🍲#樂崎火鍋 🥢 #文末抽獎
樂崎絕對有在我最愛的火鍋前三名🥰
吃了至少10訪以上的火鍋愛店
想吃海鮮又想吃鍋來樂崎就對了
之前還有吃過帝王蟹海鮮拼盤、蒸氣蛤蜊盤心心念念
雖然隨著物價上漲菜單價格調漲但美味依舊
樂崎現在推出高達19種湯頭選擇
00我選湯底真的猶豫好久啊太多想喝的😣
絕對連不是天秤座的你們都會選擇障礙😱!
這次吃的組合是 #招牌龍蝦拼盤 🦞
有龍蝦+肥豬蝦+天使蝦+草蝦+白蝦
和我一樣喜歡吃蝦的你們點這個組合準沒錯❤️
湯底選擇新湯頭 #九州柚子胡椒湯頭
柚子搭配胡椒的香氣涮肉吃好清爽
淡淡的果香綜合海鮮的鮮甜
柚子胡椒湯底很適合煮海鮮
尤其熬龍蝦頭的湯變得超好喝
南美龍蝦超肥美
看看那個龍蝦頭蝦膏😭
第一次吃到這麼有肉的龍蝦頭
我愛的天使紅蝦會建議最後煮
天使蝦味道比較濃郁會搶走湯底的味道
之前喝過樂崎的藥膳湯底很喜歡
這次試看看 #十全藥膳排骨湯頭
天哪~這個排骨份量給的完全不手軟😳
使用台灣頂級究好豬排骨塊
及數十種中藥材熬煮湯頭甘甜溫補
光喝湯底就喝了好幾碗
涮肉片灑一點海鹽肉的甜味就被帶出來
下次想試看看南洋肉骨茶、松露牛奶、剝皮辣椒湯底😋
🎉#00抽獎進行中
抽3位吃貨寶寶請你吃五盎司肉肉兌換卷!
兌換券可兌換培根牛5盎司or梅花豬5盎司
期限到今年年底四家分店都可兌換😋
𓎩𓌉𓇋 抽獎辦法( ⑉¯ ꇴ ¯⑉ )🍴
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🌟可重複留言增加中獎率需標記不同好友
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🌝不可標記相同好友、明星/賣場帳號、假帳號、小帳
(粉絲人數低於50視為無效帳號)
請標記認識的人勿造成他人困擾
ꔛ活動期間ꔛ
🌚即日起至2021/9/4 23:59止
得獎名單將於9/5公佈於此篇貼文及限時動態
得獎者需於2日內回覆私訊提供相關資料
逾時視同放棄得獎資格並不得異議
🇹🇼僅限臺灣地區參加
本帳號保有本活動最終解釋權
並保留變更本活動規則之權利
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之前都吃新莊總店
樂崎現在也有多家分店
能讓更多人享用它的美味
新莊、板橋、萬華、民生一共有四家店
店面資訊幫大家整理在下方⬇️
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👉🏻 #00愛食記 #00吃火鍋 #00吃樂崎 👈🏻
☀️招牌龍蝦雙人套餐 $1680
招牌龍蝦拼盤(南美龍蝦+肥豬蝦+天使紅蝦+草蝦+白蝦)
雙拼10盎司肉盤
肉盤-霜降牛 5盎司
肉盤-梅花牛 5盎司
湯頭-九州柚子胡椒湯頭 +$40
湯頭-十全藥膳排骨湯頭 +$139
副餐-樂崎烏龍麵 +$10
菜盤換肉盤-培根牛
(可換培根牛/丹麥梅花豬/培根豬/蛤蜊)
📢8月活動點龍蝦套餐送8盎司雪花牛肉盤
外帶、壽星、內用均有優惠活動
更多優惠詳情請上樂崎官網當月優惠查詢
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🔍#00新北食記 #00板橋食記 👈🏻
🚇#00吃捷運府中站(🚶🏻♀走路6分鐘)
🍲樂崎火鍋-板橋店
📌新北市板橋區四川路一段57號
⏲11:00-23:00
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🍲樂崎火鍋-新莊店(總店)
📌新北市新莊區中平路49號
⏲11:00-23:00
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🍲樂崎火鍋-萬華店
📌台北市萬華區東園街68號
