[ 英倫生活 ] 2019下午茶獎公布
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#四大下午茶得獎名單
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英國下午茶 Afternoon Tea
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許多人到英國旅遊，總會想要體驗英式下午茶，傳統的英式下午茶是會有三層，分別會有鹹食三明治、司康與蛋糕再配上一壺茶。
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下午茶，可以很簡單像是街邊的一杯咖啡配個司康，也可以很奢華宛如米其林饗宴一樣的奢華，就看你想要怎樣的體驗。
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感謝大家對於昨天分享英國倫敦2019年，最新推出的主題下午茶如此捧場。
常有人會問我，到底去倫敦要吃哪家下午茶。倫敦的下午茶真的多到吃也吃不完，從連鎖咖啡館到各大五星級飯店都有。
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因此，給大家一個參考的名單。每年，由英國Afternoon Tea網站，都會評選出年度推薦的下午茶名單，以及，評選出各項最佳下午茶。
每年除了推薦名單之外，還會有各項大獎，分別有最佳傳統下午茶、最佳現代下午茶、最佳主題下午茶以及最佳下午茶服務
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讓我們一起來看看，2019年，得獎的是...........
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👉Best Traditional Afternoon Tea - The Savoy
最佳傳統下午茶 - 薩伏伊飯店
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The Savoy Hotel位於倫敦泰晤士河岸附近，從創立以來，一直都是倫敦地區高級飯店代表之一。自1889年以來˙Savoy的下午茶一直都是這個飯店很受歡迎的餐廳。
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提供下午茶的餐廳是Thames Foyer，在餐廳中央有一個玻璃圓頂裝飾，讓自然光直接灑落整個餐廳。提供傳統下午茶與兒童下午茶，下午茶的餐點三明治、英式馬芬、甜點都是當日手工製作。搭配的茶葉品牌是JING，這是一個成立於2004年的精品茶葉品牌。
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👉Best Contemporary Afternoon Tea - Cadogan's by Adam Handling
最佳現代下午茶 - 卡多根飯店亞當漢丁餐廳
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位於倫敦Belmond Cadogan Hotel飯店裡面的下午茶餐廳，是掛名由米其林主廚Adam Handling與他的團隊所掌廚。這間飯店是經過整修之後而開業，呈現一種現代低調奢華風格，過往曾是英國作家王爾德經常來訪的地方。整棟建築是維多利亞式的風格，居於倫敦切爾西區騎士橋，鄰近許多奢華百貨附近。
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Adam Handling的下午茶設計靈感是來自於童年時候與祖母相處的回憶，經由他的團隊一起研發，以傳統英式下午茶為概念，創造更為奢華的餐點。除了搭配茶之外，還可以另外升級搭配香檳。
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👉Best Themed Afternoon Tea - The Berkeley
最佳主題下午茶 - 倫敦柏克利飯店
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位於倫敦騎士橋附近的Berkerley飯店，下午茶PRÊT-À-PORTEA這季是推出THE DIOR COUTURE COLLECTION，這是與V&A博物館今年最熱門的特展Christian Dior: Designer of Dreams作為靈感，設計以Dior的作品成為英式三層下午茶的甜點，像是香水、服裝裙子、包包......等等，都變成餐桌上令人驚豔的蛋糕餅乾甜點的樣式。
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V&A博物館Dior特展成為今年在倫敦地區最搶手的特展，不只預售票在開賣之初就完售，還因為太熱門而延長檔期。此次，Berkeley飯店推出的主題式下午茶，就是以此位設計師的作品靈感設計。
