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#高雄吃到飽
#林皇宮
其實我也承認 #林皇宮 很有爭議
如果不是網路那些負面評價
開幕第一個月早就去了
聽過什麼櫃檯超兇
百萬名車停在停車場被整修噴到超髒
還有什麼施工未完成就在婚宴
的確一開始是蠻..傻眼的
現在過了半年的時間
也有參加過婚宴非常不錯的回饋
加上這個月七五折
我們真的也是有點吃膩別的餐廳XD
就乾脆來踩一下這間沒吃過又很好奇的林皇宮 #LV森林百匯
直接來說評價
就是覺得其實還不錯啦
我覺得他們有點被一開始什麼全台最大自助餐
這種廣告話語打到自己
客觀來看高雄不同自助餐
我覺得還是各有優缺點
林皇宮並沒有這麼不堪
平日折扣完 $841 也跟其他差不多
如果想試看看的朋友的確可以把握機會
🎗️完整圖文介紹🎗️
http://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/347558570
高雄市鼓山區博愛二路99號
07 555 1111 | 11:00–14:00 / 17:30–21:30
林皇宮lv森林百匯初體驗感想~
傳說中的難打電話，真的超級難打，
雖然是沒有遇到接起來掛旁邊的窘境，
但我打了一二十通才打通也真的很拼命了。
然後第一通跟我說該時段客滿，第二通說有座位，這中間的落差是??
結論是到現場竟然說沒有訂位資料，當場讓人無言XDD
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採入場前先結帳方式。
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有提供兒童座椅跟兒童餐具，不過湯匙是磁湯匙XD，
我很怕毛毛甩手就把湯匙摔破。
這麼大間的餐廳，廁所沒有換尿布檯有點掉漆。
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空間很大，走道很寬廣，裝潢也很氣派，都以綠色系為主。
雖然個人覺得有點小俗氣。
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海鮮居多，吃到飽的生魚算新鮮，還有生蠔可拿，
不敢吃生的也可以拿焗烤生蠔。光生蠔部分我應該就去拿了五盤吧。
其他海鮮也有螃蟹/蝦子等等可取用，冷凍的居多，
比較推的應該是醉蝦，鮮甜好吃，奇他海鮮類算普通。
天始紅蝦是用炸的，波士頓龍蝦是煮湯，都可以一直排隊去拿，
天始紅蝦吃起來也算冷凍蝦，龍蝦肉質相對比較Q彈，
但煮湯有點可惜，因為湯不是那麼好喝。
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熟食部分有港點/炸物/披薩等等，港點我覺得還算不錯。其它還算可以。
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生菜沙拉放的有點久，我夾了一點，
像秋葵還有豆芽尾端都有點枯萎了，吃起來是臭酸的。
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甜點看起來都蠻精緻可口，也都還不錯吃。
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飲料有果汁/紅酒/啤酒/雪碧等等，種類蠻多樣化的。
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來用餐之前有看了下評價，基本上好壞參半。
當天吃的整體感想還算OK，
用來補父親節大餐還算是上的了台面。
沒有想像中那樣驚奇，但也沒有想像中失望。
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最後當天最失策，就是帶了毛毛出門。
雖然不影響吃到飽的分量，但不能很自在的取餐也是挺麻煩的。
還有一點，就是胃容量不夠，沒有辦法真的吃到回本就是。
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地址：高雄市鼓山區博愛二路99號
電話：07-555-1111
價格：平日990元+10%/假日1190元+10%
兒童看年紀，毛毛一歲三個月，不用收費
林皇宮LV森林百匯這陣子在高雄話題不斷，因為採高價位路線，所以大家對於到底有沒有這個"LV"高檔價值，有裦有貶。用餐感覺是很主觀的，環境、食物、口味..都是影響的因素，我就是盡我自己的感受描述分享，至於"評價"，畢竟每個人標準不同，所以就參考看看囉，若是跟我一樣喜歡"嚐鮮"，可以來試試，到底有沒有符合你的"LV"價值囉!
