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【2020年。在一起 X 柚見幸福寶來鴨】
今年過年來點不一樣的創意年菜料理
香脆的鴨皮、軟嫩帶汁的鴨胸肉
再淋上自製的柚橙醬，酸甜的浪漫滋味
在家也能享受高級法式料理～
｜完整食譜影片：https://lihi1.com/SCbp9
｜食譜示範： 貓兒的玩樂廚房
C2食尚 x 2020年。在一起——幸福三重奏
貓兒老師用三道經典年味、創意佳餚，打造全新滋味！
🔺 New牛轉乾坤時蔬煲：https://lihi1.com/NFbBA
🔺百花錦繡燒蝦仁：https://lihi1.com/z8w0m
►加入C2食尚官方LINE，不錯過精彩資訊：https://lihi1.cc/PdFjN
#C2食尚 #2020年在一起 #柚見幸福寶來鴨 #新式創意年菜
【2020年。在一起 X 柚見幸福寶來鴨】
今年過年來點不一樣的創意年菜料理
香脆的鴨皮、軟嫩帶汁的鴨胸肉
再淋上自製的柚橙醬，酸甜的浪漫滋味
在家也能享受高級法式料理～
｜完整食譜影片：https://lihi1.com/SCbp9
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C2食尚 x 2020年。在一起——幸福三重奏
貓兒老師用三道經典年味、創意佳餚，打造全新滋味！
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#C2食尚 #2020年在一起 #柚見幸福寶來鴨 #新式創意年菜
『C2食尚 x 2020年。在一起』
——— 幸福三重奏
過年就是要和家人幸福。黏在一起，
看貓兒老師用經典年味、創意佳餚，打造全新滋味！
人人都可以擁有不失敗好鍋具，
完美刀工輕鬆料理，
與家人一起渡過一個幸福年！
三道不敗精選料理
🔸new牛轉乾坤時蔬煲
🔸百花錦繡燒蝦仁
🔸柚見幸福寶來鴨
💡詳細影音食譜將於明日陸續登場，請鎖定C2食光
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#C2食尚 #2020。年在一起
膳魔師
Mitsubishi Electric
Victorinox
Enoteca
今年過年來點不一樣的創意年菜料理
香脆的鴨皮、軟嫩帶汁的鴨胸肉
再淋上自製的柚橙醬，酸甜的浪漫滋味
在家也能享受高級法式料理～
C2食尚 x 2020年。在一起——幸福三重奏
貓兒老師用三道經典年味、創意佳餚，打造全新滋味！
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食材：（四人份）
豪野鴨胸 1塊
鹽和胡椒 適量
蒜泥 1/2瓣份
馬鈴薯 1顆（煮熟去皮備用）
蘆筍 2根（燙過備用）
紅椒 1/3切成一口大小
玉米筍 4條（燙過備用）
醬汁部分：
柚子胡椒 1小匙
柚子醬 1大匙
檸檬汁 適量
特級初榨橄欖油 1.5大匙
鹽和胡椒少許
作法：
1. 將鴨肉皮朝上，以刀尖在皮的表面劃交錯的菱紋後，在鴨肉兩面抹上少許鹽和胡椒以及蒜泥稍微醃10分鐘
2. 將鍋子燒熱，不用放油，直接將鴨肉皮朝下，小火煎至上色後，將鴨肉皮朝上，加入紅椒，放入預熱180度烤箱烤約6-8分鐘後取出，紅椒另外放，鴨肉用鋁箔紙包覆保溫備用。
3. 處理配菜：將馬鈴薯壓成泥，加入熱牛奶和少許奶油、鹽和胡椒攪拌均勻備用、蘆筍切成段、和紅椒放一起。
4. 將醬汁混合均勻調好，試試味道。將鴨肉切片，取出盛盤容器，放入薯泥、排好鴨肉片，擺好蘆筍、玉米筍和紅椒後淋上醬汁即可趁熱享用
＃年菜料理 ＃柚見幸福寶來鴨 ＃法式鴨胸