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👉Best Tea Service - Mandarin Oriental Hyde Park, London
最佳下午茶服務 - 東方文華海德公園飯店
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東方文華飯店從亞洲發跡，一直在各國都是以奢華飯店代表。位於倫敦的東方文華飯店座落於騎士橋區奢華百貨哈洛斯百貨的附近，建築本身是20世紀初期愛德華時期風格，前身為Hyde Park Hotel，一直到20世紀末期由東方文華集團買下，重新於2000年開幕為倫敦東方文華，並在2018年重新完成這百年來建築體最大的整修。
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維持東方文華飯店的奢華品質，其下午茶提供的餐廳是位於飯店的The Rosebery at Mandarin Oriental，The Rosebery是創立於1920年代，此次再次回到東方文華飯店，帶來傳統英式下午茶餐點體驗之外，更帶來自世界不同地方精選的茶葉搭配。
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除了這四項特別得獎的下午茶之外，還會評選出特別推薦(Highly Commended)的下午茶。如果想要來個奢華高貴的下午茶體驗，下列名單中的飯店，都是大家下次到英國旅遊可以參考名單。
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-Mandarin Oriental Hyde Park London
-Hotel Cafe Royal
-Rosewood London
-The Langham, London
-Landmark London
-Kona at Taj 51 Buckingham Gate
-The Dorchester
-Lanes of London
-The Lanesborough
-Pennyhill Park
-The Royal Crescent Hotel & Spa
-The Milestone Hotel
-The Berkeley
-Grosvenor House
-Four Seasons Ten Trinity Square
-Coworth Park
-Intercontinental London Park Lane
-Intercontinental London - The O2
-Corinthia Hotel London
-Sheraton Grand London Park Lane
-Claridge's
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今年，2019年，得獎的四家下午茶，其中三家Cadogan's by Adam Handling、The Berkeley、Mandarin Oriental Hyde Park都集中於倫敦最奢華地帶騎士橋附近，這裡最具有代表性的就是奢華百貨哈洛斯Harrods。附近，則是世界各地富豪的居所，巷道裡，停滿各式世界頂級奢華超跑，如果你是愛車迷，想要看到世界少見的奢華名車，來到這裡一定可以看到蹤跡。
另一家，The Savoy則是倫敦市中心鄰近柯芬園，泰晤士河岸邊百年經典奢華飯店代表。
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這份2019年下午茶得獎名單，可以做為大家下次到倫敦品嘗下午茶的參考清單。但是，對於下午茶，每個人都各有喜好，這些飯店大家僅供參考，最重要是帶著愉快的心情來倫敦旅遊最重要。
希望大家都有個美好的下午茶時光。
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小資奢華下午茶最低5折搶購攻略
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柯芬園咖啡館手工餅乾 在 Re: 有人有在台灣吃過南瓜派嗎? - 精華區Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
※ 引述《pigselfthink (小風)》之銘言：
: 如提..
: 好像還沒有看過真正的南瓜派
: 大都是假南瓜派,例如鬆垮垮的那種
: 而真的是會脆脆的,而且聽說吃起來有地瓜香
: 口感很棒
: 不過這都只是聽說啦,
: 有人知道在哪有嗎?
: 如可以提供 感激不盡...orz
在衣蝶附近有一家柯芬咖啡館，
他們的南瓜派非常棒，南瓜很香，一片80，
很純粹的南瓜餡，沒有加肉桂也沒有加地瓜，
只用南瓜打泥，加一點點糖和奶，
所以吃起來當然也是軟軟的（哪有脆脆的南瓜啊？:p）。
他們的戚風蛋糕也是一絕，一片90，
咖啡蛋糕很香，
香蕉蛋糕是用品質很好的牛奶香蕉去做的，
薰衣草蛋糕香味很適度，不會香過頭也不會有苦味，
我討厭吃薰衣草口味的東西，但只吃他們家的薰衣草蛋糕....
