📣📣📣北海道商品補貨團 + Remy 鍋+Stasher矽膠密封袋 豐盛開團了!📣📣📣
團購連結: https://gbf.tw/qykwb
這次東西很多,大家當逛街一樣慢慢看啊!
***Remy Pan Plus 還有 Stasher矽膠密封袋使用心得在這邊 : https://goo.gl/1hMQka
▶️▶️第一個重點:
一鍋五用的『日本Remy Pan plus不沾鍋+蒸鍋+四件配件』開團囉~
日本Remy Pan不沾鍋,在我家已經用了一陣子了,非常好用的不沾鍋。這個品牌的不沾鍋,維持一貫日本貼心的設計風格,相較於歐美的不沾鍋,有更多的小細節與小功能,讓媽媽們用起來更便利。
說到不沾鍋,大家一定會問的是不沾塗層部分,日本Remy Pan不沾鍋一共有三層塗層,且該塗層是PFOA free,也就是沒有會致癌的全氟辛酸PFOA。且這個鍋子的塗層數有三,相較於一層塗層的仿間平價不沾鍋而言,使用時間更長些。
這個鍋子,在我家,既是我的平底鍋,也是我的炒菜鍋、湯鍋、煮鍋與蒸鍋(搭配同品牌的蒸鍋配件)。
▶️▶️ 第二個重點 『Stasher矽膠密封袋』
Stasher矽膠密封袋,既可當作一般食物的保鮮袋,如裝新鮮蔬食,因為矽膠表面無孔,不容易孳生細菌,延長食物保鮮時間。當然,它也可按壓後成為密封袋,拿來裝入要醃的肉類與醬汁,不用擔心湯汁流出。而且,它是百分之百採用食用級矽膠製成,可以直接從冰箱拿出後,放入鍋子或微波爐加熱,甚至可以放入洗碗機清洗,再重複使用,非常環保。在這裡要跟大家說,矽膠與塑膠不同,矽膠是提煉自於天然的礦石,石英砂,是市場上公認的天然無毒材質。用這樣的材質做成的Stasher矽膠密封袋,是非常好用且多功能的廚房料理袋。 更多心得請看上方連結喔!
除了這些廚房好器具外,下面介紹日本嚴選的好食材。
▶️▶️第三個重點:眾多北海道優質商品!
『香川縣正統讚岐烏龍麵』
這次開團的品牌是日本老舖 こんぴらや 的烏龍麵,也就是來自鼎鼎大名的「讚岐」囉! 它可是每秒售出 2.38 人份,並且榮獲日本 2016樂天美食烏龍麵大賞、樂天麵類銷售第一名的殊榮喔!!! 懶得煮飯 直接下烏龍麵比較快,拌上秘傳醬油,加上適量蔥花,非常享受喔!
『讚岐生義大利麵』
若不愛烏龍麵的朋友,這次可以挑選讚岐生義大利麵。採用杜蘭小麥粉製作而成,具有咬勁Q彈口感。有細麵條/粗麵條兩種可以選擇。有時下班時間已晚,7分鐘煮好這個生義大利麵,拌上小豆島義大利青橄欖醬或番茄醬,再撒上一些起司粉,就是一道快速又簡單的晚餐。
『小豆島義大利麵醬』
有青橄欖醬與番茄醬兩種選擇,也就是一般稱的青醬與紅醬,這兩個醬料,均採用天然食材,無人工添加物,無化學合成材料,也無甜味劑,搭配Q彈義大利麵烹煮,既可吃進美味又可兼顧健康!
