#布魯娜娜食記 #台北美食
完整介紹👉🏻https://www.popdaily.com.tw/forum/food/772775
油亮亮的海南雞飯大家都知道是必吃的星馬料理，但其實他是海南島料理啦(廢話，不然怎麼叫海南雞飯😂
遼寧夜市的林記海南雞飯用薑黃把雞皮染得黃澄澄，看起來更令人有食慾😋
米飯有《雞油飯》和《薑黃飯》兩種可以選。
🐔雞肉是每日現宰溫體雞，不經過冷凍才可以保持鮮嫩的肉質，切得大塊的雞腿肉沒有腥味，QQ嫩嫩的雞皮讓雞腿肉加了滑順的口感。
吃海南雞一定要沾上海南雞飯必備的三色醬提味
💚綠色青蔥醬x❤️紅色辣椒醬x🖤黑色老抽醬
我自己最喜歡青蔥醬，薑末香而不嗆，和青蔥一起打成泥就是不添加色素的青蔥醬
不過有另一派的蔥醬是熱油淋上蔥花，你喜歡哪種呢？
🌶叻沙海鮮湯麵
這碗叻沙海鮮湯麵比較偏重口味，辣度我覺得算小辣，要不是玟韋吃辣會爆汗，他應該會跟我搶這碗
有淋上椰奶緩和一下辣度，麵體混和湯汁一起吃，吃得到濃濃的鮮味，應該是蝦醬🤔(因為吃得時候覺得好像有蝦醬空心菜的味道😂)
配料給的很大方，蝦仁、透抽、淡菜、黃金魚蛋還有我最愛的溏心蛋🥚。
主餐+50元可以升級套餐(含$50元飲料一杯或肉骨茶+燙青菜)
肉骨茶有兩塊厚實的肉塊，湯頭喝起來像吃喜酒的雞湯，濃郁之外有一點黏黏的口感，看來是有把膠質煮進湯裡喔
【 #林記海南雞飯 活動📢📢📢】
只要拍照打卡上傳臉書或IG
加上指定hasgtag #中山區美食
店家就會招待小菜 #麻辣腳筋 or #麻辣雞絲 一份
這兩道小菜辣度應該有中辣了喔~~~
不怕辣的人會吃得很爽
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Info.
#林記海南雞飯
⏰時間｜11:30–24：00
📞電話｜(02)8771-6611
🚩地址｜10491台北市中山區遼寧街11號
💙FB粉絲團｜https://www.facebook.com/linji0606/
💛IG連結｜@eddielin66
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