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Google千則評價 4.2顆星，看起來樸實無華的早餐店 酥脆蛋餅很創意混搭風，網友最推薦 脆皮薯泥蛋餅►https://mikatogo.com/breakfast-2/
新竹除了最近文青店變多以外，創意早餐也不少，這一天無意中經過薯霸早餐，看到生意很好就多看兩眼，朋友說這一家的薯泥蛋餅很厲害，外酥內軟薯泥又多，然後雙腳就不受控制走進來了XD。
發現除了店內除了薯泥混搭系列蛋餅厲害以外，還有獨創鐵板燒蛋餅以及純手工豆漿、大顆薏仁湯、銀耳蓮子湯等..養生飲品也很不錯。
［ 老江紅茶牛奶-楠梓店 ］
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#楠梓車站 附近也有老江！
營業從早上6:30到凌晨1點🤩
超愛他們的 #燒肉蛋吐司
紅茶牛奶也是每次必點
也有配合Ubereats 、Foodpanda外送
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🔻燒肉蛋吐司 $40
👉超值早餐價$65 附小杯奶茶
圖片上是兩份。推薦點半熟蛋，熱熱的吐司，醃過的燒肉片，再加上半熟蛋！非常好吃🤩 燒肉好咬不乾柴，調味適中不會太鹹，個人很喜歡這道。
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🔻紅茶牛奶 （大） $65
老江的招牌紅茶牛奶🤤 搭配的是 #高牧牛奶，有專屬老江的獨特香氣，順口好喝，很有特色。甜度可以調整，不喜歡太甜的推薦微糖。
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🔻板燒蛋餅 $45
🔻起司蛋餅 $40
#板燒蛋餅 是滿滿的玉米蛋餅再加上柴魚和美乃滋，配料的量給的很大方，熱熱吃皮保有一些脆度最好吃。起司蛋餅配上蔥花，香氣十足！
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🔻花阿姨套餐（雙拼）$79
（雞米花+薯條+冷泡茶或炭焙紅茶）
🔻歡樂拼盤 $169
（雞翅+熱狗+薯條+雞米花）
第一次在老江看到炸雞米花❤️ 這是楠梓店限定的。雞米花脆脆的卻不油，口感不錯！宵夜想吃炸物的話可以點下去！炭焙紅茶的炭燒香氣很濃郁，甜度固定個人覺得稍微偏甜，冷泡茶香氣十足。
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楠梓店就在楠梓火車站附近，二樓內用空間有冷氣😻 很舒適！營業時間很長，除了早餐，想吃點心、宵夜也可以。
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［ 👉Foodpanda新上架 ］
新推出蕾絲奶茶，還可以加珍珠！
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［ 加入官方line 可免費獲得小甜點一份！］
👉ID:@489gmiee
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［ 老江紅茶牛奶 楠梓店 ］
（ 高雄市楠梓區建楠路91號 /近 #楠梓火車站 ）
☎️電話預訂外送 07-353 5980/0900-406448
👉Line預訂： S0981386370
⌚️6:30-1:00 （暫無公休，下午不休息）
👉店家早晚時段可外送
👉另有配合foodpanda，ubereats ———————————
#早餐大口袋
#早午餐大口袋
#小吃大口袋
#宵夜大口袋
#楠梓大口袋
謝謝邀請，以上皆為個讓真實感受，店家無干涉。 @ 老江紅茶牛奶-楠梓店
✨ 老江紅茶牛奶-楠梓店
來高雄不少朋友指定要吃的老江！
我自己最喜歡他們家的炭烤吐司😍
他們家蛋餅還是脆皮的那種🤩
從早開到半夜 早餐宵夜都可以吃🙈
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🌿燒肉蛋吐司💲40
🌿鮪魚蛋吐司💲55
🌿K糕蛋餅💲45
🌿板燒蛋餅💲45
🌿炸物拼盤💲199
🌿炭焙紅茶冰（大）💲25
🌿紅茶牛奶（大）💲65
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炭烤過後的吐司都有抹上奶油特別香酥
一切開整個蛋液大爆漿 超可以！！
燒肉醃製鹹甜入味
裡面抹的美奶滋還蠻好吃的
而且不會抹得太多太膩口
#鮪魚蛋吐司 我也很推薦
你看那鮪魚的厚度 用料很實在
一樣是半熟蛋 整體搭配好好吃🥰
#K糕蛋餅 加了整塊蘿蔔糕的蛋餅
