這周我們的周末儀式感是 #韓國人蔘雞
吃到這鍋有點要噴老淚,兩年沒吃到好懷念!
這間位於信義區全台首家Soju Bar【She_Design】
原本店內就有很多韓國下酒好菜
疫情期間更推出了防疫包,包括
- 人蔘糯米雞
- 人蔘年糕雞高湯
- 部隊鍋
- 辣雞爪鍋
- 柑橘慢燉牛小排
- 手作韓式泡菜
- 柚香蘿蔔泡菜
先說我們都好愛他們的人蔘雞
跟正宗韓國人蔘雞已經有90%以上的相似度
尤其兩年沒回韓國的黃先生
這一鍋可說是充滿濃濃的家鄉味
他們把人蔘雞高湯跟人蔘糯米雞分開包裝
事實上婆婆家的人蔘雞也是這樣煮的喔!
會先燉好幾小時的人蔘雞
然後才另外把湯分一鍋跟糯米一起煮成粥
不是一起煮的唷!
這樣人蔘雞湯的口感才會濃郁且清爽
保持人蔘的香但沒有人蔘的苦味
She_Design完全做到這件事!
再說分開包裝放個幾組在冷凍庫才好保存
✨對了,他們的部隊鍋也很不錯👍
特別要稱讚一下他們在備料上真的很用心準備
部隊鍋所有的食材通通準備了
包括醬料、肉片、火退、熱狗、拉麵(豆腐還送一整盒)
打開煮一煮就能吃、不必買任何材料
✨他們的泡菜不錯吃
是難得通過黃先生刁嘴認證的泡菜
一起加到泡菜鍋也幾乎做到部隊鍋的精隨
✨啊 還有辣雞爪鍋也豪過癮(當然吃的是我)
邊吃邊啃配惡魔法官這是我週末最期待的娛樂
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這邊訂購:
https://forms.gle/ovfZDEXBwTK7hUZk9
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅陪沈團,也在其Youtube影片中提到,一週年的QA我自肥的挑了最近跟我很有緣阿發師的青青餐廳慶祝, 謝謝青青餐廳讓我們拍出陪沈團時尚大片, 這集有開箱餐廳也有一群三十歲的阿姨叔叔們一起回答問題, 謝謝大家這一年來的陪伴,也希望你們跟著我們繼續一起耍白痴, 一起耍漾一起裝漾。 對嚕,周邊第一波收單到11/4,簡踢只開這波不會再開放訂購。...
柚香蘿蔔泡菜 在 TaipeiEater Facebook 的精選貼文
Bored at home? Give @she_designbar’s #samgyetang 🐓 a try today! Super easy to make and super yummy!!! Love the packaging and the flavors! So delicious and so hearty 🧡✨
在家防疫想吃點溫暖的食物嗎? 試試She_Design Bar 的食療元氣套餐禮盒吧!真的很不錯!很好吃!
🐓 食療元氣套餐禮盒內容物:
- 人蔘糯米雞
- 人蔘年糕雞高湯
- 柑橘慢燉牛小排
- 手作韓式泡菜
- 柚香蘿蔔泡菜
📮 市政府站
☎️ (02) 8787 3918
🔗 https://forms.gle/qYZ9buiR4mQTyMvPA
📌 110, Taipei City, Xinyi District, Section 1, Keelung Rd, 127號一樓
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柚香蘿蔔泡菜 在 Mandy's 美食筆記 Facebook 的精選貼文
-高雄-🍴九勺涮涮鍋🍴
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🔺台灣黑羽雞肉火鍋 $168
不想吃豬肉、牛肉的話,可以外帶「台灣黑羽雞肉火鍋」,使用優質的台灣黑羽雞🐔,肉質軟嫩也不乾柴,很適合煮火鍋享用唷!
🔺美國穀飼特選級牛肉火鍋 $188
🌟愛吃牛肉的朋友們,「美國穀飼特選級牛肉火鍋」必吃!肉質的油花豐富,吸附湯頭的美味,大口咬下有爆肉汁的鮮美,且份量給的很大方,還會想回購😋
📍火鍋均附:雞蛋(已煮熟)、白飯、開胃菜(柚香蘿蔔泡菜)、沾醬、飲品!