『日本仙台萬能辣油』
這辣油,我好喜歡啊~ 超級萬用~ 吃麵也可以加,喝湯,燙青菜 吃水餃 全都可以加。黑色的那罐幾乎不辣,只有一咪咪辣。紅色那罐比較辣一點,但也還能接受喔。
『日本富士甚九州柚子胡椒醬(辣味)』
柚子胡椒醬,是許多台灣人到日本會買回來的醬料之一,它是用柚子皮(台灣香橙)加上唐辛子磨製而成,清爽的酸味混合著辛香感,肉類或炸物沾著吃,非常提味喔。
『日本低溫熟成無添加味增』
這款味增採用日本在地食材與非基改大豆,利用長時間低溫熟成方式將各項食材發酵製成,這款味增,拿來煮味增豆腐湯,呈現甘醇濃郁的自然風味。
『韓國風味海苔酥(無添加味精)』
這次團購,除了有日本的好食材外,也有來自韓國的風味海苔酥。這款海苔酥,一共有四種口味,除了可以當作平日裡,孩子們的零食外,對於挑食不愛吃飯的小朋友可在飯上加點海苔酥,讓白飯味道更好,孩子們更開胃。而且這款海苔酥,一樣也是不含人工香料與味精喔。
『日本日和高原生乳牛奶醬』
這次團購不同以往的牛奶醬,不過一樣都非常美味。日和高原當地,非常適合酪農業發展,當地生產的牛乳及各種乳製品,品質都非常濃醇香,日和高原生乳,更被選為日本固力果高原特選牛乳。
『北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉』
包含麵粉、海鹽、糖等材料,都來自於北海道,並且不含不含鋁膨脹劑、脂肪酸、防腐劑、化學香精。連續獲得2016~2017年樂天金賞第一名的殊榮。
鬆餅粉是烘焙新手的好朋友,簡單又方便,直到現在我家裡一定要有鬆餅粉,就怕某天懶得做麵包,隔天也可以輕鬆有早餐吃。
原味部分吃起來有淡淡的奶香味,風味很棒喔!一共有五種口味: 原味香草/巧克力/宇治抹茶/沖繩黑糖 /加拿大楓糖。 我都吃過了,都很好吃!
『日本Sudo砂糖無添加果醬』
精心挑選來自世界各地、最甜美的水果製成,不添加砂糖、不含人工添加物、無化學調味劑,用白葡萄和檸檬引出水果最自然的甜味,還可以吃得到完整的水果果粒。跟牛奶醬一樣,可以當麵包、鬆餅的抹醬,也可搭配優格一起吃,或是拌入奶油乳酪醬 變成是另一個抹醬。這果醬不是果凍狀,也可以拿來搭配飲料/茶品一起喝喔!
這次的果醬容量,有大小不同,口味一共五種: 草莓/橘子/藍莓/蘋果/櫻桃/檸檬。跟牛奶醬一樣,因食材天然,所以一樣買回去後,要注意保存期限喔。
(之前跟大家分享的草莓乳酪醬,就是用這草莓果醬調製的喔!)
團購連結: https://gbf.tw/qykwb
團購時間: 10/15~10/20
團購運費: 本島$70元,外島$150元,滿$2000元免運,滿$2000元外島運費80元。
客服聯絡方式:
Email: osharemommy@gmail.com
電話: 02 2559-2733 (上班時間為週一~週五 9:30~18:00)
請盡量先以mail或點選團購網站上方: 我想問問題唷!!
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台灣消基會本身就是一個非常反智、販賣恐懼與無知的騙錢機構。
以我最熟知的化妝品產業為例吧,我本身負責調製設計過百貨公司品牌面膜、精華液、化妝水乃至於香水的配方,也開發過化妝品原料,對於化妝品從研發到販售均有一定了解。(最近很多新讀者誤認我是學者,我這輩子沒當過也不屑當的就是學者,所以只好被迫說明一下個人背景)
消基會多次開記者會撻伐某些種類的化妝品含防腐劑,並宣稱會致癌。
但消基會沒說的是:
1. 99%以上的化妝保養品「一定」要放防腐劑,否則對消費者反而會造成傷害。
除了南僑水晶肥皂那種工業用皂是「天然防腐相」之外,所有的化妝保養品本身都很粗地分為二種大類成分「水 + 肌膚營養劑」。越號稱天然的保養品,所使用的肌膚營養劑越是細菌的最愛!你想,大自然有那種植物或動物死後不被細菌分解的?所謂越天然就是越沒有經過萃取提煉,那細菌怎麼不愛?
我在實驗室中可以調製出完全無防腐劑的精華液,問題是即便放在冰箱中也是最多五日內就壞掉(因為細菌滋生)。
女性朋友想一想,你手上的保養品從出廠到你購買的過程中,有全程低溫配送嗎?你買回家後有放在冰箱嗎?說明書有要求你5日內使用完畢嗎?更甭提你知道多數化妝品廠商的存貨倉庫環境是怎樣嗎?
都沒有吧!
既然如此,怎麼可能不放防腐劑?再好的肌膚營養品,臭酸腐敗後就像是把餿水塗在臉上,怎麼可能安全?
這也是告訴讀者,市面上所有宣稱「無防腐劑添加」的保養品,通 通 是 騙 人 的!