鬆軟濕潤，適度的綿密口感，不會太厚實，
當然也不會太甜。
他們家的貝果也很不錯，可以當一餐吃，
肉桂捲非常非常紮實，我自己沒有很喜歡；
然後....去他那裡就不用點咖啡了，還是點花茶吧，
因為我喝慣了波西米亞人的咖啡，
喝到柯芬的咖啡，覺得那個等級大概跟星X克差不多，不是很喜歡。:p
我很喜歡他家的點心，
雖然價位很高，但是用料紮實，而且不加有的沒的添加物，
沒有香料，也不用發粉什麼的，很天然。
我在日本吃過幾家口感很類似的戚風蛋糕，
不但價格很高，還會加香料，並沒有柯芬做得好。
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◆ From: 61.222.190.80
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作者: Christabelle (夢讀迴紋針) 看板: Food
標題: [迴紋針食記] 柯芬咖啡館
時間: Sat Mar 17 22:21:56 2007
圖文 https://www.christabelle.idv.tw/rewrite.php/read-351.html
如果你造訪過英國倫敦，你一定不會錯過那個叫做 Covent Garden 的街區。在
Covent Garden 這個廣大的露天市集，你可以隨意欣賞街頭藝人的表演、逛逛各樣精
品商店，走訪風味餐點美食，或者什麼也不做只消坐在任一家 cafe 裡，或讀本小
書愉悅性靈，或靜默欣賞周遭的一切變化。這樣的一個午後，可以是不慌不忙的。
在台北也有一家叫做 Covent Garden 「柯芬」的咖啡館，就位在人車喧囂的南京西
路中山站出口附近。兩層樓高的建築外頭佈滿了藤蔓。因為有一段時間了，這些藤蔓顯
的枯黑，但你不會覺得它們失去了生命跡象，因為槁木中仍有紫紅的九重葛花朵點綴著
。這樣的共生依附，就好像寂寞的台北人在週末的午後，需要街角的特色咖啡廳來舒緩
沈悶的心似的。
柯芬咖啡館的週末午後一向人聲鼎沸，可否有位置還得碰運氣。這泰半是因為她的
位置好，店內裝扮也極富特色。帶點土灰的白漆，大量的木質桌椅與布陶裝飾，刻
意營造一派典型的英國鄉村風格，好符合 Covent Garden 的名號。的這年頭不一定要
裝潢嶄新，老舊也有她的猶存風韻。
點一杯古拉拔咖啡吧！這種加了 grappa 酒的咖啡，被義大利人視為具有「修正」
功能（caffe corretto）的濃縮咖啡，能幫助消化，適合在餐後飲用。如果還想來
點什麼，戚風蛋糕似乎也是不錯的選擇。老闆娘除了每天固定的幾種口味外，還偶爾提
供如薰衣草或胡蘿蔔的特殊口味。至於店家自推的起司蛋糕與提拉米蘇，前者已經
不再像以往那樣是我的最愛（個人口味轉換的關係），後者，從外觀看起來，有違
我對正統提拉米蘇的堅持，因此我從未輕易嘗試。
也或者你也可以中午就來，趁人潮尚未湧入之際趕緊佔據一個好視角。點個鬆餅三明治
輕食，然後看雜誌與朋友閒扯淡，想像自己正在遠在千萬哩以外的 Covent Garden
，你就這樣打發一下午的無聊。
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◆ From: 218.167.151.131
※ 編輯: Christabelle 來自: 218.167.151.131 (03/17 22:22)
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作者: moi1010 (一點兒都不可愛) 看板: Food
標題: [食記] 柯芬咖啡館下午茶
時間: Wed Sep 26 23:31:06 2007
餐廳名稱：柯芬咖啡館
地址：台北北市中山區南京西路18巷8號
衣蝶一館旁邊的台北牛乳大王那條巷子
價位範圍(每人)：下午茶180~兩百多(印象中的差不多是這樣)
今天晃到中山站附近想找個地方休息
