關於 林 一峰 威士忌 學院 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【大直新聞週五報】

1.「大直」一名的由來，據傳，從荷蘭時期繪製的《大台北古地圖》可以看出，原本的基隆河從現今的平溪一路蜿蜒曲折，直到流入平原後，即從原本的彎曲轉為平直，荷蘭人稱這段筆直的河道為「Langeracq」，意即為「又直又大的河段」，其後，「大直」一名便沿用至今。→https://money.udn.com/money/story/5638/4877126

2.慈濟推動「減塑同盟」，志工走進市場宣導，在台北市的大直，很多攤商認同，也願意加入減速行列，只要顧客自備環保袋還有環保餐具，都會給予優惠，一起減少塑膠垃圾。→https://youtu.be/c0uIfe9YrMU

3.大直「國票金控大樓」，總銷近80億元近日銷售一空，實價登錄揭露一樓店面換算每坪單價達150萬元，直逼豪宅身價，可望再創區域新高價。→https://news.housefun.com.tw/news/article/701587270971.html

4.有大戶一口氣砸近3.5億元掃進大直新落成商辦「國票金控大樓」1樓2戶店面，每坪約150萬元。該商辦由華固與地主合建，華固建設高層表示，分回戶數已全數賣完，包括1樓店面，店面最高每坪賣破160萬元。→https://ec.ltn.com.tw/article/paper/1400049

5.內科劍南路站屬於美麗華生活圈，周邊高價豪宅宅林立，但由於「大彎北段」爭議未休，雖然台北市擬定讓住戶繳回饋金，並就地合法，實際上整體規畫尚未定案，也讓購屋者心驚驚不敢輕易進場。→https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=814778

6.房產專家Sway提到，「面河第一排，依舊還是臭水溝第一排！不管是板橋還是大直還是三重，你以為得到了第一排的景觀，結果你只是砸重金買下有景觀的監獄，開不了窗呼吸不了新鮮空氣。→https://news.housefun.com.tw/news/article/151922270853.html

7.水岸景觀宅具優勢，前幾年雖因房市盤整、央行管制，議價空間大，不過在資金回台推波助瀾下，再掀起水岸豪宅交易熱潮，且集中於內湖碧湖、中山大直等地，據統計前8月共10筆，平均每月1.2戶出售，總銷金達16.7億元。→https://house.ettoday.net/news/1810867?redirect=1

8.米其林名廚跨界手搖飲！江振誠╳好喜堂：「台芭線」養樂多、芭樂汁、蘆筍汁搖出質感台灣味，地址：台北市大直街35號。→https://500times.udn.com/wtimes/story/12669/4863416

9.「美麗華」成為大直人週末假日最愛逛的「冷氣景點」。9月份便邀請到堪稱最強市集「綠美丘」團隊合作，於9月份週末推出期間限定「美麗華都市野營」，讓人在都市中就能感受到戶外露營的氛圍。→https://www.walkerland.com.tw/subject/view/273288

10.位於大直的 Taïrroir，這個特殊店名是一個自創字，以”Taiwan“（台灣）與法文的”Terroir“（風土）融合而成的。主廚 Kai 運用台灣在地食材，再結合法式料理的手法，經過重新排列，展現出符合這世代的美食。→https://times.hinet.net/news/23045018

11.大直英迪格T.R Bar & Kitchen推出秋季新菜，北海道生食級干貝、南法烤章魚搶「鮮」上桌。→https://www.vogue.com.tw/lifestyle/galerie/%E8%8B%B1%E8%BF%AA%E6%A0%BC-tr-bar-and-kitchen

12.大直人搶先吃一波！台北大直英迪格T.R Bar & Kitchen推出「秋季新菜單」特選海陸料理，生食級干貝、紐西蘭羊排，挑戰大直人挑剔的嘴。→https://www.walkerland.com.tw/subject/view/273086

13.別讓配菜變龍套！大直英迪格酒店新菜上桌。→https://ctee.com.tw/lohas/food/332493.html

14.大直美麗華遇強敵！「春大直」購物商場9月正式開幕，四大亮點帶你搶先看！→https://www.bella.tw/article/25092

15.永紅集團董事長楊秀光（右五）、大直事業執行長楊國裕（右四）、台北大直英迪格酒店總經理胡愛偉（左六）與威士忌學院創辦人暨小後苑負責人林一峰（左四）、雅室牛排旗艦店總經理范哲維（右一）等貴賓，聯袂出席春大直試營運開幕酒會。→https://www.chinatimes.com/newspapers/20200913000306-260204?chdtv

16.受到住邦佳士得邀請，9月13日起於美術私邸「大直碩」舉辦【游墨唯美：周由美水墨畫展】，呈現近百幅精心挑選的脫俗畫作。→https://www.upmedia.mg/news_info.php?SerialNo=96059

17.接待規格曝光！美國次卿柯拉克今下榻萬豪酒店　距AIT僅15分鐘。→https://www.ettoday.net/news/20200917/1811576.htm

18.今年水岸豪宅交易以中山區大直最熱門，總共交易7筆，平均交易總價1.71億、單價每坪160.3萬，其中「西華富邦」今年交易4筆，最高單價185.4萬、最高總價2.07億，是今年大直最貴豪宅。→https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=816325

19.水岸豪宅 月均成交1.2戶。→https://money.udn.com/money/story/5621/4869169

20.台北市大直樂群三路上，這邊是兩線雙向道若尖峰時段車流也不小，疑似不滿司機停在目的地對面，女乘客堅持從左後門下車。→https://news.tvbs.com.tw/local/1387785

