🍐麻豆30年老欉文旦🍐 開始排隊下訂了!
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疫情尚未結束,中秋的儀式感還是得準備🎑
趁著箱箱免運、又有多箱折扣對優惠
也送些文旦給外縣市的親朋好友們
這裡頭也有「保ㄧㄡˋ」之意喔🎁
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我們家是宮廟,吃過的水果真的也是很多款🙉
婆婆對水果更是精挑細選
對,這批是經過我婆婆肯定的文旦😎😎😎
就連很挑吃的彤寶也都是接二連三的一直往嘴裡塞
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我知道還是有很多家長們 不知道怎麼挑水果🙊
以下文雖然有點長,但藏了很多文旦秘訣小知識😉
如果你讀完了,受用一輩子唷🤫
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🔊首先就用常見Q&A為你解惑吧!
🍐Q:規格/內容物?
🍐A:兩種規格
5斤(6-8顆)
10斤(11-16顆)
扣箱足斤足重,只多不少出貨!
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🍐Q:什麼時候出貨?
🍐A:預購享早鳥價!預計8/23陸續採收,
採收後消水3-7天後約8/26陸續裝箱寄出。
是按照付款順序寄出,記得先安排付款哦!
📣小提醒:無法指定時間到貨,皆按照付款順序寄出,越早訂購越早拿到哦(拿到後需等文旦消水完成,才是最佳賞味期哦!)
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🍐Q:包裝/運送方式?
🍐A:禮盒包裝,宅配到家!1箱就都運費,
也幫你把心意寄到不同縣市的親朋好友
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🍐Q:口感如何?
🍐A:嫩米!多汁!甜度11度左右
消水更甜口,嘴裡化甜,咀嚼中微微帶酸的好滋味
📣貼心提醒:天然水果非人工商品,會受到季節溫度、雨量、光照等影響改變果肉風味,每一顆水果的口感、顏色、甜度、大小會略微小不同哦!
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🍐Q:你們的文旦會苦嗎?
🍐A:文旦甜度11度左右,肯定不苦哦!
📣小知識:果肉過於苦澀,95% 不是老欉麻豆文旦
📣小提醒:建議撥完外皮後,先洗手再繼續撥果肉哦!避免果肉接觸到果皮的苦澀
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🍐Q:表皮醜醜的?
🍐A:文旦表皮有點小痕跡、部分區塊暗沈,
原因可能是“生長過程與樹枝摩擦、太陽日曬強度、
採收或是運輸過程中小碰撞、蜜蜂親吻等...”
影響到表皮,實際上果皮的損傷是不影響文旦果肉的甜度與風味哦!
📣小提醒:文旦必須等消水吃,消水也會使文旦的果皮變黃起皺(有人會覺得變醜)這是最佳賞味期!消水的表徵都是正常現象哦!
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🍐Q:保存方法/期限?
🍐A:收到後『務必開箱』置於通風乾燥常溫處,
避免陽光直射(約可放置3週左右,實際依照果皮判斷)
判斷小秘訣:見果皮從“綠色偏硬”變成“微黃較軟且起皺“(果皮變醜),代表『消水完成』多餘的水分已蒸發掉,甜度、香氣、水分已集中提升在果肉身上,可馬上享用!(全綠皮建議待消水後食用)
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🍐Q:最佳賞味期
🍐A:千萬不要著急吃!美味值得等待~
請見果皮從“綠色偏硬”變成“微黃較軟且起皺“(果皮變醜),
代表『消水完成』
多餘的水分已蒸發掉,甜度、香氣、水分已集中提升在果肉身上,可馬上享用!(全綠皮建議待消水後食用)
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🍐Q:食用方式
🍐A:預先剝好的果肉吃不完,可用保鮮盒置於冰箱保存(冰過之後甜度還會再提升)
1.先選”果皮微黃較軟且起皺”的文旦享用
2.刀子切去頭部(蒂頭)
3.刀子劃開果皮約六刀(輕劃,避免外皮的天然精油滲入到果肉內部)
4.剝皮後洗手(避免外皮的精油沾到果肉產生苦味)
5.用力撥開果實分瓣取食"
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🍐Q:麻豆老欉文旦的特徵是什麼?
