【林姓主婦的家務事第三季】一條龍餐桌001 :在副食品這條路上,放過自己吧(摟)
好啦,上一篇出來之後,看到那麼多媽媽想到副食品就一片哀嚎,讓本來想要躺著追劇的我起了惻隱之心,還是振作一點繼續寫文分享心得,讓更多媽媽早日脫離苦海才行 (從沙發坐起)。
我這胎對於副食品的頓悟,不知道要寫幾篇才寫得完。先說重點,我認為副食品把太多媽媽搞瘋了,但我們都該試著放過自己。
我想,台灣整體社會風氣對母親角色的期待是很高的,婆婆媽媽甚至路人甲乙丙丁,都很愛輕易對孩子表達過分關切。他們自以為無心的一句話,總是轉換成上萬隻冷箭射向母親,好像在嫌我們失職。
小孩瘦了點被唸是不是都沒吃飯,肉了點被唸是不是一直給他吃零食,想玩不願把飯吃完被唸習慣不好,不愛吃菜被唸怎麼那麼挑食,不愛吃肉被唸這樣會長不高,在外面偶爾吃一根薯條也要被隔壁桌的唸給小孩吃這個不好。這種排山倒海的關照,間接讓我們對於小孩能不能好好吃,能不能長得好產生諸多執念。母性本來就會讓我們很在意孩子有沒有長好了,這下被搞得更看不開。
副食品是在母奶之後緊接而來的一個大關卡,其實大多媽媽在母奶階段已經被逼過一輪,到副食品階段卻更無法鬆懈,寶寶的高矮胖瘦就像個現成的成績單,抱在手上任人打分數。很多新手媽媽在這種集體焦慮下,戒慎恐懼到彷彿覺得副食品沒吃好,孩子這一輩子的飲食習慣會全毀,他會長不高、骨瘦如柴,挑食厭食到大。
一旦進入這個境界時,製作及餵食副食品很難變成一件輕鬆自然的事情,因為我們得失心太重了,重到小孩少吃幾匙都會讓我們腦海中出現無數次翻桌的畫面。不知不覺中,用餐變成親子餵食大戰,對雙方都是沉重的壓力。
除了集體焦慮這個隱形因素,以下更是副食品在實務上一步步把媽媽逼到起肖的原因。
1. 專屬製作,累死媽媽
婚後我就開始下廚,生了老大後,雖然我繼續維持煮飯的習慣,但給大寶吃的副食品,我都是額外準備的。
當年只要到了該做新一批冰磚的時候,我就會深深嘆一口氣,因為代表我幾乎要忙到半夜。那段勞心勞力的過程不過幾個月,就足以在我心中留下深深的陰影,把嫩嬰放倒後我只想休息好嗎,誰想死守廚房弄這些噴哪!
2. 拼了老命弄,寶寶卻不吃,氣死媽媽
為了做副食品熬夜到半夜也就算了,但非常有可能寶寶舔了一口,就頭也不回的走(好吧他們還不會走,我說的是一種意境 ok ?),媽媽好說歹說也沒用,他們不想吃就是不想吃。
雖然寶寶不買單的意念很強烈,但我們熬夜做副食品的怨念更深,所以常常會變成對峙的戰局,媽媽完全無法接受自己辛苦做出來的副食品,被這樣舔一口就宣判出局,還是無所不用其極想多餵一點,最後就是媽媽寶寶一起崩潰,兩敗俱傷。
後面還有兩點(不是我身上的那兩點)(沒有人會誤會好嗎),想看的話到連結看吧:https://okapi.books.com.tw/article/13548
回想以上種種心酸,我慢慢得出一個結論:就是媽媽務必要用最省時省力的方法製作副食品,降低自己的負擔,同時把自己也照顧好,少了犧牲奉獻感,寶寶吃多吃少比較不會往心裡去。當媽媽心情放鬆,寶寶通常也就會放鬆,不會感受到「吃」是一件讓他們有壓力的事情,漸漸從生活中跟著家人享受「吃」這件事。
至於怎樣省時省力製作副食品呢,下篇會再分享我的心得。
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【文末有留言抽書活動呦】
第一次見到 yen 的時候,我們並不知道眼前就是彼此有點知道的那位,只知道她是個義大利餐廳的主廚。
