《台北捷運-江子翠》參堂炭火居酒屋|板橋江子翠居酒屋推薦,高CP值串燒首選,各式梅酒值得一嚐
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可以內用後的第一件事就是馬上找間居酒屋好好享受一下,
#參堂炭火居酒屋 是間在今年4月開幕的居酒屋,
當時偶爾會路過板橋的我就有被他們門口的裝潢給吸引到,
沒想到在5月遇到疫情不能外內用,
終於解封,
一定要慢慢把口袋名單都給吃回來。
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參堂居酒屋的裝潢從裡面到外面我都非常喜歡,
重點在疫情這3個多月他們沒有停擺,
而是在佈置上花了更多心力,
只想讓整間居酒屋變得更有氣氛,
讓客人更喜歡在那裏小酌一番。
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到了門口就有一個大大的黑板,
讓路過的朋友們可以先參考一下菜單。
不敢內用的朋友也不要擔心,
一旁也有外帶的點餐區,
箱子裡有放外帶菜單。
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一入內就被櫃台上的酒品佈置給吸引住,
不過還是要提醒大家未成年請勿飲酒。
喝酒不開車,開車不喝酒喔~
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牆面的佈置真的非常吸引我多看幾眼,
這些插畫都是真的日本雜誌喔,
讓在等待餐點的同時也不會無聊。
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另一面黑板牆也有一些不定期更新的私房料理,
喜歡的話就自行填寫在菜單上右方的黑板菜單格裡,
除此之外,
如果好吃也不要吝嗇的給店家Google五顆星評論,
店家也會送上小熊軟糖調酒一杯。
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參堂居酒屋的菜單非常多樣化,
有牛豬雞烤物、海鮮、蔬菜、炸物、炒物、湯品、甜點、冷菜……等等,
最重要的就是菜單背面的酒品,
貼心的參堂居酒屋希望大家來到這裡不要只有享用到啤酒,
菜單最右方有一區梅酒專區,
是他們特地研發的梅酒,
菜單由上往下就是濃度從淡到濃喔~
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●毛豆 NT免費
這是一入座的開胃小菜,
每桌都會有的,
看看牆面的布置之外也可以邊吃毛豆打發時間。
●鹽烤牛小排 NT180(兩串)
來到居酒屋一定要來一些串燒類,
牛小排絕對是我必點之一,
參堂居酒屋的牛小排受熱後油花和肉質直接融為一體,
只有用一點點椒鹽就非常夠味了,
肉質還非常軟嫩完全不會烤的過老而難咬。
●蔥鹽牛舌 NT200
滿滿的蔥花真的非常吸引愛吃蔥的我,
吃一口真的會讓人眼睛為之一亮,
參堂居酒屋的牛舌真的真的非常軟嫩又好吃。
●鹽烤松阪豬 NT180
松阪豬也是我到居酒屋必點之一,
簡單的鹽烤,
沒有太多的調味,
吃得出肉原始的香氣,
肉質非常有Q彈又有嚼勁。
●明太子雞肉串 NT110(兩串)
這道明太子雞肉串是我在出發前上網爬文發現被點率算高的串燒,
滿滿的明太子醬覆在雞肉上,
甜鹹香滑,
咬下去的每一口都有滿滿啵滋啵滋的口感,
尤其是那雞肉肉質真的非常細嫩。
●月見雞肉丸 NT130(兩串)
將雞肉丸沾上生蛋黃一起品嚐意外的有口感,
肉丸的肉質非常鮮嫩多汁,
搭上生蛋黃讓整個肉丸變的更滑順好吃。
●鹽烤七里香 NT90(兩串)
參堂居酒屋非常貼心的將雞屁股的軟骨去掉,
所以每一口都可以大口咀嚼。
說每一口都能入口即化一點也不誇張喔。
●鹽烤大草蝦 NT180
店裡的大草蝦是一份兩隻,
這裡的蝦真的比我的手還大,
老闆非常專業的將蝦子熟度烤的剛剛好,
讓整子蝦在我們去殼的時候是非常輕鬆的,
蝦子吃起來完全沒有腥味,