餅皮是脆皮的煎的不會太油
沾點醬油膏吃還不錯
#板燒蛋餅 作法類似大阪燒
裡面有玉米蔬菜 再淋上美奶滋
這個蛋餅口感會比較偏軟嫩些
跟朋友們一起點了#炸物拼盤
有鹹酥雞、熱狗、薯條、雞翅等
不油膩 適合多人分享
飲料的話 最喜歡他們家#紅茶牛奶
紅茶帶有炭焙香 奶香濃郁順口 不甜膩好號🥰
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老江的餐點其實都還不錯吃
朋友們也蠻喜歡的
市區有不少分店 楠梓也有店
什麼時段想吃都有 真的是很方便捏🙌
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📍本店：高雄市南台路51號
📍楠梓店：高雄市楠梓區建楠路91號 。
⏰6:30～1:00（凌晨）
（鳳山、裕誠、五甲、三多、小港、大連都有分店）
🙋♀️#吃貨萍美食筆記
#萍吃吃高雄
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#老江紅茶牛奶#老江#高雄必吃#高雄早餐#高雄宵夜#高雄蛋餅#高雄美食#高雄#高雄小吃#kaohsiungfood#kaohsiung#igfood#instafood#foodie#2eat2gether#yummy#breakfast
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很多人都有這樣的疑問， 不吃早餐 健康 嗎？
主要都是因為大家都聽過的一句話：早餐吃得好，午餐吃得飽，晚餐吃得少
早餐就是要吃得好，才能夠有精神的開啟一天！
甚至有人說「 不吃早餐 可能會 發胖 」？
營養師告訴你：這是有可能的！但是是有前提的～
並不是所有人 不吃早餐 都一定會 變胖
只要把握住影片中的幾點， 不吃早餐 絕對不會 變胖 ！
甚至對於 健康 可能有幫助喔！
▼ 影片目錄 ▼
00:00 開場
00:20 關於早餐
00:49 不吃早餐 研究
01:25 如何避免 不吃早餐 變胖 呢？
02:10 吃早餐卻很瘦？主要是生活習慣影響
02:59 不吃早餐 間接達成 間歇性斷食
04:22 營養師推薦早餐組合與早餐地雷選項
05:12 你最常吃的早餐是什麼？ 1.蛋餅、2.鐵板麵
05:19 問題QA
不吃早餐 健康 嗎？還有可能 變胖 ？可以透過不吃早餐來達到 斷食 嗎？｜營養師這樣說
#斷食 #不吃早餐 #健康 #變胖 #減肥 #營養師 #營養師Ricky
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斷食 輕斷食 168 為什麼可以幫助減肥？適合新手的斷食法 168 輕斷食【斷食全攻略-EP1】｜營養師這樣說
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168 ? 斷食？ 輕斷食 ？ 間歇性斷食 ？容易遇到的問題有哪些 該如何解決呢？【斷食Q&A】｜營養師這樣說
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▼ 頻道分類影片 ▼
①減肥觀念大統整
適合哪些人？
✔️正在考慮要減肥
✔️減肥初學者
✔️減肥失敗但不知道為什麼失敗
可參考：
減脂心法6原則
https://youtu.be/qrVQfMg79uw
你不得不知道的10個減脂小問題
https://youtu.be/wwCdOAjFMLE
減肥遇到的小問題
https://youtu.be/lgsD8QLOSzg
減肥到底要不要算卡路里
https://youtu.be/74TrWvxSNWU
營養師8週減脂心得大全
https://youtu.be/ZM0jPEs4LEU
吃飯順序很重要
https://youtu.be/__AE_J-KM9Y
②飲食控制-認識營養素與水
適合哪些人？
✔️減肥初學者（要減肥就必須了解）
✔️無論外食、備餐都需要了解
✔️想要學習菜單替換的人
可參考：
蛋白質（植物性蛋白質、動物性蛋白質）
https://youtu.be/StqJDHNXwG4
快速計算蛋白質
https://youtu.be/XZfhA5jRf1A
油脂大不同
https://youtu.be/Q9kCldqlvaE
碳水化合物
https://youtu.be/50aACbdydf8
圖文小知識 IG搜尋#營養師rickystime
https://lihi1.com/fZYQp
營養師教你喝水的重要時機｜喝水量最重要
https://youtu.be/ipFV6dbo2eQ
③減醣飲食是什麼？
適合哪些人？
✔️嘗試過多種減肥方式，但失敗的人