🍐A:
先認知:
1.一年一度中秋,文旦饕客會優先購買台南麻豆產,而果型絕不以其他好水果的標準(又大、又圓、又光滑)看待
2.一般菜市場銷售常見又大、又圓的柚子,亦或一剖開聞到檸檬酸澀、果肉苦澀,便不是麻豆文旦
🍐麻豆文旦特徵:
1.外觀特徵:果形適中,薄皮嫩肉,上窄下寬
2.口感:嫩米!多汁!甜度11度左右!消水更甜口,
嘴裡化甜,咀嚼中微微帶酸的好滋味"

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🔊文旦販售相關資訊
🍐1指定時間到貨:
預購商品,為求付款順序公平,無法指定配送到府日期。
🍐2果皮驗收
自然農法,草生栽培,堅持不用化學除草劑,土地友善無毒農作,果皮外觀若有些許小痕跡、局部暗沈,是不影響果肉口感美味的,感謝挺小農的您理解
🍐3重量驗收:
出貨時扣箱必有足斤足重呦!若有需求確認,務必收到24H內馬上秤重驗收,一定足重讓您滿意,也請理解文旦消水狀態變輕屬於正常現象,多餘的水分蒸發,甜度、香氣、水分會集中在果肉身上哦,這也是為什麼消水會更甜~
🍐4售後客服:
收到後如有發現損傷缺少,請於24小時內拍照,並於『小本大叔販售中』粉絲團私訊客服,或發至客服信箱:e.[email protected]我們將馬上為您做處理
小提醒:水果屬於「易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期」產品,故不適用鑑賞期,為保障您的權益,請於收到後立即檢視商品是否完整哦!
🍐5配送範圍:僅限台灣本島
🔊文旦販售小知識
🍐1文旦跟柚子一樣嗎?
文旦屬於柚類,文旦亦稱「文旦柚」簡單來說,文旦是柚子的一種
🍐2更多用途:
柚子皮曬乾後,可當蚊香來使用,因為蚊蟲不喜歡柚子的味道。此外,柚子皮還可當冰箱除臭劑,把剝下的柚皮放在冰箱的角落,柚皮的清香可以有效地消除冰箱中的異味。
🍐3麻豆文旦跟菜市場價格差很多?
柚子裡頭,麻豆產的文旦等級與價值是全台最高,所以最適合送禮或自用~
文旦饕客會優先購買台南麻豆產,而果型絕不以其他好水果的標準(又大、又圓、又光滑)看待。
一般菜市場銷售常見又大、又圓的柚子,亦或一剖開聞到檸檬酸澀、果肉苦澀,便不是麻豆文旦,市面上有不肖業者掛著麻豆文旦賣非麻豆產的文旦哦!
🍐4台南麻豆產的文旦好小顆?
台灣人挑水果最愛又大又甜,特別是在市場上,只要是外表又大又漂亮,吃起來甜的水果,肯定可以賣得好價錢。
不過還是有例外,在台灣有一群饕客懂吃麻豆文旦,不求大顆,除了甜,還要能回甘,更懂消水後的甜口,追求嘴裡化甜,咀嚼中微微帶酸的好滋味
更是指名購買『正宗台南麻豆』產的文旦,正是因為台南麻豆的土質與氣溫是最適合種植的地區。
🍐5為什麼要挑老欉(老樹)?
而大家口中說的老欉麻豆文旦,更是因為老欉果樹的根系與枝葉不像生長期的果樹那樣茂密,因此老欉果樹吸收的養分大部分都會流入果實中,此時的文旦的品質與口味才會開始比較好
而文旦樹越老、文旦的味道就越好,而最早改良文旦品種的麻豆地區,文旦樹樹齡很多都超過三十年,因此文旦也較受到市場的歡迎。
🍐6文旦富含多種營養:
助消化(烤肉後食用佳):是高膳食纖維、高鉀、高維生素C的「三高」水果,幫助消化、通便、解酒毒、化解腸中的廢氣,果肉清甜,具抗氧化效果、減少膽固醇、幫助消化及延緩老化之保健功效,很適合中秋烤肉後食用呦!
