關於 柚子皮 點火 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#我流喝喝
#我流
#飲酒過量有礙健康

搬家以後才來拜訪的bar weekend，吧台在兩邊，韋德哥都在小吧，幾乎是韋德哥在出酒，可惜當天不是坐小吧。上桌有一杯清香的迎賓茶，剛好來之前也有喝點酒，洗洗嘴裡的味道正好。

照舊氣泡開頭，大吉嶺gin tonic，大吉嶺紅茶，甜橙那隻坦奎利，和通寧水，直接聞是豐富的花果調香氣，口感葡萄柚般的柑橘感很強，尾巴會回來紅茶的醱酵風味，整體果感與甜味拉得有點重。

下來點了一杯hanky panky，琴酒是t.ten，比較特別的是最後有點火燒艾碧斯。特意問了吧台，燒過會讓酒帶有趣的花香。這杯的苦甜感有略低，整體溫和舒適，但沒有打中愛苦的我。韋德說是某個客人在收吧邊緣試出來的版本，酒重但溫和，確實也是很有趣層次豐富的酒。

然後選了常點的side car，白蘭地是軒尼詩v.s.o.p.，聞起來果香豐富，但是喝起來柑橘調偏多帶甜，尾段期待的果味與桶味有出來但少了一些，不過我覺得鍋是henessy的。

不免俗地追酒精加了一杯阿拉斯加，已是熟悉的調酒，琴酒的杜松子與黃夏翠斯的草藥感平衡一點都難不倒吧台，溫和舒適，酒精滿滿。

最後一杯白柚山林忘了拍照，不過是（超貴）高山烏龍茶與柚子皮的white negroni，最近喝到好幾杯以茶入酒的negroni和white negroni都很有記憶點。花香在剛開始會很強，感謝哥的說明，用的是Cocchi Americano，然後接酸甜，最後是茶香搭著丹寧的苦甜感收尾。

氣氛輕鬆，都會感重，吧台人好聊酒好喝，值得再去的地方。

#禁止酒駕

麻豆，文旦的故鄉。
　
眾所週知以盛產文旦享譽全國，每年中秋節一株百年老欉所產的文旦，縱使有錢也未必買得到。
　
但大家所不知道的是，在麻豆仟阡陌陌的農家之中，隱居著一位世外高人，有看過火鳳燎原的人，對水鏡八奇的老師水鏡先生一定不陌生，舉凡有意逐鹿天下者，都希望得到水鏡先生指點。
　
而這位隱居麻豆的世外高人，正是水鏡先生的後代，不若祖先愛裝逼，後代十分低調，取了個在地化的俗名，水果先生。
　
要想見到水果先生並不容易，他在自家的農地以八陣圖的佈陣栽種文旦樹，自己則端住陣中，不懂奇門遁甲之法的俗人，只會困在其中無法脫身，因此可以說，能見上水果先生一面的人，都是佼佼者。
　
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一天，水果先生一如往常地列了香案，白衣小書僮在一旁替他煮茶，案上燻著烘乾的柚子皮，焚香煮几好不愜意。
　
此時一名將格子襯衫紮進西裝褲，年約六十的中年男子拉拉褲頭筆直的走到面前。
　
水果先生有點詫異：「前些天才有個禿子為了走進來爬遍每棵樹，最後還是我們家小書僮領他出去，你能泰然自若地來到這裡，肯定是個人物。」
　
中年男子搔搔頭，露出一抹自負的笑容：「這沒什麼，It's science」
　
水果先生頷首：「想必您就是那位科學家了，既然來此，所謂何事？」
　
科學家：「沒什麼，就想問你一些假設性的策略問題。」
　
水果先生：「願聞其詳。」
　
科學家便拿出一顆文旦放到案上問：「這樣，能不能選？」
　
水果先生：「綠皮白肉，肉質飽滿多汁，結盟綠軍，借力使力，能選，市長。」
　
科學家又拿出一顆火龍果，放到案上：「加上這個，能不能選？」
　
水果先生：「紅皮白肉，肉實而子黑，縱有小缺失被攻擊亦能團結民心，化險為夷，能選，第二任。」
　
科學家似是有些不服氣，從懷裡掏出了一盒香菸，放到案上：「這個加這個，再加上這個，能不能選？」
　
水果先生從菸盒裡抽出一支香菸，在燒茶的小爐底下搵了點火，放到嘴邊吸了一口，香氣入肺，仰天吐出一縷煙圈，緩緩地飄散在藍天白雲之間。
　
「這菸，是洋菸，怎麼拿到的？」水果先生的眼神放出精光，那是只有面對進入八奇思考領域的人才會有的尊重。
　
「我如果說是曹操買的你信嗎？」科學家露出一抹高深莫測的笑容。
　
「原來，是操買的。」水果先生點點頭，似是很滿意這答案。
　
「上兵伐謀，等天亮，等下雨，等敵軍到預定地，一切就緒，想問先生我還缺什麼？」科學家俯身向前，直視著水果先生的眼睛。
　
「你有害怕的事物嗎？」水果先生不甘示弱，也還以如電的眼神。
　
科學家沉聲，緩緩吐出三個字：「我，畏水。」
　
交換過眼神，水果先生坐定：「如此，你還缺一樣東西。」
　
科學家：「請先生不吝指教。」
　
水果先生：「綠色的文旦、紅色的火龍果、國外來的香菸，這些互相矛盾、看似環環相扣實則鬆散的計策與時機，需要一樣事物，把他們端在一起做成一道菜。」
　
水果先生向小書僮招了招手，小書僮便轉身退下，過了半根洋菸的時間，端了一個青色的盤子上來，把文旦、火龍果和洋菸，擺在青色的盤子上。
　
這畫面太美，讓人無法直視。
　
「三軍未發，糧草先行。糧餉不夠，仗，就打不起來。」
「敢問先生，我該上哪找這青色的盤子呢？」
　
突然科學家身後傳來一個熟悉的聲音：「老弟你也在這啊！」
　
科學家回身一看，竟然是鍋大老闆：「兄弟你怎麼找上這的？」
　
鍋大老闆話語中帶著霸氣：「很早就想登門拜訪了，只是一直不得其門而入，剛巧在陣外看見小書僮，就給了他兩千萬請他帶路，總算是進來了，兩位聊到哪了？」
　
科學家和水果先生看看案上的盤子，再看看對方，朗聲而笑。
　
「哈哈哈哈哈！」
　
鍋大老闆見兩人笑得合不攏嘴，也跟著笑了。
　
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陣中的某顆文旦樹上，一個每逢假日就會失蹤的禿子，穿著藍色襯衫，腋下滿是汗水，在樹上一邊張望一邊撥打著手機：「囈？怪了，剛剛明明看到鍋老闆往裡走的啊，怎麼就是不接我電話呢？」
　
麻豆的農家，總是臥虎藏龍。
Respect！
　
#麻豆文旦 #盤子