關於 柑橘鹽味拉麵 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

📍Taipei, Taiwan
柑橘 Shinn / 柑橘鹽味拉麵 / $180
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑
環境衛生：疫情期間外帶
服務態度：疫情期間外帶
再訪意願：🌕🌕🌕🌕🌗
🗺台北市大安區仁愛路四段228-6號
🚇捷運信義安和站 / 忠孝敦化站
☎️(02)2755-6705
⏰11:30-14:00, 17:00-20:30
🍽2021.05.27在家用餐
💡補充💡疫情期間還是少不了拉麵的誘惑🥺去外帶了人氣很高的柑橘拉麵，回家後努力提高還原度🤣麵條選擇了正常硬度的細麵，放進湯裡後讓他慢慢的浸在湯汁裡也不會過硬過軟，雖然是外帶，但是湯頭還是很好喝，柑橘的湯底帶著淡淡的果香味，配上鹽味的鹹度剛剛好不膩口，雞肉軟嫩度適宜(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)整體吃下來很清爽，沒想到在家也可以享受美味的拉麵🍜

😷疫情期間請戴好口罩/ 勤洗手多消毒/ 減少外出 / 避免群聚 / 多加利用 #外帶服務 #外送服務 支持你們喜愛的店家❤️ / 防疫人人有責從你我開始做起☺

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台北拉麵推薦名單 @Clubhouse

前幾天在Clubhouse開了一個房間討論拉麵，希望大家推薦台北或是東京的拉麵，吸引到很多拉麵愛好者！這篇就先把當天有提到的台北拉麵整理一下，我自己也要開始一間一間的去吃了，哈哈哈！

店名的後面有附上2月16日時點的Google評論分數和人數，文中還有食記的連結，給大家參考。

也歡迎大家推薦喔！（累積未來一年還不能出國的拉麵名單😭）

台北拉麵推薦（後面是Google評論分數和人數）：
Soba Shinn & 柑橘 4.6（1941）
柑橘鹽味拉麵會讓人想起AFURI，也有雞白湯

雞吉君　4.3（2058）
雞白湯排隊名店，星期天中午限定的濃厚煮干雞拉麵，喜歡煮干的可以參考

勝王 4.3（1706）
鬼金棒二毛作獨立店 三骨魚介拉麵、沾麵

道樂屋台 4.5（1509）
道樂屋台、道樂商店等多家分店，不會排太久，CP值高

創作拉麵悠然 4.6（578）
融入在地食材、嶄新元素，從那碗讓人印象深刻的台味虱目魚拉麵開始

拉麵公子　 4.4（688）
以雞白湯拉麵出名，濃厚煮干拉麵也很夠水準

麵屋山茶 4.4（416）
沒有菜單，一週只賣一種口味，採預約制，每週一公布當週品項後即開放預約。大多以淡麗系的清湯為主，且鮮少重複。

橫濱家系拉麵 特濃屋 4.4（3493）
豬雞骨湯底粗直麵

橫濱家系大和家拉麵 　 4.2（3274）
另一家橫濱家系拉麵，附近還有紐約來的鳥人拉麵，可以一次吃兩家

五之神製作所 4.3（2519）
本店在新宿，極濃豚骨蝦沾麵，不會太蝦，麵身很讚

道樂商店　 4.6（220）
道樂商店西門店限定的海老味噌沾麵值得一吃

真劍拉麵 4.4（1017）
鹽味翠雞藍色拉麵、醬油雞湯拉麵，讓人想起吉法師，淡麗系的另一選擇

麵屋昕家 4.4（472）
泡系雞白湯拉麵，不定期會推出限定口味

麵屋一之穴 沾麵專門店 4.3（295）
本店在延吉街，是二郎系的豚骨魚介。這間在台大後門對面的沾麵專門店有雞湯沾麵，值得一吃

墨洋拉麵 4.2（458）
主打貝系醬油拉麵、泡系雞豚拉麵，內用還能無限加麵吃到飽

TOP 10拉麵之第七名-柑橘🍊Shinn soba
#影音版在Line官方帳號
LINE🔍@eviday
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某天@siki.fang 突然說要把2020年網友排名全台前10名的拉麵一一開箱
身為吃貨我當然要加入行列哈哈哈哈😂