“陳年” 的定義，「高粱酒」與「威士忌」有何不同？

喝高粱　別再用「小杯子」了！【林一峰Whisky School威士忌第103課】
https://youtu.be/DI265l0NaMI
發佈日期：2018年12月6日

喝高粱酒的時候，你習慣用什麼樣的杯子？
許多人喝高粱酒，總是習慣用傳統喝中式白酒的、比西方的Shot杯還要小的「小杯子」。為什麼不試試看其他的可能性呢？
威士忌達人學院首席顧問林一峰，本週將民國79年發行、珍藏了28年的金門高粱酒，同時倒進「小杯子」、”Shot杯”、”葡萄酒杯”、”ISO杯” 與 “收口威士忌杯” 這5款酒杯當中，做了交叉試飲。
猜猜看，哪一款杯子裝的高粱酒，喝起來最香？這珍藏了28年的金門高粱酒，喝起來又是什麼滋味？威士忌放在瓶中就不算陳年了，那麼高粱酒放在瓶子裡，也算是陳年嗎？
看完這一集，相信你應該不會再把家中父執輩所留下的珍貴高粱酒，丟給媽媽做菜用掉了。林一峰提醒天下酒友：「千萬別小看自己的國粹啊！」

如果挑對威士忌，更能把食物的不同的風味、層次帶出來。
#快來跟著林一峰老師動次動
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📌酒研所：https://reurl.cc/pdmn7e
📌youtube：https://reurl.cc/oL9zOg
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※未滿18歲禁止飲酒，酒後不開車，安全有保障。
　
＃酒研所

這是我在品酒會上最常被遇到的問題之一：怎麼樣可以成為威士忌品酒師呢？ 或許有人已經在我們的Podcast-酒徒之聲上聽過好兒的分享，所以決定邀請我在威士忌達人學院的師兄—陳昇皓老師，來分享一位威士忌達人與優秀的品酒講師的養成之路。一位滴酒不沾的人，因為何種機緣一頭栽入威士忌的瀚海之中呢？當中有許多非常有趣的故事，及學習威士忌的心路歷程，如果你有志成為一位威士忌達人，千萬不要錯過這集精彩有趣的內容。當然還有續集囉😄

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追劇喝什麼？　來杯威士忌長飲吧！【防疫大作戰03/林一峰Whisky School威士忌第163課】

隨著新冠肺炎疫情持續高升，許多人除非必要，都不太願意到公共場合，寧願窩在家裡追劇、讀書。

威士忌達人學院首席顧問林一峰，本週為大家帶來3款他自己經常在家裡調來喝的威士忌長飲（Long Drink），讓你即便是留在家裡追劇，也能夠找出可以自得其樂的樂趣。

究竟相對於短飲（Short Drink），長飲型的調酒，有什麼獨到的樂趣？據說一杯長飲調酒，最好在20分鐘內喝完，究竟是為什麼？到底該怎麼做，才能夠讓簡單的威士忌加上蘇打水，變得如此美味？用威士忌作為基底調出來的Whisky Fiss，究竟是什麼滋味？

在開始追劇前，請先將本週的威士忌影片給追好、追滿，讓威士忌進入你的日常，陪你一起防疫大作戰！

（製作／企劃／撰文：高婉珮，攝影：陳思明）

【警語：禁止酒駕。飲酒過量，有礙健康。未滿十八歲請勿飲酒。】

防疫不出門　用漫畫滋潤酒靈魂【防疫大作戰02/林一峰Whisky School威士忌第162課】

搶不到口罩怎麼辦？那就在家讀書吧！只要少出家門，也就能減少口罩的消耗量了，不是嗎？

威士忌達人學院首席顧問林一峰，為想要宅在家讀書的酒友們，準備了5部以酒為主題的漫畫書，讓你即便宅在家，也能夠用漫畫來滋潤內心深處的酒靈魂。

《和歌子酒》是一部由日本漫畫家新久千映創作的漫畫作品，每一話女主角和歌子都會去不同的居酒屋、小吃店發掘不同的酒食。《和歌子酒》在日本相當受歡迎，不但改編成動畫，也拍成電視連續劇，由武田梨奈擔任女主角，目前第四季已經在去年於日本播送完畢。

看到極為生活化的酒食，讓和歌子心滿意足地發出「噗咻～」的感嘆，總是讓人心情也不由自主地跟著好起來，真的非常療癒。喜歡《和歌子酒》的酒友們，除了看漫畫以外，也別忘了繼續追劇喔。

除了《和歌子酒》，以葡萄酒為主題的《侍酒師》，也是林一峰非常推薦的漫畫。林一峰說：「我覺得《侍酒師》是坊間研究葡萄酒的漫畫當中，不只是懂葡萄酒，而且也懂得漫畫的娛樂元素的一本漫畫書。」

的確，《侍酒師》除了葡萄酒專業知識之外，故事情節也非常吸引人。主角樹迦拿是一個失去雙親的少女，有幸得到慈善家的贊助，進入大學攻讀釀造方面的知識。

原本她的夢想，是回到孤兒院和大家一起釀造葡萄酒，但贊助她的慈善家卻提出希望她到東京的餐廳工作的要求。為了挑戰命運，也為了尋找神秘的長腿叔叔，迦拿來到東京，展開新的人生。

究竟林一峰還推薦了哪些漫畫書？這些漫畫書各自在描繪著什麼樣的故事？酒友能從中得到什麼樣的啟示？不多說，依照慣例，現在就點開影片收看。

（製作／企劃／撰文：高婉珮，攝影：陳思明）

【警語：禁止酒駕。飲酒過量，有礙健康。未滿十八歲請勿飲酒。】