市面上很多很便宜的面膜(一片10元台幣不到)的,內容物我可以直接說大概都是水+香精而已,連這種的也一樣會放防腐劑。
所以除了南僑水晶肥皂這種天然防腐相的,你大概很難期待買到真正無防腐劑的。就算你買得到,我也建議你根本不要用,太恐怖了。
消基會常常發佈新聞說「從xx化妝保養品中驗出6成品牌含防腐劑」而大驚小怪,根本是自己太外行。一者理論上應該是100%都驗出才對,消基會才驗出6成,顯然實驗室水準有問題;二者,消基會拿出來說嘴的品牌通常人家產品說明都已經明載放了什麼什麼防腐劑。
這種消基會能保障多少消費者權益?我很質疑。光看到消基會推廣用水晶肥皂洗澡洗臉,我就都驚呆了...
2. 市面上幾乎多數化妝保養品的防腐劑都是世界各國政府核可的
國際上核准與慣用的化妝品防腐劑只有50幾種(主要是因為化妝品有水相、油相、油包水、水包油與其他樣態),台灣廠商慣用的則只有40幾種。但其實很多從國外買原料進來來時,就已經被添加防腐劑了(廢話,否則豈不是運送過程原料就壞掉了?)這也是我第一點強調的:消費者不可能在市面上買到無防腐劑化妝保養品的另一個重要原因。
因此只要驗出來的防腐劑種類與劑量都在國際規範以內,同時也依法揭露於產品說明中,消基會又何須妖魔化廠商來攻擊?是無知還是別有居心?
反之,當保養品訴求功能為多種時,則廠商必須混合二種以上肌膚營養劑,自然有可能出現二種以上防腐劑。
但消基會驗出二種以上防腐劑時又高潮了,又開了幾次記者會撻伐他們口中萬惡的黑心廠商。我還是要問:外行到如此,究竟是無知還是別有居心?
我講更白的吧,台灣多數化妝保養品製造廠只有混合國際主流原料的能力,本身並無開發原料甚至開發防腐劑的能力。也就是說,台灣多數廠商連要透過防腐劑黑心的能力都沒有,消基會未免把他們看得太高大上。
有能力自己開發原料的廠商很少很少,許多廠商的黑心層次還僅止於我前面敘述的:水+香精+增稠劑 然後騙消費者是精華液的水準爾爾啊!(電視購物的還會說越濃的越好,其實只是太白粉勾芡多一點的概念而已)
3. 安全劑量內致癌率近乎於零
所有的物質均有安全劑量,國際許可的50幾種防腐劑自然也有安全劑量要求。原料廠商幾乎都會遵從,因為沒人會笨到多放防腐劑來徒增成本又冒著被禁售的風險。
這是典型經濟學的價格理論就可以解釋的人類行為 -- 供給者會以最低成本方式供給,其中包含在侷限條件內最大地規避風險。
全世界化妝品原料乃至於香料廠商並不多;製造商倒是很多,但如我所述,大家都是拿原料來調一調,完全創新者幾希。
消基會往往刻意忽略安全劑量,光是宣稱某種物質可能致癌。甚至很多被消基會宣稱致癌的物質根本有關致癌的論文研究也很少,科學上根本未被完全證實,但消基會就往往能斬釘截鐵地咬死廠商。試問這叫保護消費者?是真外行還是別有居心?
刻意忽略安全劑量,消基會乾脆出來呼籲查禁一氧化二氫算了,因為過量一氧化二氫會引發人體中毒、電解質不平衡、腎臟衰竭、心律紊亂甚至死亡,是多種疾病患者死後解剖都會發現的危險物質,更是多種高污染、高危險、黑心產業常見原料。
結論:
有鑑於部分新讀者中文閱讀能力很差,我被迫得寫一下結論。簡單就是三個小標複製貼上:
1. 99%以上的化妝保養品「一定」要放防腐劑,否則對消費者反而會造成傷害。
2. 市面上幾乎多數化妝保養品的防腐劑都是世界各國政府核可的
3. 安全劑量內致癌率近乎於零
文章連結:
http://www.yuanyu.idv.tw/?p=1910
【消基會烏龍爆料不用出來道歉嗎? 糖度不等於糖份,這基本知識你懂嗎?
