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關於 柱 侯醬 食譜 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在柱 侯醬 食譜這個產品中，有56篇Facebook貼文，粉絲數超過48萬的網紅PassionTimes 熱血時報，也在其Facebook貼文中提到， 【嘉慧食譜：夏日三餸一湯】 今次拍片加少許生活片段，用了少少不同角度，其實近日的片有時是用了兩組鏡頭，不過沒有人注意（笑），只想在粗糙的拍攝技巧中加些點綴，算是給自己一些動力去拍片。 今次拍三餸一湯可以話是開自己玩笑，因為要寫四個食譜，唯有寫得簡易些，不想給自己太大負擔，希望各位見諒～ 說起冬...
　同時也有52部Youtube影片，追蹤數超過5萬的網紅Our Little Pantry，也在其Youtube影片中提到，蠔油薯仔炆雞翼 | Braised Chicken Wings and Potatoes with Oyster Sauce #薯仔炆雞翼 #簡易食譜 #人妻嘉慧煮煮看 今個星期簡簡單單做蠔油薯仔炆雞翼，我想這應該是最普通的家常菜，家家都有自家的調味，今次懶一點一鑊過煮成，喜歡可以試試～ 前期雞翼...

「柱 侯醬 食譜」的推薦目錄：


柱 侯醬 食譜 在 PassionTimes 熱血時報 Facebook 的最讚貼文

PassionTimes 熱血時報 By PassionTimes 熱血時報

2021-07-09 23:27:17 有 10 人按讚
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【嘉慧食譜：夏日三餸一湯】

今次拍片加少許生活片段，用了少少不同角度，其實近日的片有時是用了兩組鏡頭，不過沒有人注意（笑），只想在粗糙的拍攝技巧中加些點綴，算是給自己一些動力去拍片。

今次拍三餸一湯可以話是開自己玩笑，因為要寫四個食譜，唯有寫得簡易些，不想給自己太大負擔，希望各位見諒～

說起冬瓜滾湯，好多都是用肉片或是我之前拍過的冬瓜粒湯，都是夏日湯品，清熱解暑清新，今次用了蜆加少少菜脯，最後成品上加上少少唐芹葉，好開心有這樣的配搭。

在家做蒸排骨好多時會想起蒜頭豆豉，我在想可不可以用其他醬料，在雪櫃中找到柱侯醬常作燜煮用，感覺上好冬天，我在想可不可以用來蒸排骨？加些糖和金蒜，又香又甜，成品越出想像咁好味而且沒有平時燜煮的重厚感覺，真是一大驚喜。

我家多數用陳皮來蒸小鮑魚，只要用對方法處理，就算用冷凍鮑魚也可以爽口彈牙，真心推介。

全文︰http://www.passiontimes.hk/article/07-09-2021/74320

#嘉慧食譜 #三餸一湯

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柱 侯醬 食譜 在 廚娘好食光 Facebook 的最讚貼文

廚娘好食光 By 廚娘好食光

2021-06-24 21:00:30 有 393 人按讚
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無油煙料理的千歲爺豆腐香潤可口🤤，除了豆腐和鮮美的干貝外😋，還有別具風味的豆豉及柱侯醬增添風口感🎉🎉🎉～

詳細食譜與教學：http://bit.ly/2HpyyYr
感謝 李哲松 （Eric Lee）老師分享😋🎉

🔔訂閱我們，看更多美食料理：bit.ly/38mWZ4j

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廚娘好食光

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廚娘卸下空姐制服，走入廚房，與全世界的觀眾一同分享美好料理時光。
「廚娘好食光」 美食，我的生活風格 Food x Life x Travel 品味，從料理開始 用好食打造幸福生活新格調
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柱 侯醬 食譜 在 Missta愛。下廚 Facebook 的精選貼文

Missta愛。下廚 By Missta愛。下廚

2021-06-02 18:16:47 有 119 人按讚
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【醬爆鮑魚雞煲 ✨ft.禾輋街市】

