跟大家報告一個好消息👆
我的著作 #明日的餐桌,經過增修,再次出版、重量發行😄,目前已在博客來開放預購。
這本書我花了前後八年多的時間,整理各地的飲食革命。2010年時開始跟出版社洽談我出食物運動的書,可惜那時時機太早。
我在英國唸書時,開始寫書,從寫、到修、到談出版,也是前後花了近四年,終於在二〇一四年底出版,也幸運的抱回 #時報好讀的美好生活獎。
我要謝謝 #果力出版,要不是有他們力挺跟幫助,這本書可能無法問世。而這本書目前市面上已買不到,他們覺得內容還是很前瞻,因此邀我再版發行。有鑑於這幾年台灣社會食物運動蓬勃發展,因此我特別收錄了幾個我參與過的台灣案例。
我也要特別感謝我新書推薦人:
Liz高琹雯|美食作家、Taster美食加創辦人
古碧玲|《上下游副刊》總編輯
周育如|水越設計創辦人
莊祖宜|作家
張鐵志|一頁文化社長
番紅花|作家
蔡珠兒|作家
謝金河|《財訊》社長
羅文嘉|水牛出版社社長
Liz高琹雯、莊祖宜、番紅花、蔡珠兒在飲食跟文化方面都是非常有影響力的重量級作家,也是我喜愛跟長期追蹤的作者,我喜歡看他們寫飲食,有一種魔力,也是我學習的對象。
還有謝金河社長,我也很喜歡看他的「老謝的美食地圖」,我跟謝社長說,邀請他推薦我這本談永續飲食的書,是因為我希望透過他的影響力,讓不同的讀者接觸到這個議題,他爽快的答應,讓我很感動😹。
做為台灣第一個取得 #公平貿易認證 的企業創辦人,我當然一定要邀請 張鐵志幫我推薦這本書,他所著的 #聲音與憤怒搖滾樂可能改變世界嗎?是台灣第一本書,談到 #公平貿易運動,最近他也當社長了,將為台灣發行紀錄時代精神的雜誌 #VERSE。
我第一次認識羅文嘉,是因為他創辦 #我愛你學田,也參與了台灣從產地到餐桌的食農革命,而 #水月設計 的周育如跟 上下游new Market 的古碧玲,他們都是形塑這 #新食物經濟體 的重要推手,我很榮幸本書有他們的推薦。
錯過這本精彩的書,絕對可惜,現在預購還送你@Okogreen生態綠 咖啡喔!
預購網址:https://pse.is/SCDKV
———————
內容概要:
★校園的飲食革命,與青年的食物運動★
親親牡蠣:倫敦青年的慢食聚會
食物合作社:英國大學生的嘴巴革命
英國中小學生的永續餐盤:創造在地經濟
Freegan白食族:打擊剩食行動
★用創新的商業力量,建立食物的夥伴關係★
百年合作社的進擊:一英鎊當股東,用消費創造價值
人民的超市:「格外品」的美學與味覺革命
超市的通路革命:Co-Op推動「責任零售」
英倫咖啡革命第三波:超越風味的咖啡正義
★廚師、設計師一起改變社會★
生態廚師的政治行動:搶救原生種作物
小小廚師的未來宣言
「愛食物、恨浪費」,也能有商機
打造「零浪費」餐廳模組
★世界正在吃什麼?一場美味與正義之戰★
食物發動了一場拉美革命
藏在雨林裡的巧克力夢工廠
食物方舟計畫:保存多元、珍貴的原生物種
巴西堅果:生態貿易的力量
★打造全新「綠色食物經濟體」★
一杯咖啡推動「倫理消費」
公平貿易,城市轉型的推手
奧運城市的願景:以食物重塑城市品牌
歐盟Farm to Fork:打造永續的食物生態系
★台灣食物行動新里程★
「全家FamilyMart」友善時光惜食出擊
「回甘人生」帶婆婆媽媽炒出新人生
「格外農品」幫醜水果找出路
「對味好食研究所」奮戰大學食育例
同時也有6038部Youtube影片,追蹤數超過71萬的網紅VOGUE Taiwan,也在其Youtube影片中提到,婚姻和家庭治療師 Stephanie Yates-Anyabwile 分析電影和電視中伴侶吵架的場景,包括《富家窮路》、《美麗心計》、《黑錢勝地》、《智勇急轉彎》、《戀夏500日》和《黑道家族》。 00:00 - Intro 00:52 - 《富家窮路》 04:27 - 《美麗心計》 08:48 ...