看到這間咖啡店佈置得很漂亮 連側面牆面的窗戶也很漂亮喔
進去以後 被安排到窗戶旁的位置
然後拿了下午茶的menu給我
她們的餅乾、蛋糕或甜點都是手工的喔
我點了熱拿鐵+藍姆葡萄的起士蛋糕
等餐的時候 環顧店內 佈置得很溫馨 浪漫 是走歐式風的唷
餐來了以後 咖啡是用彩繪卡通的馬克杯 很可愛 還有漂亮的瓷磚杯墊
起士蛋糕裡面有藍姆葡萄 就是藍姆味的葡萄喔
起士蛋糕很綿密 也很好吃 甜甜的 配咖啡剛剛好^^
旁邊好像還有賣手工餅乾 可是沒有標價錢 我也沒問
這裡還有二樓 也是佈置得很漂亮
順道一提 廁所佈置得也很棒唷 很乾淨 有特別佈置過 燈光明亮
如果一家店會注意廁所的整潔的話 我會加分喔
(反之太髒亂會讓我覺得不注重衛生 店再好我都會覺得不夠細心)
至於服務態度呢
我覺得還不錯啦 拿menu的時候也有介紹一下今天有的東西 語調也很親切
但是呢 沒有微笑 會讓我有點
嗯 覺得你是不是沒有熱情呢... 或是擔心是不是不開心呀
(不過服務生態度很好啦 可能是我太敏感了)
後來送餐的和收錢的可能是老闆 都笑笑的 人也很好
服務生應該也沒不開心 因為和老闆有說有笑的
(看來是我第一次來 太敏感了XD)
回家後 上網搜尋一下
原來還蠻多人去過的耶 評價也不錯
而且可以坐很久喔 我差不多待了超過一個鐘頭
我走的時候還有兩個比我早來的朋友還沒離開呢
喔 對了
menu的下面有註明不能拍照和不能外帶
不過應該是可以照餐點 因為很多人的網誌有拍餐點
十二歲以下的小朋友也不能去喔(可能是怕小朋友亂亂跑來跑去吧)
總之 這家店各方面都很優 待在裡面也很舒服
我應該還會再去吧~~~(招朋友去~~~)
也推薦給大家囉^^
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◆ From: 220.138.123.146
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作者: pechi (腦殘世界) 看板: Food
標題: [食記] 柯芬園【Covent Garden】‧台北
時間: Tue Nov 27 13:12:04 2007
柯芬園【Covent Garden】‧台北
圖文部落格：https://www.wretch.cc/blog/gavin27&article_id=7085342
爬滿的藤蔓將建築物的外觀自然掩去，不顯眼的招牌在綠意中若隱若現，若不刻意尋找，很容易就這樣錯過美好的午後。沿著衣蝶百貨旁的巷子往前直行，充滿英式風味的柯芬園，沈穩穩的在街旁等待著我們。
Covent Garden的名稱來自於英國，想當然爾，餐廳內更是滿滿的英倫風情，英式鄉村的優雅與曠逸流散在空氣中，配上午後不明朗的橘色燈光，呆楞楞的望著落地窗外的人來人往，也是一種恣意生活的無上享受。
假日的餐廳座無虛席，一來一往間登門的客人總是絡繹不絕，吧台前的客人隨性的和店員聊著，我想1998年創店至今必定擁有許多老主顧。杯墊刻畫著英國的風味，招待果然徹底的一家精緻餐廳。
熱拿鐵140元，杯子的造型讓我們聯想到同款的聖誕卡片，說著說著，聖誕節就要這樣來臨了。不苦澀的咖啡配上清爽奶油和帶點茶香的泡沫，喝起來相當順口，更多了點甘甜的滋潤口感，溫暖打從心底隨著喉嚨蔓延。
提拉米蘇100元。不算太便宜的蛋糕，不知何故蛋糕上頭出現了英挺的小狗肖像，提拉米蘇的蛋糕略少，倒是酒味濃得化不開，用畢後會帶點微醺的暈眩，我想這種意外的驚喜也許是店家標榜為人氣商品的原因吧？
冰拿鐵140元。稱得上是目前為止喝過的拿鐵前幾名，最引人之處莫過於溫潤順口的味道令人難忘。藍姆葡萄起司蛋糕80元。有別於一般較為乾硬的起司蛋糕，帶點酒味的藍姆葡萄起司蛋糕，質地較為綿密，味道亦在清爽中夾帶著起司香氣與酒香混合的獨特味道。
除了起司蛋糕之外，店內還販售的各式的手工餅乾，一份70元。看著多數客人桌上的戚風蛋糕，我想戚風蛋糕應該是餐廳的招牌之一吧？我想下回再次到訪時，網友推薦的南瓜派和口味多樣的戚風蛋糕就將是我們的座上賓了。