You Tube HD：https://youtu.be/wZGueRt4oyk

我喜歡吃雞煲！今次豐富一點，買了幾隻鮮鮑魚加入雞煲，成個餸即刻矜貴了，唔講以為我買外賣返家加餸呀😂

去傳統街市買餸最怕又濕又污糟，不過而家去街市買餸地方乾淨又衛生，就算我帶住小女兒也安心啲～今次同大家去沙田禾輋街市，齊齊買餸煮富貴雞煲😁

材料：
新鮮雞...........半隻
新鮮鮑魚...........10隻
乾蔥...........7-8粒
蒜頭..........3粒
薑片.........2片
蔥段..........1束
紅椒..........1個(小)
芫荽.........適量

醃料：
生抽..........1茶匙
鹽.......1/2茶匙
糖........1茶匙
生粉........1茶匙
芝麻油.........適量

醬料：
柱侯醬........1湯匙
沙茶醬.........1茶匙
海鮮醬.........1茶匙

調味料：
蠔油.........1茶匙
老抽........2茶匙

做法：
1. 雞件洗淨，吸乾水份。下醃料醃30分鐘。
2. 煮滾一鍋水，加入1片薑，下鮑魚灼30秒，盛起浸凍水，用牙刷刷乾淨鮑魚，用匙羹起肉，去腸，備用。
3. 在鍋中下少許油，下雞件煎至兩面金黃色，盛起。
4. 同一鍋內，爆香乾蔥和蒜頭，鏟香醬料。
5. 加入雞件炒勻，下半杯水加煮滾，加入鮑魚和調味料炒勻，加蓋中火煮1分鐘。
6. 加入蔥段和紅辣片炒勻，淋上生粉水煮至汁濃即成。

💡小貼士：
✅嚐辣的朋友，最後的步驟可以加入花椒油，而且可以用辣的紅椒，否則用甜椒也可以。

📌完整文字食譜：https://bit.ly/3cdhDsd

#禾輋街市 #領展街市 #雞煲 #明記海鮮 #合利雞鴨 #芯蕎環球蔬菜 #醬爆鮑魚雞煲 #misstalovecooking

Tags:
Missta愛。下廚

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家有大夫、16年Natnat、19年沙律妹妹出世，自此在家相夫教女，努力煮煮煮，
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柱 侯醬 食譜 在 Our Little Pantry Youtube 的精選貼文

Our Little Pantry By Our Little Pantry

2021-06-23 20:54:49 有 207 人看過 有 11 人喜歡
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蠔油薯仔炆雞翼 | Braised Chicken Wings and Potatoes with Oyster Sauce
#薯仔炆雞翼 #簡易食譜 #人妻嘉慧煮煮看
今個星期簡簡單單做蠔油薯仔炆雞翼，我想這應該是最普通的家常菜，家家都有自家的調味，今次懶一點一鑊過煮成，喜歡可以試試～

前期雞翼處理：先用鹽拌洗雞翼再一起浸水（洗走血水），然後過水，晾乾雞翼再用廚房紙索乾水份（易入味）。
材料 :
雞翼12隻 薯仔2個（去皮切塊） 洋蔥半個（切小塊） 蒜頭2-3粒（切片） 薑 數片
醃料:
薑汁酒 1湯匙 / 糖 1茶匙 / 豉油 1湯匙 / 蠔油 1湯匙 胡椒粉少許 / 生粉 1-2茶匙
調味:
糖 / 豉油 / 蠔油 / 酒 / 老抽 隨意 (先試味再調整)
熱水 250毫升
做法:
(1) 將雞翼與所有醃料拌勻，放入雪櫃醃20分鐘或以上(醃過夜也可)
(2) 開鑊落油煎雞翼煎至兩面金黃，加入薯仔 / 洋蔥 / 蒜片和薑片爆炒一會，灒酒，加入熱水，然後加入適合自己份量的豉油和蠔油，水再滾後轉火小火或小火炆煮15-18分鐘至薯仔淋各和入味
(3) 加入些少老抽作調色，試味，再作最後調味即可上碟
廚房筆記：
＊ 調味是可以隨意加減
＊ 如不想雞翼炆煮太耐而變得軟爛，可以煎好雞翼拿起，然後煮薯仔至開始淋時放雞翼亦可
＊ 隨了用蠔油，也可以用不同醬料做炆雞翼如柱侯醬／南乳醬／甜面醬／麵豉醬，不過糖的份量要酌量加多一些

