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真空抗氧打出來的果汁真的很不一樣!!!
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過39萬的網紅Ting's Bistro克里斯丁,也在其Youtube影片中提到,外食族總是大魚大肉太多油,身體腸道有時就是需要來點綠色神救援。這兩杯綠色果昔就可以幫助你在早上的時候按下F5重新整理、換然一新! 大力水手食譜:西洋芹1條、菠菜1.5把、巴西里些許、檸檬汁半顆、柳丁半顆、蘋果半個拳頭、全脂牛奶半杯、酪梨半顆、奇芽子1湯匙、蜂蜜10克 薄荷甜心:地瓜葉2把、薄荷葉...
果菜汁食譜 在 蝦叔跑步 Uncle Shrimp Running Facebook 的最讚貼文
【你不知道的果菜汁世界】
《果菜汁》
作者:周兆祥
出版:皇冠
很多事情是緣份,我相信減肥也是一樣。
忘了當初為甚麼開始看周兆祥的環保素食網頁,只記得網頁內容使一位食肉獸明白飲食世界原來比自己想像中寬廣。好奇心驅使之下,嘗試跟著網頁內的食譜改變飲食習慣。配合適當運動之下,一年時間,減掉七八十磅,到現在想來仍覺是良緣一場。兩年前,周博士的果菜汁食譜結集成《果菜汁》一書,我既為受益者,又豈能不介紹一下?
從前以為,所謂果菜汁就是坊間見到,例如甘筍汁、蘋果汁、橙汁,翻來覆去都是那數款的飲品。看了周兆祥的果汁食譜,才知道自己對這方面的了解實在淺薄得可笑。例如打果汁時,隔渣與否已經會有「汁」與「露」兩種口感不同的飲品(起初真沒想過刻意不隔渣)。又例如沒想過蕃薯苗、菠菜、淮山、無花果、蓮藕這些聽起來十分中式的食材,原來可以用這麼西式的方法處理。更沒想過有些果菜汁可以加鹽或其他調味,化身成帶鹹味的凍湯。
《果菜汁》與坊間很多果汁食譜不同之處,在於佔了約全書三分一篇幅的首部分,以Q&A的形式闡述了很多關於果菜汁的概念:包括喝果菜汁的原因、方法與實際操作問題。閱畢,方知道果菜汁原來學問多多。至於第二部分,則是作者針對不同需要設計的數十款果菜汁。絕大部分材料都不難找,就是你沒有想過要將它搾汁處理而已。
我自己喝了果菜汁多年,配合節制飲食及勤做運動,體重減輕之餘,沒料到皮膚也好了。不過所謂「紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行」。再完備的理論,其實都需要大家嘗試實踐,才有意義。
原刊於新閱會 SHKP Reading Club
果菜汁食譜 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的最佳貼文
外食族總是大魚大肉太多油,身體腸道有時就是需要來點綠色神救援。這兩杯綠色果昔就可以幫助你在早上的時候按下F5重新整理、換然一新!
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果菜汁食譜 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的最佳貼文
早上出門匆忙又想賴床又想吃到健康、不油膩的早餐怎麼辦?當然是用喝的最實在啊!簡單的陽光思慕昔可以幫助你解決這些痛點,同時又可以提供你一整天的好精神!
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