👀驚爆你的視覺 #大蒜田雞腿拉麵 💢搞怪衝一波~~📍山禾堂拉麵 🔜 #高雄岡山 #美術南三路總店 🍜此店皆可免費續加2次麵
這裡除了有吸睛超人氣 #爆滿青蔥拉麵之外🥬🥬
近期推出勁爆新品 💢#大蒜田雞腿拉麵 💢
4隻酥炸後的長長田雞腿矗立在拉麵上,真的是很顛覆視覺啊😱😱
#田雞腿外層是秘制炸粉 #豚骨湯底
不吃田雞的,就來這碗 #新宿覺醒激辛柚子塩拉麵
此店皆可🍜免費加麵
⚠10月憑消費券優惠活動,見下方留言處
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⛩山禾堂拉麵
高雄店:高雄市鼓山區美術南三路78號(07-5866679)
岡山店:高雄市岡山區大仁南路60號(07-6210988)
同時也有41部Youtube影片,追蹤數超過166萬的網紅/谷やん谷崎鷹人,也在其Youtube影片中提到,本日も動画をご視聴いただきありがとうございます。 ※動画内でも言及しております、とり天発祥の店「東洋軒」さんを取材されたネット記事は以下のリンク先です^^ https://gurutabi.gnavi.co.jp/a/a_2933/ 具体的な調味料の比率は流石に明記されておりませんが 実際に撮影...
柚子塩 在 Mandy's 美食筆記 Facebook 的最讚貼文
-高雄-🍴山禾堂拉麵🍴
🌟「山禾堂拉麵」又出新招啦😂!這次推出大蒜田雞腿拉麵(意外的很多人點耶!!!),還有柚子塩湯頭系列拉麵,更加碼柚子蜂蜜氣泡飲買一送一😍,立刻來嚐鮮看看~~
🔺大蒜田雞腿拉麵 $330
🌟霸氣端上桌的「大蒜田雞腿拉麵」,四隻唐揚田雞腿(約14oz)直接豎立在拉麵上🍜,這畫面真的有壯觀耶👀!田雞腿外皮炸得非常香酥,吃起來比雞腿更軟嫩多汁餒💦,湯頭是濃厚的大蒜油+新鮮大蒜熬煮而成的雞白湯底🧄,喝起來蒜味十足,喜歡大蒜這一味的不要錯過😆
🔺覺醒激辛柚子塩拉麵 $260
🌟中秋節過了還是能繼續吃柚子🌕,「覺醒激辛柚子塩拉麵」我個人很愛這湯頭,柚子鹽辣椒搭配唐辛子🌶️,紅通通的湯頭看了就好舒壓,喝起來小辣的口感又帶有柚子香氣!山禾堂雞叉燒沾上辣辣的湯頭更好吃🐔
🔺淡麗柚子塩雞拉麵 $230
🌟不敢吃辣的朋友,可以來碗「淡麗柚子塩雞拉麵」,用國產雞肉+海鮮+蔬菜+柚子皮熬煮出清爽的柚子塩湯頭,現在不能飛到東京阿夫利吃柚子塩拉麵,但可以先到山禾堂解解饞😋
🔺柚子蜂蜜氣泡飲 $130
(目前新品嚐鮮活動:買一送一)
🌟我很喜歡的「柚子蜂蜜氣泡飲」,柚子、檸檬再加上冰糖、蜂蜜的氣泡飲,喝起來酸酸甜甜的,清爽又解膩,搭配拉麵真的很讚👍🏻
📍山禾堂拉麵: @3hotown
🏷岡山店
☑️高雄市岡山區大仁南路60號
☑️電話:07-6210988
☑️營業時間:11:00-14:30/17:30-21:00
🏷美術館店
☑️高雄市鼓山區美術南三路78號
☑️電話:07-5866679
☑️營業時間:11:00-14:30/17:30-21:00
©️圖文、影片版權皆為 @kaohsiungfood 所有,未經許可請勿轉載使用⚠️
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柚子塩 在 Facebook 的最佳解答
#呼叫田雞控❗️全台最勁爆口味🔥#大蒜田雞腿拉麵🐸 #一碗拉麵四支田雞腿肉 超大方💢裹上密製炸粉有鹹香很夠味超唰嘴😋#一秒入日本新宿覺醒激辛柚子塩拉麵🍜還能免費加麵💯
#田雞拉麵 #全台最勁爆拉麵
柚子塩 在 /谷やん谷崎鷹人 Youtube 的最讚貼文
本日も動画をご視聴いただきありがとうございます。
※動画内でも言及しております、とり天発祥の店「東洋軒」さんを取材されたネット記事は以下のリンク先です^^
https://gurutabi.gnavi.co.jp/a/a_2933/
具体的な調味料の比率は流石に明記されておりませんが
