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【吃完的柚子皮先別丟，用來做柚子清潔劑超簡單！】
中秋節前夕都是柚子的旺季，每年總是免不了要吃幾顆，但吃完後的柚子皮可先別丟，妙用可不少，除了放在冰箱裡除異味之外，還能做勳蚊蟲的蚊香，以及柚子清潔劑，如果你家還有防疫用的75%酒精，那就可以馬上來做喔，完全無毒無公害，清潔力強，還有淡淡的柚香，來看我們教大家怎麼做！(把檸檬皮換成柚子皮就可以)。
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便宜一塊錢在爽什麼
關於上週春樹麝香葡萄團購，有幾位讀者朋友發現我這邊比其他同時開團的KOL價格硬是貴了一塊錢，在說明這一塊錢究竟怎麼回事之前，我必須先講一下廠商和網紅之間的交流。
我自己幾乎百分之九十的工作場合都選擇不直接跟廠商對話，而是將所有對應委託給台灣工作夥伴。而且工作夥伴和廠商們溝通的LINE群組我本人不在裡面，我從來不干涉不過問他們的對話內容。
當然啦，我也有直接找廠商的時候，這種時候通常是麻煩事，比如我讀者吃了悶虧或者對於商品有些意見的時候。
為什麼大部分場合我不跟廠商直接對話呢？實在是我認為這樣比較方便大家工作。
比如廠商看了我的照片，就算覺得不好也不見得敢跟我本人說。我呢，收到廠商大推的產品，用了之後覺得不OK，用我的話直接跟廠商說有時候對方心裡也會不舒服。
但插入中間人之後，廠商大可以跟工作夥伴抱怨「中古小姐是不是對拍照有障礙，她都拍得很差耶😒」
我也可以跟工作夥伴說「拜託，他們大推的產品也太難用了吧，休想進團購😒」
我知道有些廠商，尤其不是大企業的廠商其實不太願意得罪所謂的網紅，但商場上每個人立場不同，我認為大家秉持誠信原則，確實握緊自己方向盤才是最重要的。
話題回到春樹，我第一次和春樹合作是前年的櫻桃團購，那次的美國櫻桃業績很好讀者們滿意度也挺高的。但可惜成也櫻桃敗也櫻桃，今年春樹再開櫻桃團時得罪很多讀者，大家下了訂單之後他們竟然延遲出貨許久及取消訂單就算，也完全沒有事前告知。
「可以不要什麼事都讓讀者來跟我抱怨，有什麼狀況你們先來說明好嗎？不講誰會知道哪裡出了問題」我憤怒表達過意見
當然，畢竟是看天吃飯的櫻桃，而且還是牽扯到空運問題的美國櫻桃，的確需要天時地利人和，但春樹幹嘛不早講？原因很簡單，就是怕我們知道後生氣。
櫻桃事件後我對春樹的信賴感差不多被消耗光了，但今年又有幾位讀者來問能不能買麝香葡萄，因為去年的很好吃，加上春樹也的確保留了「800+-10%」的麝香葡萄給我們。我在IG限時動態請大家投票，看是否願意再給因為櫻桃沒出貨害大家空等一場的春樹一次機會，投票結果是願意再給機會的人比較多，所以上週麝香葡萄如期開團。
但開團後又有狀況😖讀者發現「為什麼同樣春樹產品，另一位KOL的團購硬是便宜一塊錢」我知道這件事後當天就把水果全下架了。
這期間我試著站在商人角度思考為什麼春樹要做這件事？結果又跟櫻桃一樣原因，春樹不敢得罪網紅，但這次主角不是我。
「另一位KOL的麝香葡萄我們保留的出貨重量是750+-10%，中古小姐的出貨重量是800+-10%，換句話說對方便宜一塊錢，因為那實際上是750+-10%而非800。可是開團時對方發現團購單上如實寫750+-10%不好看，所以要求我們改一下團購單，畢竟750g既在800+-10%範圍也在750+-10%，工作人員因為不想得罪對方，一時沒想清楚也就照對方要求更改了」
以上是春樹的說明，他們也傳了所有對話截圖讓我們知道沒有捏造情節，所有過程屬實。
我能理解春樹不敢得罪網紅的立場，但經過這次我確定廠商和我理念不合。
不過還是非常謝謝春樹願意負起責任，他們有花很多時間道歉解釋，也願意對此次買貴一塊錢的所有讀者做出賠償。春樹會重新寄出一盒柑橘類水果並附上一塊錢給購買者，對於此次造成大家困擾春樹也表示歉意。
我知道水果生意非常不好做，要對應消費者還要對應網紅的確很辛苦。我這邊是沒有信用額度再跟春樹合作了，不過希望大家日後還是能給他們機會，相信經過這次春樹有確實學到教訓了。
#愛媛大橘大利 🍊活動來囉！（見文末；8/31止）
昨天在台中【裕毛屋】
遇到今年四月來台灣
也是愛媛縣駐台職員的川田先生
利用很短時間
請川田先生介紹一下這次愛媛的物產
愛媛出身的他也分享他推薦的當地好食材
四國的愛媛縣
受惠瀬戶內海的海洋及氣候
除了 🍊 🍊 🍊
