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🎈夏季黑松露 80g
TARTUFALBA 阿爾巴松露世家，來自義大利最負盛名的松露產地ALBA，該品牌執行長Alessandro Bonino，人稱松露達人，同時也是唯一獲准將市徽搭配在其商標上使用的品牌。除在當令季節經營新鮮黑、白松露外，另有多款松露相關製品，如黑、白松露油、松露汁、松露菌菇醬、松露蜂蜜、白松露奶醬及白松露麵粉，方便在任何時節，與各式料理相搭配使用。
難以言喻的氣味伴隨著催情氛圍、深植地底難尋、價昂如鑽，這些都經常被用來形容世界三大美食中的松露！松露較常發現於富石灰質的林間，依附於樹鬚根中，如柏、橡、櫟、杉木等；至今仍無法得知其生長方式，也因無法以人工方式培育，更顯珍稀。過去多利用豬的嗅覺尋找，現則由受過訓練的松露犬來搜尋。
【原產地】 義大利
【產品成分】
8%夏季松露蘑菇醬:
蘑菇54%、水、特級初榨橄欖油、碎松露8%、鹽、墨魚汁、松露香料、玉米澱粉、葵花籽卵磷脂、菊苣纖維、黑胡椒、檸檬酸 、大蒜
$280
各式調味大集合⬇️⬇️⬇️
🔸法國波爾多紅酒鹽(粗)-鹽之花90g
售價280元
🔸冰島TRITON鱈魚嫩肝罐頭120g
售價70元
🔸荷蘭Verstegen四色胡椒粒43g
售價280元
🔸義大利URBANIi松露菌菇醬 80g
售價280元
🔸冰島OFFICER油漬煙燻鱈魚嫩肝120g
售價90元
🔸經典摩典那巴薩米克酒醋(金級)(銀級)
售價280元
🔸義大利La Rustichella樂奇雅黑松露鹽110g
售價380元
🔸法國Fleur de sel Camargue卡馬格鹽之花125g
售價300元
🔸 A.O.P法國La Conviette頂級發酵奶油15g
售價300元（十入裝）
🚛滿$3000免費八公里專人外送🚛
⚠️優惠、批發商品不列入⚠️
👍🏼可利用滿額免費八公里專人外送
有任何商品問題、訂購問題
直接點選下方網址 ⬇️
（http://line.me/ti/p/@dahe)
🏠大和水產-台中店
地址：台中市東區十甲東路595號
電話：0909-178-818
官方Line:@dahe
⛔️防疫期間若有以下情況禁止入內⛔️
發燒 、身體不適、未配戴口罩、近期出國
#史上第一次買肉送鍋 （對，你們沒聽錯就是這麼誇張）
#最划算肉品組合買到賺到
✨團購網址：https://www.gyenshop.com.tw/products/kimberleyhutong
今天的團購組合真的很誇張，大家拜託千萬不要錯過！
看到他們開出這個團購組合給我時，第一反應是：
「老闆應該被疫情逼瘋了，這組合會賺錢嗎？」
那天收到肉品時，管理員杯杯還拿了一個鍋子要我一起簽收。
我：「我沒有買鍋子，這應該是其他鄰居的。」（然後死不簽收）
結果隔天跟 黑松露 聊天時我問她：
「你那個火烤兩用鍋很讚哪裡買？我也想同時煮火鍋跟燒肉。」
黑姐：「就是胡同團購附贈的啊！」
什麼？！我只聽過「買鍋子送肉」，沒聽過有人「買肉送鍋子」啊！！（馬上衝下去跟管理員道歉，還好鍋子沒被別人領走.....）
太扯了，這麼澎湃的 燒烤＋火鍋 組合，竟然還送市值約 1480的 #火烤兩用鍋 ，老闆數學是不是不太好？怎麼算都虧本的感覺（不好意思，我職業病很想幫他們算一下成本）。
「 超滿足四人燒烤火鍋組」宅配特價3,399元，組合內容物包含：
#胡同燒肉燒烤肉品
美國choice板腱牛排100g × 1份（不吃牛換：松阪豬100g × 1份）
帶骨牛小排200g × 1份（不吃牛換：帶骨豬小排200g × 1份）
去骨雞腿肉200g × 1份
精選二節翅 × 4隻
松阪豬肉片100g × 1份
豬五花肉片 × 10片
墨魚香腸切片80g × 1份
5S干貝 × 4顆
胡同牛肋條100g × 1份（不吃牛換：去骨雞腿肉100g × 1份）
低鹽鯖魚片M × 1份
#我樂鍋物火鍋肉品
美國精選牛五花8oz × 1份（不吃牛換：雲林雞腿肉8oz × 1份）
雲林雞腿肉8oz × 1份
澳洲奧汀牛前腿芯4oz × 1份（不吃牛換：台灣本土梅花豬8oz × 1份）
台灣本土梅花豬8oz × 1份
美國特級板腱肉4oz × 1份（不吃牛換：丹麥松阪豬4oz × 1份）
丹麥松阪豬4oz × 1份
#湯底附餐佐料
我樂招牌昆布涮涮湯底(濃縮)120ml × 1份
特色千張豆紙 × 1份
綜合火鍋料(4種類) × 4份