肉質也很鮮甜軟嫩,
上班累了一天來隻大蝦真的是非常滿足的事。
●午仔魚一夜干 NT280
這裡的午仔魚是老闆每天自己去市場親自挑選的,
那肉質真的非常細嫩,
沾上盤子一角那滿滿的椒鹽,
午仔魚本身的甜味也不會被搶走,
其實單吃真的就非常好吃了。
●酥炸三角軟骨 NT120
看這軟骨的份量就知道CP值真的非常高,
外面很多都是一串大概5、6個就60元起跳了,
軟骨控的朋友們來這裡真的一定要點一份才行。
●明太子白醬海鮮烏龍 NT200
我非常喜歡明太子白醬的香氣,
香味濃郁之外吃起來也非常香醇不膩,
這裡的明太子完全沒有腥味,
吃起來還有波波的口感,
最重要是裡頭的料,
有蝦、有蛤蠣還有蟹肉真的是好滿足。
●海苔乳酪豆包燒 NT120
這是黑板上的私房料理,
也是我第一次品嚐的神奇料理,
豆包燒有分甜的跟鹹的,
我點的是鹹味的,
趁熱吃還能將乳酪拉出絲喔,
豆包裡面包上海苔與乳酪,
原本擔心吃起來很奇怪,
沒想帶意外的新奇,
非常推薦大家來這裡試試。
●熱帶水果酒 NT180
看這滿滿的水果就知道有多真材實料,
喝起來還算酸甜清爽,
酒味不會太濃烈,
還算是滑順好入口。
●蔓越莓汁 NT60
●篠崎桃子梅酒
●本坊知覽茶上等梅酒
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⭐️還有更多照片在我的痞客邦裡
(痞客邦網址➡️我的IG自我介紹內最下面一條網址)
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🏠參堂炭火居酒屋
📍地址:新北市板橋區雙十路二段42-4號1樓
☎️電話:02-2251-5661
🕘營業時間:18:00~01:30
🚇捷運:江子翠捷運站4號出口➡️步行約8分鐘
💭美味:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
💰服務費:10%
👨服務態度:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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店家FB:搜尋『參堂炭火居酒屋』
店家IG: @santon0815
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同時也有18部Youtube影片,追蹤數超過715的網紅KK 我,走著、走著、走著,,也在其Youtube影片中提到,在疫情危急前 (5月),就有跟朋友相約要吃這間 台北牛肉麵 熊天山牛肉麵,但結果就看到新聞公告說禁止餐廳內用….就直到現在(9月)我才來餐廳內用了!! 幸好 熊天山牛肉麵 店面還在😅 本來想說會不會因為疫情就歇業之類的,這樣我就吃不到滿多人推薦的牛肉麵了欸!!! 好佳在~~~我來吃到了呀,來分享 熊...
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松滿樓菜單 在 Facebook 的最佳貼文
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營業電話:0936760805
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松滿樓菜單 在 戴戴愛吃 Facebook 的最佳解答
[鐵 F.f Teppan Bistro 鐵炭酒-師大店]
#戴戴愛吃
鐵 F.f Teppan是一家CP值很高的無菜單鐵板燒料理,主打日本和牛和時令海鮮,但因先前總是不好訂位,所以都還沒吃到。想不到在公司附近新開了一家師大店,下班走就到了,當然要吃一波阿。
店內座位不算多,有一排的吧台區,和幾張餐桌的位子。基本的消費是一份套餐880元加1成服務費。店家會先推出當日的食材,有的部分是需要加價換購或是單點的,看到活生生的新鮮龍蝦馬上決定加600換購,另還加點了鮑魚和鴨肝分著吃!
