來台南必吃鱔魚意麵🐟也有素食版喔!
就在林~家~素~食🍴
菜單種類豐富 小菜滷味也好吃!
✨酸酸甜甜的炒善糊意麵⬅必點招牌!
🔸熱騰騰鐵板豆腐
🔸料多豐富的味噌湯
🔸香醇古早味紅茶
🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹
林家素食
林家素食-文南店
長榮店:台南市北區長榮路四段34號
文南店:台南市南區長南街52號
#緹兒台南蔬食夢
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅阿媽煮料,也在其Youtube影片中提到,鹼粽,是一種米粒稍呈粘糊狀,口感近似粿的粽子。一般不包餡,本身沒有味道,多沾白糖蜂蜜一起吃。以前的鹼粽,是添加硼砂以獲致粘糊效果,並避免粘住粽葉。但因硼砂對人體不好,所以現在多用鹼油、三偏磷酸鈉取代。在日本九州的地區,有類似鹼粽的甜點,叫灰汁卷(あくまき)。基本做法與鹼粽大致相同,但不加餡,不加味,...
「林家素食文南店菜單」的推薦目錄:
- 關於林家素食文南店菜單 在 緹兒蔬食夢 Facebook 的最讚貼文
- 關於林家素食文南店菜單 在 阿媽煮料 Youtube 的最佳貼文
- 關於林家素食文南店菜單 在 阿媽煮料 Youtube 的最讚貼文
- 關於林家素食文南店菜單 在 阿媽煮料 Youtube 的最讚貼文
- 關於林家素食文南店菜單 在 [食記] [南區] 林家素食文南店- 看板Tainan 的評價
- 關於林家素食文南店菜單 在 林家素食-文南店 - Facebook 的評價
- 關於林家素食文南店菜單 在 林家素食長榮店菜單2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點 ... 的評價
- 關於林家素食文南店菜單 在 林家素食長榮店菜單2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點 ... 的評價
- 關於林家素食文南店菜單 在 林家素食菜單的推薦,YOUTUBE和網路上有這些評價 的評價
林家素食文南店菜單 在 阿媽煮料 Youtube 的最佳貼文
鹼粽,是一種米粒稍呈粘糊狀,口感近似粿的粽子。一般不包餡,本身沒有味道,多沾白糖蜂蜜一起吃。以前的鹼粽,是添加硼砂以獲致粘糊效果,並避免粘住粽葉。但因硼砂對人體不好,所以現在多用鹼油、三偏磷酸鈉取代。在日本九州的地區,有類似鹼粽的甜點,叫灰汁卷(あくまき)。基本做法與鹼粽大致相同,但不加餡,不加味,形狀扁長,尺寸大。煮熟後,打開切小,加黑糖粉,大豆粉等吃。
👉詳細文字食譜 http://amacooky.com/鹼粽/
👉阿媽煮料 http://amacooky.com
如果喜歡這個影片,請Like我們👍 還有訂閱我們的 YouTube 頻道: http://youtube.amacooky.com
留意更多的阿媽煮料食譜
支付寶打賞阿媽https://qr.alipay.com/TSX18758WBWG834FOIOIF71
------------------------------------------------------
阿媽煮料
Facebook: https://www.facebook.com/amacooky
阿媽煮料 http://amacooky.com
這是一個阿媽想要將自己的味道留給兒女和孫子的料理頻道,希望把愛留傳下去,希望您也能喜歡
------------------------------------------------------
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/fZoFjJFnim4/hqdefault.jpg)
林家素食文南店菜單 在 阿媽煮料 Youtube 的最讚貼文
南部粽和北部粽除了材料差異外,比較直接的區分是料理方式,南部粽用煮的,北部粽用蒸的。南部粽與中國大陸粽子相同,北部粽吸收臺灣漢人移民與原住民習俗,改良做法發展而出。原則上北部粽才是真正在臺灣發展出來的粽子。
👉詳細文字食譜 http://amacooky.com/肉粽-北部粽/
👉北部粽包法綁法影片 https://youtu.be/3-gm-_2D-QI
👉阿媽煮料 http://amacooky.com
如果喜歡這個影片,請Like我們👍 還有訂閱我們的 YouTube 頻道: http://youtube.amacooky.com
留意更多的阿媽煮料食譜
------------------------------------------------------
阿媽煮料
Facebook: https://www.facebook.com/amacooky
阿媽煮料 http://amacooky.com
這是一個阿媽想要將自己的味道留給兒女和孫子的料理頻道,希望把愛留傳下去,希望您也能喜歡
------------------------------------------------------
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/GlQ6eZHjs8o/hqdefault.jpg)
林家素食文南店菜單 在 阿媽煮料 Youtube 的最讚貼文