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- 關於果力出版 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的精選貼文
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- 關於果力出版 在 果力文化- 首頁 的評價
- 關於果力出版 在 明日的餐桌果力文化出版余宛如用不同的吃法 - YouTube 的評價
- 關於果力出版 在 【自由副刊.愛讀書】《絕冷一課》 - Pinterest 的評價
果力出版 在 余宛如 Facebook 的最佳貼文
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蔡珠兒|作家
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還有謝金河社長,我也很喜歡看他的「老謝的美食地圖」,我跟謝社長說,邀請他推薦我這本談永續飲食的書,是因為我希望透過他的影響力,讓不同的讀者接觸到這個議題,他爽快的答應,讓我很感動😹。
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我第一次認識羅文嘉,是因為他創辦 #我愛你學田,也參與了台灣從產地到餐桌的食農革命,而 #水月設計 的周育如跟 上下游new Market 的古碧玲,他們都是形塑這 #新食物經濟體 的重要推手,我很榮幸本書有他們的推薦。
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英國中小學生的永續餐盤:創造在地經濟
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超市的通路革命:Co-Op推動「責任零售」
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藏在雨林裡的巧克力夢工廠
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「格外農品」幫醜水果找出路
「對味好食研究所」奮戰大學食育例
果力出版 在 Taiwan Mountain 台灣山岳 Facebook 的精選貼文
2017【新書推薦】+【分享會】
《我願成為山的侍者》
2月3日(星期五)晚上7:20
於GoHiking信義店舉辦新書分享
邀請大家撥出寶貴的時間來參加一場描述高山之美的登山文學新書分享會,《我願成為山的侍者》是一本文筆非常細膩,喜愛自然的朋友絕對會喜歡的一本好書,由果力出版社出版。
作者劉崇鳳是一位登山多年的女孩子,她細膩的文筆記錄下她每一趟高山行旅中與自然山林的對話,每爬完一座山,就是一個新的自己走出山徑,跟著文章如同我們自己真實走在山路上,不斷詢問並回答自己的過程,爬山不再只是人們眼中的征服與挑戰,而是反省與聯結,將自己的生活、生命和爬山過程串聯起來。非常讚賞她可以為台灣的山林寫下如此深刻的散文。
這次由台灣山岳雜誌、健行筆記、GoHiking、台北市出去玩戶外生活分享協會及果力出版社聯合舉辦這本書的新書分享會,想要與朋友們分享這美好的一本書,邀請到作者劉崇鳳本人於2月3日星期五晚上7:20於GoHiking信義店舉辦,將以一個小時的時間,與大家分享她在山林中的甘苦與感動。
此外,分享會當天還舉辦新書團購,當天團購可以以75折購書,原價350元,打完折每本260元,比博客來還便宜,同時當天GoHiking信義店提供現場聽眾購物VIP折扣,限當天購物依品牌正品享85折~9折。邀請愛自然的朋友們來參加,能夠來參加的朋友麻煩撥空以E-mail報名,新書團購限當天可以前來拿書的朋友參加,當然現場能來的朋友可以幫朋友代購書,還可以請劉崇鳳簽書與合影。現場座位有限,共計40個座位,誠摯邀請大家參加。
報名請洽承辦人員
吳雲天 E-mail: garywu@outdoorsfun.org.tw
來信麻煩請註明姓名、報名人數、新書團購數量、手機號碼。
附上作者的【作者跋】與大家分享
【作者跋】
謝謝這座島,孕生的痛苦與愛
老實說,我有點害怕。又不知道怎麼處理這害怕,只好把它寫出來。
我害怕沒有人想聽山裡的故事,我害怕無人理解登山者的孤獨,我害怕台灣山林藏有這麼多訊息卻無人知曉,我又害怕人們知曉後蜂擁入山。
我有好多的害怕,卻不能因為這些害怕就躲起來。
最深的害怕,是此書出版後,洩漏了山的行蹤,沒有幫到山反而苦了環境。台灣山林帶給我莫大的滋養,我卻唯恐一推動人對美麗境界的想望,就被隨之而來諸多不知節制的慾望淹沒。
它確實,需要耐心與包容,反覆反覆地,給予練習的機會。
可有時我想,土地承受得了這麼多練習嗎?