我們從名次低➡️高一間間吃
第10、8不在台北改天吃
第9整修中～
於是第一間就從第7名開始！
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第一間就讓我們排了一個半小時！
威力不可小看～
我點了➡️柑橘鹽味拉麵🍜基本款
SIKI➡️雞白湯蛤蜊拉麵
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鹽味湯頭參雜著淡淡柑橘味
有雞湯的濃郁、有柑橘的解膩
完全是少女系拉麵🍜

菜單上有分推薦及雷兩種
推薦➡️一般大眾容易接受的口味
雷➡️特別口味但不會踩雷

我們抵達的時候已經沒有任何雷的選項可以選了😢
太熱門完全吃不到
光是推薦就讓人驚艷相信雷應該更上一層樓
肉及麵條的部分正常發揮
軟嫩度適中～
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我已經開始期待第6名了！
據說是拉麵達人SIKI的愛店😆
#食記 #台北拉麵 #柑橘拉麵 #柑橘shinn #traveler_evita #eviday #evita @ 柑橘 Shinn

【2021竹北下午茶分享】PUNG 舒芙蕾‧茶飲。軟QQ的甜蜜舒芙蕾，讓人相當喜歡。肥肥胖胖鬆餅就是好吃啊！
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#舒芙蕾 #竹北下午茶 #日式鬆餅
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#海鹽太妃糖舒芙蕾 和一般鬆餅不同，屬於日式厚鬆餅系列，充滿輕盈空氣感，澎澎不會蹋的胖胖鬆餅，QQ抖動的樣子好療癒阿~~~吃起來柔軟、入口即化。外層表皮帶有彈牙的口感，現點現做~~是不錯的下午茶選擇哦！
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PUNG 舒芙蕾‧茶飲
住址：新竹縣竹北市光明三路77號
電話：0967 074 321

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【新竹美食旅遊+延伸閱讀】

Bingo 賓果廚房，濃湯，飲品，冰淇淋，甜湯，餅乾無限暢飲
https://youtu.be/uHblB22h50k​​​

【2020新竹寶山鄉】秘境之旅！
https://youtu.be/TT1EHN2TNBo​​​

帝王食補，胡椒豬肚雞口味清爽
https://youtu.be/cZaUte_UO-U​​​

黑糖飄香遊新城，甘蔗職人體驗好好玩！
https://youtu.be/9tm9DKfNQ8Y​​​

日本進口鮪魚蔥花丼甘鮮滑腴，油嫩爽口！
https://youtu.be/E4YpsGWkwLQ​​​

肥滋滋鯛魚燒！一隻25元
https://youtu.be/dAMxqQi1tNk​​​

傳承三代的純樸家鄉味，雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹
https://youtu.be/vsTefYqVxYs​​​

北門炸粿，百年老店！
https://youtu.be/I2V2BBxxwEM​​​

涼冰菓店，五十年代古早冰棒！
https://youtu.be/El4Uj1poHXQ​​​

甘木赤水咖啡館，真正的手做蛋糕只有親嚐才知道
https://youtu.be/fy7bOEHrQGE​​​

無名雞蛋糕，一個六元
https://youtu.be/ZqbJgND-_Os​​​

到日式老屋「湖畔生活」的豊賀伴手，快樂吃梅花冰
https://youtu.be/pjKjesa6jPk​​​

美美早餐點心館，脆脆的香酥餅皮配上雙蛋
https://youtu.be/_7Uwd5lm_cg​​​

熊寶廚房健康滷味，家傳私房菜
https://youtu.be/gxl0nDYz4Sw​​​

竹北鄧記牛肉餡餅！爆漿牛肉餡餅
https://youtu.be/c30gi9EBQfM​​​

新竹旅遊Vlog X來新竹市採荔枝
https://youtu.be/jjSTs0jOlMg​​​

金陵包子，鮮肉包就是要配青辣椒
https://youtu.be/Ynv9rgh1J0A​​​

竹北音樂酒吧推薦！Soul bar DJ現場演奏
https://youtu.be/QKXPsolWYOw​​​

料多味美的禾日香魯肉飯專門店
https://youtu.be/_fgCv-EiKWY​​​

草本茶 竹北勝利店，開幕慶！
https://youtu.be/rLMBXPVwX4Y​​​

吳家紅茶冰-中正店，歡慶開幕
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【新竹湖口老街美食推薦】小窩口窯烤Pizza
https://youtu.be/n0C_5Ff20Mc​​​