湯葉豆包 × 1份
副食關廟麵 × 4份
胡同秘製烤肉醬300g × 1份
胡同秘製椒鹽80g × 1份
#買就送
多功能火烤兩用爐 × 1台（綠/白/粉 三色隨機出貨）
對，你們沒看錯，上面通通來一份竟然只要3,399元！
這個組合的份量，我們一家四口可以吃3天以上還吃不完，胡同肉類品質好沒話講，我一直都是他們肉品的忠實客人，這組的肉品除了火鍋燒烤之外，更可以拿來做其他料理。另外必須大推的是他們的 #獨家秘製醬料 （烤肉醬＆秘制椒鹽），烤肉醬醃肉超級好吃，椒鹽更是其他地方吃不到的，沒吃過的一定要試試，配各種肉品都超對味。大家快點趁老闆還沒恢復理智前（噗～）買起來，記得買之前要空出多點冷凍庫的位置喔！
✨ 團購網址：https://www.gyenshop.com.tw/products/kimberleyhutong
✨ 團購時間：7/27 ~ 8/1 23:59 關團
※布布媽咪粉絲限定【超滿足四人燒烤火鍋組】
即可以優惠價格$495加購：
(A)【胡同超值板腱牛排×5片】（原價$600）
或以優惠價格$1,200加購：
(B)【台北鳥喜 精選雞肉串燒禮盒×1組+奶皇流沙包×1袋】（原價$1,500）
材料：
巧克力120g Chocolate/チョコレート
鬆餅粉80g
Pancake mix/ホットケーキミックス
做法：
1.巧克力切碎 隔水加熱直到融化
2.加鬆餅粉攪拌均勻 揉成糰狀
3.用保鮮膜整成長條狀 冷凍10分鐘
4.切成0.5公分片狀
5.預熱烤箱150度烤15~20分鐘 放涼即可食用
【排行】
1【破布子】只要三步驟 回甘不死鹹
https://youtu.be/55WWmRqUPAo
2【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
3【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
https://youtu.be/TS8k8JUXusk
4【黑糖糕】無泡打粉.太白粉 用電鍋做不乾不黏
https://youtu.be/iwViVL2lS0w
5【優格蛋糕】軟綿綿 5吋只花22元
https://youtu.be/EiqZrIutmzo
6【水果涼糕】電鍋版 純天然色素
https://youtu.be/Qp12LNwHHmY
7【芒果冰淇淋】只要三種材料 香濃濕滑
https://youtu.be/zUzn-mOoh3M
8【鮮奶優格】用電鍋做 100ml10元
https://youtu.be/cCWD5ZmxWCY
9【香蕉蛋糕】只花27元 無泡打粉
https://youtu.be/ejetlgOBf_k
10【南瓜發糕】用電鍋做 無泡打粉不塌陷
https://youtu.be/VvO2gTpsqhQ
11【烤腰果】低溫烘烤 色澤均勻又香脆
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo
12【養生糙米茶】增強免疫力
https://youtu.be/1t6GhfNi1uM
13【茶葉蛋】用電鍋做 免久煮超入味
https://youtu.be/jcW-0uK5hUI
14【能量堅果燕麥餅】無油蛋粉也超酥脆
https://youtu.be/YwnfZR0Fdqc
15【芝麻糖】自己做只要10幾分鐘
https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
市售“巧克力蛋糕” 總是夾厚厚一層鮮奶油 再裹上巧克力 簡直甜到不行
偶然在網路上找到只用兩種材料 就可以做“巧克力蛋糕” 便立馬行動 但又懶得用烤箱 因為怕燒焦還得顧火 就改用電鍋這麼一蒸 哎呀！真是不得了 超綿密濃郁ㄉ 還超好吃😋 重點是很健康又省$ 電鍋真是萬能ㄋ！
材料：
甜巧克力80g
Sweet chocolate/甘いチョコレート
蛋3大顆185g Eggs/卵
做法：
1.蛋白蛋黃分開 蛋白冷藏備用
2.隔水加熱融化巧克力 加蛋黃拌勻
3.模具刷油 底部鋪烘焙紙刷油備用
4.蛋白用電動打蛋器低速打1分鐘
改高速打3~5分鐘 打至硬性發泡
將1/3倒入巧克力中攪拌均勻
再倒回蛋白霜中用刮刀切拌均勻
5.電鍋倒入1杯水 事先預熱
6.將4料倒入模具中 震掉氣泡
放入預熱好的電鍋中 模具加蓋
用電鍋蒸15分鐘 取出倒扣放涼
脫模後即可食用