地址：台北市南京西路18巷8號
電話：（02）2559-4217
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◆ From: 163.20.40.249
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作者: hcathy (hcathy) 看板: Food
標題: [食記] 中山站‧柯芬園咖啡館
時間: Mon Feb 18 22:29:24 2008
餐廳名稱：柯芬園咖啡館
地址：台北市南京西路18巷8號
電話：2559-4217
價位範圍(每人)：80↑
圖文網誌版：
https://www.wretch.cc/blog/Hcathy&article_id=9709354
純文字版：
年前本來要跟大家來自辦尾牙
不過因為年前大家都忙
摸姐除了帶孩子外 還有公演
就這樣又到了過年了
因為每年年假 我們的行程都滿檔
跟咖妹的聚會 一僑就橋到了大年初五
本來咖妹找了在東區可愛鄉村風還蠻有名氣的HANA
但是等到打去定位才發現 週一公休
後來 我們就決定來中山站這邊的柯芬園
反正一樣都是走溫馨風格
適合我們兩個午茶 說ㄤ的壞話！
↓
仔細看一下咖妹的草莓洋裝
一整個很可愛
根本就是他姪女的衣服嘛！
Actually，本來本日的主題定為甜心風
無奈連日的寒流 加上天天行程超滿檔忙碌
前一天初四晚上家族聚會真的太嗨 還續攤到早上五點多
爸爸還趕飛機 我一覺到1230才起床梳洗準備出門
結果竟然得了重感冒
所以 雖然愛水不怕流鼻涕
但是 我一連包了超多餛飩
想想 那我走運動甜心風好了！
加上帽子可以遮掩我不聽話的頭髮
ㄧ整個就是來打球的 ~
*現煮水果茶* / *洛神花茶*
沒多久 我們的熱飲都上來了
咖妹點了現煮水果茶
我的因為想要幫助消化 加上 酸酸甜甜可以讓我舒服一點就選了洛神花
我的茶壺很漂亮 是粉紅色的！
不知道為何 我就一直覺得他很有蘋果的感覺
Btw，用來墊茶壺的是類似像彩繪磁磚的隔熱墊
很溫馨吧！
*香蕉戚風蛋糕*
最先上來的就是戚風蛋糕
本日還剩下香蕉、芝麻、紅蘿蔔口味
咖妹選了香蕉口味
因為一整個喉嚨痛 沒食慾的我讓他先用
只見咖妹連吃超多口 ㄧ直說好吃
後來到要結束聚會
本來還是很飽的我 咖妹硬把我的配額分給我
真的很好吃！
味道真的很香
~ 而且口感很綿 ~ 難怪一直是網路上人氣商品！
*燻雞貝果*
因為一直想吃點鹹的東西
貝果有燻雞 鮭魚 還有莓醬口味
後來選了燻雞！
真的要推一下，貝果真的很好吃 (雖然店員忘記 我不要蕃茄醬)
裡面的生菜、蕃茄還有燻雞、跟起司片 給的都不小氣
讓我最滿意的就是他的外皮 很酥脆
烤的很有口感 但是不焦黑耶，我超滿意！
*鮪魚鬆餅*
咖妹選了鮪魚鬆餅
一樣是讓我們滿意，
尤其他的蕃茄片很鮮美 很甜
下面的鬆餅也烤的很好吃 很紮實 ~
本日心得：
為什麼明天要上班啦！！！！
可惡 ~
不過 這間店很溫馨
雖然因為我真的太嚴重了(後來我戴了兩天口罩 外加超沙啞破喉嚨上班)
所以沒有像之前那樣東照西照的
哈哈 不過 這樣代表下次還可以再來！
這裡的東西 很輕食路線
好吃又沒有負擔
來這邊午茶 真的有很悠閒的感覺
(居家路線一整個超適合說ㄤ壞話 hahaha！)
尤其在一樓的空間 不只有很多精緻的小物
還有很香濃的煮咖啡 做蛋糕 烤餅干的香味喔！
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◆ From: 218.169.89.191
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作者: katrinana (wawaprincess) 看板: Food
標題: [食記] 台北 柯芬園咖啡館(中山站)