高雄林皇宮位在黃金地段，頂級奢華規格氣派，可同時容納6000人品牌系列『森林百匯』『奇鮮和漢料理』『皇廚港點』『皇宮宴會』 鼓山區博愛二路99號, Kaohsiung, ... ... <看更多>
昨天剛好有去吃，只能說Google上面的爛評價絕對不是空穴來風食材食物60分唯一可取的是櫃檯處理候位的經理以及食物區的服務的師傅電梯，停車場根本沒完工，一堆令人傻眼 ... ... <看更多>
林皇宮森林百匯評價 在 [食記] 高雄林皇宮森林百匯-極端評價親自體驗- 看板EatToDie 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1QzTQySc ]
作者: vhygdih (ATJ) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 林皇宮森林百匯-極端評價親自體驗
時間: Sat May 12 01:45:28 2018
餐廳名稱：林皇宮-LV 森林百匯
消費時間：2018年/05月
地址：博愛二路99號
電話：07 555 1111
營業時間：07 555 1111
每人平均價位：$990-1190
可否刷卡：可
有無包廂：有
完整圖文介紹: https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/347558570
林皇宮-LV 森林百匯 | 博愛二路99號
07 555 1111 | 11:00–14:00 / 17:30–21:30
來自台中的林皇宮2017年中在凹子底公園附近開幕
在博愛路精華地段路過的人很難不注意
可以說是高雄最有氣派的婚宴獨棟會館也不過為
同時也帶來了高雄全新大型自助餐-LV百匯
另外還有港式飲茶
▲從凹子底捷運站出來走2分鐘就可以到達
林皇宮從開幕到現在其實蠻有爭議
也是我在高雄看過批評火力數一數二的新餐廳XD
從剛開始的混亂服務(有幫親友訂過其實也是傻眼)
還有人跟我說初期來到這裡吃喜宴廁所竟然還在施工
自己也是因為種種負面因素一直沒有興趣來這裡用餐
直到今年初有機會來這裡吃喜宴
整體的感受說真的還不錯
並沒有什麼不好的感覺
加上5月平日優惠還滿多
所以就趁著我爸來高雄的時候找親友一起來踩雷XD
▲以前第一次走進來覺得內部裝潢有點俗
不過再看一次好像也還好哈哈
根據我過去接觸到石材行業的經驗
林皇宮裝潢用的石材絕對不便宜
我猜應該是中東那邊進口
只是來到台灣的設計師搭配的質感沒有非常好就是了
▲LV 森林百匯用餐報到過程會稍微麻煩
如果有訂位的話需要先劃位
跟一開始的盛況不同現在平日來沒什麼人
劃位的動作同時需要付款
需要確定人數付錢
付了人不來是不會退的
我們今天使用官網預付七五折優惠
所以現場只要確定給飯店扣款就可以
林皇宮的線上付款系統做得還算不錯
而且用美國信用卡也刷的過算是蠻開放的
不過訂位就蠻兩光
本來是想要使用現場打卡第二位五折優惠
打了三天電話都打不通
吃飯前一天發現有Line客服
結果當天一整天他都沒有回覆我的查詢
最後晚上忍不住乾脆網路訂一訂多10幾塊而已
這部分讓我對林皇宮的第一次親自消費
的確是留下有點負面的印象
▲交完錢之後不能直接進場
要去出納櫃檯換發票
沒有排隊的情況下我覺得還好只是有點麻煩
出納最後會在這張入場卷蓋章
拿這張去門口人員就會幫忙帶位
▲網路訂位是開放比較晚的7:30時段
所以坐下來直接就去拍照拿東西
還沒有吃東西之前對於餐廳的用餐空間其實有留下不錯印象
走道空間規劃的非常廣闊
平日用餐大約3分之二的桌子坐滿
可能是取餐區域大不會有搶食的感覺還蠻自在
大八自助餐雖然覺得東西還不錯
不過取餐的空間真的規劃的太緊密
只要人多非常的沒有品質
林皇宮在這部分真的做得非常ok
▲有紅白酒跟啤酒的暢飲
紅白酒的保存上也有花了一點心思
啤酒的機器是日本進口的全自動啤酒機
可以自動打出漂亮的泡沫
*飲酒請勿開車
▲碳酸飲料跟一般的茶類都是採用罐裝
一般的自助餐使用的飲料機用罐裝的口感會更好
▲另外有提供現打果汁不過口感普通
這部分我覺得國賓做得比較好
▲麵包區域擺設倒是蠻有心思
不過來吃這種百匯式自助餐麵包應該不會是選項哈哈
提供的火腿是原塊現切
總共有三種選擇
勳鮭魚的品質不錯
▲莎拉吧的部分提供基本款
不過也真的是蠻基本的
如果是西方飲食習慣的人可能會覺得太少
▲非常完整的素食區XD
開胃菜的部分其中一個是九孔
▲螃蟹提供兩種分別是花蟹跟旭蟹
現在不是季節這兩個都蠻不行
小到不會有拿的慾望
我覺得這種海鮮海港還是有優勢
林皇宮贏在有生蠔, 天使紅蝦跟波士頓龍蝦
螃蟹蝦子這兩個基本盤的新鮮度跟口味普通
▲帶殼干貝還不錯
淡菜有調味而且有點過重
▲接下來就是熟食的部分
稍微拍一下環境照給大家參考
▲日本料理除了壽司之外也有沒拍到的生魚片
種類有六種
另外炸的部分選擇也蠻多
炸蝦每次出來都會被掃光
不過到晚上九點出來拿還是拿得到
算有誠意了
▲這一區的重點
龍蝦湯還有天使紅蝦
今天這種人潮還蠻快的幾乎等了幾分鐘就有
喝個兩三碗其實也還好
而且說真的服務人員蠻努力的在煮
也沒有看起來是在拖延的感覺
上次吃國賓看到廚師煎牛排的速度
還真的看到蠻生氣
所以說其實客人還是可以很感覺得到
到底只是在故意慢慢弄還是人潮太多消化不了뼊
▲這個被很多人嘲笑廉價的綠色椅子其實大有來頭
他是比利時設計師Maarten Van Severen 設計的彈性椅
Vitra .03 Stacking
平凡的外表有著超強的彈性塑膠
塑膠的裡面還有減震彈簧
20年來幾乎沒什麼改變的設計
看似簡單卻有細心的人體工學
長時間的坐也不會腰酸背痛
很多國外的學校會議廳都會採購
林皇宮並沒有特別強調使用椅子的品牌
不過我相信這種吃到飽餐廳
很少會用到一張＄18,000的椅子吧哈哈
我看過有些評論說林皇宮收1000多用這種美食街塑膠椅
不知道我這樣講出來覺得他太廉價的人
心裡會不會比較舒服呢XD?
