【豚こまと白菜と春雨の塩しょうがスープ】
→http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1076287429.html
⏰調理時間:10min
遅く帰った日の夕飯や
ヘルシーなものが食べたい日に最適♪
豚こま・白菜・春雨を使った
お財布にやさしいスピードおかず♡
(レシピタイトルはスープとなってますが...
本当はスープ煮(主菜)です。語呂が悪かった...)
作り方は、とーっても簡単で
豚こまと白菜の芯を炒めたら
あとはスープ・春雨・白菜の葉を加えて
2〜3分煮るだけ。
たったこれだけだけど
クタクタになった白菜と
スープの旨味を吸い込んだ春雨が
最高に美味しいっ!!
また、しょうが入りなので
身体もポカポカ♡
これから寒くなる時期に最適です!!
ガッツリ系のおかずもいいけれど
たまには、こんなヘルシーな一品もいいですよね♪
機会がありましたら
ぜひぜひ、お試しくださいね♪
🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾
【材料:2人分】
豚こまぎれ肉…100g
白菜…2枚
緑豆春雨…30g
A 水…300cc
A 鶏ガラスープの素、しょうゆ…各小さじ1
A しょうが…チューブ1〜2cm
塩・こしょう…少々
ごま油…大さじ1/2
(お好みで)粗挽き黒胡椒・柚子胡椒…各適量
【作り方】
①白菜は葉と芯に分け、葉はザク切りに、芯は細切りにする。
②フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉と白菜の芯を炒める。色が変わったら【A】・白菜の葉・春雨を加えて2〜3分煮る。
③塩・こしょうで味をととのえ、お好みでごま油(または柚子胡椒)をふる。(味をととのえたあと弱火にし、水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1:水小さじ2)を加えても!
🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾
昨日は、NBC長崎放送『あっぷる』さんに
生出演させていただきました♪
もう本当にめちゃめちゃ緊張してて...
どこ見ていいか分かんないし(笑)
表情も笑顔も引きつりまくりで...
しかも、アナウンサーさん達の顔が小さすぎて
もともと顔がでかい私が、さらにでかく見えるという...(泣)
10分間という長いようで短い時間でしたが
ご覧くださった皆さま、コメントをくださった皆さま
そして、番組にメッセージを下さったカリメロママさん♡
本当に本当にありがとうございました!
また、動画が配信されたら
詳しい内容とともにアップさせていただきますね♪
今回は、取り急ぎのご報告でした〜!!
しかし...テレビを見て思った...!
大好きだったおばあちゃんと
瓜二つやないか!!って!!
そしたら、幼馴染もメッセージくれて
『おばあちゃんに似てる〜』って。
なんか、おばあちゃんも空の上から見ててくれて
テレビに出たの喜んでくれたかな...って思うと
色んな思い出とか後悔とかそんな気持ちが湧いてきて...泣けた...。
★ブログの最後には
『その他の白菜レシピ』を
ご紹介させて頂いております♪
こちらも合わせて
ご活用くださいませ!
#簡単 #時短 #節約 #春雨は乾燥のまま #ヘルシー #胃腸にやさしい #スープ煮 #主菜
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅1人前食堂,也在其Youtube影片中提到,野菜の味覚で健康作り置き9品のレシピはこちら ⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎ 買い物リスト みょうが、トマト、赤と黄パプリカ、おくら、そら豆、しいたけ、なす、ズッキーニ、(セロリ )(塩昆布、酢もずく、ベーコン、レモンetc) 著書 心も体もすっきり整う! 1人前食堂のからだリセ...
「柚子胡椒 チューブ レシピ」的推薦目錄:
柚子胡椒 チューブ レシピ 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最讚貼文
【とろとろ大根のうま塩煮】
→http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1073382325.html
調理時間:20min(冷ます時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日
大根の大量消費にもオススメ!
大根だけを使った
やみつき副菜♡
作り方は、とーっても簡単で
大根を太めの千切りにし
あとは、煮汁に放り込んで
コトコト煮るだけ♪
ちょっと調理時間は長めですが
ほとんどが煮ている時間なので
超ーーーラクっ!
しかも、大根が柔らかくなるにつれて
キッチンに広がるいい香り〜♡
もう、それだけで
ご飯が食べれそうです(笑)
ちなみに、こちら
色々試してみたのですが
大根の部位によって
切り方を変えた方がいいです!!
