宇宙可愛!可以吃皮的芒果 -- #枇杷芒果
長得超級小巧可愛,和枇杷87分像的枇杷芒果,真的可以吃皮!可以吃皮!真的可以吃皮!所以外皮洗乾淨後就可以直接送進口中囉~
它的果皮不酸不澀,咬下去有一點芒果清香,和濃郁甜味的果肉碰出既清爽又濃郁的風味XD
果肉是Q彈扎實,而且纖維是細緻的,不用怕吃完還有纖維卡牙縫的NG場景發生!真的會一口接一口,一顆接一顆的吃下去呀~~
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過131萬的網紅曼食慢语 Amanda Tastes,也在其Youtube影片中提到,▋Introduction #曼食慢语 最近又到了疯狂吃水果的季节了,油桃、香瓜、樱桃、桑葚、芒果正新鲜,还有我最喜欢吃的枇杷。每年一到枇杷上市的季节,我就会想着法子开发枇杷的各种吃法,除了做果酱和做糖水,我最喜欢的就是做成水果挞了。 所以,我今天就来做一个枇杷挞吧~吃的时候,最外面是泛着浓...
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枇杷芒果 在 曼食慢语 Amanda Tastes Youtube 的最讚貼文
▋Introduction
#曼食慢语
最近又到了疯狂吃水果的季节了,油桃、香瓜、樱桃、桑葚、芒果正新鲜,还有我最喜欢吃的枇杷。每年一到枇杷上市的季节,我就会想着法子开发枇杷的各种吃法,除了做果酱和做糖水,我最喜欢的就是做成水果挞了。
所以,我今天就来做一个枇杷挞吧~吃的时候,最外面是泛着浓郁黄油香的挞皮,中间是经典的pastry cream,吃起来会有卡仕达的香甜和奶油的满足,最上面则是水灵灵的新鲜枇杷了。一口咬下去,是幸福的滋味没错了。
▋Ingredients
枇杷挞:
【挞皮】
黄油90克
细砂糖80克
鸡蛋1个
低筋粉200克
【内馅儿】
蛋黄2个
细砂糖35克
低筋粉10克
玉米淀粉10克
牛奶200ml
香草精1/2小勺
奶油100毫升
枇杷5个
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Loquats Tart
[Tart Dough]
90g butter
80g caster sugar
1 egg
200g cake flour
[Pastry Cream]
2 yolks
35g caster sugar
10g cake flour
10g corn starch
200ml milk
1/2 tsp vanilla extract
100ml whipping cream
5 loquats
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