大家喜歡松露味嗎?有些食物的風味評價很兩極,比如松露、肉桂、榴槤,愛的人超愛,巴不得吃什麼都要加;不愛的人別說吃了,連聞到都受不了。我愛松露,也愛肉桂,榴槤就真的沒辦法了,記得國中時有天放學回家,看到媽媽在客廳吃榴槤,頓時還以為瓦斯漏氣,馬上衝去拿毛巾沾溼捂住口鼻😆
我對松露和肉桂的香氣非常熱愛,先生則是選擇性接受。之前買過他牌的松露鹽,先生一直抱怨不喜歡那種味道,這次的Truffle & Wine系列他倒是可以接受,在此頒發好寶寶貼紙一張!
牛排搭配 #松露粉紅喜馬拉雅細鹽,松露香氣十足,便宜牛排的風味瞬間變得很高級。先生最愛的炸薯條搭配 #松露芥末醬,他也很喜歡,一口接一口。生菜沙拉則是搭配 #松露橄欖油 和 #松露日式沾醬,對於喜歡松露的人來說真的是饗宴❤️喜歡松露的朋友不要錯過喔!
#Tasteology香料科學調味品
#Truffle&Wine松露調味品
團購網址:https://www.liqform.com/v/8x20qz5i
團購時間:2021/4/27-2021/5/3
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IG上的餐桌日常:https://www.instagram.com/hannahslittletable
同時也有28部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅我是EE媽 我的幸福態度,也在其Youtube影片中提到,#一週五日211早餐 太多太多人來問我211的早餐該怎麼吃了, 所以EE媽用自己過去備餐經驗, 來設(ㄊㄧㄠˇ)計(ㄓㄢˋ)週一到週五的211早餐, 幾乎沒有水煮餐哦! 因為人是需要攝取好的油脂的, 就算水煮料理也要加一點好油, 以前對於減肥不能碰油的觀念完全NG呀! 也跟大家分享一下EE媽...
松露橄欖油和 在 許凱倫 の 台南窩居筆記 Facebook 的最讚貼文
#很緊張的來個人生第一次的開團預告
#首發開團和大家分享我很愛的松露美味
#明天早上10點現貨開團期間限定
我一直以來都很喜愛松露,當然單價高昂的它原是高級餐廳等級美味,不過現在市面上有各式各樣的松露調味料,在家想要為料理來點小華麗的時候,這些松露調味料就能快速的為平凡料理變身。
只是在台灣松露調味料其實並不是那麼好買,而且有些只是打著松露幌子的調味,也有些裡面其實只有一點點點點的松露,一下子就失去風味,十分可惜;買的時候真的要再三確認才能安心。我以往都是趁出國時候在歐洲機場採買信任的牌子,這次在就要手邊庫存用盡之際,友人介紹了這個來自澳洲的品牌「Truffle & Wine」 給我。
自動自發上網查資料,原來「Truffle & Wine」是全世界最大的黑松露單一供應商,生產罕見且品質極高的黑冬松露(Black Winter Truffle),也是許多世界名廚指定使用的松露品牌。在西澳的莊園除了有酒莊和餐廳,還有參與松露獵人的活動可以參加,有機會很想去一次哪。
一試成主顧,它們家一系列的松露調味料真的是深得我心。除了必備的 #松露橄欖油和 #松露鹽、根本是各式料理百搭款;還有非常得我心的 #松露蜂蜜、搭上現炸薯條根本人間美味的 #松露芥末、加一匙就可以讓簡單炒蛋或炒飯華麗變身的 #松露蘑菇醬、還有最新推出的 #松露日式沾醬。可以說我每一款都覺得好好用,而且只要打開瓶蓋就可以聞到濃郁的松露香,每款調味料都包含大量的天然松露顆粒。
因為用了一陣子很喜歡(而且自己也要補貨了),所以當台灣的代理商詢問我的開團意願時,我就想、那就來開開看吧!我想讓可能也會喜歡的你/妳們也嘗試看看。這次開團內容包括了完整全系列的松露調味料,還有一款很適合送禮的 #松露年節禮盒,現在時節正當端午,選擇這款松露禮盒送給喜愛料理的好朋友一定很適合喔(我就好想收到喔,哈哈)
明天(6/10)上午十點準時開團。開團詳細訊息 & 產品介紹明天再仔細分享喔~ 代理商說這次都是現貨,付款後立刻寄出不用等;而且貨量有限,喜歡的朋友明天早點來看看 :)
#TruffleandWine
#開團新體驗
#自己用過喜歡才敢揪大家
松露橄欖油和 在 楊草莓的超級流水帳 Facebook 的最佳解答
最近家樂福新店店有義大利松露商品!松露鹽. 松露橄欖油和松露醬!附上各種之前用Trader Joe’s 松露商品做的料理們給大家參考😋
🍄松露蘑菇起司酥皮點心: https://youtu.be/vihb4JbauRA
🍄松露乳酪白醬簡單做松露起司玉米濃湯: https://bit.ly/2yi2mFA
🍄松露乳酪白醬簡單做松露起司義大利麵: https://bit.ly/3cRpiuz
🍄10分鐘簡單做萬用百搭香蔥醬: https://bit.ly/2LMKO7G (這份我用松露鹽,用一般鹽也可以!)