（烤箱用170度烤20~25分鐘）
【排行】
1【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
https://youtu.be/TS8k8JUXusk
2【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
3【南瓜發糕】用電鍋做 無泡打粉※不塌陷
https://youtu.be/VvO2gTpsqhQ
4【黑糖糕】無泡打粉.太白粉 用電鍋做不乾不黏
https://youtu.be/iwViVL2lS0w
5【烤番薯】試三法 這樣烤最鬆軟香甜
https://youtu.be/WJH24w1jqqY
6【芝麻糖】自己做只要10幾分鐘
https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
7【蘿蔔糕】1:5.5用電鍋做 即使冷掉也不死硬
https://youtu.be/nymzUxZuHhE
8【鮮奶優格】用電鍋做 100ml10元
https://youtu.be/cCWD5ZmxWCY
9【滷蛋】用二種藥材滷 滿屋飄香口齒留香
https://youtu.be/UQchBKU-Rpc
10【春捲皮】用平底鍋烙 只要麵粉+水
https://youtu.be/Q9ulyn7VAV0
11【杏仁茶】南杏仁現榨 1公升17元
https://youtu.be/KZDUZTdbSIs
12【蒸玉米】不加水電鍋蒸 快速清甜
https://youtu.be/k84q_AOuxgI
13【冷凍水餃變煎餃】零失敗小撇步
https://youtu.be/HZmXgW27jsM
14【碗粿】1:6用電鍋做 還可煮粿仔湯
https://youtu.be/ltCKeIhmQsk
15【煎年糕】用兩種方法煎 裡糯外酥特別好吃
https://youtu.be/PGpm7sIgFBQ
【蛋糕】
香蕉蛋糕 https://youtu.be/ejetlgOBf_k
優格蛋糕 https://youtu.be/EiqZrIutmzo
蒸巧克力蛋糕 https://youtu.be/bqD8twM-3_A
【麵包】
免揉葡萄乾麵包 https://youtu.be/DMb8sOVNvYc
【吐司】
煎奶油酥條 https://youtu.be/HjhSP2xCJAo
烤奶油酥條 https://youtu.be/xFKaD51-byM
法式吐司 https://youtu.be/OH9PhupIOsc
椰蓉烤吐司 https://youtu.be/eCkdQQcqVOo
【三明治】
蛋沙拉三明治 https://youtu.be/yE0yaWZRXZ8
千島三明治 https://youtu.be/wmHmjlR_scc
水果優格三明治 https://youtu.be/XQsHGNgf2SU
薯蓉很易做，但要做到幼滑如忌廉卻有點小技巧，本篇就教你用最簡單得方法，做出最幼滑的薯蓉，牛油當然不能少，邪惡慎入。按 ”Show More” 看材料清單和更多資訊
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鬼嫁料理手帳
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家住曼谷的香港小婦人，愛吃愛煮愛曼谷，畢業於藍帶廚藝學院，著有4本食譜書，現為經濟通和新假期專欄作家。初試拍片，分享我的食譜和曼谷生活，歡迎訂閱。
我的著作：好吃鬼煮意、蒸煮炆燉鬼煮意、泰美味鬼煮意、主廚教你煮
http://oniyomeryori.blogspot.com/2016/07/2016.htm
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材料（2-4人份）：
薯仔 2隻 （約450g）
牛油 40g (邪惡版用80g)
黑松露醬 1湯匙
暖牛奶 60ml
調味：
鹽、胡椒 適量
肉豆蔻粉 (Nutmeg) 適量（可以不加）
Ingredients（serves 2-4）：
potato 2psc(450g)
butter 40g (evil version 80g)
warm milk 60ml
Seasonings:
salt/ pepper a pinch
Nutmeg a pinch