▲另外有這種可以容納20人的半開放式包廂
空間還真的蠻不錯
▲來講講今天拿的食物
生魚片的部分其實還蠻不錯
可以自己夾
相比一些需要服務人員幫忙的愛拿多少就拿多少
而且新鮮度也不差
百匯自助餐個人對生魚片比較注重
林皇宮算是有過哈哈
▲接下來就是很少有供應的生蠔
林皇宮提供的生蠔很大隻
而且是現場慢慢的開
相比有些自助餐一堆開好放在那邊
新鮮度是非常不錯
不過我覺得挑選的品種太過肥美XD
用來生吃的話其實吃一顆到兩顆就會有點噁心感
所以提醒要酌量使用
▲港式的部分燒鴨意外的好吃
還讓我真的拿了不少
從文章上面的圖片
也可以看到港式點心的種類也很多
▲現在蠻流行會提供現沖牛肉湯
牛肉品質不錯不過湯底不夠甜
黑胡椒放太多了
▲很多人來這裡的重點-龍蝦
不過還是要講清楚其實林皇宮是提供龍蝦湯
所以一次是會拿一個砂鍋有魚丸跟青菜
我對這樣的搭配其實沒什麼大意見
波士頓龍蝦本身味道其實還不錯
一次會給半隻身體
可是湯底卻沒有那種龍蝦熬煮的鮮甜
之前吃過幾次龍蝦火鍋的湯底
真的是喝到痛風都甘願XD
林皇宮這款就沒有很突出
所以才會有人覺得這根本就是多餘的
我是覺得不然就提升湯底品質
不然就乾脆龍蝦分開供應吃到爽
評價一定會回來
▲之前上過新聞的天使紅蝦
我們吃到的沙腸都有清乾淨
相比起龍蝦更喜歡這道
因為不用強迫搭配湯品
而且肉質其實也非常不錯
▲這是我的第二次冷盤
只是要強調不知道為什麼這次拿到的生魚片好像又更好哈哈
另外真的要幫林皇宮的服務人員平反一下
這次來用餐幾乎盤子空了出去拿東西前都會收掉
而且動作之前都會詢問我覺得非常有禮貌
而且人手蠻充足的
不會有服務不足的情況
反而之前幾次海港經驗尤其是建教生操到爆的時候
真的會蠻多收盤子手直接伸過來和踢到客人椅子也沒反應
我覺得那才叫慘到懷疑服務費到底是幹嘛XD
▲熟食兩大亮點
烤豬肋排-牛肋排
豬肋排的品質會更突出
稍微有點酸酸的醬料很好吃又入味
牛排是會直接厚切還蠻大方的
只能說完勝海港小贏國賓XD
▲甜點的部分中規中矩
跟漢來海港饗食天堂差不多
沒有國賓那麼精緻就是了
▲冰淇淋提供甜筒哈根達斯
很安全的安全牌
口味有七種選擇蠻豐富
之前有看別人的文章好像要服務人員幫忙
現在的話是自己弄
另外一種冰是霜淇淋
▲雖然說甜點中規中矩
不過烤布蕾大概是高雄自助餐最好吃的哈哈
▲直接來講個結論
我覺得林皇宮LV森林百匯的優點
場地的桌椅控制比例非常優秀走道位子空間充足
當天服務人員真的很不錯
生魚片跟熟食不錯沒有什麼充場面的食物
缺點的部分是服務電話太難打-
LINE服務也不是使用專業的LINE@
初次印象的確不好
而且當初廣告打太大,
有些人會期待真的很多東西
我覺得整體看下來跟漢來本館差不多
我個人不會覺得說東西很少
不過當初講的真的太滿
另外報到的程序也會比較麻煩
相信假日一定會比較亂
綜合我們今天每個人用餐的感覺
我們家的親戚吃最多的就是漢來
剛好也是林皇宮最大的競爭對手
從他們雄霸一方的十幾年前就開始吃
大家一致認為覺得下次還是會想吃林皇宮
主要原因是今天折扣 $841/人 跟海港的餐卷差不多
在價位幾乎差不多的情況下
大家覺得這裡的用餐環境, 熟食新鮮度
服務人員服務態度還有擁擠度來講
林皇宮還是會獲勝
當然這是我們看我們自己在意食材的情況下
如果真的很注重海鮮 我
還是會客觀說漢來還是會比較好
大八環境就輸滿多不過還是有差價
所以就看大家在意的點是什麼
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