松露橄欖油和 在 我是EE媽 我的幸福態度 Youtube 的最讚貼文
#一週五日211早餐
太多太多人來問我211的早餐該怎麼吃了,
所以EE媽用自己過去備餐經驗,
來設(ㄊㄧㄠˇ)計(ㄓㄢˋ)週一到週五的211早餐,
幾乎沒有水煮餐哦!
因為人是需要攝取好的油脂的,
就算水煮料理也要加一點好油,
以前對於減肥不能碰油的觀念完全NG呀!
也跟大家分享一下EE媽用一年的Guillen噴霧油,
噴霧式油品用在氣炸鍋、烤箱料理,
或是控制油量非常的便利,
相信很多人跟EE媽一樣,
不同的料理就會選擇不同的油品,
那在油的保存就要更重視了,
Guillen噴霧油有很特別的瓶中袋與瓶身不透光設計,
可以讓油與空氣減少接觸,
保持油品的乾燥和新鮮度,
降低變質的可能性,
也很適合比較少下廚的人使用,
氣壓式的噴頭好按壓、不會滴得到處都是,
噴頭也有三點式設計,
用不同的力道按壓,
就會有滴狀、直線與霧狀的出油方式哦!
氣壓式噴頭真的深得EE媽的心!
Guillen噴霧油總共有五款:
基本款→酪梨油、特級初榨橄欖油、玄米油
特殊款→白松露與蒜香風味特級初榨橄欖油
下週8/10(二)EE媽會開團哦!
第一次認識Guillen的粉絲可以試試看,
跟EE媽一樣的愛用者呢就趁這團補貨吧!
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/A0GEXv3M2_w/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEbCKgBEF5IVfKriqkDDggBFQAAiEIYAXABwAEG&rs=AOn4CLCh8OQ_kZc9zjIsFuN0XX8RlPpd4g)
松露橄欖油和 在 Albee三寶媽 教養生活 Youtube 的最讚貼文
#Guillen噴霧油品開團 #大家快來補貨吧
👉下單連結:https://mami.pops.tw/kqyco
開團時間只有七天,7/8~7/14
大家盼望已久的噴霧油品😂補貨團來了😍
幾乎每一集都有人在問,希望能開這團!!
終於幫大家爭取到優惠的價格,辛苦是值得的!
這支影片會重點幫大家介紹這個油品的優點
這次開團採任選3瓶,4瓶,和整組的優惠組合
所以看到個人的需求去選擇口味
先選數量再選口味就不會選擇障礙囉😘
👇方案如下
任選3罐只要750元 (特級初榨橄欖油,玄米油)
任選3罐只要830元(蒜味橄欖,松露橄欖油)
任選3罐只要850元(酪梨油)
任選4罐 A 960元(特級初榨橄欖油,玄米油)
B 1050元(蒜味橄欖,松露橄欖油)
C 1120元(酪梨油)
👉什麼都不想選全部帶回家5罐只要1470元
👇噴霧油品的有效期限
橄欖油/玄米油/蒜香橄欖油效期到2024年
松露橄欖油效期到2022/10/10
酪梨油2022/10/29
Guillen橄欖油是來做西班牙的老店
是世界排行第五名的橄欖油公司
他們用最高的品質來製造及保存橄欖油
也調整發明適合現代人的使用方式
發明出這個特殊設計的噴霧罐💓
👉獨特的瓶中袋設計,可以讓油品不直接和空氣接觸,保持乾燥,維持新鮮度
👉零透光瓶裝的設計,不用擔心油品因開封後而變質
👉三段式的噴頭,滴,直線,噴霧都可以自己調整,噴力都很強,不會卡油!!
