芒果優酪冰淇淋
.
身處芒果之鄉的臺南，夏天到了隨時都想來上一碗透心涼的芒果冰～因為不想買冰淇淋機，更不想買鮮奶油(這個人到底有多懶XD)，所以今天運用自己平常就很喜歡的優酪類產品取代鮮奶油，且不需要額外加糖，就能做出清爽無負擔，非常美味的芒果冰淇淋唷！
.
很感謝光泉的邀約，讓我能認識這麼好的產品，我總共買了三罐～每罐味道風味都不盡相同，各有其迷人之處，且聽我娓娓道來：
.
1️⃣頂級鮮奶優酪：其使用100%光泉純鮮乳，無添加奶粉、無香料、無加糖、無人工添加物，吃起來口感綿密且有濃郁奶香，非常迷人。
.
2️⃣希臘式優酪：其蛋白質比光泉頂級鮮奶優酪增加1.2倍，並以乳脂肪創造出如絲絨般滑順的口感，且非常綿密滑順亦不酸澀，且它無加膠、無香料無色素，並有自然香甜100%蜂蜜風味，另外蛋奶素者可食用，是非常棒的輕食料理唷！
.
3️⃣希臘式優酪（無加糖）：這一款特色同上一款，只是少了蜂蜜的風味，一樣是可以當作非常棒的輕食料理！
.
介紹完這三款我這次選用的是第二款有蜂蜜風味的希臘式乳酪，其帶有微微的蜂蜜甜味與芒果相得益彰，且這款真的十分綿密作為鮮奶油的替代品完全沒毛病，效果非常驚人！只要芒果冰塊打得夠綿密，吃起來真的像冰淇淋不會有冰沙的感覺～是一款簡易操作又好上手的甜品，推薦給大家～希望有空的時候可以動手做看看唷！
.
🌀材料(1大匙15ml)
🔸愛文芒果2顆(去皮後果肉淨重350克)
🔸光泉頂級希臘式優酪4大匙
📝若果汁機或調理機不好打可以酌量放1-2大匙鮮奶或飲用水
.
🍳做法
.
將愛文芒果切小塊後冷凍約6小時，芒果冰塊取出後連同希臘式優酪放入調理機攪拌成泥狀，接著送入冷凍8小時，食用前提前取出放置室溫20分鐘稍微軟化後即可食用！
📝攪拌可以先高速打散再開低速打綿密口感會更棒喔！
📝搭配希臘式優酪及新鮮芒果塊更對味！
.
📖小知識
.
目前全家、萊爾富、OK、全聯、頂好、家樂福、大潤發、愛買等各大量販通路均有銷售唷。
.
#芒果優酪 #芒果冰 #芒果冰淇淋 #芒果優酪冰淇淋 #光泉 #頂級鮮奶優酪 #百分百鮮奶使用 #希臘式優酪蜂蜜 #無加糖希臘式優酪 #希臘式優酪 #優酪輕食 #下午茶 #大象西式料理