⏲11:00-23:00
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🍲樂崎火鍋-民生店
📌台北市松山區民生東路四段55巷3弄14號
⏲11:00-21:00
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instagram🔍00.loveeat
/ 此篇為店家邀約無酬體驗文 文章內容為個人真實分享 /
ps這是我目前接過最開心的合作文因為我真的是樂崎腦粉♡
#火鍋 #板橋 #板橋美食 #板橋火鍋 #板橋火鍋推薦 #新莊 #新莊火鍋 #新莊火鍋推薦 #龍蝦 #龍蝦套餐 #雪花牛 #柚子胡椒 #十全藥膳
#taiwan #taiwanfood #popdaily #popyummy #yummyday
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅阿嬌生活廚房lifekitchen,也在其Youtube影片中提到,冷冷的天,熱熱的喝 有助於感冒快快好- #柚子胡椒豬肉火鍋 『結束了一段旅行,除了留下美好的旅程印象之外, 我想剩下來最令我難以忘情的便是當地的食物了。』 於是回家之後,你會一直念念不忘,想盡一些方法在你的記憶中,盡量去找尋還殘存在你舌尖上的味道。 我無法完全的複製當時的味道,當然是沒有那...
柚子胡椒湯頭 在 ㄩㄐ帶你一起吃喝玩樂 Facebook 的最佳貼文
攤吃 Tanchi #南京復興美食 #忠孝復興美食 #台北美食
一群貪吃的人
兩種文化的衝擊
三間有趣的攤位
好可愛的介紹 完全記在腦子中
一次就能吃三家名店的料理
吃滷味/串燒還能吃到熱熱的火鍋
店內還有多款日本酒 是下班好去處!!!
無敵滷物製作所
有豬/牛兩種滷味拼盤
還可以另外加點小菜
溏心蛋、小黃瓜、剝皮辣椒醬等等
滷味味道都很入味 推薦加點剝皮辣椒醬
組合起來風味更升級!!!
鍋勝火鍋的湯底有非常多種可以選擇
我喜歡清爽的柚子胡椒
湯頭味道清爽又甘甜 涮肉超好吃!!!
串燒榮多種串燒豬牛羊雞鴨都有!!
很軟嫩、很入味都很好吃
推薦特色串燒
是肉串加上店家特別搭配的醬料
下班、放假跟三五一起來絕對超放鬆
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✔ 牛滷味拼盤 $150
+$40 剝皮辣椒
+$30 溏心蛋
+$40 十三香意麵
✔ 黑豚松阪 (鹽味) $50
✔ 香菇 (醬燒) $30
✔ 甜不辣 (醬燒) $30
✔ 牛小排 (鹽味 )$45
✔ 櫻桃鴨 (鹽味) $35
✔ 黑豚肉鍋 (柚子胡椒湯) $480
✔ 倒帶剝皮辣椒帶軟骨雞腿肉 $60
✔ 演員櫻花椒鹽牛小排 $60
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📍 台北市松山區八德路二段366巷27號
🚉 #捷運南京復興站 #捷運忠孝復興站
⏲ 11:30-16:30 17:30-23:30
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#ㄩㄐ吃の圓滾滾🍍 #ㄩㄐ吃南京復興站 #ㄩㄐ吃忠孝復興站
柚子胡椒湯頭 在 Facebook 的最佳貼文
昨晚和最近愈來愈瘦的好食友來昭和食堂報到,感謝Jou桑又準備了滿滿好料,搭配1.8L的磯自慢別撰真是美好的一晚。每次來昭和除了必嘗的雞肝和雞翅外,都有許多Jou桑的新菜讓人滿足又驚奇,這次從開頭滿滿膠質的自製魚凍、烤烏魚白子搭配毛蟹及韭黃、煙燻鰤魚生就相當精彩。
由於近日的寒冷天氣,熱菜的比例也拉高,前頭喝了以馬鈴薯熬製的岡山牡蠣濃湯非常暖胃,最開心的是收尾的鴨肉鍋,現煮的鴨肉柔嫩搭配搭大蔥、蔬菜和豆香十足且先烤過的豆腐,非常清甜,拌入些許柚子胡椒,湯頭的滋味又更提升了,被大夥分的乾乾淨淨。(我承認我喝三碗,太太兩碗)