👉5款噴油發煙點都至少210度,比一般氣炸鍋溫度還要高,所以可以放心使用。
👉氣炸,涼拌,烘焙,烤箱都非常適合
👉每批油品都經過SGS檢測,也有產品責任險
多樣檢測讓消費者安心使用
這團本島免運費/外島運費$150/&海外不配送
✅付款方式:信用卡/ATM轉帳
(指定時間內完成轉帳 訂單自動成立 無需回覆轉帳內容)
🎁A寶粉小禮物下單就抽《Guillen噴霧式油品》一瓶
(隨機贈/共五名)
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/LoNNz7THUtk/hqdefault.jpg)
松露橄欖油和 在 The Regina. Youtube 的最佳解答
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分享一週五天的午晚餐
不專業但是輕鬆簡單還算好吃!
菜鳥廚娘輕鬆學,注意料理安全,別讓自己受傷囉!
如有需要更專業詳細的做法可以參考google搜尋的食譜呦🙇♀️
▬ 星期一 Monday
🍳午餐:烤奶油吐司
/食材:全聯吐司,安佳奶油
/作法:冷凍吐司可直接放烤麵包機跳上即可
🍳晚餐:培根黃椒 #蛋炒飯 (食材可以換成自己冰箱有的也行)
/食材:培根、黃椒、蛋、隔夜冰過的白飯會更好吃
/作法:
1.培根、黃椒酌量切塊
2.熱鍋後下培根,培根稍微出焦香味後接著下黃椒拌炒
3.再接著下蛋稍為拌炒
4.適量加鹽與胡椒調味
5.下飯拌炒即可
▬ 星期二 Tuesday
🍳午餐:蜂蜜 #鬆餅 (如果要完全自製可以google搜尋鬆餅粉製作)
/食材:超市購買鬆餅粉150g、牛奶100ml、蛋1顆、安佳無鹽奶油
/作法:
1.鬆餅粉加蛋、牛奶均勻攪拌
2.無鹽奶油熱鍋下麵糊
3.兩面中小火煎熟即可
🍳晚餐:#芝心披薩 (鐵板牛柳 / 臘腸起司)12吋大小
/食材:
▴披薩餅皮:高筋麵粉120g、鹽2g、糖5g、乾酵母3g、橄欖油一匙、溫水70cc
▴披薩口味:牛肉、紅黃椒、料理用乳酪絲、莫札瑞拉起司、臘腸片、Saputo莫札瑞拉乾酪條、蕃茄糊
/作法:
▴首先製作披薩餅皮
1.混合30-40度左右的溫水、鹽、糖、加入麵粉、乾酵母搓揉成糰
2.成糰後加入一大匙橄欖油,搓揉十分鐘至麵糰表面呈光滑狀態,麵糰放入調理盆蓋上保鮮膜,室溫等待40分鐘發酵
▴發酵時間同時備披薩料:
鐵板牛柳口味
1.牛肉紅黃椒切塊
2.熱鍋下油、下牛肉、下紅黃椒拌炒
3.起鍋前加鹽與胡椒
臘腸起司口味
1.熱鍋加入橄欖油、砂糖、黑胡椒炒香
2.加入蕃茄糊、少許鹽拌炒收乾泥狀
▴開始做披薩(影片僅示範鐵板牛柳口味,但任何口味作法都一樣)
1.發酵後的麵團掍開、均勻戳洞
2.外圈包裹Saputo莫札瑞拉乾酪條做芝心使用(如果沒做芝心這部份省略即可)
3.鋪滿食材、撒上起司
4.送入烤箱240度20分鐘即完成
🍳馬鈴薯黑松露蕈菇濃湯(馬鈴薯可以比影片更多👌🏻也可以加入蘑菇)
/食材:蒜頭、奶油、鮮奶油、洋蔥丁、馬鈴薯、高湯、黑松露醬
/作法:
1.馬鈴薯切片、蒜頭洋蔥切丁
2.湯鍋內放入洋蔥、蒜頭、奶油炒香
