OMG~今天發現原來結婚十週年了!😱
(大叔很賊,故意生日和結婚紀念日在同一天🤣)
交往7年+結婚10年,時間過好快!(我的青春啊!!!😂)
以前很難想像⋯能和另一個人在一起這麼久,還以為自己會孤老終身(以前很孤僻),嗯⋯親愛的老公+情人+朋友+家人 @marshih9886
謝謝這幾年來的包容和支持,未來還請多多指教!love u😘
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初訪文華東方的義大利餐廳-bencotto,食材新鮮,每道料理精心設計搭配,服務親切,吃得到食物原始鮮甜,沒有過多調味,甜點也不會甜膩,環境舒服!廁所很高級😆 CP值高!
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🏠文華東方-bencotto
☎️02-2715-6868
🚗 臺北市松山區敦化北路158號
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📒晚間套餐
4道:
前菜1道、燉飯或麵1道、肉類主菜1道、甜點1道 1980元
5道:
前菜2道、燉飯或麵1道、肉類主菜1道、甜點1道 2380元
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🥗前菜:
《季節沙拉、西芹、紅蘿蔔、番茄、烤櫛瓜、松子、葡萄乾、蘋果、 帕瑪森乳酪、巴薩米克醋》
偏清爽甜甜的沙拉,烤松子好好吃👍
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《綜合春季萵苣莎拉、根莖蔬菜、橄欖、明蝦、酸豆醬汁》
整體偏鹹較濃郁,明蝦Q彈鮮甜!
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《慢燉澳洲牛舌佐莎莎青醬、黑蒜美乃滋》
這是我吃過最軟嫩的牛舌,搭配新鮮香草製成的青醬、黑蒜美乃滋,感覺我的舌頭要融化了!(激推)
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《爐烤章魚佐柑橘洋芋泥、番茄、葡萄、葡萄柚》
爐烤章魚軟嫩非常香搭配帶有檸檬酸甜的馬鈴薯泥、水果,非常清爽美味!(激推)
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🍝義大利麵或麵:
《義大利陳年米燉飯、海螯蝦、柑橘、迷迭香、酸豆、北海道海膽》
濃郁醬汁中帶點柑橘香,不會膩口,粒粒分明的燉飯一定要搭配北海道海膽和上面的乾酸豆一口吃!海膽新鮮鮮甜,完全沒有可怕的藥水味👍看起來濃郁但意外的清爽,絕對會一口接一口(激推)
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《自製細扁麵、波士頓龍蝦、風乾番茄、羅勒、龍蝦醬》
自製細扁麵沾附著龍蝦醬,每一口彷彿在海中漫步的感覺,龍蝦一樣新甜,不過整體味道偏鹹!
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🍖主菜:
《奇昂地紅酒慢煮澳洲牛頰、玉米泥》
長時間燉煮的牛頰肉,不需用刀子,輕輕使用叉子即可切開,搭配濃郁香醇紅酒醬汁,好想來碗白飯搭配啊!(激推)
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《美國頂級牛菲力、沙巴雍、嫩芽沙拉》
五分熟菲力牛排不會有可怕血水,受熱溫度均勻,非常軟嫩,主廚功力太厲害了!👍
搭配微酸的沙巴雍,太美味了!
(沙巴雍是義大利的甜點之一,由檸檬酒、蛋黃、糖、檸檬皮屑製成)
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🍮甜點
《主廚特製生日蛋糕(我亂取的🤣)》
內餡有覆盆子泥、巧克力脆片、奶油層層堆疊,最後外層由牛奶巧克力製成,很有層次不會甜膩!非常喜歡👍
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《傳統提拉米蘇》
中規中矩,一樣不甜膩!
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《卡士達千層派、莓果、開心果冰淇淋》
這道感想要問大叔,因為我已經飽到眼睛了🤣🤣
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(最後附上每週假日限時動態大叔冷笑話影片😂)
#台北食記 #東方文華 #義大利料理 #生日 #結婚紀念 #bencotto #台北 #飯店 #米其林 #食記
松山區義大利麵米其林 在 晴Ching|美食·旅行 Facebook 的最讚貼文
2018、2019連續兩年獲得台北米其林必比登推薦,一號糧倉在修建中再次新生,品嘗台灣在地食材,以餐點巧思來詮釋歷史,是一間富有故事色彩的餐廳。
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🔻詳細食記
https://chingwawa.wordpress.com/2021/01/17/no1/
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IG:ching_foodtravel
#晴ching食台北
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📍一號糧倉
台北市松山區八德路二段346巷3弄2號
電話:(02)2775-1689
營業時間:11:30~14:30/18:00~22:00
(週一公休)
✔現金 ✔刷卡 ✔服務費
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✨Google評分:4.5 (1576則)
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#台北美食 #一號糧倉 #松山美食 #南京復興美食 #義大利麵 #燉飯 #必比登推薦
松山區義大利麵米其林 在 無毒農粥寶寶 Facebook 的精選貼文
6月份門市小教室來啦~!
我們邀請了使用台灣「當季」最新鮮的蔬果及來自澎湖海鮮的漢克製作出充滿季節感的料理,並且帶來了義大利麵糰要現場教學,現擀給妳看!
✨料理小教室 開嗑囉✨
料理小教室總共有1場,採6~8人小班教學,有興趣的人客快快報名哦!
❤鮮蔬蛋沙拉 + 手工義大利麵與夏日番茄
日期:6/13(四)
時間:14:00 - 16:00
▶報名表單:https://forms.gle/DUiSUMAMuABhN8ou5
關於漢克Hank Cheng 👉因為想學做菜、想進米其林,從台灣飛到了澳洲再到英國,直到最後得償所願。歷練了中式快炒的火候、美式快餐的豪邁、義大利菜的浪漫、當代英式的傳統,到當代法式的技術,現在回到台灣,以私廚與顧問的身分,尋找這過去所學能如何結合心中的台式餐點。
Hank說:只要資本夠厚,一年四季都能買到A5和牛、魚子醬、海膽、龍蝦等等的高級食材。不過真正好吃的春筍子只有兩個禮拜,釀梅子的季節也就在四月的一小段時節,香香甜甜的草莓也只存在在冬季的兩個月。
一路走來發現「季節」儼然才是下廚最重要的議題,所以在台灣正一步一腳印的建立屬於自己的食材地圖與時程表。
認識更多關於廚師漢克 - Hank Cheng⬇
https://www.facebook.com/chefhankcheng/
※原價1500的課程,推廣價:每位學員僅酌收$300元課程費用。
※需先繳交報名訂金$300元,才算完成報名呦!
若臨時無法出席,請在3天前告知,訂金可轉為門市購物金折抵,課程前一天取消恕不退費。
※基於場地限制,本課程僅由講師示範操作,完成後可一同享用美味的餐點喔
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☎️電話:02-2778-5200
🏡地址在:台北市松山區南京東路三段338巷3號 (捷運南京復興5號出口/小巨蛋2號出口)
⏰營業時間:週一 ~五 08:00-20:00 週六日:10:30-19:00
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