第一次在家裡打造Home cafe
做了各式各樣的下午茶甜點和飲料
為自己平淡的下午增加點儀式感✨
大家覺得賣相還可以嗎?😜
我的Home Cafe食材都是來自 Signature Market
喜歡有機和健康的產品的話 給你大推!❤️
包括有 水果乾,堅果,咖啡,早餐食品,飲料等等
可以去逛逛呀!也祝 Signature Market 7週年快樂!🎉🎂
ps: YT已更新Home Cafe Vlog啦!✨
連結:https://youtu.be/BYBNaV3HFAk
#SignatureMarket
同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過7萬的網紅豆豆媽咪健康生活家,也在其Youtube影片中提到,家有小學生、早餐吃什麼?豆豆媽咪和大家分享一周健康早餐提案第二集,這一集要來分享自己醃里肌肉、簡單做海苔蝦餅、電子鍋做優格、以及芒果玫瑰花製作喲! 💕豆媽IG早餐食譜👉dobemami 📍DAY1:里肌肉排、四季豆炒玉米筍、馬鈴薯沙拉、水果、芝麻豆漿 📒醃里肌肉排食譜:里肌肉8片、蒜泥30g、...
果乾堅果 在 常常好食|健康制作所 Facebook 的最讚貼文
中秋都快到了!還沒想好帶什麼伴手禮回家給父母嗎?
常常小農好物中秋禮盒9折起,幫你準備好了!
為了推廣台灣在地小農制品,以及推廣台灣本土健康食材,
團隊特別嚴選優質產品組成禮盒,幫你把健康帶給身邊的每一個人。
【阿金姐桔醬】
新竹縣竹東鎮的在地小農手工醬料,獲選新竹縣亮點體驗場季節特色DIY,堅持不添加防腐劑以及人工甘味劑與色素等添加物,阿金姐想要將健康又好吃的醬料帶給大家,同時也希望可以將客家的文化傳承下去。
【信豐農場】
紅藜,擁有 #豐富的膳食纖維 #抗氧化 #必需胺基酸含量高 #無麩質 #多元不飽和脂肪酸高 等等多種對人體的好處,當『信豐農場』了解紅藜的眾多好處後,便立志希望成為台灣紅藜專家,將這個美麗又營養的傳統百年原生穀物帶給大家。
【Earthling康普茶】(部分內容來自Earthling官網)
Earthling中文的意思是好時令,是Michael 和 Samantha一對夫妻共同創辦的品牌,品牌創立是為了紀念紀念罹患腸癌過世的家人,從而決定開始研發對身體有幫助的有益產品,康普茶便是他們最早研發系列產品之一,康普茶最早風靡於歐美市場,因康普茶擁有促進新成代謝、 幫助消化、負擔較輕等等好處。
康普茶是由茶、糖、細菌和酵母菌的共生菌,又稱紅茶母菌(SCOBY)一起發酵而成,含有酵母菌、醋酸菌、茶多酚等成分。
本次嚴選四款口味,分別為#原味鮮釀康普茶#綜合野莓康普茶#奇異果蘋果康普茶#熱浪來襲 (Summer Rave),#熱浪來襲 (Summer Rave)#為Earthling與Dancing Cha 調飲師限定合作,以11天原味鮮釀康普茶加入粉紅胡椒粒、刺蔥、馬告、泰國檸檬葉等天然香料與香草進行舒肥水浴提取香味的康普茶特調。
【粗味堅果】
粗味使用台灣新鮮元素、以及食材,且堅持由營養師專業設計調配,無麩質且全素的產品,可以滿足任何年齡層的身體需求,且不造成身體過度負擔。
【吉之果果乾】
吉之果果乾是全台唯一同時擁有:有機認證、HALAL(清真)、 ISO22000、HACCP四大認證的果乾、果茶標準工廠,同時佳麗果物所開發的產品也榮獲「The International Taste Institute 國際風味評鑑(ITQI)」風味絕佳”三星"評鑑認證。
本次禮盒選用吉之果【五行果乾】,由吉之果營養師開發,一包小小的五行果乾即可滿足一餐水果量所需,不管在任何時候都方便攜帶且打開即食。