教我不要害怕的,是山。教我相信分享的重要性,也是山。
一年一年,我走進山裡,森林草原帶給我許多訊息,自然界從不吝惜傳達深刻的智慧與奧義。我有時感到心虛,因為我們汲取我們所需要的,永遠比付出的多;我有時感到困惑,爬山的人變多了,然則登山教育不夠普及,人們苦於應付身體疲勞與攻頂的念頭,嘩一陣來嘩一陣又走,徒留許多環境難以負荷的痕跡。
看多了、面對多了、迴避多了,久而久之找不到出口,也覺得世界沒有希望。美景確實會為聲名遠播所苦,處理了對這個地方的罪惡感後,還會有新的其它地方的罪惡感湧現,不時地、隱隱地,戳著。
我明白,這是因為愛。我知道,這是人與自然辛苦的戀愛。
我聽見了,那些聲音一開始不是很清楚,但隨著入山次數的增加、隨著身體動能和感受力的提高,我聽得愈來愈分明──這些或近或遠的大山小山,蘊藏許多訊息要傳遞出去,有些關於這塊土地的、有些是關於我們自身的,需要走進去才有辦法聽見。可是肯走入的人不多,走入也不一定能靜下來聆聽。祂們在這裡守候,已經很久很久了,一直陪伴著,但我們就是甚少聽見祂。
就這麼小小一座層巒疊翠的島嶼,讓我感到不可思議。它確實非常瑰麗,那瑰麗不是課本上寫的「台灣是座美麗的寶島」這種背誦的詞句,那是我們用身體去走出來的。我們用肉身撫觸這塊土地的肉身,擦撞出生命的火花,幾次我站在山裡,三百六十度旋轉也一眼望不盡的綠,多種層次、深深淺淺,我就彷彿聽見島嶼胸膛起伏的呼吸,我太喜歡感受到台灣的呼吸了,那讓我感覺自己像個孩子,涵納在其中的一份子,每當這個時候我總是特別清醒。風會把這樣的吐息傳送八方,我的神智清明,心跳也趨之平和、寧靜,以致於有那麼一刻,我真的相信,如果人能把心跳的頻率,調節到和千萬種生命體的心跳頻率一致時,我們就能看見全世界。
在那個時刻,我沒有恐懼、沒有憂慮,只要走向前,世界會陪我一起前進。
而,這樣悠遠的平靜,每個人都有機會接收的啊。
我還在學習,學習信任、學習勇敢。有時下山,我會語塞,然後咿咿唔唔很久還說不上一句像樣的話。與此同時卻有一堆故事充斥在心底,如激流衝撞大石找不到出口,眾多的「可是」就像溪水一樣萬馬奔騰地向前流去,山上的畫面嘩啦啦交織在尋常生活裡,湧動如潮。
我想說、想分享,關於山裡泥土的溫度、不規則樹皮的觸感、彩霞時刻的變幻、月亮依著稜線升起、石頭發散太陽的光熱;關於仰頭讓雨絲洗臉、俯身泅泳於箭竹海、獼猴扔掉了松果、當山羊一個縱躍……但多數時候,想說也說不全,每個畫面都如一曲樂章,我講述的都只是個人的記憶,完全無法演奏出現場,我知道現場的樂章會牽動到每個人,而每個人被牽動的神經不同,被開發的雷達也不一。我有些困窘,不知從何說起,直到有一天我覺悟,不是每個人都要看到一樣的風景啊,不非得要登高望遠,只要懂得彎腰,近身的花草樹木、蟲魚鳥獸,就藏有許多寶貴的訊息等我們拾取,只是沒想過要彎腰而已。不然,若沒有良善的安排,花許多力氣親近高山,耗費金錢,到頭來卻只是趕路趕路、吃東西拍照、抱怨或談笑,躁動莫名,也不曾安靜。
