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#鳥大上菜 #鳥大親自下廚
鳥大超讚手藝✌️✌️✌️超級好吃^^
鳥大の家常菜登場👍👍👍
使用了本店骰子牛✅及高粱香腸✅
就能做出兩道美味料理喲❤️
營業時間下午2:00~晚上9:00喔
歡迎各位朋友出門來店參觀選購
沒出門在家者,記得鎖定下午3:00烏魚子故鄉廠拍
林口店（02）2602-6569
新北市林口區中山路598號1樓
#林口團隊歡迎大家來參觀選購
#按讚追蹤搶先看😘
很開心可以收到雲林縣政府文化處的邀請
和 李竸 Justin Lee 一起參加2019雲林濱海小旅行濱海漁家樂一日遊
這次主要是體驗雲林縣濱海地區 雲林縣沿海鄰近的人文景觀、溼地生態、漁村體驗及宗教文化 期望帶動雲林沿海生態及休閒漁業觀光產業發展
第一次來雲林深度旅遊
雖然那天的天氣不太好...
我還是有感受到雲林的純樸之美～～～～
⭐️成龍集會所⭐️
裡面真的很可愛很適合拍照 牆面由許多瓷磚以及一些當地的畫作 照片等 拼貼而成
還有當初成龍國小學童的照片
很適合來這裡 拍照 休息 參觀的地方
開放時間：09:00～21:00
電話📞：06-786-1000
地址：雲林縣口湖鄉成龍村135號
⭐️成龍濕地⭐️
真的很可惜那天在下雨 若是好天氣 來這裡看夕陽 看水鳥 水中的倒影 一定會很美 再加上附近有許多裝置藝術 也很適合喜歡拍照的旅客在這裡留下美美的照片
成龍濕地的形成起源於口湖鄉下居民賴以為生的耕地，口湖地區因地勢偏低、長年超抽地下水，導致地層嚴重下陷，水患不斷，加上颱風引發海水倒灌侵襲，變成一塊廢耕的濕地，卻成為溼地植物與水鳥的樂園。(文：雲嘉南國家風景區)
地址：雲林縣口湖鄉
⭐️沐藝家⭐️
位於口湖遊客中心的後方
這裡很適合親子來遊玩的地方
可以讓小朋友自己動手彩繪DIY
製作屬自己的手工藝品
還有大小朋友都喜歡的冰淇淋 在這裡也可以好好享用
營業時間：上午9:00 - 下午5:00
電話📞：05-790-5959
地址：雲林縣口湖鄉光明路161-7號
⭐️在地現烤烏魚子體驗⭐️
第一次體驗「海中寶-傳統烏魚子 粉絲團」的現烤烏魚子
堅持採用三十年以上的傳統加工技術
招牌產品「傳統烏魚子」更獲選為 2007 年雲林縣最佳伴手禮
之前印象吃起來都有個味道 不喜歡
沒想到來這邊體驗用高粱酒現烤
不知不覺就吃掉好幾塊(小塊的啦🤣)
還有烏魚子香腸跟烏魚子飯 完全沒有腥味
而且烤的時候 香味實在是很讓人受不了呀啊啊啊啊 老闆也很細心的跟我們解說 示範給我們看👍🏻👍🏻
營業時間：08:00 ~ 20:00 全年無休
電話📞：05-7894755
住址：雲林縣口湖鄉崇文路二段478號
⭐️好蝦囧男社⭐️
是由八位毫無養殖背景的七年級生 憑著熱愛家鄉的動力 畢業之後返鄉工作 創造了一個很蝦的故事
而且 好蝦冏男社裡面很特別
是由阿公早期養鰻魚的魚塭所改建而成的
坐在裡面吃蝦 我都在幻想以前的樣子又會是什麼樣的呢
來這裡 還可以體驗
玩蝦(下網抓蝦 超過40人還可以分組比賽)
聽蝦(達人會告訴你買蝦 挑蝦的眉角)
吃蝦(享用肉質先甜Q彈的美味好蝦)
喜歡吃蝦的可以來這裡體驗看看～～
營業時間：10:00 – 17:00
電話📞：0922-732-776
地址：653雲林縣口湖鄉梧南村東興路1號
⭐️萡子寮神仙3D彩繪⭐️
隱藏在很安靜的小巷弄內 這裡的彩繪以3D 神話傳說為主軸 可以看到嫦娥奔月 西遊記 盤古開天地 牛郎織女 鐵扇公主 還有可愛的熊、貓為主題的Q版畫面等等
還有很多可愛的3D畫作會在馬路上 很適合來這裡走走逛逛拍拍照
參觀時間：全天開放
地址：雲林四湖鄉箔子村箔子寮223-6號
很開心有這次的旅程 讓我更認識雲林
介紹給你們 希望你們會喜歡💕
#成龍集會所 #成龍濕地 #海中寶烏魚子 #沐藝家 #好蝦囧男社 #萡子寮神仙3D彩繪 #雲林 #口湖鄉 #慢遊雲林 #雲林小旅行 #雲林海洋音樂祭
週五因為搭飛機有點雞飛狗跳der，沒貼到專欄文章。
本文的概念是提醒大家快點把冷凍庫的烏魚子存貨吃掉（？），食物以新鮮為美，要吃再買就是了。春天來臨把烏魚子吃掉，準備吃清鮮開小花的的時蔬季節到來。
烏魚是冬季盛產的漁獲，而珍貴的烏魚子，在台灣的主要產地位於雲林口湖鄉，因為這裡是最早發展出人工放養烏魚的地區。烏魚子顏色橙黃到偏紅，喜氣洋洋，不管是年節時切一盤出來請客，還是拿來送禮，宛如流動的貨幣，看大小、掂重量，心意立刻傳達給收禮的人。要是再加上一句「野生的」，哇，那更有面子了。
烏魚子要好吃，公認的作法不脫泡酒後（米酒、高粱、琴酒皆宜）撕去表面薄膜，文火煎或烘烤出香氣，甚至到表面微焦，內裡仍濕潤、稍微黏牙的程度最佳。要體會到這樣的食感，秘訣就是切厚一點──至於要配什麼料，青蒜、白蘿蔔、蘋果片、水梨或甜柿，我都試過，任君喜好和手邊有什麼材料即可。
和香腸一樣，烏魚子大概是年節過後最容易剩下的年貨了。別怕，只要花點巧思，烏魚子就能成為點綴家常料理的高貴材料。
我的媽媽就很常將剩下的烏魚子切丁，配上隔夜的剩飯，打上雞蛋和蔥花做成烏魚子炒飯。這種作法讓烏魚子多了鍋中熱油的催化，染上鑊氣，十分好吃。我和弟弟通常耐不到帶便當，早餐就會吃光了。
這回我原本是用橄欖油與大蒜悶炒東北角的新鮮九孔，一吃驚為天人，鮮美Q彈，那剩下的湯汁不使用太可惜了，滿滿的海洋貝類精華啊！在弟弟的催促下，我快速下了一把義大利麵，煮好撈起，另起一平底鍋，下橄欖油、蒜片、胡椒和辣椒，鍋熱了下麵拌炒，再加入煮九孔的湯汁。收乾起鍋後，取放過夜的烏魚子，提前以烤箱用100度烤個十分鐘，再用銼刀磨成粉末撒在麵上，就是鮮味十足的烏魚子九孔義大利麵，讓人想起廣東人吃的蝦子撈麵。或可加上一搓不甜的美乃滋，攪拌均勻成麵體醬汁，向和式洋食明太子義大利麵致意。
https://udn.com/news/story/7272/2304087
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