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柚子變黃 在 Linda カフェ巡リ Facebook 的最佳解答
#文旦團購 30年老欉皮薄多汁好好吃💦
這是來自台南麻豆的 #老老樹文旦🌱
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只有一年一收,產地直送最新鮮!
每箱文旦大小均勻、箱子好看適合送禮🎁
不添加除草劑、有通過農藥檢驗合格✅
在地辛苦農夫栽種的柚子唷👨🏻🌾
今年台南因為暴雨樹枝亂打的摧殘
果皮難免不是這麼的完美
但是耐放的 #文旦越醜越好吃
年資悠久的 #老欉 不但果肉嫩、含水量高
嬌嫩汁多酸甜口感超清爽~
老欉特點肉質細緻、籽很少
經過變皺變黃的「消水完成」
就是蒸發多餘水分的過程
讓甜度、香氣、水分都注入果肉
這時候甜度來到11度,就是最佳賞味期唷😋
開團時間|110/8/27-9/10
團購規格|5台斤 / 10台斤
價格 $550 / $850 免運費‼️
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柚子變黃 在 Facebook 的最讚貼文
噗噗~欽鏘欽鏘~🚂🚂🚂
各位尊貴的先生們女士們,
您們的 30年老欉台南麻豆文旦發車啦!
預計明天開始就會有朋友陸續收到囉~
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先跟大家說聲不好意思,
因為我們此次單量較大,廠商提前作業,
於兩天前就開始打印配送單的關係,
(打印時系統會同步發出貨通知)
導致有些朋友發生已經收到出貨通知,
上物流系統卻查不到配送進度的狀況,
因為其實今天才正式開始發貨喔~
大家收到時箱內會隨附一張說明,
讓您們瞭解文旦的採收時間、
存放方式,與最佳的品嚐時間。
瞭解老欉文旦脾性的朋友應該都清楚,
老欉文旦就是不能在外表最美時品嚐,
要耐心放著、任其外皮變黃變皺變軟,
濃縮再濃縮,從浩克變咕嚕,
才是它果肉最最豐甜的時候。
但考量中秋有許多朋友是需要送禮,
所以專業農人抓了一個適當的消水天數,
讓大家收到的老欉文旦已經過適度消水,
但外觀又不致於太過於黃皺,
無論收禮人對老欉文旦瞭解或不瞭解,
首先他們會看到一個漂漂亮亮的外盒,
打開後才會看到一張詳細說明書,
與他們分享老欉文旦好吃的秘訣。
每個細節都是老老樹與農人切磋討論過,
所獲致的最佳結果。
送禮送到心坎裡,
說真的如果我是個不懂老欉文旦的人,
我會希望一切都默默的,
收到從外到內都漂漂亮亮的禮盒,
但箱內有一張詳細的食用指南,
不會辜負農人一年一收的辛苦栽植,
也不怕讓別人發現我不懂老欉文旦,
所有都在潛移默化中達成各自目標。
如果今年中秋您們需要兼具細緻心意與紮實美味的老欉文旦,這團務必跟起來,水果是最具時效性的食品之一,一年一收、一期一會,錯過就是等明年,要預購當然也可以,就是明年中秋前夕~🤣
《優惠內容》
☑5斤(6-8顆)- 550元/箱(含運)
☑10斤(11-16顆) - 850元/箱(含運)
扣箱足斤足重,只多不少出貨
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今日開始出貨,因為柚子收成後還需數天的消水作業,將所有的精華牢牢鎖進果肉之中,所以煩請下單的朋友耐心等待喔~
另外提醒一下,一單只能送一個地址喔~如果要送不同地址,或同一地址要分不同的時間送,請分開下單喔!感恩感恩~