一開始先用煙燻鮭魚加上魚子醬點綴做成鹹味馬卡龍來當前菜,鹹鮮的風味與馬卡龍的甜味交織非常有特色也很新奇。法式小圓麵包搭配奶油及蕎麥酥,麵包烤的外表酥香,裡面則非常鬆軟, 蕎麥粒炸過之後口感更酥脆,獨特的麥香更明顯,可和奶油一起放入麵包裡食用。
龍蝦尾部分簡單煎熟後,再淋上熬煮過的蝦高湯,滴上幾滴蒜油,沒有過多的調味,龍蝦新鮮就是吃的出來的肉質Q彈,淡淡的甜味沾著蝦高湯的鮮味非常好吃。龍蝦頭的部分選擇起司焗烤搭配草菇,一蝦兩吃不同層次的體驗。
雲朵上的烤魚,使用的是肉質細嫩的馬頭魚,不管是搭配燉煮的入味的白蘿蔔,還是檸檬做成的分子泡泡都很好吃,鮮甜的魚肉搭配檸檬本身就很適合,檸檬泡泡不會過酸搶了魚肉的味道還灑了點辣椒粉提味。
北海道生鮮干貝加了鮭魚卵提升一點鹹味,炸帕瑪森起司脆片和炸年糕脆片就像是旁邊的小點心酥脆爽口。吃完干貝後馬上又端出了芥末甜蝦說是今天特別招待也太happy,甜蝦搭配芥子醬和魚子醬,一口下去清爽的程度剛剛好。
人生的第一次鴨肝,鴨肝十分新鮮沒有一點腥味,上面有一層焦糖,咬下後襯托出鴨肝的柔軟綿密,非常好吃有驚艷到我,旁邊還有荔枝醬可以沾著吃。鮑魚搭配新鮮松露醬再片上許多新鮮松露,我還是第一次看到一整顆的新鮮松露,好奢華阿。
和牛的部分使用了鹿兒島的和牛肋眼,五分熟搭配鹽片增加一點鹹度還有口感就可以完美展現牛肉本身的鮮甜,均勻分布的油花,吃下去瞬間入口即化,由於油脂豐富,也可以沾著紅蘿蔔泥來降低油膩感。另外就是和牛漢堡,大概是我一口的大小,一口咬下唇齒留香,但我的嘴是張的頗大拉。
還沒吃飽的還有松露蘑菇釜飯來填補一下胃的空間,打開蓋子瞬間,可以聞到松露味溢了出來,裡面有滿滿的薄片蘑菇配著粒粒分明的飯,吃完可以再多加一碗,我向來是不會錯過這種機會的!
最後再來杯飲料和甜點收尾,整頓飯吃下來算是非常享受,可以吃到的就是新鮮,除了創意以外,不會用過多的調味來改變食材的味道,店內的氣氛也是蠻和樂,老板還會和客人閒聊介紹餐點。
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鐵F.f Teppan Bistro-師大店
#台北 #台北美食 #師大美食 #台電大樓 #鐵板燒 #無菜單料理 #法式料理 #和牛 #海鮮 #和牛漢堡
松滿樓菜單 在 KK 我,走著、走著、走著, Youtube 的最佳貼文
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✅食記/菜單:
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松滿樓菜單 在 KK 我,走著、走著、走著, Youtube 的最讚貼文
來推薦一間近期吃到很不錯的 台北日式料理餐廳 台北居酒屋 #初晴屋日式餐酒館,不僅餐點好吃(串燒也好嫩❤️)!! 酒也好喝!! 愛喝酒的人更有口福了,因為在這~有好多款的日本進口酒,在外面不好買到的呢!! 是今年2020年9月開幕在 東區日式料理餐廳 東區居酒屋,而且老闆也好親切,吃得好滿足~~推一個👍很推薦大家如果有交際飯局,要請客戶來吃飯的話,初晴屋 也是很不錯的選擇! 之後 初晴屋 也會在台北開一間日本酒的專賣店喲!
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✅食記文章連結/菜單:
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📍 #初晴屋 日式餐酒館
地址:台北市松山區八德路二段366巷49號1樓
(近🚇 #忠孝復興站 #南京復興站)
電話:02 2731 6198
營業時間:周一至五12:00-14:00/17:30-00:00
週六日17:30-00:00
餐點價位資訊:加收10%服務費、有商業午餐
📣店家活動:Google 好評、FB 按讚打卡分享、IG 追蹤圖片標記 @hatsubare ,擇一完成,即可兌換送炸廣島牡蠣乙顆 (依當桌參與人數提供)。
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松滿樓菜單 在 May Fit Youtube 的最佳解答
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松滿樓菜單 在 松滿樓餐廳- 台北市- 菜單 - Facebook 的推薦與評價
松滿樓 餐廳 · 106 臺北市台北市大安區濟南路三段26號. 規劃路線 · 查看菜單 · 評分· 4.3. (102 則評論) · 7,259 人在這裡打過卡 · +88627518479 · [email protected]. ... <看更多>
松滿樓菜單 在 [忠孝新生] 松滿樓---- 菜單包山包海的餐廳1009 (佳作) - Pinterest 的推薦與評價
Jan 20, 2015 - 台北市大安區濟南路三段26號。(02)2751-8479。 這家「松滿樓」本店開在濟南路三段安靜的街道上,在內湖的洲子街上也有一間分店。 ... <看更多>
松滿樓菜單 在 [食記] 松滿樓- 看板Neihu - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: josee (狂亂的四月天) 站內: Food
標題: [九細食記] 內湖-松滿樓
時間: Fri Mar 13 01:54:38 2009
圖文網誌版:https://www.wretch.cc/blog/josee/14020940
松滿樓 (內湖店)
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地址:北市內湖區洲子街85號
Tel:(02)2657-0003
價格範圍:NT150~300/人
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看到自由時報介紹
內湖這新開一家松滿樓
且點心類統統半價
喜歡吃中式料理的老爹一聲令下
全家中午就到這來報到了
松滿樓主打北平川菜、上海點心
下午1點多剛好有不少客人吃飽離開
沒訂位的我們才順利找到位置坐下
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=josee&b=117&f=1400900253&p=3
五個人坐一張大圓桌
好寬鬆阿!