《加 $49 升級湯頭》
🌟九勺外帶火鍋只要加購 $49 就能升級湯頭👏🏻,有口感濃郁的「極道豚骨味噌湯」、甘甜回味的「北海道風味牛奶湯」、開胃唰嘴的「獨門秘製韓國泡菜湯」、「巴蜀熊貓麻辣湯」還吃得到豆腐鴨血唷💛
▪️極道豚骨味噌湯
▪️北海道風味牛奶湯
▪️獨門秘製韓國泡菜湯
▪️巴蜀熊貓麻辣湯
《外送》
▪️車程10分鐘以內,10份火鍋或滿1500元以上即可外送
▪️車程11-20分鐘內,20份火鍋或滿3000元以上即可外送
▪️車程21-30分鐘內,30份火鍋或滿4500元以上即可外送
📍外帶餐點避免久候,請提前一天或一小時前預訂
1⃣️電話訂餐 > 2⃣️準時到餐廳結帳 > 3⃣️核對領取餐點
☑️高雄市左營區高鐵路123號(左營新光三越7F)
☑️電話:07-3455738
☑️營業時間:11:00-22:00
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柚香蘿蔔泡菜 在 陪沈團 Youtube 的最讚貼文
一週年的QA我自肥的挑了最近跟我很有緣阿發師的青青餐廳慶祝,
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謝謝大家這一年來的陪伴,也希望你們跟著我們繼續一起耍白痴,
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對嚕,周邊第一波收單到11/4,簡踢只開這波不會再開放訂購。
https://shopee.tw/ss_shen_ss?categoryId=65&itemId=2074498829
這集阿姨沒有設首播,因為想讓大家好好看QA,
放心之後還是會繼續這個傳統,那我們下週見囉。
酸甜苦辣鹹小菜
酸-柚香白玉蘿蔔(開胃~份120元)
甜-梅汁紅蘿蔔球(很特別!1份120元)
苦-樹子苦瓜(金沙!!超讚~~1份-1條320元)
鹹-黃金鹹蚋(帶點冷凍跟外面不同一份180元)
辣-辣豬油渣(非每日提供,隱藏限定菜色)
✿✿ 青青餐廳我們愛 ✿✿新北市土城區中央路三段6號
炸湯圓(就是一百分)
酸甜苦辣鹹(很用心)
花枝烏魚子(不無聊的烏魚子)
玉子燒香魚(駱的愛)
佛跳牆(有正常尺寸,也有個人)
港式小店都好吃(http://xn--3ztt86ja89o.tw/jiay.aspx?tid=30)
中卷釀黃瓜(季限需預訂)
蒸松茸娃娃菜(清爽到爆)
烤鹹豬肉(配泡菜讚)
炒飯(樸實好吃趁熱吃)
拍攝設備:SONY RX100 M7
收音設備:Saramonic blink500
✿✿✿ 沈及其友人IG ✿✿✿✿https://campsite.bio/yuus2.0
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許願更多強心臟的財沈找我們合作。
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本頻道為個人經營,不隸屬於任何MCN旗下。
柚香蘿蔔泡菜 在 韓勾ㄟ金針菇 찐쩐꾸 Youtube 的最讚貼文
久違的小金廚房❤️
越來越有進步呢!
這次的韓國食材是元本山的海苔!
有好多口味可以選擇 真的好棒!
以下是詳細的做法
有興趣的朋友們可以試試看唷!
🍄1.紫菜鍋巴
準備物:海苔、糯米粉90g、水270ml、白芝麻
糯米膠:把糯米粉90g、水270ml混在一起之後,放進微波爐加熱1分鐘,看看狀況如果不夠黏,再加熱30秒。
完成的糯米膠放進冰箱讓它涼。
把糯米膠塗在海苔上(越多越好)塗好的海苔上在放一張海苔,用白芝麻deco後,放進微波爐加熱1分鐘,再看看情況再加熱30秒。
最後放進油裡炸起來!炸一下下就好!
紫菜鍋巴完成~
🍄2.海苔煎餅
準備物:海苔、煎餅粉粉1杯半、水4杯、紅蘿蔔、金針菇
先把海苔弄碎,讓它融化,再加煎餅粉一杯半,也可以加蒜頭3湯匙、麻油3湯匙,加紅蘿蔔、金針菇。煎起來!海苔煎餅 完成!
🍄3.炸冬粉海苔捲
準備物:海苔、冬粉、醬油、紅蘿蔔、糯米膠
把冬粉用熱水讓它變胖,把變胖的冬粉剪一剪,加醬油2匙、紅蘿蔔,炒起來,
炒好後要讓它涼一下,涼的冬粉放到海苔上。包起來再貼起來,用糯米塗外部,煎/炸一下下子就好了!炸冬粉海苔捲 完成!
海苔哪裡買:
檸檬玫瑰鹽風味、麻油風味:全聯/家樂福/大潤發/愛買
柚香瘋風味:全聯獨家
泡菜風味:家樂福/大潤發/愛買
好消息🙌🏻只要在9/30前買任一元本山海苔跟MOTOMOYAMA系列商品,從這邊登錄發票就可以參加抽獎唷:http://lianhwa-event.com/index.php?project_id=68&path_id=70
幸福の山-元本山
#韓勾ㄟ金針菇 #金針菇的料理教室 #元本山 #韓式海苔 #MOTOMOTOYAMA
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