下の方を使う場合は
太めの千切りでいいのですが
上の方を使う場合は
煮崩れしやすいので、太めのスティック状
または、厚めのイチョウ切りがオススメ♪
小さく切りすぎると
出来上がった頃には
『大根どこ!??』
と探すことになるのでご注意を。笑
また、今回はシンプルに
大根だけを煮ていますが
ベーコンを入れても美味しい!
また、中途半端に余った豚バラとかあれば
それも加えるとさらに美味しい〜♡
===================================
【材料:2〜3人分】
大根...1/4本ぐらい(300g) ※大根の下の方を使用しました
a 水...1.5cup
a 酒...大さじ2
a 鶏ガラスープの素...小さじ2
a 塩...小さじ1/4
a にんにく、しょうが...各チューブ1〜2cm
みりん...小さじ1/2
粗挽き黒胡椒、ごま油...各適量
【作り方】
①大根は皮をむき、太めの千切りにする。(※大根の上の部分を使う場合は、6〜7mm角のスティック状か、または厚めのイチョウ切りにするのがオススメ!)
②鍋に①・【a】を入れて強火にかけ、沸騰したら中火にし、13〜15分ほど煮る。(※大根が柔らかくなるのが目安。煮汁は1/3量ぐらいになります)
③みりんを加えてサッと煮て火を止め、粗挽き黒胡椒、ごま油をふる。時間があれば、一旦冷めるまでおくと味がよく染みて美味しい!
お好みで、柚子胡椒を添えると
最高に美味しいです!!
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ここからは余談ですが...
実はこれ、豚バラ大根の
新しいレシピを試していて
思わぬ副産物でできたレシピ。
こんな味付けで大根に合うかな〜と
お鍋に煮汁を沸騰させ
味しみをよくするため
たまたま千切りにして放り込んだら
それが、めちゃめちゃ美味しくて...!笑
でも、その時は
全く分量とか計ってなかったんですよ〜(泣)
ということで翌日からは
豚バラ大根のレシピではなく
こちらのレシピを試作しまくったってわけ!
ちなみにこれ
冷まして食べても美味しいけど
温めて食べるのが超うまいっ!!
まさに、寒〜い今の時期に
ぴったりの副菜ですので
機会がありましたら
ぜひぜひお試しくださいね♡
いつもの大根に飽きた時にも
オススメです!!
★ブログの最後には
『その他の大根レシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております。
こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸`)
#作り置き #大量消費 #煮るだけ #やみつき #副菜
柚子胡椒 チューブ レシピ 在 1人前食堂 Youtube 的最佳貼文
野菜の味覚で健康作り置き9品のレシピはこちら
⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎
買い物リスト
みょうが、トマト、赤と黄パプリカ、おくら、そら豆、しいたけ、なす、ズッキーニ、(セロリ )(塩昆布、酢もずく、ベーコン、レモンetc)
著書
心も体もすっきり整う! 1人前食堂のからだリセットごはん
https://www.amazon.co.jp/dp/4838731442/
『私の心と体が喜ぶ甘やかしごはん』
https://www.amazon.co.jp/dp/4046048832/
みょうがの塩昆布甘酢漬け(冷蔵保存5日間)
・みょうが 6-7本
・水 1カップ
・塩昆布 大さじ1-2
・お酢 大さじ4
・みりん 大さじ2
カラフルトマトの酢もずく漬け(冷蔵保存5日間)
・赤と黄トマト 15個くらい
・酢もずく 2パック 60g×2
焼きパプリカの麹マリネ(冷蔵保存5日間)
・赤と黄パプリカ 1個ずつ★トースター5-7分
・オリーブオイル 大さじ2
・お酢 大さじ2
・醤油麹 大さじ1
おくらの七味だし浸し(冷蔵保存5日間)
・おくら5-6本★塩茹でする
・出汁 200cc
・醤油 小さじ1
・七味 少々
そら豆の柚子胡椒マリネ(冷蔵保存7日間)
・空豆 5-6本 ★塩茹でする
・柚子胡椒 少々
・レモン汁 小さじ1/2
・出汁 100cc
しいたけのアヒー常備菜(冷蔵保存7日間)
・椎茸(生)5-6個
・にんにくチューブ 4-5cm
・オリーブオイル 大さじ4-5
・白ワインor水 50ml
・唐辛子&ローリエ
夏野菜のさっぱり味噌ラタトューユ(冷蔵保存5日間)
・ナス 1-2本
・ズッキーニ1/2本
・ベーコン 2-3枚
・トマトジューズ 1缶(190g)
・味噌 大さじ1
・にんにくチューブ3cm
・塩麹 大さじ1強
酒粕漬け茄子(冷蔵保存5日間)
・ナス1本(塩もみ)
・練り酒粕 大さじ2
・みりん 小さじ1