煎的外皮脆香,內裡餡多汁的香菜煎餃也是這天亮點,感謝好心食友再加碼鄒記水餃讓大夥見識,薺菜切的極細,香氣撲鼻,和Jou桑大家一起品嘗,每次來昭和邊吃美食邊話家常實在是相當開心,期待下次再訪了。
穿插一下拍照部分,大家一般拍食物最注重哪幾個細節呢? 我自己的經驗是焦段大約在40mm至90mm左右,放大倍率在0.3以上的鏡頭最為適合,而SONY體系的原生鏡通常放大倍率比較小些,Batis 40mm F2 CF算是裏頭表現可圈可點的好選擇,此外福倫達的65mm F2 Macro APO是只看畫質的最強選擇,唯一可惜的就是其為手動鏡,如果有時要拍上菜的瞬間,又有小酌時,實在是相當艱鉅的任務呀! (笑) sigma 70mm F2.8 macro算是一個折衷的選擇,但對焦速度實在就普通了些。
前陣子訂了Canon無反系統RF 85mm F2 Macro IS鏡,因為台東大戶攝友很帥氣的直接寄機身借我拍,結果鏡頭等了一個多月才到... 感謝33一收到就馬上通知我去拿, 一收到就來昭和試拍實在是挺刺激的。 這邊剛好光源較暗,ISO飆破8000是家常便飯,雜訊就會是棘手的問題。結果這鏡頭的表現可圈可點,加上本身有防手震,大概用1/15秒的快門速度都能順利的拍好所以可以有效降低ISO值,而且暗部對焦的能力優異,佳能終於不擠牙膏好像可以回佳了啦!!! (最後幾張是Leica Q拍的,這邊要用85mm拍1.8L清酒或合照就實在太鬧了,然後攝友Howard抓拍很準耶 可以換Q2了喔
柚子胡椒湯頭 在 阿嬌生活廚房lifekitchen Youtube 的最佳貼文
冷冷的天,熱熱的喝 有助於感冒快快好- #柚子胡椒豬肉火鍋
『結束了一段旅行,除了留下美好的旅程印象之外,
我想剩下來最令我難以忘情的便是當地的食物了。』
於是回家之後,你會一直念念不忘,想盡一些方法在你的記憶中,盡量去找尋還殘存在你舌尖上的味道。
我無法完全的複製當時的味道,當然是沒有那個本事,不過我也不想這麼做,但是總是希望在自己回來的記憶中可以記住當下的感動,然後再多加入一些對於當時在當地美好的印象。
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柚子胡椒是我這2、3年到日本都一定會到超市買的,家裡也吃了幾年這口味,但從來沒想過拍成影片,一直到上禮拜我和老劉因為從日本回來之後,兩人都感冒了。
而我又一直想吃個熱熱的火鍋,於是我就想到柚子胡椒的味道。
清香中有芬芳的柚香氣味,又有辣在舌後跟的後勁,最重要的是柚子胡椒湯頭,完全不搶其他食物的風味,我喜歡這樣“含蓄的味道”。
只是我們家的老劉先生就是一個口味濃厚重症者,他一直對於隱約的柚香很無感,這部分我也只能慢慢影響他,哈哈~或許是因為他還太年輕吧!(跟兒子一樣,喜歡重口味的味道)XD
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柚子胡椒味道的火鍋,我有個自己的建議(是很個人的感覺)因為柚子原本味道就不厚重,所以佐以柚子的高湯及食材,我建議還是以簡單的昆布湯底為主,而且連柴魚都不要加以免影響湯頭裡柚子的清香。
還有我也覺得肉的比例不要太多,以豬肉、雞肉白肉為主,海鮮也會搶味除了白肉的魚之外。
哈哈~所以老劉說的實在『太~清~淡~了』。
蔬菜中我將在日本吃的水菜改為台灣比較常見的山茼蒿,如果你喜歡水菜的味道也方便買得到,水菜是比較保留日本火鍋的原味。(但是我也蠻喜歡山茼蒿的)
當然豆腐我的建議一定要放,而且以傳統老豆腐為主,那天我在山上的超市買不到只好用火鍋豆腐。
還有我想你們一定會問我柚子胡椒醬哪裡買?