那時疫情已經爆發,我們都戴著口罩。即便如此,我還是從她的眼睛跟神態,隱約感覺出來是個美女。專業廚房是個又熱又急又吃勞力的地方,我心想她竟然耐得住這種高強度的工作,真不簡單。過程中她不時用流利的義大利語翻譯給在一旁的先生聽,總之不到幾分鐘,我已經對她肅然起敬,覺得這位美女很不一樣。
頻道對的人,不用幾句就聊開了,發現原來我們早已知道彼此的那一刻,我們興奮地拿下口罩相認。她邀請我去她的餐廳,也跟我說她即將要出第二本書了。經營餐廳連好好睡覺的時間都沒有了吧,她怎麼還有時間寫書。
兩個月後,我收到熱騰騰的書了,但其實收到後,我擱在書桌上好幾天。沒為什麼,就因為大兒子同時也放暑假了,一打二的我每天焦頭爛額,兒子們睡了之後,我只想變成一攤爛泥躺在沙發上,看書實在沒勁了。
好不容易學校開學,花幾天回神後,終於找個空檔把書打開,看了幾篇後只覺得,可惡,我太晚翻它了。
這本書記錄了 yen 去義大利旅行時,造訪許多義大利家庭,與當地媽媽學家常料理的小故事,裡面也用散文紀錄了 36 道義大利媽媽私下傳授的家庭食譜。隨著她的文字,我有種跟著她旅行的感覺(硬跟)。
因為疫情,我們都不知道要等多久才能再出國旅行,心裡總有點悶,但透過這本書,讓我有些遐想的空間,這就是為什麼我懊惱太晚翻它,早翻早享受啊。如果你跟我一樣,很期待下一次旅行,那你可以看 yen 的新書《醋與日子的配方:一路向南,義大利家庭廚房踏查記》 ,讓你提早一點出發。
購書連結:https://www.books.com.tw/products/0010860135
感謝 二魚文化 特別提供三本書要送給林姓主婦的粉絲們,想必是很了解媽媽們多想出國散心吧,只要在留言處寫下『我現在最想去義大利吃 ______(填上食物名稱)』,我會於 7/24 (五)22:00 抽出三位得主,讓二魚文化把書寄去讓你眼睛過過癮。
另外也必須大力推薦 yen 的餐廳 G.D ,那是我現在最愛的義大利餐廳。
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📚這陣子的參考書單📚
從我們下了買房offer之後我就開始找相關的書來看,有時買房沒有進度的時候更是會一口氣買一堆書來緩解焦慮。我對買這些書的想法是只要書裡有一兩個可參考的靈感或念頭就值得了,相比於居家裝修要花費的金額,買書的錢相對來說是很少的。
🛠新家房子格局是現成的且幾乎無法更動,我們只打算重作兩間衛浴並且調整開門方向讓動線更順。廚房會重作加微調動線,但還是會在原來的地方。木工部分,要做和現在一樣的客廳書牆,還有原本有個放冰箱的小儲藏間可以把上半部也加上門,其餘收納則靠非固定式的家具來達成。我找了不少裝璜的書都是在談怎麼改格局對我來說不太適用,以下是我這幾個月來的大略心得摘要:
📖《Farrorw & Ball The art of colour》
🌹我家玫瑰花藏書,裡面圖片根本就是我們去住的Landmark trust的塔或者National trust參觀的那些博物館,就是一堆古建築來著。而且都是那種空間超大可以浪費的設計,對這本我沒有靈感可以採用。
📖《Farrorw & Ball Decorating with colour》
📖《Farrorw & Ball Living with colour》
🌹這兩本同樣我家玫瑰花藏書,有比前一本"生活化"一點點,但我喜歡的風格實在不多。只有少少幾張圖,但我家玫瑰花超愛這兩本,很多都是他喜歡的。
📖《English decoration》
🌹我家玫瑰花藏書 這本,整本看起來都像是那種很老很老的老爺爺會自己獨居的房子。雜物/收藏品眾多,有些照片看起來根本需要好好維修!