3.放入馬鈴薯、義式香料拌炒
4.加入高湯燉煮後再接著加入鮮奶油繼續燉煮
5.電動打蛋器將馬鈴薯打碎、加入黑松露醬稍微燉煮即可
▬ Wednesday
🍳午餐: #法式吐司
/食材:吐司、牛奶適量、蛋1顆
/作法:
1.牛奶與蛋攪拌均勻
2.吐司沾滿牛奶蛋液後放置冰箱10分鐘
3.奶油熱鍋、吐司雙面煎熟即可
🍳晚餐: #番茄肉醬義大利麵
/食材:蕃茄糊、肉醬罐頭(原做法是絞肉,但我用家裡剩餘食材罐頭代替)、番茄醬、洋蔥、蒜頭、義大利麵條
/作法:
1.可同時煮義大利麵條、水滾後下麵條與少許橄欖油煮12分鐘左右
2.洋蔥蒜頭切細
3.熱鍋下油、蒜頭炒香
4.加入洋蔥炒香、加入肉醬、蕃茄糊與番茄醬
5.炒至收乾、起鍋拌入義大利麵即可
▬ Thursday
🍳午餐:蜂蜜 #舒芙蕾鬆餅
(影片有點失敗因爲我不太會切拌蛋白糊,所以有點消泡,另外太急著下麵糊了,分次加才會高挺)
/食材:牛奶40ml、蛋2顆、低筋麵粉30g、糖20g、無鹽奶油
/作法:
1.兩顆蛋的蛋黃蛋白分開、蛋白先放冰箱
2.蛋黃打散加入牛奶拌勻
3.低筋麵粉過篩加入,分打散無結塊程度靜置備用
4.蛋白使用電動打蛋器先低速打出氣泡
5.分次加入糖高速打發、蛋白霜需打到不會流動像鮮奶油樣
6.分次取蛋白霜加入蛋黃糊切拌均勻(我切拌失敗了所以有點消泡)
7.無鹽奶油熱鍋、麵糊分次下鍋
8.每次麵糊定型再慢慢加入
9.麵糊下完之後加入一點點開水蓋鍋小火慢煎、翻面完成即可
🍳晚餐: #上海菜飯
/食材:高湯、米、鹽、胡椒、培根(我用培根代替香腸)、青江菜
/作法:
1.先煮米,洗米後以高湯代替水比例加入米,進電鍋煮米
2.青江菜切細碎加入鹽、擠捏出水
3.切培根
4.熱鍋下油、煎培根
5.下煮好的白飯、胡椒拌炒
6.加入青江菜拌炒、加一點鹽拌炒(不用太多因為備料時有加了鹽),起鍋完成
▬ Friday
🍳午餐:氣炸法式 #小羊排
/食材:小羊排、鹽、香料
/作法:
1.羊排放入氣炸鍋、灑鹽與香料
2.氣炸180度10分鐘、翻面重複灑鹽與香料再氣炸十分鐘
🍳晚餐:仿雞三和 雞肉親子丼
/食材:雞胸肉、蛋、糖、鹽、洋蔥、日式醬油
/作法:
1.洋蔥切細、雞肉切塊
2.熱鍋下油、下雞肉煎7分熟
3.加入一大匙油後下洋蔥拌炒
4.加入1碗水、悶煮至洋蔥軟化
5.加糖、醬油、鹽拌勻,試味道並微調
6.均勻淋上蛋液蓋鍋關爐火悶2分鐘、白飯淋上即完成
🍳蘿蔔排骨湯(冷凍過的蘿蔔比較快軟)
/食材:豬排骨、高湯、蘿蔔、老薑
/作法:
1.冷凍一晚的蘿蔔切塊、老薑切片
2.滾水燙排骨、洗掉排骨血水肉渣
3.備一鍋新的水、加入排骨、蘿蔔、薑、高湯、中火煮滾
4.煮滾後加鹽調味小火續滾15分完成
❚ About My Look;影片行頭
Eyelash Extensions & Nail|睫毛指甲: LashLab 忠孝店
Hair Color|髮色: Happy Hair市府店 設計師Winnie
❚ This video is not sponsored.;非合作影片
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