其實我google了一下,yahoo的商城,還有其它一些網站都看的到,好像不難買到。
這瓶醬我經常和柚子醬油加在一起當成沾醬,沾新鮮燙過的海鮮,魚、蝦、中卷都很適合。
❉再提醒大家一次這瓶 #柚子胡椒 指的是柚子+綠辣椒
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後記:
那天拍片的時候我們兩人的感冒似乎都有點發作,所以後半段聊得有點累累懶懶的,但是神奇的是,我們後來吃完那一鍋之後感冒似乎就好很多了,連老劉都說『還真的有比較好的感覺』!
我想喝熱熱的柚子+辣椒的湯,應該是會幫助趕快排除身上的病菌吧!
希望你們也可以試試這種在台灣火鍋店裡少見的 #柚子胡椒 湯頭!
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柚子胡椒豬肉火鍋食譜
1. 取10公分的昆布擦拭乾淨,泡入1000ml的水中30~60分鐘。
2. 將靜置的昆布水倒入鍋中,以中小火慢慢煮滾,水滾開之後再煮3分鐘,然後取出昆布,備用。
3. 洗淨山茼蒿、青蒜切成片狀以及1/4的大白菜。
4. 鴻禧菇、雪白菇切去蒂頭、金針菇去蒂頭洗淨備用。
5. 豆腐切成5公分的大小。
6. 將豬肉捲成肉捲。
湯頭製作
7. 柚子胡椒醬15ml+醬油15ml+味醂15ml+清酒15ml+昆布湯1000cc,拌勻煮滾。
8. 在火鍋中加入3、4、5、6煮滾即完成。
如果喜歡沾醬可以加蘿蔔泥+醬油+柚子胡椒醬。
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【商品名稱/價格】:味王 柚子胡椒湯春雨 39元
(區域型商品請註明 試吃試用品請標示價格0元)
【便利商店/廠商名稱】:萊爾富
【規格/內容物/熱量】:
【評分】:59
(未滿60分為不推薦)
【心得】:
今天上班時臨時被告知會休一個很奇怪的時段,所以先跑去附近便利商店買東西墊墊胃
找半天看不到想買的東西準備走時看到這個。我超級愛柚子胡椒,也很喜歡711的春雨系列
,雖然知道這個一定味道差很多,但反正都要吃東西就買來試試看(゚∀。)
其實正宗柚子胡椒的成分裡沒有胡椒,只有鹽、辣椒、柚子而已。但這個湯不知道是理解
錯誤還是怎樣,整個白胡椒粉灑好灑滿,導致它吃起來不像柚子胡椒,反而像是「被頂讓後
變得很難吃只剩胡椒味的巷口米粉湯,不小心加入了半杯廉價果汁」
但其實也不用太認真啦,39元嘛,果腹還行
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