HUN貳<台中 西屯>
#明太子戰斧豬排 ɴᴛ.350
用叉子將筆管麵放入口中,奶油風味非常強烈,在口中爆發,搭配Q彈有口感的筆管麵,讓整體風味更加濃郁強烈。
麵中可以看到加入了大量的明太子,除了增加口感外也增添不少風味,搭配了不少的蘑菇和紅椒,讓口感更上一層。
戰斧豬排份量十足,給了兩隻,一口咬下可以吃到炙燒的香氣,而豬排的油脂甜美豐富,骨邊油脂香甜可口十分滑順,讓整個豬排更加美味,豬肉香,味也非常豐富。
#套餐D ɴᴛ.139(濃湯+大飲料)
#紅茶奶蓋
奶泡的味道非常香醇綿密,口感細緻帶有濃郁香氣,搭配紅茶本身的茶香味,整體調和非常完美,讓人喜愛。
#濃湯
玉米濃湯味道非常濃郁,將火腿與紅蘿蔔打成末加入,增加了不少的口感以及濃郁風味。
濃湯上面撒了不少土司丁、黑胡椒和香料,搭配享用可以吃到非常多層次的口感,讓人滿意。
#白醬照燒鮭魚 ɴᴛ.325
白醬帶有非常濃郁的奶味,搭配Q彈有口感的筆管麵,味道更為濃郁強烈,鮭魚肉質紮實有細緻,咀嚼之後照燒的香氣混合鮭魚的甜味,在口中漫延開來,整體風味強烈而純粹,非常美味,超級推薦。
#套餐D ɴᴛ.139(濃湯+大飲料)
#巴西綜合莓果
輕啜一口,可以感到滿滿的莓果香味,果酸味滿鮮明,搭配微微的香甜味,讓人感受到炎熱夏季的酸甜水果香,令人滿足。
#日式焦糖炸雞
炸雞的外皮裹上了一層焦糖,帶有焦糖特有的淡淡苦味與鮮明的甜味,雞肉頗為紮實有口感,整體外衣極其酥脆好吃,咀嚼後可以感受到一點點的果香,可能是有使用柚子醬,味道非常好吃十分推薦。
#紅絲絨蛋糕 ɴᴛ.130
輕切一塊下來,放入口中,味道非常綿密好吃,帶有清爽的甜味,和微微酸味,去詢問了店員,原來是以可可為基底,加上紅醋,上面搭配白巧克力,難怪味道獨特又美味,非常推薦。
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📷相機:canon 800D
👁鏡頭:canon ef-s 18-55mm f/4-5.6 is stm
🚘地點:台中市西屯區文華路三段217-8號
⏰時間:2021.05.11
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IG搶先看 https://www.instagram.com/jackchen718/
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JK輕攝影
相機:canon 90D/canon 800D
鏡頭:
sigma 17-50mm f2.8 ex dc os hsm
tokina atx-i 11-20mm f2.8 cf
canon EF 50mm f1.8 stm
canon EF-S 18-55mm F4-5.6 is stm
燈光:
gobox tt685c/gobox led p120c
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黑浮咖啡改版後變好棒唷!
改為 #黑浮Lite 免服務費/部分飲料無限續杯
還挑了平日離峰時段去吃 結果客滿生意很好
#奶油松露菠菜嫩雞燉飯 這是菠菜不是青醬!
嫩煎舒肥的雞肉很入味口感很嫩覺得還不錯
#義大利麵 有蛤蜊/花枝/蝦子 三種海鮮擺盤好美
拌著日式柚子胡椒讓香氣更有層次 一級棒 ~
#披薩 抹上BBQ醬牛肉拌炒洋蔥+起司 🧀️
Pizza皮薄脆非常厲害一吃就愛上 這道必吃
濃郁茶香泰式奶茶奶霜鬆餅 吃起來很香酥
尤其是上面的黑糖珍珠更是療癒好拍 好邪惡
建議可加價搭配套餐 有炸物或/披薩/甜點可選
還享部分飲料無限量續杯 點套餐真的很划算
Cp值很高 難怪這間人氣這麼高 聚餐好選擇✌️
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🔺 英倫奶油松露菠菜嫩雞燉飯 $220
🔺浪一下柚惑椒香中卷鮮蝦細扁麵 $240
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🔹+189元B套餐(炙燒牛與起司腦粉披薩)
🔺檸檬接骨木氣泡飲 (套餐可免費續杯)
🔹+249元C套餐 (炸翻天派對拼盤)
🔺冰炙燒布蕾奶奶 $100 (套餐多+$20)
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📍 #黑浮咖啡萬昌店
🏠 台南市中西區萬昌街135號
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⏱ 11:30~21:00 (假日9:00營業)
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台中精明商圈的隨選(Session)餐館,剛好其他地方碰到店員安利的店。
附的濃湯和麵包,蕪菁大蔥馬鈴薯濃湯配爐烤吐司淋橄欖油,吐司爐烤後焦香氣很豐富,麥味濃郁,搭配橄欖油的香氣點綴,表現優秀好吃的麵包。湯品濃郁不膩口,整個胃都被打開的感覺。
前菜點了一份迷你和牛堡配香草薯條,特別跟店裡拗做一人份。和牛漢堡肉汁豐富,醬應該是照燒醬,一口吃下肉汁滿溢,搭餐的細薯配香料鹽挺適口,不過我很喜歡他們家主廚自製的蕃茄醬,蕃茄味很重,酸甜鹹與香辛料的刺激感都很平衡。
默默多點一份鴨肉沙拉,高麗菜、芝麻菜,柳丁塊和燻製鴨肉,菜沒有什麼土味或菜腥味,沾一點油醋就很好吃,搭的是柳橙油醋口味比較厚重,不過整體就吃個爽脆新鮮。
主菜是干貝櫻花蝦柚子胡椒鳥巢麵,用蘆筍,蕃茄,橄欖,草菇,(小)干貝,柚子皮,黑胡椒,與寬麵清炒,再放上乾煎大干貝,櫻花蝦與小茴香,醬汁清爽鮮美,麵體有嚼勁,啊,這年頭義大利麵滿街都是,要吃到好吃的不容易,不過他們家不是自製麵條,稍嫌遺憾。
本來意猶未盡想點一份排餐,可惜時間也晚了,只好配一隻白艾爾,清爽氣泡綿密酒體輕盈帶蜜香,舒適易飲的酒,理想的結尾。
整體來說是節奏不快,後廚應該人力不是很充足,即使有二樓,但看起來最多只能勉強支撐一樓坐滿的來客量(一樓還幾乎都會滿),整個就是沒有打算衝翻桌率的店,但看得出大廚的講究。整體是舒適有品質的餐飲,價位來說在台中雖屬中上,但頗為值得。
#飲酒過量有礙健康
#禁止酒駕