【潭酵天地】
潭酵天地為台灣目前唯一一家,擁有獨立製成巴薩米克醋的技術。潭酵天地產品採用礁溪龍潭村的水源,從源頭便開始控制產品的質量,採用宜蘭在地糙米搭以及百年傳承第一株醋酸菌種,最後用現代化設備完成百年傳承傳統釀製古法,讓喝到的每一口果醋都是精釀中的精釀。
本次嚴選#金桔檸檬水果醋#紫美人水果醋
古法純釀,三段式醱酵製程 純釀糙米醋、蘋果醋為基底 歐洲橡木桶純釀熟成 含礦物質、維生素、胺基酸、有機酸
#中秋嚴選禮盒 #小農 #在地 #健康 #果醬 #果醋 #果乾 #堅果 #藜麥 #阿金姐 #潭酵天地
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【訂購方式】
電話預訂:(02) 2358-2356
官網預訂:https://bit.ly/3lxYtAY
取貨方式:#門市自取 #貨運宅配
門市營業取貨時間: 一到日 10:00-20:00
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訂餐及更多健康飲食訊息:https://www.healthydiet.com.tw/
加入健康制作所Line@集點換好禮:https://lin.ee/1GPiOWy
營養師一對一「飲食計畫」熱線:https://bit.ly/37RJefN
果乾堅果 在 Facebook 的精選貼文
甜點苦手的救星 (ノ◕ヮ◕)ノ*:・゚✧
繼玫瑰蘋果派之後的零失敗甜點系列
主管大大分享的雪Q餅影片
自己亂加了奶茶粉、抹茶粉來試試
拌料時要花點工夫跟手勁
奶茶粉拌入的時間短一點
口感偏軟Q
抹茶粉拌入的時間多一點
口感較扎實 個人偏愛抹茶多一點
棉花糖、餅乾是基底食材
果乾、堅果 大家可以隨意變換
但果乾建議帶酸度的會比較爽口不甜膩
手作甜點中秋節拿來送禮也挺唬人的
零失敗的甜點系列 大家可以動手試試🖐️🖐️
{ #奶茶雪Q餅 🥛 }
食材:
奶油🧈 30克
棉花糖 170克(我是用一包的份量,有多少用多少)
奇福或麗茲絣乾🍪 170克
乾燥草莓🍓 25克(可增量)
腰果 60克
蔓越莓 60克
奶茶粉🥃30克
做法:
1.棉花糖切小塊(如果買得到迷你SIZE更好)
2.餅乾對半掰小塊,把黏成塊的果乾也掰開,乾燥草莓、腰果也放進來(怕手忙腳亂所以把食材都先弄成一盆)
3.熱鍋轉小火,放入奶油融化成液狀、加入棉花糖慢慢等它融化
4.加入奶茶粉,跟棉花糖一起拌勻
5.倒入所有的餅乾果乾堅果,關火用餘溫,將所有材料拌裹在一起
6.烤盤鋪上烘焙紙,倒入拌好的雪Q餅,用手或是桿麵棍壓平桿平
7.冷卻後或放入冰箱後,切成一口大小,好吃又簡單的雪Q餅就做好囉( • ̀ω•́ )
{ #抹茶雪Q餅 🍵}
作法大同小異,堅果大家可以自己變化
食材:
奶油 🧈 30克
棉花糖 170克
奇福或麗茲絣乾 🍪 170克
杏仁果+夏威夷豆 80克
蔓越莓 60克
抹茶粉 🍵 30克
做法:
1.餅乾對半掰小塊,把黏成塊的果乾也掰開,堅果也放進來拌成一盆
3.熱鍋轉小火,放入奶油融化成液狀、加入棉花糖慢慢等它融化
4.加入抹茶粉,跟棉花糖一起拌勻
5.倒入所有的餅乾果乾堅果,關火用餘溫,將所有材料拌裹在一起
6.烤盤鋪上烘焙紙,倒入拌好的雪Q餅,用手或是桿麵棍壓平桿平
7.冷卻後或放入冰箱後,切成一口大小,就完成了✨
#雪Q餅 #雪q餅做法
果乾堅果 在 豆豆媽咪健康生活家 Youtube 的最佳貼文
家有小學生、早餐吃什麼?豆豆媽咪和大家分享一周健康早餐提案第二集,這一集要來分享自己醃里肌肉、簡單做海苔蝦餅、電子鍋做優格、以及芒果玫瑰花製作喲!