我時常想著人類之於自然的破壞力,也時常想著人類之於自然的助力與其創造力。後者比前者更艱難而難以覺察,但一旦參與,必然會出現雙面刃,端看我們的選擇和決定而已。
那夜天氣晴朗,夥伴們在草地上搭帳篷,我決定一個人露宿,一切就定位後我躺下,原本想著大概會有些緊張地入睡,卻望著無垠的星空,一時間傻住。
星空好壯觀,好美……我讀不懂星星的語言,但當萬古時光凝結在眼前,我完全接受自己的渺小,被涵納在億萬光年裡,包覆完整、照顧周全,我衷心感謝自己的存在,珍惜星星的照看。滅熄的火堆猶有暖意,火的氣味沾染周遭,我感到心安,聞著火的氣息,望著星空,完全臣服,莫名有一股想哭的衝動。
太莫名了,我不知道該怎麼辦,竟然捨不得入睡。
它們不言不語,恆常存在,它們一直都在身邊。宇宙用無敵的浩瀚與深邃涵養我們,而我們一直不自覺。
閉上眼,我回到鐵杉林的向晚,彩霞在層層葉隙間織就的碎碎光影,我們爬上一株大鐵杉,等待日落。夕照像火,為了延續夕陽的金光,我們下樹生火。
這夜的火奔放出奇,歌聲衝了出來,我們歌,我們必須歌,唱了一曲又一曲,那些奔逃的理想、禁錮的童年、閉鎖的嗚咽、淤積的壓力,通通都會在這時候跑出來,火星在空中飄散,白煙混雜山林的氣味,輕輕覆在身上,內裡有個遺忘已久的空洞,被慢慢填平了,只有自己知道。
走了這麼久,我才慢慢學會,躺在星星面前,承接夢與眼淚。
我才慢慢學會,說出來,以及不害怕。
島嶼的脈搏,跳動著千萬的生命。這麼睿智、充滿驚奇與考驗,希望祂能被更多人理解、被更多人珍愛。
這就是故事的源頭。
謝謝天空與大地,以無盡的生命力餵養我的害怕,我們共有的空洞。
謝謝你的承接。我們何其有幸,得以在這裡相遇。
山一層一層,交互穿插,淺淺的溪水順著山,蜿蜒繚繞而去。
果力出版 在 VOGUE Taiwan Youtube 的最讚貼文
婚姻和家庭治療師 Stephanie Yates-Anyabwile 分析電影和電視中伴侶吵架的場景,包括《富家窮路》、《美麗心計》、《黑錢勝地》、《智勇急轉彎》、《戀夏500日》和《黑道家族》。
00:00 - Intro
00:52 - 《富家窮路》
04:27 - 《美麗心計》
08:48 - 《黑錢勝地》
13:08 - 《智勇急轉彎》
19:09 - 《戀夏500日》
23:30 - 《黑道家族》
#拆解經典電影 #戀夏500日
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果力出版 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的精選貼文
本集主題:「朝聖台灣:燒王船、迎媽祖,一位攝影記者的三十年祭典行腳」介紹
訪問作者:陳逸宏
內容簡介:
神明欽點的攝影師 陳逸宏
三十年庶民信仰影像全記錄
疫情時代,最撫慰人心的信仰參與,
世紀瘟疫籠罩,最閃耀的人性光芒。
從燒王船到媽祖遶境進香,