✔️對於營養素有一定認識
✔️只想飲食控制，還不打算運動
可參考：
糖與醣的差別
https://youtu.be/wxuS_YR2kjI
減醣飲食小介紹
https://youtu.be/m5LNfjlqxFg
④輕斷食這樣做好簡單！
適合哪些人？
✔️對於美食誘惑無法抵擋
✔️減肥初學者
✔️覺得控制飲食太麻煩
不適合哪些人？
☒腸胃不好的人
☒作息時間不固定
可參考：
斷食全攻略（介紹、時間安排、注意事項）
https://lihi1.com/T1fW8
斷食Q&A-常見問題一次回答
https://lihi1.com/mbvRv
⑤外食族這樣吃（減醣、菜單直接拿）
適合哪些人？
✔️上班族：常吃外食
✔️租屋族：無法自己備餐（不可開伙）
✔️不需要自己規劃，想要直接跟著菜單吃
不適合哪些人？
☒對於飲食上有嚴格的費用控制
可參考：
外食族必學的營養觀念｜我的餐盤好簡單
https://youtu.be/jHEtj_1bX3I
超商飲食一日搭配
https://youtu.be/pVtrLDSVFqY
全家七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/adFkZ9H-TbY
（加入LINE好友@cd8013 輸入『全家七日減醣』拿菜單）
7-11超商七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/aPbVDlRQ0QE
（加入LINE好友@cd8013 輸入『小七減肥菜單』拿菜單）
⑥在家自己做-減糖飲食超簡單
適合哪些人？
✔️租屋族：可以開伙備餐
✔️家庭主婦：幫全家規劃健康飲食
✔️開始想嘗試做料理的人
可參考：
營養師帶你買
https://lihi1.com/bxY5B
營養師做料理
https://lihi1.com/ZkiPS
10道減醣料理
https://youtu.be/216YAYFQKms
蛋料理
https://youtu.be/kx40Z3UMSeE
⑦運動這樣做！
適合哪些人？
✔️只有飲食控制，但遇到停滯期
✔️減肥想加入運動，卻不知怎麼做
✔️不了解運動後到底該怎麼吃、什麼時候吃
可參考：
居家肌力訓練
https://lihi1.com/zRwfm
居家入門有氧HIIT
https://youtu.be/JmOMVfzSWlA
運動前怎麼吃
https://youtu.be/2D2pWuxVzn0
運動後超商挑選攻略（包含運動後營養素比例分配技巧）
https://youtu.be/hUNaye1B2mo
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#楊桃美食網
古早味蛋餅
材料：
A
中筋麵粉 2杯/ plain flour 2cups
水 1.5杯/water 1.5cups
蔥花 50公克/scallion 50g
白胡椒粉 1/2小匙/white pepper powder 1/2tsp.
鹽 1/2小匙/salt 1/2tsp.
油 1大匙/oil 1tbsp.
B
蛋 2顆/eggs 2pcs
古早味蛋餅粉漿
2杯麵粉搭配1.5杯水 口感最剛好
(各品牌麵粉吸水率略有不同，可視情況調整)
作法：
1. 中筋麵粉、鹽、白胡椒粉和水先混合均勻，再加入蔥花、油，混合拌勻。(加油保水，麵糊更軟Q)
2. 熱鍋，倒入1大匙油，舀入適量麵糊攤平。用小火煎約4分鐘至麵糊變色、底部焦香。
3. 翻面，再煎約3分鐘至雙面皆焦香後盛出。
4. 原鍋倒入蛋液，煎至半熟後蓋上作法3的餅皮，將蛋煎熟後再翻面，把蛋包在裡面後捲起。
5. 切片後淋上醬油膏一起食用即可。
蔬菜大蛋餅
材料：
A
麵糊 適量/ batter q.s.
B
高麗菜絲 200公克/cabbage 200g
胡蘿蔔絲 50公克/carrot 50g
蔥花 30公克/scallion 30g
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
雞蛋 3顆/eggs 3pcs
白胡椒粉 1/2茶匙/white pepper powder 1/2tsp.
作法：
1. 所有材料B混合拌勻成蔬菜蛋液。
2. 熱鍋倒入適量油，舀入麵糊，鋪滿鍋底，用中火煎至餅皮變色半熟。
3. 倒入所有蔬菜蛋液，蓋上鍋蓋，轉小火燜煎約10分鐘。
4. 開蓋，轉中火煎約3分鐘至餅皮焦香。
5. 餅皮對折將蔬菜蛋液包起，再切成扇形即可。
韓式蛋捲
材料：
A
雞蛋 6顆/eggs 6pcs
胡蘿蔔末 10公克/carrot 10g
蔥末 10公克/scallion 10g
鹽 1/4茶匙/salt 1/4tsp.