我要說一個奧客的故事,這位奧客自己帶了一個湯匙到餐廳裡點牛排,湯匙切不動牛排還怪餐廳老闆,結果出來開記者會想公審餐廳毀了餐廳名聲。
————本文開始————
台灣近來一直在檢討,為什麼沒辦法培養出國際知名的品牌這個問題。其實一個品牌的養成需要長時間的累積,但是就像一個人的名譽,要毀掉卻可以在一夕之間。所以知名品牌莫不愛惜羽毛,一言一行都要很慎重,而這所謂品牌不僅限於商品,對組織的名聲一樣適用。
過去曾經有一段時間,消費者文教基金會(消基會)是個讓人尊敬的品牌,對於消費者的權益貢獻很多,但是近年來,它逐漸變樣,消基會在許多產業專家面前逐漸變成一個笑話。不知是為了搏版面、吸引注意力還是其他原因,總之常常罔顧專業,在媒體上發出許多不實指控,也許是食安是國民大眾注意的領域,所以常常在此作文章,卻又常常提出措誤的指控。對於他們錯誤的指控,長期以來各廠商或許是敢怒不敢言,或是只想息事寧人,很少人認真與消基會計較。但是也許因此讓消基會食髓知味,所以越來越誇張,非專業的指控越來越多,繼續多次用錯誤的訊息出來開記者會。這樣不但對守法的廠商造成不當的打擊,讓民眾也會有錯誤的認知,更會讓市場上的商品產生劣幣驅逐良幣的不良效應。
今天(7月26日),新聞再度報導一則烏龍事件,消基會出來指控「市售柳橙果汁糖份標示與實際檢測不同 消費者不可不慎」http://www.consumers.org.tw/contents/events_ct…。
指控的內容是這樣的「本會同仁於7月14日至15日間,隨機至各大賣場與超商選購不同品牌的柳橙汁,調查方式為使用本會檢驗部器材「手持式糖度計」,檢測紀錄16件不同品牌的柳橙汁的糖度,並比較與商品標示上的糖份誤差….調查結果發現,編號1 「iseLect100%鮮榨台灣柳丁汁」、編號2「園之味100%果汁柳橙」、編號6「每日C100%柳橙汁」、編號7「樹頂100%純柳橙汁」、編號10「橘子果粒汁」、編號12「美粒果柳橙果汁飲料」、編號13「QOO橘子汁」、編號14「尚格罐裝柳橙汁飲料」、編號15「尚格果樹園柳橙罐裝飲料」、編號16「柑橘飲料」的十款柳橙汁,商品上的糖份標示與本會同仁實際以糖度計檢測出來的糖度數據不同,超出誤差值20%允許的範圍,商品的糖份標示全部偏低。」並於後面附表標出每個產品測出的「糖度(Brix)」。所以簡單來說是消基會指控10家廠商糖份的標示不實。
這邊我以食品專業負責任的說,你消基會完全錯誤指控,你的說法毫不專業,應該向以上10家廠商道歉,並在媒體澄清。
錯在哪裡呢? 錯在消基會望文生義,自以為聰明,用錯了分析方法,得到了錯誤的結果,其實甚麼都不懂。關鍵在於所謂「手持式糖度計」根本是不專業的說法,是個以訛傳訛的叫法,他真正的說法叫做「手持式折射儀」,測出來的數值也不是憨人想的那麼簡單的「糖度」,它測出來的是「總可溶性固形物」,單位是Brix,台灣許多人以訛傳訛地叫他糖度計,以為測出的糖度就是產品裡含糖量,那可是大錯特錯了。見獵心喜地引用這個數字,叫作沒有專業知識,沒有專業知識出來開記者會錯誤地批評有專業卻無辜的業者與政府,那叫作潑髒水。
我再加以說明好了,這可是非常基礎的食品化學:
營養標示欄裡的糖份: 包含雙糖(蔗糖)與單糖(葡萄糖、果糖、半乳糖)。
總可溶性固形物的範圍是更廣: 包含雙糖、單糖,以及其他一切溶質包含果膠、胺基酸、有機酸、鹽、礦物質、單寧酸等等,這些全部都會被算進去。
所以對於簡單的加糖飲料,可以說糖份大約與總可溶性固形物相當,因為那種飲料裡面沒什麼太多其他東西。但是對於成分豐富的果汁來說,總可溶性固形物就會高於糖份了,越有料的還會高更多。因此,從消基會的結果可以看得出為什麼廠商標示的糖份<消基會測出的(自以為是)糖度,這是非常合理的。
退一萬步來想,要求得糖分含量,為什麼廠商都要用貴森森的HPLC來分析,不管是自行檢驗或花更多錢委託SGS等單位,來分析各種單糖與雙糖含量,再加以加總、進行標示。為何不花一兩千塊買隻消基會用的「手持式糖度計」(其實是手持式折射儀)測一測就好,難道廠商或SGS專業人員都是花大錢的笨蛋,你消基會最聰明?
