📍大山脚 Icon City
RICHING 嘻饮力全新面貌营业!
🌉更潮环境、🎙更好玩、🥤各种茶饮、🍢串串、🍰火锅底料蛋糕!
小编想啊,可能大多数人都不懂,嘻饮力到底卖些什么🤔?这家由爱奇艺和旗下爆款综艺节目✨联合打造的潮牌茶饮—💥嘻饮力 Riching💥,不仅主打时尚的潮流风格,连售卖的饮品甜品都积极地玩起了嘻哈梗🤙,创意无限的设计,让人一来到这空间,就想来段超Skr的Freestyle,变身吴亦凡哟😍!
嘻饮力的每个角落都是酷酷的潮流嘻哈风😎,不管美眉帅哥👫都爱在这里打卡。
关于【RICHING 嘻饮力】:
✅全大山脚最嘻哈风茶饮店
✅6PM过后开始售卖各种串串🍢让你吃呢,汤串和和炸串一样美味
✅汤头还有番茄、麻辣、清汤和东炎口味可选呢!
✅高达40 +多种串串料(免费酱料免费汤底)
✅抖音超火红甜品🍮火锅底料蛋糕
✅免费打卡用品区
✅免费体验VR游戏区
🤗爱吃、爱喝、爱潮流的你,怎么可以错过嘻饮力!❤️
串串价格:
从Rm 1至 Rm 2
饮料小编点了:
1)挑战赛不会桃(大碗果茶系列) Rm 18.90
2)莓莓算多多(益生菌系列) Rm14.90
3)黑糖宝藏(咖啡系列) Rm 14.90
4)选手也忙(雪冰系列) Rm 14.90
5)海洋嘻气泡(气泡系列) Rm 12.90
6)很哈啤(果啤系列) Rm 18.90
7)diss柠檬(柠檬系列) Rm 12.90
8)Fun个葡萄(奇亚籽系列) Rm 8.90
9)仙草甘露(沙冰系列) Rm 14.90
Facebook: 嘻饮力 Riching Malaysia
Instagram: @ 嘻饮力Riching Malaysia
地址: No 64, Ground floor Jalan Icon, Jln Icon City, 14000 Bukit Mertajam, Pulau Pinang(IconicHotel正对面)
电话:0136784897
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「极限挑战宝藏行」的推薦目錄:
极限挑战宝藏行 在 Hock Chai’s【让味道说话】Flavours Talk Facebook 的最佳貼文
谁都有过轻唱着小调,嘴角弯起一抹微笑然后转身流泪的经验。有些故事适合这样淡淡的娓娓诉说,美食背后,主人翁福仔的心上就搁着一段鲜为人知、悲喜交集的故事,情节更是牵动人心。穿越流痕岁月的洪流,漫步走进烟雾弥漫的厨房里,爷爷、奶奶及爸爸由早忙到深夜的身影,深深地镌刻在福仔的记忆中。
80年代,那时的福仔年纪还小,经常被带到店里玩探班。福仔经常躲在柱子后面凝视奶奶炒菜的姿势。奶奶通常是两手掌起了锅铲,左右开弓炒动着两锅菜,另一边又拨动着炸鱼、炸鸡,总是忙得不可开交。但奶奶一有空就会把福仔抱起,猛猛地吻,轻轻地唤着:“我的心肝宝贝”。
女人的体力毕竟有限,用的不是厨行里的铁锅,而是俗称“马来锅”的生铁锅。奶奶并不会抛锅,但操弄锅铲的手法,无疑是画龙点睛之笔,把菜色炒得特别的香,特别的诱人。听说当时的客人也很喜欢看奶奶认真用心,使劲且飞快地炒着菜的架势。
一年复一年,老店的小菜、粥品甚至到炒花蟹都受到各界食客追捧。后来,年迈的奶奶因为长年劳碌而病倒,在家休养好一段日子。那时福仔的父母开始轮流看店。奶奶康复后,就和爷爷在家照顾福仔的生活起居。早餐换着买,午餐、晚餐则从店里打包,马来风光、炒啦啦、马来煎鸡及亚参虾,都是福仔百吃不厌的小炒。