セロリの粒マスタードヨーグルト和え1(冷蔵保存5日間)
・セロリ 1本(筋とり)
・塩麹 大さじ1
・豆乳ヨーグルト 大さじ1-2
・はちみつ 小さじ1
・粒マスタード 小さじ1
・お酢 大さじ1
【チャプター】
0:00 オープニング
0:20 下準備
2:41 焼きパプリカの麹マリネ トースター加熱まで
2:58 みょうがの塩昆布甘酢漬け(冷蔵保存5日間)
3:16 カラフルトマトの酢もずく漬け(冷蔵保存5日間)
3:38 焼きパプリカの麹マリネ(冷蔵保存5日間)
4:15 おくら、そら豆を塩茹でする
4:56 おくらの七味だし浸し(冷蔵保存5日間)
5:11 そら豆の柚子胡椒マリネ(冷蔵保存7日間)
5:52 しいたけのアヒー常備菜(冷蔵保存7日間)
6:54 夏野菜のさっぱり味噌ラタトューユ(冷蔵保存5日間)
7:48 酒粕漬け茄子(冷蔵保存5日間)
8:12 セロリの粒マスタードヨーグルト和え1(冷蔵保存5日間)
8:23 盛り付け,実食
9:22 エンディング
サブチャンネル で双子と歩いた分だけ食べてます
おひとりさん歩
https://www.youtube.com/channel/UCcLA_iiD_RNYGXhZcv_ljvw
料理に関するご相談やお仕事依頼✉️:mai@ichininmaeshokudo.jp
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https://youtu.be/EfpU1zCHhxM
【うま節約】大根まるごと1本使い切り常備菜【時短/1人暮らしでも】
https://youtu.be/uOM_I1vzLHM
#常備菜
#作り置き
#発酵レシピ
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柚子胡椒 チューブ レシピ 在 料理研究家リュウジのバズレシピ Youtube 的精選貼文
【和風キノコパスタ風しらたき】
ぜひお試しください!
★今回のレシピはこちら↓
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【和風キノコパスタ風しらたき】
・しらたき 200g
・ベーコン 40g
・しめじ 50g(半パック)
・オリーブオイル 大さじ1
・めんつゆ 大さじ2
(3倍濃縮のもの)
・醤油 小さじ1
・柚子胡椒 少々
(チューブのもので約3~4㎝ほど)
・小ネギ 適量
・黒胡椒 適量
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動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
高評価&チャンネル登録お願いします!
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料理のおにいさんリュウジです!
◆ホームページ【バズレシピ.com】→ https://bazurecipe.com/
○ツイッター → https://twitter.com/ore825
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~~書籍のお知らせ~~
★2020年レシピ本大賞 グランプリ受賞作品★
【ひと口で人間をダメにするウマさ! リュウジ式 悪魔のレシピ】
→ https://www.amazon.co.jp/dp/490904423X
【バズレシピ ベジ飯編 進化した“野菜の食べ方"がここにある! 】
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【失敗ゼロ! 秒で作れる奇跡のウマさ! 1人分のレンジ飯革命】
→ https://www.amazon.co.jp/dp/4040646010/
【ウマくて、速攻できる! バズレシピ もっと! 太らないおかず編】
→ https://www.amazon.co.jp/dp/B0844VWJVR
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☆2019年レシピ本大賞入選☆
【クタクタでも速攻でつくれる! バズレシピ 太らないおかず編】
→ https://www.amazon.co.jp/dp/4594613705
☆2018年レシピ本大賞入選☆
【やみつきバズレシピ】
→ https://www.amazon.co.jp/dp/4594078850
~~~~~~~~~~~~~~~~~~
#リュウジ
#しらたき
#料理
#めっちゃうまい
#バズレシピ
#リュウジレシピ
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柚子胡椒 チューブ レシピ 在 くまーませんせいCH Youtube 的最佳貼文
