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週末快樂！🎉🎉
🇭🇰分享一下香港小孩子會吃的東西給大家 (是我小時候啦～）
有人就是愛吃冰，而我是不太能吃～但我可以做～不過偶而就偷吃一口👻
之前在香港買了小時候最愛吃又容易做的果凍粉～香港人應該超熟悉的「羅拔巨啫喱粉」！口味超多～小時像是去參加party，自己要準備一道菜色，我就會選做啫哩糖（國語應該叫果凍糖），因為太好做了😆
用 IKEA 的冰棒膜，把它變成有果凍口感的水果冰棒和冰塊！加了水果不會那麼單調～荔枝口味冰塊可以泡在飲料裏一起喝～高先生超愛de！
下次我回香港會再買！你們要去香港玩有興趣可以去超市找喔～很便宜，3-4塊港幣一盒！
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材料表／文字食譜 http://www.beanpanda.com/145779
繡球花的季節到了，美麗的繡球花與甜點結合，除了觀賞還可以品嚐，帶來無限驚艷。經典意式奶凍細膩順滑，配上粉系漸層色的 Q 彈果凍解膩，有如不同光線照耀下，花瓣折射般璀璨耀眼，味覺和視覺同時體驗清爽又帶點成熟的風味，Hoegaarden Rosée 紅桑子白啤酒有花香及木香，清爽香甜苦味低，幾乎沒有回澀的味道，用冰凍的啤酒調和吉利丁液，還可以做出有氣果凍感覺，喜歡賞花、品花的各位，一定要嚐嚐啊～
Hoegaarden Rosée 還可帶給你和閨蜜一個甜蜜時刻﹗
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禮盒：Hoegaarden Rosée 250ml 樽裝兩瓶
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#繡球花奶凍【#有氣啤酒 #果凍】這麼美妳捨得吃嗎？Hoegaarden Rosée Panna Cotta
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天然。真食。原味
安靜的廚房日記 在生活中發現美
#繡球花奶凍 #啤酒果凍 #pannacotta
終於來到二月了，是戀愛的月份
最適合係屋企同女朋友一齊做菜
這一集，我邀請了別人的女朋友Rachel
同我一齊整士多啤梨芝士蛋糕
為這個月份加上一份甜美的回憶
順便買個廣告?
感謝kool寄了一大堆超級好用既廚具比我！
令到公司廚房工具Level up!!!
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根據mr kool奇怪要求，
以下宣傳內容會不停出現冷笑話式押韻：
kool係香港品牌，品質可以信賴
老細講爛Gag，煮詞人會驚
出左本菜譜，煮餸比阿嫂
設計總奪金，皆因佢用心
做埋giveaway，粉絲夠哂威
睇到嚟呢度，真係有料到
諗爆我個腦，已經諗唔到
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Giveaway內容
【kool x 霍哥廚房 ‧ 煮食夠瘋狂】
填妥表格：https://forms.gle/Lp5zPJeK8paRSLLT9
創作一句對應「山楂草莓芝士蛋糕」嘅下聯押韻。
*例子：山楂草莓芝士蛋糕，中西合璧估你唔到！
? 獎品：
kool 創意廚具一件 +《廚房配天書‧見到都想煮》食譜書一本 (名額20個, 每份禮物總值港幣 $178)
遊戲截止時間：2月22日 (星期一) 下午3點
評分準則：參加者需填妥表格，kool 會選出最有創意的20位押韻金句為得獎者。
得獎者將個別獲電郵通知，禮物將會於2月28號前寄出。
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草莓芝士蛋糕:
（來源：kool 《廚房配天書‧見到都想煮》食譜書）
餅底：
消化餅碎：80克山楂餅碎：4筒
無鹽牛油：30克(坐溶)
芝士餡：
忌廉芝士：250克淡忌廉：220克
糖：60克魚膠粉：2茶匙
熱水：2湯匙
山楂啫喱：
乾山楂：50克蘋果：1個
水：300ML大菜：4克
飾面：
士多啤梨：5粒切片山楂餅碎：少量
造法：
餅底：將消化餅及山楂碎拌好，加入座溶的牛油拌好放入蛋糕模中壓實雪凍備用
芝士餡：忌廉芝士加糖打至順滑，淡忌廉打至杰身，魚膠粉加熱水拌至全溶加入芝士中，
再加入已打起的淡忌廉攪拌，倒在冷凍的餅底上，再放入雪櫃冷凍備至凝固。
山楂果凍：蘋果去皮去芯，切片。山楂洗淨。放入熱水中小火煮二十分鐘，隔楂，加入大菜至完全溶解。倒入果凍模具中冷藏１小時至凝固，切粒。
飾面：待芝士餅凝固後脫模，放上士多啤梨和山楂果凍，灑上山楂餅碎點綴。