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Our Little Pantry

About author
I am a housewife in Toronto with three cats and lovely husband. I hope to share my passion of food with all food lovers on this channel and hope you enjoy it. This is not a teaching channel. Please consider it is a record for my own experience. 謝謝你們來到這個頻道，這裡是一個我邊學邊做，自得其樂的地方，希望將自己對煮食的熱情留下一些記錄。這不是教學頻道, 這裡是純粹分享我的經驗。 面書專貢/Facebook pages: www.facebook.com/ourlittlepantry www.facebook.com/torontohousewife Instagram: https://m.facebook.com/ourlittlepantry 課金支持/Raise the host: http://www.passiontimes.hk/?view=raise&host=%E5%98%89%E6%85%A7 食譜專欄/Recipe column: http://www.passiontimes.hk/author/%E5%98%89%E6%85%A7
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柱 侯醬 食譜 在 Our Little Pantry Youtube 的最讚貼文

Our Little Pantry By Our Little Pantry

2021-05-28 13:10:43 有 662 人看過 有 24 人喜歡
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「家常小菜」豬腩肉二食：蒜泥白肉 / 回鍋肉
蒜泥白肉和回鍋肉
買了豬腩肉，想想不如試試一種食材做兩個餸，所以試做蒜泥白肉和回鍋肉，希望大家喜歡。
材料:
豬腩肉 3條

煮肉配料：蔥 2條 / 薑 數片 / 花椒 1茶匙 / 米酒 1湯匙

其他配料：
蒜頭 幾粒 / 椰菜 1/3個 / 茴香 ½個 / 彩椒 幾隻 / 紅辣椒 1隻 / 蔥 1條

蒜泥白肉調味料:
蒜泥 2湯匙 / 糖 1茶匙 / 生抽 ½ 湯匙 / 鎮江醋 1湯匙加1茶匙 / 辣椒油 1茶匙 / 麻油½茶匙
/ 花椒油(如有) 1茶匙

回鍋肉調味料:
海鮮醬 1湯匙 (如有甜麵醬更好) / 柱侯醬 ½茶匙 / 辣豆瓣醬 1-2湯匙 / 糖 1茶匙
/ 生抽 ½ 茶匙

做法:
(1) 先將豬肉3條用火鎗燒去豬毛至燶，然後用刀刮去豬皮上的豬毛，清洗乾淨。　
(2) 一個大煲載冷水，加入豬肉、薑片、1茶匙花椒和蔥，以中火慢慢煮至水滾，轉小火煮10-15分鐘。
(3) 將煮好的豬肉用凍水沖洗，放涼後按不同菜式切片（蒜泥白肉切薄片，回鍋肉切厚一點）備用。所有蔬菜配料切好備用。
(4) ［蒜泥白肉］：把蒜泥白肉的調味料混合，將切好的蒜泥白肉排好在碟上，倒入醬汁即可食用。　
(5) ［回鍋肉］：鑊下油，煎香豬肉和出油，起鑊備用。
(6) 倒去一些油，只剩1湯匙油在鑊中，加入椰菜和茴香炒香，加入豬肉，回鍋肉醬料，在中間爆香，兜勻，灒酒，炒至香氣四溢，最後加入一些蔥段即可上碟。