身兼攝影記者與拱天宮志工的陳逸宏,
用三十載光陰與數以萬計的影像,
為台灣這片土地上的人們,記錄下最珍貴的感動與瞬間。
三年一次、千萬王船平安祭,最震撼視覺的火焰儀式高潮;
步行超過三百公里、數萬信眾瘋媽祖,全台最龐大的進香隊伍;
還有外人鮮少參與,深入鄉野的白沙屯二媽遊庄,首度披露……
橫跨台灣兩大民間信仰的廟會記錄,
影像與故事交織的庶民信仰紀行,
帶你一同深入台灣人的百年記憶。
◆ ◆ ◆
信仰有如空氣。在太平盛世、健康安定的時候,不覺得可貴;但當世紀疫情肆虐全球、奪走成千上萬生命,人們陷入恐慌時,敬天畏神、對生命保持謙卑的信仰,帶來安定人心的龐大力量。
王爺信仰的燒王船祭典,源自古代為了對抗瘟疫的儀式。從大甲鎮瀾宮媽祖遶境,到白沙屯媽祖進香,之所以形成台灣最龐大的長途進香隊伍,是先人渡海來台,面對各種生命挑戰所依賴的生存護佑傳統。
不論是燒王船或遶境進香,廟會活動與宗教儀式是先人長期生活智慧的累積,也是台灣民間信仰的歷史軌跡。對此台灣兩大最重要的民間信仰活動,本書作者陳逸宏跨越30年最近距離的影像拍攝,忠實保存三十年來的演變記錄。介於傳統和現代之間,如何從過去留下的信仰傳統,重新因應社會需求因時制宜,陳逸宏用鏡頭反映時代的軌跡,也用鏡頭提出了他的思考。
作者簡介:攝影.口述/陳逸宏
同時具有攝影記者、東港東隆宮王爺公子民、白沙屯拱天宮媽祖香燈腳三個身分。
1967年出生於台灣屏東東港。13歲在父親(台北市攝影學會成員)的耳濡目染之下,第一次開始接觸底片相機,從此踏上攝影人生。從小喜歡去廟裡看剪黏和神像,床頭書是《山海經》跟《封神榜》。談戀愛時很少在約會,都在衝廟會。
曾任職蘋果日報副刊攝影記者14年,主跑旅遊與美食。時尚、人像、婚紗、美食、商品,都曾是他鏡頭下的主角。30歲之後,或許是歲月的洗禮,或許是神明的召喚,他開始全心全意記錄廟會與祭典。曾獲多次新聞攝影比賽生活民俗類大獎,亦舉辦過多次攝影個展,經常參與各地民俗與文化類記錄片平面攝影與製作統籌。現為陳逸宏攝影工作室(EyeShot Photo Studio)負責人。
【平面攝影】
《發現肯園》、《揉美的力量》、《市長的口袋食堂》、《家在蘆竹湳》等書。
【展覽】
「祭特洛伊‧本事紀」、「近未來的交陪」、「出社會:1990年代之後的台灣批判寫實攝影」。
【獲獎記錄】
「國家地理雜誌攝影大賽」、「第二屆全球華文部落格大獎 生命紀錄類.首獎」。
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果力出版 在 老余 Youtube 的最佳解答
我很多年前就買了舊版的亞當理論(紫色綠色封面那一版),
很快的看完就把它放到書架上生灰塵....
以為這是一本廢話一堆卻沒給我實際做法的書....
我錯了。
好多年後,我終於下定決心,
跟著書本後半段的方法練練看。
『二次映像圖真的這麼好用?』我帶著滿心的懷疑....
