最近嘴饞想吃點心,都會選果乾、堅果類的
也比較沒負擔XDD
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅LamaShania,也在其Youtube影片中提到,過年超受歡迎的雪Q餅, 我今年才第一次做,真的很簡單就上手喔! **這個配方 非素食喔! 經典原味雪Q餅 無鹽奶油 50g 棉花糖 140g 奶粉 50g 南瓜子 20g 蔓越梅乾 60g 奇福餅乾 150g 濃純可可雪Q餅 無鹽奶油 50g 棉花糖...
果乾堅果類 在 Facebook 的最佳貼文
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果乾堅果類 在 ??????瓦妮愛分享 Facebook 的最讚貼文
美食🔸分享
之前觀察過瓦妮就分享過自然時記很多次囉~
以無添加的美味為經營理念,期盼帶給消費者
健康、美味共存的安心好物💛
平常你們也有吃果乾、堅果類食品的習慣嗎?
像我個人就很喜歡在午後忙碌工作之餘
隨口抓一小把果乾來吃(當然建議每日適量)
比起油炸零食的高熱量小堅果們更養生呢!
選擇上自然時記他們家生機果乾禮盒系列
算是我個人很愛的一個組合喔!
一盒裡面有三罐都是獨立式密封罐裝
口味有:生機綜合堅果(300g/罐)、生機蔓越莓(380g/罐)、生機無籽葡萄乾(375g/罐)
我個人的最愛排行第一是生機蔓越莓果乾🙌🏻
來自北美的蔓越莓果乾富含豐富的維他命C、花青素,帶點酸甜的口感很適合搭配沙拉一起食用唷!
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果乾堅果類 在 LamaShania Youtube 的最讚貼文
過年超受歡迎的雪Q餅, 我今年才第一次做,真的很簡單就上手喔!
**這個配方 非素食喔!
經典原味雪Q餅
無鹽奶油 50g
棉花糖 140g
奶粉 50g
南瓜子 20g
蔓越梅乾 60g
奇福餅乾 150g
濃純可可雪Q餅
無鹽奶油 50g
棉花糖 140g
奶粉 30g
可可粉 15g (法芙娜無糖可可粉)
核桃 30g
蔓越梅乾 50g
奇福餅乾 130g
作法
1. 堅果類 (如南瓜子/核桃)入烤箱150度烤10分鐘,烤出香味就可以 (如果用阿拉丁烤,120度3分鐘即可)
2. 把所有材料都秤量好,奇福餅乾折對半
3. 奶油放到鍋子裡面用小火加熱到完全融化
4. 如棉花糖,一邊加熱一邊攪拌到完全均勻
5. 倒入粉類(奶粉/抹茶粉/可可粉/草莓粉),攪拌到稍微黏稠
6. 倒入果乾+堅果類 稍微攪拌均勻
7. 倒入奇福餅乾,用兩個鍋鏟(或兩個刮刀)一起攪拌到,每片餅乾都有沾黏到糖
8. 整鍋倒入耐熱塑膠袋塑形,壓平,塑形到自己想要的形狀,入冰箱約30-60分鐘,餅硬了就可以切!
**切好之後常溫保存就可以,但可以保存多久我不太確定
**我覺得蔓越莓很百搭(味道/顏色都是),就雪Q餅來說,我喜歡它勝於葡萄乾
**核桃味道也很明顯,在抹茶/草莓口味有一點搶味,但沒有衝突
**甜度會因為大家選購的棉花糖而有差異,我買的是『蜜意坊』棉花糖(非業配,只是告訴給大家參考),我單吃就覺得沒有很甜。如果買到棉花糖很甜的,可以增加果乾或餅乾的份量。
還有苦甜抹茶跟酸甜草莓配方請參考下面網址
https://www.lamashania.com/2019/01/q.html
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