川田先生首推最美味的食物莫過於 #海鮮 #愛媛茜和牛（#あかね和牛）🍣🥘
以他自己而言
最喜歡吃的便是各式生魚片及當地鄉土料理代表的 #鯛魚飯
（跟我一樣，宇和島派的趕快舉手🙋）
將新鮮鯛魚片在加入生蛋拌均的高湯醬油醃勻後
放在熱呼呼的白飯上
佐以調味料、海苔絲一起享受
滋味傳統 卻是人間一大美味，快流口水了🤤
當地的品牌牛【愛媛茜和牛】
雖是2012年後起之秀 但嚴格執行飼育方法
包括透過科學遺傳因子方式嚴選雌牛進行人工受孕
選用亞麻仁油混入縣產柑橘皮榨汁粹取而成的飼料
讓牛隻在愛的環境育養下
才有健康與美味兼顧的牛肉提供消費者
不過問了自四月來台工作的他
現在最想念的愛媛美食？
居然是「蜜柑果汁」
因為一來台灣便遇上十分炎熱天氣
讓他更想念四季都可以吃到愛媛蜜柑、喝到果汁
當然秋季也想念在愛媛河邊
大家一起吃著雜煮的滋味。
雖然不習慣面對鏡頭
但川田先生仍大力推廣自己故鄉名物
所以我將部分採訪內容整理成文字
蜜柑相關小知識則分享在影片中
希望疫情結束後
大家一起去愛媛小旅行 吃美食！
【活動方式】（分享＋回答問題）
將影片中的5個問題答案依序寫在留言處，並分享此文
全部答對者即可參加抽獎
【活動時間】
110年8月31日（二）23:59截止
9月1日抽出得獎者
【活動獎項】
日本空運來台的小禮物（7份）＋這回在愛媛物產展入手的當地名產（3份）
【活動問題】
🍊問題1→愛媛縣的蜜柑栽培，最早大概從何時期開始的？
🍊問題2→愛媛縣的柑橘類產量，在日本全國排行第幾位？
🍊問題3→愛媛縣全年有幾個月可以吃到蜜柑？
🍊問題4→愛媛蜜柑最大特色（好吃的地方）在哪裡？
🍊問題5→愛媛蜜柑除了直接吃，川田桑還特別哪兩種美味方式？
對了，今天是愛媛特產展🍊最後一天
要補貨的要快喔（話說昨一早去，居然結帳都大排長龍，台中人都這麼早起嗎⋯⋯）
地點：裕毛屋公益店（地址：台中市西區公益路150號）
#愛媛縣 #愛媛蜜柑 #溫州蜜柑 #溫室蜜柑
1顆苦瓜加2個番茄，口感清脆又美味，學會這樣做，上桌瞬間被掃光！ │素食家常菜料理│Bitter Gourd & Tomato Vegan Recipe │EP253
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用苦瓜和番茄來做一道素食家常菜料理，這次的涼拌苦瓜加了黑醋, 吃起來很開胃, 會不知不覺一直夾來吃, 夏天就會想要吃涼拌菜, 上次做了一道涼拌苦瓜和這次不一樣, 兩種都很好吃, 大家喜歡哪一種呢? 歡迎留言跟我分享~
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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前幾次我有分享過好幾道的素食年菜，不曉得大家有看了嗎？在這邊再與大家分享一次。
🧧第一道年菜, 我用白蘿蔔做了一道手工菜《鴻運彩頭金銀聚》
👉 https://youtu.be/2V7CmuKZ4rA
🧧第二道年菜, 我用蓮藕、杏鮑菇和紅蘿蔔, 做了丸子《好運圓滿心蓮心》
👉 https://youtu.be/NWlylUkO5AA
🧧第三道年菜, 我用南瓜、紅棗、桂圓, 做了一道甜湯《富貴團圓甜蜜蜜》
👉 https://youtu.be/fo6_Xavvlew
🧧第四道年菜, 用柑橘類做了一道素食橙汁小排骨《吉祥富裕萬象新》
👉https://youtu.be/CfjtFFz6KYI
🧧第五道年菜, 用大白菜做了一道小巧可愛的福袋《如意福袋運百寶》
👉https://youtu.be/YuOQ-zfPRg8
🧧第六道年菜, 用大白菜的梗做了一盤乍看之下好像花一樣的下飯菜《花開富貴財源滾》
👉https://youtu.be/p0FzeC9g_AQ
🧧第七道年菜, 是小巧可愛的珍珠丸子《金玉滿堂慶團圓》
👉https://youtu.be/38XWrihSF6M
🧧第八道年菜, 是外酥內軟的春捲《平安炮竹迎新春》
https://youtu.be/URCJRikAi7M
🧧第九道年菜, 用青江菜鋪底, 上面是杏鮑菇有其他的食材 《金玉满堂合家歡》
👉https://youtu.be/UNis8dyDGRg
🧧第十道年菜, 一鍋紅紅的素食丸子湯《諸事大吉好運旺》
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