廚房筆記：
＊ 此食譜是四人份量
＊ 蒜泥白肉最好放涼甚至雪凍才切片，容易掌握厚薄，喜歡的話可以配些青瓜伴食
＊ 回鍋肉前期做法各蒜泥白肉相似所以我一起做，回鍋的意思可能就是煮熟的豬肉再炒一次的意思吧　^u^
＊ 回鍋肉不同地區有不同做法，很多地方會用蒜苗炒，而我用家中有的蔬菜炒，北方的會在最後加一點醋，而我就沒有加入
＊ 味道這回事好個人的，自己喜歡就可以，不用跟足

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Our Little Pantry

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柱 侯醬 食譜 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文

飲食男女 By 飲食男女

2021-05-19 07:00:09 有 5,851 人看過 有 62 人喜歡
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工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。

醬燒五花肉 00:27
https://bit.ly/3byumFB

材料：
五花腩1條
蒜頭2瓣
芝麻1茶匙
醃料：
糖少許
紹酒1湯匙
老抽1茶匙
生抽1湯匙
柱侯醬1湯匙
叉燒醬1湯匙

番茄薯仔煮青口 02:44
https://bit.ly/3oqIkhL

材料：
番茄2個
薯仔1個
芫荽1束
洋葱半個
蒜頭4瓣
急凍熟青口250克
清湯1杯
紹酒1湯匙
黑椒少許

青瓜炒素雞 04:15
https://bit.ly/3tWLpHE

材料：
青瓜1條
素雞2條
甘筍 ¼條
薑2片
葱2條
蒜頭2瓣
辣豆瓣醬1湯匙
糖少許
生抽1茶匙

霸王花合掌瓜湯 05:56
https://bit.ly/3yjuWAH

材料：
霸王花1塊
甘筍1條
合掌瓜2個
乾舞茸1塊
姬松茸30克
皇菇30克
蜜棗2粒
薑3片
南杏1湯匙
水3.5公升
橄欖油1茶匙
鹽少許

足本食譜： https://bit.ly/3ftM5Pl

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【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)

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飲食男女

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柱 侯醬 食譜 在 [食譜] 柱候蘿蔔牛肉燉- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價


作者usatoday (探險家凱西)
看板cookclub
標題[食譜] 柱候蘿蔔牛肉燉
時間Tue May 22 08:32:47 2012

無音樂網致版： https://0rz.tw/TVLCu

柱侯醬我們台灣菜比較少用到，這是是廣東菜系的一種醬料，
顏色跟我們做牛肉捲餅的甜麵醬很像，但是味道完全不同。

在美國的中菜館一定會看到這一道菜
第一次嚐過那濃郁香醇燉牛肉味
很難想像那味道單用肉類加上柱侯醬就煮的出來

老話一句，這是北奔菜
很試合煮一大鍋冷凍起來
解凍再加個青菜一餐就完成了

材料：
過水去血去腥牛肉塊半斤
白蘿蔔切塊300g
八角 3粒
薑片 6 片
整條蔥切段2條

調味料:
柱侯醬2大匙
蠔油 1大匙
深色醬油老抽 2小匙
米酒(紹興、花雕也可) 1大匙
冰糖數粒

做法:
1. 熱油鍋爆香蔥、薑
3. 加入牛肉塊翻炒
4. 加入所有調味料和白蘿蔔繼續翻炒(依各人口味再增減水份或調味料)
5. 加入水量約蓋過全部的材料滾約1小時20分鐘
6. 開大火將醬汁略為收乾

同場加映我最愛的甘藍菜
牛腩加甘藍咬的我腮幫子都長肌肉啦

--
廚房探險家凱西-完全誠實講座
甜牙齒、鹹牙齒、不是黑牙齒
https://0rz.tw/M3rB1

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 76.190.172.24
推 Nataya:這個好吃(Y) 想到我最愛吃的香港餐館 05/23 22:39






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#27. {食譜} 鹹香鮮美- 柱侯蘿蔔牛腩煲 - Holly是個野廚子

{食譜} 鹹香鮮美- 柱侯蘿蔔牛腩煲 · 1. 牛腩整塊放入滾水燙10分鐘, 取出沖冷水後切成小塊, 再入鍋3~5分鐘燙掉血水, 撈出沖冷水洗淨雜質 · 2. 大火熱油爆香薑 ...