桌布好有質感都不怕弄髒似的 XD
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=josee&b=117&f=1400900254&p=4
菜單有燙金紋路的封面
整個氣派啊!
不過我們今天以點心為主
所以服務員拿另一版的菜單給我們點菜
其他菜單在此
我們一共點了鮮肉湯包、蝦肉燒賣、鮮魚蒸餃、韭菜鍋貼、蔥油餅兩份、
大餅捲牛肉、豆沙鍋餅、奶黃小包
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=josee&b=117&f=1400900255&p=5
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=josee&b=117&f=1400900264&p=14
松滿樓的料理台前有面大玻璃
可以讓你親眼目睹師傅的手藝~~
不過師傅滿年輕的
一個資深點(約30歲)、另一個應該20歲左右
感覺不太可靠 囧rz......
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=josee&b=117&f=1400900262&p=12
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=josee&b=117&f=1400900266&p=16
鮮肉湯包
一籠8顆的鮮肉湯包
剛出爐還冒著熱騰騰的蒸氣呢!
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=josee&b=117&f=1400900273&p=23
小籠包皮感覺有點粗糙
一咬開內餡流了好多湯汁出來阿
不過就只是一般的肉汁
味道不太香
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=josee&b=117&f=1400900275&p=25
蝦肉燒賣
一籠也是8顆
可惜上頭放了冷豆疏菜的青豆感覺就弱掉了......
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=josee&b=117&f=1400900271&p=21
蝦肉很瞎 XD
老實說吃完沒啥特別的感覺......
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=josee&b=117&f=1400900281&p=31
鮮魚蒸餃
老實說......擺的很醜
且皮都有個共通的缺點
工很粗!
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=josee&b=117&f=1400900272&p=22
鮮魚口味沒啥特別的口感
老實說吃了三道下來 (鮮肉、蝦肉、鮮魚)
感覺內餡都只有一團肉的感覺
味道都沒有出來
有點糟糕!
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韭菜鍋貼
終於來點像樣的料理
煎的酥脆的外皮
不過內餡還是犯著一樣的毛病
淡而無味!
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蔥油餅
我們點的兩份蔥油餅
一份一上桌我還來不及照相就被秒殺 囧rz......
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外皮很酥脆
只可惜蔥少了些~~
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大餅捲牛肉
香香酥酥的大餅
包著沾上甜麵醬的大塊牛肉片
再加上一根大蔥
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=josee&b=117&f=1400900284&p=34
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=josee&b=117&f=1400900285&p=35
截至目前最好吃的一道
松滿樓煎物的功夫真的不錯唷!
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奶黃小包
為什麼這個奶黃包給我的第一個感覺是7-11出品的啊?!
那個皮、那個焦痕、那張紙......
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=josee&b=117&f=1400900293&p=43
內餡味道是不錯
但包皮還是一樣的缺點阿!
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豆沙鍋餅
灑上芝麻的豆沙鍋餅
點之前我們還再三跟店員確認這是用豆沙做的而不是棗泥 (我們家不喜好棗泥!)
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相當好吃的豆沙鍋餅
內餡豆沙加上嫩嫩的餅皮
最外層則煎得酥脆
給個大拇指! (雖然我心中的鍋餅第一名還是郁坊啦~~)
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由於點心類通通半價的關係
一行5人才花了NT680+10%
平均一個人不到NT150呢!
不過如果點些東坡肉一類的北平菜
應該就要NT300的價格了
松滿樓並不是家精緻料理
蒸籠麵皮工夫有待加強
內餡更是大大的缺陷
總要讓顧客吃肉有肉味、吃魚有魚味阿
要不然參再一起坐綜合肉丸就好啦~~
不過聽說他們的北平料理還不錯
價位也正常
有機會再來踩踩雷吧!
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