他說要我們拿透明膠片貼在走勢圖上跟著描,
描完之後把膠片重疊到最新的行情上,
然後左右翻、上下翻並且對起來。
為了驗證,我還真的跑去書局買了一大疊的透明投影片,
回家把它剪成一小塊一小塊,
貼在電腦螢幕上,開始翻翻翻。
就這樣練了大概有半年...
一開始抱著姑且一試的心態(根本不相信!),
但隨著練習次數越來越多,
我從充滿質疑的『真的嗎?』
變成睜大眼睛的『太扯了!』
#翻出來的走勢真的到了!
(我媽每天都問我為什麼跪在螢幕前面....)
「亞當教我們用減法來交易,懂愈少交易愈好!
本書後1/3的「二次映像圖」(翻亞當)
拿來預估目標價以及交易計劃超好用喔!
#翻1000次亞當,#你只會跪它1000次!」
(這也是我寫給出版社的推薦序)
9/30晚上來聊聊翻亞當有多簡單,多好用!
哪些情形不該翻?
哪些情形翻出去但卻爛掉?
這些都是我們要密切關注的跡象喔!
更多免費交易教學影片:
YOUTUBE 頻道: https://www.youtube.com/user/mtKevinYu
老余的金融筆記: https://www.facebook.com/KevinyuFutures/
線上交易培訓班請洽小編:
喵子 LINE: @trade688 (@也要喔~)
https://line.me/R/ti/p/%40rrd5566r
老余全部交易法都在這,幫你有系統地整理好了啦:
簡單又有效的裸 K 交易法(老余完整進出 SOP 與實單範例)
https://ps.yottau.net/L7B54
另外,有同學問到模擬軟體,
這是我們找到在國外的軟體,
可以透過email無限重複註冊,來練習。 一切免費。
申請tradovate帳號來免費練習。
『注意!這個平台本身因為在國外,
資金安全性我無法確定,沒有要大家去開戶喔!』
我們單純用這個來免費練習。
一個email可以玩2週,結束後,
再換個email就可以再來一次。
為什麼用這個?
因為他的介面,是我目前用過最人性化,最簡單的了....
(這不是業配,別去開戶啊!)
www.tradovate.com
教學影片:https://youtu.be/RZP8GJXU_uM
另外,如果你已經免費一段時間,結果不錯,有技術了,
但沒有資金,
也可以付費參加TopStep這個美國公司的交易員考核,
考過了,就會給你一個帳號,
本金他們出,風險他們承擔,利潤你卻可以跟著分。
詳細說明看底下:
(也可以利用考核機制,測試自己的交易是否OK)
如何通關TopStep成為Funded Trader?
https://youtu.be/trDAywIiXSQ
TS通關後的事情(Pro 與 Funded Account)
https://youtu.be/_uAhTBVV5eM
如何使用重播功能來練習
https://youtu.be/rcxJSkFYgbs
要考試的同學,
這邊有可以折價20%的連結:
http://bit.ly/2x0XZho
(正常商品,當沖,不可留倉)
http://bit.ly/3abcJbS
(微型商品,可留倉),似乎沒有折價
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果力出版 在 明日的餐桌果力文化出版余宛如用不同的吃法 - YouTube 的推薦與評價
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身為白食族的他,並不缺錢,但他七年來沒有花過一毛錢購買食物,為什麼呢?他在高中畢業後曾去到非洲,目睹當地很多人沒有飯吃,他被嚇到了。 ... <看更多>
果力出版 在 【自由副刊.愛讀書】《絕冷一課》 - Pinterest 的推薦與評價
Sep 23, 2020 - 羅貝托.卡薩提著,倪安宇譯,果力文化出版這是義大利哲學家羅貝托.卡薩提(Roberto Casati,1961-)的「冬之旅」――五十三篇札記,記錄赴美國新罕布夏 ... ... <看更多>
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