💕豆媽IG早餐食譜👉dobemami
📍DAY1:里肌肉排、四季豆炒玉米筍、馬鈴薯沙拉、水果、芝麻豆漿
📒醃里肌肉排食譜:里肌肉8片、蒜泥30g、醬油2大匙、糖一小匙、白胡椒粉及五香粉適量,先斷筋拍軟後,醃四小時以上,沒用完的可以冰冷凍~當成是常備菜使用喲~
蔬菜類及水果,可以前一天先洗好切好放冷藏,馬鈴薯沙拉也可以前一天做好,節省時間喲~
📍DAY2:電子鍋做優格
無糖優酪乳100c.c (我用LP33無糖優酪乳)、全脂鮮奶300c.c(costco鮮奶),無糖優酪乳與全脂鮮奶比例為1:3
所有容器都要確定消毒烘乾後使用,否則有雜菌容易做失敗喲~
電子鍋保溫(大約45度)7小時後取出,放冰箱冷藏凝固,隔天就可以加入喜歡的配料,例如:果醬、果乾、堅果、蜂蜜、麥片、水果等…
📍DAY3:海苔蔬菜蝦餅、炒花椰菜、水果、饅頭、國小生牛奶
📒海苔蝦餅蔬菜製作:
退冰蝦仁七尾(約120g)、紅蘿蔔、花椰菜碎、蔥薑水(取代米酒去腥),鹽、香油適量(影片中忘了香油)
先將蝦仁切碎後,拌入蔬菜碎、二小匙蔥薑水、一小匙香油、適量鹽巴混合,放在剪好的海苔上面,然後放冷凍~要煮的時候不用退冰,直接正反兩面煎2分鐘即可起鍋囉~
📍DAY4:芒果玫瑰花、奶油炒蘑菇甜豆、水煮蛋
水煮蛋可以前一天先煮好,隔天會比較好剝殼~
📍DAY5:蕃茄炒蛋、煎櫛瓜、水果、饅頭、鮮奶
前一天先備好蕃茄丁、蔥花、櫛瓜片,隔天放饅頭去蒸後,先打二顆蛋、打散,櫛瓜沾蛋液煎好起鍋,原鍋加油煎蛋至八分熟盛起,然後加水炒軟蕃茄(一小匙蕃茄醬上色)~
#大家最喜歡哪一天的早餐呢?
#歡迎曬早餐圖
#期待下一集早餐影片嗎?
果乾堅果 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
2021上半年最棒的食譜
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10. 3道快速簡便的吐司點子:https://youtu.be/RCD0wd0-LxY
9. 有別傳統的威靈頓酥皮培根豬里肌卷:https://youtu.be/3ECp_rztKPc
8. 芝心荷包蛋平底鍋披薩:https://youtu.be/FCDVuDmsHLc
7. 4道簡易快速義大利麵:https://youtu.be/5Wk-vX7Ipwc
6. 巧克力蛋糕藏寶箱:https://youtu.be/xBrHotDh_Iw
5. 果乾堅果白巧克力乳酪甜點:https://youtu.be/xz1whr_d2pk
4. 讓人驚艷的酥皮馬鈴薯熱狗和酥皮馬鈴薯塔:https://youtu.be/rgH6cspdaN8
3. 超吸睛的起司蛋烘肉卷:https://youtu.be/SUnUVqkmdZM
2. 3種可愛復活節甜點食譜:https://youtu.be/LRNkeK6Dvmk
1. 5種花式披薩點心:https://youtu.be/gX7z4eCFa5A
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果乾堅果 在 科技主婦Carol Chen Youtube 的最讚貼文
#野生小藍莓起司軟歐麵包
#防疫在家,自己的麵包自己做高級口感的歐式麵包~也太好吃了吧!
不能出門買歐式麵包
用野生小藍莓果乾搭配起司
做成歐式麵包,整個口感配置的恰到好處
吃起來不輸外面買那種的,一顆幾百元的歐包
口感吃起來很高級唷~
所以在家也是可做出感動級的歐式麵包唷~
在麵團裡我加了很少量的油及糖,主要是使麵包體柔軟唷~野生小藍莓果乾及高熔點起司,烘焙店都買的到,也可以替換你喜歡的果乾、堅果
趕快一起來做唷~
✔️如何將麵團打出手套膜~好美啊!在影片中有分享唷
配方為高筋麵粉250克,一條小藍莓起司軟歐
影片中我是做高筋麵粉500克,二條小藍莓起司軟歐
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