臣。吉隆坡的葉亞來街、怡保的姚德勝街,都是為紀念對兩地開發有所貢獻的華人,以他們的名字命名的街道。
•馬來西亞曾經是華僑的革命基地。今天位於檳城的裕榮莊,就是孫中山策劃黃花崗起義,獲得當地華僑響應且募得革命經費之地。
•馬來亞共產黨由華人為主要領導人,是最早開始追求馬來亞獨立建國的一批人。
•馬來西亞是一個多種族的國家,其中華人占總人口的23%。儘管華人人數龐大,馬來西亞政府對他們並不友善,不補助華人自主開辦的中學,也不承認其學歷。
本書作者黃偉雯曾在2009年於砂拉越一所華文學校「西連民眾中學」擔任校長。她在本書深入淺出地爬梳馬來西亞從十五世紀鄭和下西洋、西方殖民勢力的治理、日本占領時期,直至獨立建國後經歷政治波動、東馬與西馬的整合,再走向「一個馬來西亞」(1 Malaysia)的漫漫長路。
黃偉雯透過台灣人的身影,提供了一條清晰的路線,帶領讀者從歷史、華文教育、當代社會與宗教生活以及飲食文化,認識多元種族共生共存的馬來西亞。她講述最早移居馬來半島的華人的後代峇峇娘惹,在飲食與語言上融入中華文化與馬來文化的元素,也探討清末下南洋的新客,從事苦力工作、奠定了城市的經濟發展。她看見華僑自主成立社團組織、報刊及學校,以響應孫中山的革命事業,也直視反殖反帝的馬來亞共產黨對土地深層的愛以及這份愛所帶來的苦難。她亦洞悉,在馬來西亞獨立之後,馬來人掌握政治主導權,使華人在政治、經濟及文化上遭受不平等待遇,但華文教育維繫了族群文化的傳承與延續。
除此之外,曾任校長的黃偉雯也在本書提供她對馬來西亞華人學生到台灣留學的風氣的觀察,思索台灣與馬來西亞之間的交流,並從在地的生活經驗出發,品味潛藏在撈生、茶粿與海南咖啡等特色美食之中的情感與生活況味。
過去種種不僅揭露身為移民的華人在異鄉落地生根的困境,也點出華人與馬來人、印度人及原住民之間的文化角力。今天的馬來西亞,各族群之間的生活相互影響、交融,密不可分,就像加入了一匙辣死你媽裡的參巴醬,逐漸融合成一味,卻滋味無窮。今天的大馬華人必須思索的是,當一名「馬來西亞人」究竟直指什麼樣的未來。
《來去馬來西亞》是一本獻給台灣讀者的馬來西亞史,試圖以台灣人熟悉的角度來探索這個國家的多元種族、殖民歷史與文化日常,向我們揭示馬來西亞華人的生存奮鬥、文化傳承與創新。馬來西亞華人的過去與現在提供了我們一個熟悉的切入點,重新理解這個亦遠亦近的東南亞國家。
作者簡介:黃偉雯
曾任高中歷史老師十餘年,2015年放棄教職後展開斜槓人生,目前的身分包含有作家、歷史文化講師、印度彩繪師、國立台北商業大學東協經營管理實驗場域顧問,活躍於「故事:寫給所有人的歷史」網站,擁有英語領隊執照,同時於國立政治大學國家發展研究所攻讀博士。自上個世紀末起,開始了馬來西亞田野調查的學術研究,參訪馬來西亞無數次。在當地出版了一本研究論文、寫過《詩華日報》的美食專欄、辦過簽書會,並帶過華文交流參訪團。
偉雯最特別的是曾在馬來西亞砂拉越州西連民衆中學,擔任當地第一位台灣籍華文獨立中學校長。多年來累積的人脈與情感,一直覺得馬來西亞是自己的第二個家,希望可以帶著更多台灣人認識這個國度。
著有《誤闖叢林的校長:浪漫遊東馬》、《開始在馬來西亞自助旅行》、《用電影說印度:從婆羅門到寶萊塢,五千年燦爛文明背後的真實樣貌》、《個人旅行:吉隆坡》、《校園崩壞中:連孔子都傻眼的教育亂象》等十餘本著作。
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東 坡 肉 台語 在 主廚不說的料理祕訣:十二部位豬肉吃法大公開! - 媽媽經 的推薦與評價
位於豬脖子兩側,油花分布均勻,肉販稱為離緣肉(台語)或翅仔肉(台 ... 由於油脂豐厚,適合以滷煮或切薄片或切絲的方式來烹調,東坡肉、梅干扣肉即 ... ... <看更多>
東 坡 肉 台語 在 台畜T-HAM - 【豬肉的華麗逆轉勝: 東坡肉】 在古代肉也是有分 ... 的推薦與評價
豬肉的華麗逆轉勝: 東坡肉】 在古代肉也是有分三六九等的! 牛羊肉是最貴族化的肉食,排名在豬之上, 那豬豬的地位是從什麼時候開始逆轉勝的呢? 答案是:「明朝」喔! ... <看更多>