📖《For the love of white》 ❣️
Amazon銷量第一就買來看看,我自己很喜歡這本,有很多靈感都想採用。但我家玫瑰花不愛,他說太白太沒顏色又太現代(就是我愛的地方啊!🤣)
📖《Extraordinary interiors》
跟上一本一起買的,我們買房過程拖太久,我一焦慮就開始買書。整本是深色調風格為主,裡面的我都不愛。
📖《150 BEST NEW BATHROOM IDEAS》
整本翻完沒有我真的很喜歡的浴室
📖《Small Spaces Style: Because You Don't Have to Live Large to Live Beautifully》❣️
這是一家人(兩大一小加狗)一起居住在約11坪大小的小屋裡的故事。
💭書裡提到對我有用的靈感包括大件家具需要多功能,例如沙發下有儲藏空間、沙發可兼具客人留宿的床等等。(但能不能真的執行又是另一回事了)😂
💭客廳可在沙發背後釘一道長條木板,寬一或二英尺(30 or 60公分),便可以在不犧牲太多客廳空間的狀況下創造出收納空間。木板可取代咖啡桌放書報雜物、遙控器等。木板下方沙發後可成為收納空間。
💭或是買廚房用的上櫃,不需要買門片,就是現成的30公分深櫃子可釘在想要的牆面做收納。
📖《Small Homes, Grand Living: Interior Design for Compact Spaces》
這本是建築比較多,裡面也有一些台灣的例子。但不太適用我想要找的情況。
中文書部分:
📖《通體順暢的順手感家收納》❣️
推薦這本,裡面最喜歡的概念是收納設置臨停區還有儲藏室。雖然因為格局我們無法有儲藏室只能有儲藏櫃,但這本有很多實用的想法。例如廚房的一區、二區、三區分類,還有獨立冷凍庫深得我心。
📄《一開始就不用收,家的最後一堂空間收納課》
跟林姓主婦那本一樣,也有物品分類的概念:常用、備用和珍藏。
💭另一個提案是平常生活用品選擇有質感的就可以當擺設,不需要另外去買裝飾品。(所以我有理由買喬治傑森的水壺了🤣)家具、家電從一開始就選擇好看的物件,直接擺出來就不需要多加裝飾品。
💭小孩不會乖乖待在兒童房玩玩具,一定是待在大人旁邊。玩具收納在兒童房還不如收在會一起相處的客廳。
📖《平價又有設計感!好收易拿の收納整理術》
💭不管什麼整理箱,只要重複三個或以上看起來就會整齊
📖《不思考廚房》
💭可以買10個直徑10公分塑膠盤做菜備料用
💭買有急速冷凍室的冷凍庫(似乎只買的到有急速冷凍功能的冷凍庫,但應該也ok)
💭製作冷凍庫存品月曆
💭買廚房專用剪刀
💭冰箱裡也可以有整理盒,例如早餐會用到的放一籃,要用直接整籃拿出
📄《從斷捨離出發,打造你的新家感》
就...斷捨離,其餘講台灣屋況的部分我用不到
📄《小宅空間規劃術》
大多數用來放大空間的隔間手法都無法套用,我們隔間是固定的無法做修改。風格我家玫瑰花也早有堅持,可調整的地方不多。
📄《從家開始的美好人生整理》
同類的東西要全部集中清點才能確實知道數量,其餘的多半都在舉例。
📄《完全解構收納500》
這裡指的都是木工做的不同裝璜收納,但我們除了書櫃不會做其他木工,不太適用我們的狀況。
📄《房子再小都好住》
大部分還是在講怎麼隔間、怎麼選材。我們就沒有要重新隔間。
📄《照明設計終極聖經》
看了很想買照度計來測,但我們還沒到仔細去規劃照明這塊。
📄《懶惰主婦持家術》
娛樂用,作者寫得很好笑但沒什麼幫助
📄《設計好廚房》
主要針對台灣的情況去介紹,對我比較沒幫助。再加上什麼結晶鋼烤之類的都太現代了,我家那關就過不了。動線上,由於我們廚房極小,也不是什麼可以有選擇的。
📄《居家收納設計全解300QA》
這本有各種居家尺寸可參考,比如說穿鞋椅高度多為38公分,鞋櫃則建議35-40公分深等等。還有各個空間的表格評估可參考。
📖我買紙本
📄我買電子書
#新家裝修日記
#算了一下22本
#還有幾本買了還沒空看就先不列了
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