福仔说:“与老店数年紧紧相依,我已能清楚分辨味道上的细微差别。每次问奶奶烹饪要领,但都被爷爷训斥学这个没用的,读书去。书是读了,但都是书摊里买的二手食谱与名菜典故书籍。其实那时爷爷是个严肃、少言寡语的人,所以我都比较黏奶奶。无数个夜晚,奶奶为我说与爷爷相依相伴,胼手胝足的精彩动人历程。奶奶经常告诉我,即使是最平凡的食材,用心料理就是一道好菜,就能温暖人们的心。”
有一年,福仔的奶奶去世了,爷爷也因为失去奶奶而个性大转变,变得和蔼可亲,喜欢聊天。那时福仔刚从厨艺学院毕业,在店里帮忙打杂,回到家时,夜已经很深了。有时他会偷溜出去吃宵夜。爷爷那时80多岁但精神矍铄,喜欢睡在客厅里,贪自然风凉爽宜人。
福仔常常会半路被堵,因为爷爷会嚷着要一起出门。也是这样无数次的踏月偷吃活动,使爷孙之间的感情愈发亲密。爷爷常和福仔聊年轻时在福州吃过的珍贵菜色,教导福仔怎么做出好吃的菜。这时福仔才知道爷爷博学多才,于厨艺方面造诣颇深。爷爷告诉福仔,入口的菜骗不了人,差一点,就是差一点,用料一定要新鲜上乘,宁愿少赚一点,也要客人吃好了 !
福仔的爸爸经常会带他四处寻找美食。等福仔长大一点,爸爸要他到店里帮忙点菜,还带着他到相熟同行的厨房,进一步观察厨师的工作情景。福仔说:“我很仰慕爸爸,虽然他没有正式拜过师,就是经常跟朋友讨教后试煮,却能煮出那么多好菜。”
一天,退休了的爸爸来到店里,特意点了他得意的鱼头豆腐煲让福仔煮。爸爸吃完饭后点点头,跟妈妈说了几句就回家。后来福仔追问妈妈,得知爸爸当时是那么说:“这孩子煮得是不错,但下手重,都喜欢挑战味道极限,煮食都下到够味并不一定好,必须要看什么人吃你的菜。”。大概过了一个月后爸爸离世了,从此福仔最亲最景仰的三个人都离开了。那时他心里觉得接下来必须做一切力所能及的事情让妈妈高兴。
守护爷爷、奶奶及爸爸倾注了一生心血的家业,对妈妈而言是最在乎的一件事。福仔将守护家传菜的使命往肩上担,说起来容易做起来难。营业成本大幅增加,利润空间进一步萎缩,间接左右菜品品质的去向,无论如何调整方向都像是个赌注,胜算的可能很小。当时,福仔将守护老字号的重责交给从国外读书回来的兄长继续经营。自己就在槟城偏远的小地方,开起了实验性的小店——「自在饭店」,希望可以找出突破困局的方法,探索更适合时宜的经营方法。创业多年以后,福仔才发现原来爷爷、奶奶与爸爸交待过的话就是将老店永续经营的方法。一句「以客为尊」看似浅显,却已含括全部条件,蕴藏着深厚的智慧。
渡过汹涌澎湃的大海,经历过人生的颠簸起伏,福仔还能勇敢地起航吗?他长舒一口气说道:“煮菜,从我贪玩感兴趣而学习,直到我把煮菜这一门手艺当“饭碗”,更在失去应有的热情日夜操弄后,才懂得从“心”出发。为客人口味而设的菜品,绝对比入厨者自认最好的菜色更能得到认同。”
经历风霜的洗礼,以后,福仔也会如此继续坚持下去,倾力维护家传好味道,演绎看似平凡却不平凡的美食文化。在自在,永远会为食客点亮一盏灯,有的,无非就是饭菜香和人情味……
***全文截自食尚品味 2015年 4月号 (新加坡)
Gourmet Living Magazines 2015 April Release (Singapore)
传承三代的老味道 在心中还是温暖如春
欢迎预约
自在饭店
地址:1239-G, Ground Floor, Jalan Paya Terubong, 11060 Penang, Malaysia.
电话: 016- 421 7392(福仔)04-8265713
福仔部落格 : http://flavourstalk.com.my
Business Hours:
6:00PM- 10.00pm (Closed On Every Tuesday)
GPS: 5.387212, 100.27
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