B
油 適量/oil q.s.
起司條 適量/ cheese q.s.
作法：
1.雞蛋和所有材料B混合拌勻成蛋液。
2.熱鍋，噴上少許油，選擇小火，倒入約1/4的蛋液，攤開。
3.稍微將蛋液往內撥，成長方形狀，煎至半熟，放入起司條。
4.將蛋由下往上慢慢將起司條捲起，稍微整形，推至下方，再倒入1/4的蛋液。
5.將蛋捲稍微鏟起，讓蛋液流入下方，再煎至蛋液半熟，繼續捲起。
6.重複作法至蛋液用完，再將煎好的蛋捲整形成長條狀，取出切塊即可。
灌蛋餅
材料
A
中筋麵粉 500公克/ plain flour 500g
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
溫水(65℃) 320公克/65℃ water
B
豬油 1/2茶匙/lard 1/2
麵粉 2茶匙/ flour 2tsp.
C
雞蛋 1顆/egg 1pcs
蔥花 5公克/scallion 5g
鹽 少許/salt q.s.
28757162 0900091554
作法：
1. 將溫水、鹽、中筋麵粉放入攪拌盆中。選擇9-慢速和麵，拌至成糰。再蓋上蓋子靜置20分鐘醒麵。
2. 再選擇11-自定義和麵，揉至光滑。
3. 取出切割成8個麵糰，滾圓後蓋上保鮮膜，靜置鬆弛10分鐘。
4. 將鬆弛好的麵糰桿開成長方形，邊緣留約1.5~2cm的距離，在中央抹上豬油、撒上麵粉抹勻。
5. 將上下兩側的麵皮往中央疊起，用手輕壓，將空氣擠出，再用桿麵棍將左右兩側桿緊封口，再往中央折起。
6. 蓋上保鮮膜，醒約10分鐘。
7. 將醒好的麵糰輕輕桿開成長方形。
8. 材料c混合拌勻成蔥花蛋液。
9. 熱鍋，加入3大匙油，開小火，放入麵糰，煎至餅底部略金黃，翻面，再煎至餅澎起，戳孔，灌入蛋液，讓蛋流入餅中，再翻面煎熟取出切片即可。
馬鈴薯香腸捲
(2捲份量)
材料
馬鈴薯 300公克 potato 300g
雞蛋 2顆 egg 2pcs
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
德國香腸 2條 sausage 2pcs
起司片 4片 cheese slices 4pcs
作法
1.馬鈴薯去皮後切細薯條，加入鹽抓勻放置約3分鐘至出水。
2.將馬鈴薯的水分稍微擠乾後備用。
3.德國香腸在表面劃刀。
4.平底鍋加熱，倒入少許油，放入德國香腸以中火煎約5分鐘，至兩面焦香後取出。
5.原鍋再加1大匙油，鋪上150公克的馬鈴薯絲，攤平至比德國香腸寬的大小。
6.淋入1顆量的蛋液，煎至馬鈴薯底部上色，表面在放上起司片與煎過的德國香腸。
7.將馬鈴薯捲起成捲狀即可。
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楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
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大家常逛傳統市場嗎？
這次兩位主持人特別來到百年歷史的東門市場，帶大家去吃台北人私藏的早餐！
這裡早餐很特別，不是一般我們常吃的漢堡、蛋餅或燒餅油條，而是赤肉羹、滷肉飯、米粉湯等我們平常非早餐時段才會吃到的東西，甚至還有冰！
讓我們一起來看看到東門市場有什麼獨特好吃的早餐吧！
大家逛傳統市場請等疫情過後再出門唷～
#東門市場 #傳統市場 #早餐
本集錄影時間：2021/5/6
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「東門」站體音樂： https://www.youtube.com/watch?v=WdX27XnMVVs
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關於我們-聲動台北
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關於聲動台北錄音室資訊
青旅資訊▶️ https://www.starhostel.com.tw/
地點▶️ 位於Star Hostel裡（信星青年旅館）
地址▶️ 台北市大同區華陰街50號4F
預約連結▶️ https://calendly.com/soundsintaipei
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合作可寄至 ▶️ soundsintaipei@gmail.com
一般機器冷凍餅皮做出來的 蛋餅 真的是平淡無奇，但今天的對決不一樣， ... 【Joeman】一人10000元的奢華鐵 板燒 對決130元的平價鐵 板燒 【Joe是要 ... ... <看更多>
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板燒蛋餅 在 高雄美食．大口袋- ［ 老江紅茶牛奶-楠梓店］ - Facebook 的推薦與評價
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