実際に撮影された写真も多くめっちゃ読みやすいのでオススメです(^^)
⇩今回の詳しいレシピはコチラ⇩
~天つゆ・かぼす酢醤油~
〇天つゆ
合わせ出汁:5
薄口醬油:1
みりん:1
以上の分量で合わせて軽く沸かし
みりんのアルコールを飛ばしたら追いがつおをして一晩寝かせるだけ。
あとはこれを濾せば完成
※大根おろしを加えることも考慮して若干濃く作っております。恐らくちょうどいい分量だと6:1:1くらいです(^^)
〇かぼす酢醬油
かぼす果汁:2
濃口醬油:3
米酢:ほんのちょっと
出汁混布:1~2片
この分量で合わせて冷蔵庫で1晩寝かせるだけ。
※昆布を入れすぎると昆布から出るぬめりで仕上がりがヌルヌルになってしまうので1~2片くらいで大丈夫だと思います(^^)
~漬けダレ~
〇醤油だれ
濃口醬油:150㏄
酒:150㏄
ザラメ:大さじ1
ニンニク:1片
生姜:1片
ゴマ油:大さじ1
〇柚子塩だれ
昆布出汁(濃いめにとったもの):300㏄
煮切ったみりん:30㏄
塩:小さじ1
柚子ペースト:20g
柚子ペーストは「皮ごと」ペーストにしたものを使用しております。
また、醤油だれでは酒をそのまま使用しておりますが
こっちの塩だれでは「煮切ったみりん」にしている理由としては
塩だれには1晩しっかり漬け込みたかったので鶏肉にアルコール臭さまで染み込んでいかないようにしたかったためです。
食べてみての感想としては
次作る時は「塩を小さじ2」に、「柚子は30g」にしてみようかな?という感じです(*^^*)
~とり天の衣~
小麦粉:300g
片栗粉:100g
溶き卵:15個分
正直今回の量だと鶏肉20枚分超くらいの衣が出来上がってしまったので
ご家庭ではこれの1/5でよろしいかと思われます(^^;
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本日もご視聴いただきありがとうございました(#^^#)
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柚子塩 在 AoMizuki AoiroTV Youtube 的最佳貼文
激辛シリーズだよん🥳🥳
柚子胡椒ラーメンって食べたことある?
私は初めてだった!!!
けど、柚子と胡椒のスパイシーさと
そして、ラーメンの辛さが絡まって
も美味しかった!😳!!
でも次はノーマルのラーメンを食べてみたいな😂
このスープと白米は最高のコンビだった。
美味しかったにゃ。
東京RAMENS AFURI
新・覚醒 激辛柚子辛紅らーめん
2021年6月28日発売
値段:220円
@自慢の鶏清湯(とりちんたん)に、柚子を効かせ、数種のスパイスをブレンドした、爽やかに覚醒する和の旨辛な一杯です。
@春夏秋冬、
体が欲する『爽やかに香る“旨辛すっぱい”』を体験せよ!
@AFURI一番人気の柚子塩らーめんが“激辛"になって新登場しました。
セブンプレミアムゴールド 金のレモンサワー
値段:217円 容量:400ml
@レモン1個分の果汁使用
@レモンまるごとアルコールの中に入れ、
その中で粉砕することでレモンまるごとのおいしさを閉じ込めています。
@レモン畑の木になったままのレモンの香りを再現。「香り」にこだわりました。
@果皮から抽出したレモン由来の「甘み」にこだわっています。
@レモン1個分のビタミンC入り
@果実感、果汁量、コク、香りにこだわっている。
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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柚子塩 在 あっちゃん☆ねる Youtube 的最佳解答
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