肉粽起源于福建泉州,亞洲華人的特色傳統美食,作為端午節節日食俗。其選料講究,配料多樣,製作精細,歷史悠久,味道香甜,油潤不膩,色澤紅黃閃亮,以獨有的風味,享譽海內外。南部粽和北部粽除了材料差異外,比較直接的區分是料理方式,南部粽用煮的,北部粽用蒸的。
👉詳細文字食譜 http://amacooky.com/燒肉粽-南部/
👉粽子綁法 https://youtu.be/85NfWDMlxmU
👉阿媽煮料 http://amacooky.com
如果喜歡這個影片,請Like我們👍 還有訂閱我們的 YouTube 頻道: http://youtube.amacooky.com
留意更多的阿媽煮料食譜
------------------------------------------------------
阿媽煮料
Facebook: https://www.facebook.com/amacooky
阿媽煮料 http://amacooky.com
這是一個阿媽想要將自己的味道留給兒女和孫子的料理頻道,希望把愛留傳下去,希望您也能喜歡
------------------------------------------------------
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/o0IWG5ptS6Q/hqdefault.jpg)
林家素食文南店菜單 在 林家素食-文南店 - Facebook 的推薦與評價
林家素食 -文南店. 1,576 個讚. . 1,641 位追蹤者. . 追蹤. . 貼文 ... 林家素食-文南店更新了他們的個人簡介。 ... 我們的菜單地址:台南市南區長南街52號 ... <看更多>
林家素食文南店菜單 在 林家素食長榮店菜單2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點 ... 的推薦與評價
門口也有主打的招牌菜單喔! ... 比較特別的是這家林家素食(文南店),雖位於巷弄裡,但卻設有停車場! 這對於來到台南旅遊的我,停車上真的很便利,不用特地 . ... <看更多>
林家素食文南店菜單 在 [食記] [南區] 林家素食文南店- 看板Tainan 的推薦與評價
林家素食-台南素食推薦
營業:11:00-13:30 / 17:00-20:00(週四休)
電話:062639911
地址:台南市南區長南街52號
平均:$150-280/人【無刷卡】
推薦:巴西蘑菇火鍋、茶油拌飯套餐、港式蘿蔔糕
---------------------------------------
本篇完整版:https://taoo.in/linve/ptttnn
---------------------------------------
台南素食夯店就屬這個林家素食,
菜色選擇多樣,有火鍋、簡餐、蓋飯及眾人大推的蘿蔔糕!
主要提供健康素食料理,全素可食。
自己特愛巴西蘑菇火鍋及茶油拌飯套餐,肚子有空間再加點小菜也不為過,
整體環境很舒服,像來到咖啡廳一樣,台南兩間分店都很推薦~
特意挑高,從外面看像是咖啡廳一樣
挺現代的風格,跟一般素食店不同
店內可併桌,多人來也沒關係
各種設備其實都很齊全
提前預約甚至還能擺出大圓桌
牆邊小菜大推,個人覺得都滷得夠味
套餐裡面都有附贈,吃不夠再來拿也OK
★推薦巴西蘑菇火鍋 $280
火鍋口味今天選巴西蘑菇
自從在高雄喝到超好喝的巴西蘑菇湯之後
只要看到這道都會想點~
湯頭非常清甜,蘑菇本身炸到焦黃
等煮久一點,香氣就滿溢在湯頭裡了
個人喝起來覺得很順,沒有過多調味料
蘑菇咬開會爆汁,建議放涼再嘗試~
免費升級成紫米飯很給力~
口感比較黏稠一些,不會難咬
老人家也能吃舒服的口感
菜盤沒有甚麼火鍋料
大多都是原型蔬菜,這點很加分~
★推薦茶油拌飯套餐 $180
我的茶油拌飯套餐很推~
種類豐富且每個都好吃不雷
一個大男森可以吃粗飽的份量哦!
跟火鍋的紫米飯不同在底部加了茶油+醬油
味道就加倍的香了,茶油本身帶點甜味
整體單吃就很有特色!
煙燻豆包+青龍豆干
豆包配黃瓜絲很開胃
涼拌口感不錯,重點煙燻的夠入味
青龍豆干應該有炒過!夠香且下飯
炒食蔬選擇菠菜
鹽跟油都沒有下很重
吃起來清爽無負擔
算重口味會喜歡的湯
★推薦港式蘿蔔糕 $75
蘿蔔糕網評很強欸
實際吃起來也真的滿厲害
表皮有煎到恰恰,裡面口感很軟嫩
醬油膏補充甜味,中和了整體味覺
這道給很高分,推薦來的話必吃!
季節時蔬 $120
櫛瓜是菜單外的東西~
口感清脆且多汁,咬下去很鮮甜
份量也不錯,很適合額外單點~
林家素食-後記
林家素食是來台南必吃的素食餐廳,整體價格算偏高,
但是很值得,特推薦蓋飯跟火鍋,下次來還會想吃砂鍋系列,很期待再訪啊~
本篇完整版:https://taoo.in/linve/ptttnn
---------------------------------------
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.166.239.13 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1649211994.A.145.html
... <看更多>