今回は作り置き(下味冷凍)多めでご紹介しました。ひと手間ですが、平日の料理時間がやや短縮(調味料準備がいらないため、他の作業ができます。)・冷凍しておくので肉や魚が2週間~1ヶ月もちますので買い物の回数も減ります。←ここでも時短。
魚や肉は約場面が多いですが、忙しい方はレンチンでも大丈夫!( ´∀` )笑
一人分ずつ小分けにすれば、一人暮らしの方やお弁当用にも使えます。
※手の傷については通院中です。お見苦しいですが申し訳ありません。
ご紹介したレシピの分量です。
〇豚ヒレネギサラダ(適当に作って美味しい)
ネギ2本・豚ヒレ・にんにく・鶏がら・ごま油(黒コショウ)適量
今回豚ヒレはただレンチンしただけですが、豚ヒレはめんつゆと水を合わせた汁の中に入れてレンチンするとより味がつき美味しくなります。
〇鯖缶キャベツ柚子胡椒風味(簡単オススメ)何も考えずに作れるメニュー
キャベツ・ごま油・鯖缶・鶏がら(最後に柚子胡椒)適量
〇豚ヒレとじゃがいもの塩だれ(今後リベンジ)
豚ヒレ 適量 じゃがいも3こ 鶏ガラ・みりん大1 塩小1弱 黒コショウ適量 水2カップ
炊飯器で炊く。(今回保温しすぎてしまった。水分が少なかったので少し増やしたい。)
鯖は塩をふって10分置き、水で洗って水けをふく。
〇鯖のネギ塩(下味冷凍オススメ)
鯖2きれ ネギ適量 にんにくみじん切り大1 ごま油大2 塩・胡椒少々
〇鯖の甘辛だれ(下味冷凍オススメ)分量1で分かりやすい
鯖2きれ 醤油・みりん大1 砂糖・酢小1 生姜すりおろし(みじん切り)適量 白・黒ゴマ適量
〇レンチンかぼちゃ煮(忙しい時の1品)分量1で分かりやすい
かぼちゃ1/8ぐらい 砂糖・みりん・醤油大1 水50~100ml 濃さは調節してください。
〇鶏のからしマヨ照り焼き(結構いける)分量1で分かりやすい
鶏もも2枚 マヨネーズ・みりん・醤油大1 からし小1ぐらい
〇タコ飯(美味しかったのでリピ)全て2で分かりやすい
米2合 醤油・みりん・酒大2 和風だし小2 たこ(冷凍)適量 しめじ(冷凍)適量 生姜を入れると大人向けに、無しだと子ども向けになります。 早炊きでも大丈夫でした!次の日は薬味をのせて白だし&お湯でお茶漬けにして食べても〇
〇豚ロースはちみつ味噌(分量は適当で大丈夫)分量2で分かりやすい
豚ロース2~4枚 すり玉ねぎ→好きな量 チューブにんにく少々 味噌・はちみつ・ごま油大2ぐらい
これらが何となく入っていれば、子供も好きな味になっています。すりりんごを入れても〇
【😆モーニングルーティーン😊】
https://www.youtube.com/watch?v=-c-V-...
【😆ナイトタイムルーティーン😊】
https://youtu.be/1CWm1-XsW7I
【😚家族3人食費2.5万円生活🤔】
😆パート1-2
https://www.youtube.com/watch?v=sFzxa...
😆パート2-1
https://www.youtube.com/watch?v=UZSVa...
😆パート3
https://www.youtube.com/watch?v=-2Xdj...
😆パート4
https://youtu.be/zrPEqD5xJsY
😂【家計簿】クリップ&1000円札で家計管理!
昨年33%貯蓄 今年の目標は40%
https://www.youtube.com/watch?v=tS3nk...
家計簿しめます。残金は出してはいませんが・・・(;'∀')
https://www.youtube.com/watch?v=OVorZ...
うちの家計簿公開します。
https://youtu.be/b375z0HCha8
〇Twitter(下味冷凍などのレシピを主に載せています。)
http://twitter.com/kumaamasensei
〇くまーませんせいInstagram(料理以外の事)
https://www.instagram.com/kumaama.sensei
〇にしこさんInstagram(料理に関すること)
https://www.instagram.com/nishiko324
〇ポイントサイトまとめ ポイ活しませんか?
(私愛用のポイントサイトです。i2i・モッピー・お財布.com・ライフメディアが得にオススメ)
https://pomu.me/kumaama.sensei/
〇効果音提供
https://soundeffect-lab.info/
〇音楽提供
http://amachamusic
#作り置き #下味冷凍 #献立
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/UOrf9nSaORc/hqdefault.jpg)