我再附贈你消基會一個專業知識,不收錢。你知道折射儀測「糖度」,要控溫在標準溫度下?你該不會不知道手持式折射儀根本沒有控溫能力吧!?
再次奉勸消基會懸崖勒馬,不要再做這種譁眾取寵的不實指控,珍惜自己僅存的一點點信譽,多信任專業。對於這種烏龍爆料,以往專業人士最多笑你,這次我覺得你做得太過火,自己亂檢驗一通還威脅人家標示不實,可依《食安法》開罰4萬至400萬不等罰鍰,真是惡人先告狀。我覺得難保不會有人採取法律行動來維護自身公司或品牌的商譽,我呼籲你消基會出來認錯、道歉,畢竟誠實才是最好的政策。
最後也呼籲粉絲們把這正確消息傳達給親友,不要讓無辜的廠商被錯誤爆料所打倒,台灣需要正向的力量,而不是栽贓抹黑。
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紐西蘭奇異果寶寶來了,ㄧ箱12盒,1盒125公克,果粒大約50元硬幣左右,ㄧ盒有15顆左右,可以連皮吃,ㄧ大箱12盒$1900。
2箱$3600,都已含運,
新鮮又好吃。
想買的朋友麻煩傳私訊給我下單,你要傳給我收件人名字/電話/住址,貨收到確認沒問題在轉帳哦,或是傳簡訊到我手機下單,0915890426簡先生,或email聯絡我
Just4fruits@yahoo.com.tw
Line的ID是1just4fruits
奇異果 好處多
1.助增強身體的免疫能力效用,更具有抗氧化、降低膽固醇及促進消化能力等作用。
2.奇異果含豐富的維他命C、E、β-胡蘿蔔素及多酚類等,每天兩個己足夠應付人體一天三分之一的營養所需。
3. 維生素C及E等,能有效地對抗導致身體器官氧化的自由基,加上其維他命C的含量較鮮橙高出兩倍,而豐富的維他命E含量更足夠應付人體每天需要的三分之一, 對減少自由基對身體的氧化有著正面的作用,有助延緩衰老及保持皮膚的質素;加上奇異果比低熱量的橙、西瓜、西柚及芒果還要低,並含有對身體有益的葉酸、鈣質、纖維。
4.奇異果中的纖維有三分之一是果膠,而果膠更被公認協助降低血中膽固醇濃度,對預防冠心病等心血管疾病十分有幫助,另奇異果含有豐富的 維他命E、葉綠素、多醣類及多酚類等抗氧化物,科學證明能減少DNA受損的機率,有助預防癌症與心血管疾病;加上它有大量的纖維與微酸能促進腸道蠕動的功 能,對消化系統最有益處。
連皮一起吃營養更高
奇異果又可細分成不同品種,其中又以黃金奇異果的營養密度最高。你可能不知道的是,奇異果有80%的營養成份都存在於果皮的部分,因此最好是連皮一起吃進肚裡,才能攝取完整的營養。
如果害怕農藥殘留問題,可以先將奇異果放在鹽水中浸泡20分鐘,再使用一塊全新的廚房用菜瓜布,將奇異果果皮表面的絨毛刷掉;接著將帶皮奇異果加半杯水倒進果汁機中攪爛,每天早餐以前喝1杯,如果時間夠充裕,直接空腹吃完整的1顆,更能攝取完整膳食纖維。
附帶好處再+1 消脂助減重
奇異果除了幫助止腹瀉,每天早上空腹吃1顆、午餐後2~3小時再吃1顆,至少要隔1.5小時才能吃晚餐,這樣就可以幫助燃燒體內脂肪,加上高纖維與果膠成分更能增加飽足感、減少熱量攝取,為減重加分。
雖然奇異果有這麼多幫助美容、減肥的好處,但是也有過吃奇異果卻減重失敗的案例,原因就出在個人的飲食習慣差異以及生活作息,如果仍舊持續熬夜、吃高熱量食物,每天吃奇異果也是無法瘦的,唯有搭配飲食控制與運動才是健康減重的不二法門。
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