時間: Sat May 3 00:09:57 2008
餐廳名稱：柯芬園咖啡館
地址：台北市南京西路18巷8號（衣蝶本館旁）
電話：02-25594217
推薦菜色：南瓜派
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圖文版：https://www.wretch.cc/blog/katrina0721&article_id=11623165
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原先是想去吃義大利麵的 不過這次又敗給中山站擁擠的人潮
突然想到之前一直很感興趣的柯芬園咖啡館
外觀看起來帶有歷史痕跡的建築 被九重葛層層包圍
陽光溫暖灑在路上 看起來暖暖的 好舒服
斜斜的彩虹 偷偷的跑進我的鏡頭
從1998開始 Covent Garden在這個地方陪伴著這忙碌的城市
和外面吵雜的人聲比起來 這裡的寧靜 顯得有些突兀
裡面的裝飾 瀰漫著濃濃的鄉村風
吧台的牆上 是帶有鄉村味道的磚牆
周圍散發著剛烤好的餅乾香氣 混著咖啡香
這裡的優閒寧靜 不完全是店內自然營造出來
店門口標示著 禁止十二歲以下孩童進入
原先以為只是標好玩的 用餐過程中
一位媽媽帶著小孩想要進入 馬上被店員阻止
一開始媽媽有點不能諒解 但後來在店員勸說下還是失望的離開
看到這一幕雖有點於心不忍 但事後聽到店員說
如果同意讓他們進來 將來大家都會拿他們做為藉口
想一想其實還蠻有道理的
位子一旁的牆上 有著特殊的裝飾
木格中放置經過繪畫的彈殼 還有許多小擺飾
第一次看到這樣的裝飾 感覺還蠻新奇的
下午茶組合 以飲料的種類分為ABCD四種組合
價格從180~290不等 不收一成服務費
餐點部分 除了最常見的餅乾蛋糕外
還有做成鹹食的鬆餅和貝果
若不想選擇下午茶組合的話 還有單點可供選擇
要不是因為時間關係 不然我還蠻想試試看手工餅乾
畢竟整間店內的餅乾香氣徹底的吸引了我
★熱拿鐵★
漂浮在咖啡上的拉花 加上可愛的杯子
光看外表就有濃濃的暖意 刻意不拿攪拌棒破壞作品
不加任何砂糖 傾斜杯身讓咖啡慢慢進入口中
我對咖啡沒有太多研究
但在口中的咖啡 沒有苦澀味
只有滿嘴的咖啡香 和南瓜派搭配起來
讓我今天下午有了美好的記憶
馬克杯上淘氣的圖案
看了不禁讓人會心一笑 不僅是裝潢
連餐具都有鄉村的感覺 很值得把看一本書的時間花在這裡
★南瓜派★
還沒送上來以前 就聽到買單完的客人對它讚不絕口
送上來的南瓜派 派皮外觀看起來有的分布不均
稍有厚度的南瓜派主體 上面還有一層誘人的鮮奶油
南瓜派吃起來不會太甜 取而代之的是最自然的南瓜味
裡面隱約還吃的到南瓜肉 和派皮 鮮奶油一起 有股幸福感
派皮看起來不討喜 但吃起來沒有太多的油膩感
鮮奶油吃起來感覺負擔也不會太重
是道值得一試的甜點
★伯爵紅茶戚風蛋糕★
蛋糕送上來的時候 真的是嚇了我一跳
份量比我想像中還要來的大
但我覺得賣相不是很好 像是抹了鮮奶油的發糕XDDD
戚風蛋糕出乎意料的有彈性
裡面還有伯爵紅茶的茶葉 甜度不高 伯爵香味很重
蛋糕本身溼潤度就很夠了 但加上一旁的鮮奶油
更能襯托出伯爵茶的香氣
二樓的裝飾品 遠比一樓還要來的複雜許多
這些東西 幾乎都是女孩子想收歸自己房間所有的
我最喜歡的莫過於這個郵筒
漆上白漆的郵筒 映入眼中
開始編織著自己擁有一棟大房子 一片油亮草地的夢想
整體而言
這家咖啡園很適合一去再去 溫馨的氣氛
老闆對於餐點的自信 值得去好好嘗試
但店內的雜誌真的lag有點久 建議還是帶自己喜歡的書會比較合適
下次有機會的話 其他餐點都希望試一次
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※ katrinana:轉錄至看板 CAFENCAKE 05/03 00:10
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