【新竹美食週記】湖口老街-邱媽媽客家美食
https://youtu.be/LEEHvLdXICw​​​

鄭家祖傳特製雞蛋糕！民國57年創立
https://youtu.be/L0Nre8kjbR0​​​

東門旺角！母親節大餐推薦
https://youtu.be/ufGGvDWSlq0​​​

【新竹假日花市】香Q可口的白玉米只要10元！
https://youtu.be/9NZ6y3H1bmk​​​

肆爺炒泡麵！三杯雞炒泡麵創新又美味！
https://youtu.be/xIYNnhQRs4M​​​

烤桶柑橘子！阿嬤的古老智慧
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【竹北人的後花園】厚食聚落
https://youtu.be/Q_8qVxIX3Ag​​​

老漁港新海鮮美式餐廳，十全十美水桶海鮮
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TWINS廚房義式料理，物超所值的義大利麵
https://www.youtube.com/watch?v=aArES​​​...

涼太乾拉麵 あぶラーメン涼太！火焰跳動X炙燒叉燒
https://www.youtube.com/watch?v=lTWNV​​​...

ㄤ咕麵，新竹關西人氣老店
https://www.youtube.com/watch?v=hzAFR​​​...

燒番麥！一級棒碳烤玉米
https://www.youtube.com/watch?v=k1TKl​​​...

太空總薯，現烤現做起司馬鈴薯香濃可口
https://www.youtube.com/watch?v=yVjTr​​​...

米咕家的日式飯糰好吃又健康啊！
https://www.youtube.com/watch?v=VuSlG​​​...

璽子牛肉麵，斤餅專賣店！斤餅很好吃阿！
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竹蓮市場上好佳筒仔米糕，手工現切的肉燥飯
https://www.youtube.com/watch?v=vv4Wm​​​...


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號稱台北拉麵的教科書，不怕你吃，只怕你吃不下～
各種類型拉麵一網打盡！

謝謝一起吃麵麵的朋友們：
@韓勾ㄟ金針菇 찐쩐꾸 @RJ廉傑克曼 @安啾咪

這次吃的拉麵有：
貝系湯底 /墨洋
豚骨湯底 / 真劍
雞白湯底 / Soba Shinn & 柑橘
泡系湯底 / 麵屋壹慶
鹽味湯底 / 創作拉麵 悠然
味噌湯底 / 鬼金棒

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【冷凍食材推薦】在家也能嘗到新鮮美味│元家藍鑽蝦│蝦子料理推薦│鮮甜Q彈│蔥蒜蝦食譜│零失敗食譜
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進入秋冬進補時令，當然要好好大展廚藝~~煮頓好吃的犒賞家人！元家水產食材，冷凍直送，讓職業婦女在家就能體驗超級新鮮的水產風味，而且宅配到家很方便。艾蛙媽的獨門料理就是「蔥蒜蝦」做法簡單~~成功率高達95%！

【食材】
「元家藍鑽蝦」數隻
蒜末隨意
蔥花隨意
【調味料】
芥末胡椒1小匙
【步驟一】
將蒜末爆香熱鍋中，再放入蝦子，開爐心翻炒加熱至蝦子變紅，待鍋蓋邊冒煙就可翻面。
【步驟二】
蝦子紅透後，加入鹽、芥末胡椒與蒜末、蔥花拌炒，可去腥提味，拌勻即可。

官網：https://www.yens.com.tw/
FB粉專：https://www.facebook.com/yensseafood/
元家宅鮮配：https://www.asf.com.tw/
產品連結：https://www.yens.com.tw/category-%E8%97%8D%E9%91%BD%E8%9D%A6-yens-002-01.html

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美美早餐點心館，脆脆的香酥餅皮配上雙蛋
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