#28. 淘大AMOY - 【淘大主「醬」推介: 柱侯蘿蔔牛肋條】 點樣先 ...

食譜 : 柱侯蘿蔔牛肋條. 材料：急凍牛肋條370克，去皮白蘿蔔255克(切件)，薑2片，蒜蓉1茶匙，葱段適量，水500毫升。 調味料：淘大柱侯醬4湯匙, 糖2/3茶匙芡汁：粟粉1/2 ...

#29. 柱侯醬炆豬手 - 工商筆記本

食譜 |柱侯醬炆豬手|ChefDiary-主廚日記. 主要食材. 新鮮豬手1只. 紅蔥頭. 3 棵. 蒜頭. 數瓣. 薑. 5片. 蔥段. 八角. 3粒. 冰糖. 1粒（乒乓波大）. 調味料. 柱侯醬.

#30. Airfryer 食譜- 柱侯醬燒骨

柱侯醬 燒骨 準備時間: 3分鐘. Airfryer 火力/時間: 200度/25分鐘難易度 (5星為難度最高) 材料: (3-4人份) - 腩排骨8條（約8厘米長） - 柱侯醬1湯匙

#31. 「雞煲食譜柱侯醬」懶人包資訊整理 (1) | 蘋果健康咬一口

柱 候醬2湯匙.,Staub主理"柱侯栗子雞煲". 秋風起，要品嚐最佳的栗子，現在是時候了。栗子入口粉腍，滑雞啖啖肉，用上柱侯醬來炆煮，倍加美味！ 更多分享‧請遊覽以下網址： .

#32. 李錦記柱侯醬-3種推薦菜式- YouTube | Food, Beef, Breakfast

好味道京蔥炒牛肉食譜、材料及做法網址Website: https://www.homaydo.com/recipes/京蔥炒牛肉/材料300 克牛肉200 克京蔥10 克薑1 湯匙豆瓣醬1 茶匙蠔油½ 茶匙胡椒粉1 ...

#33. 柱侯炆牛腩 - 焗爐食譜

不單去腥去膩，而且為牛腩煲增添香氣！ 烹調時間：. 2小時. 材料(2-3人份)：. 牛坑腩1斤左右. 香草包(陳皮、草果等，雜貨舖有售) 1 包. 柱侯醬5湯匙.

#34. 雞煲食譜柱侯醬 - Cavsc

雞煲食譜柱侯醬 ... 柱侯牛腩是我家摯愛家常菜至一。猜想，那個柱侯醬的味道應該跟雞翼很配合吧。於是下了少許去燜雞翼。 嘩，不得了，雞翼吃光，碟中的柱侯雞汁也沒剩，只剩 ...

#35. 柱侯醬南門市場Page1

柱侯酱 的做法大全_柱侯酱的家常做法_柱侯酱怎么做好吃【心食谱】. 柱侯酱牛肉萝卜，柱侯酱凤爪 ...

#36. 柱侯醬薯仔炆雞翼 - myCOOKey

柱侯醬 薯仔炆雞翼. ... 觀賞完視頻之後，仲有遊戲玩，贏《最愛香港菜2》食譜書！ 遊戲玩法： Step 1. 登入http://goo.gl/2fdlBb內，觀看「陳家好味道」煮食視頻。

#37. 柱侯酱的做法大全 - 天天美食

柱侯酱 的做法大全首页,柱侯酱怎么做好吃,天天美食网收录了11道柱侯酱菜谱,用图文方式介绍柱侯酱的家常做法.柱侯酱的做法:鲍鱼鸡煲,柱侯牛筋腩,花胶香菇木耳焖鸡,东北酱 ...

#38. 柱侯醬炆蘿蔔牛展| Cook1Cook 煮一煮

食材 牛展2舊 柱侯醬3湯匙 生抽2湯匙 老抽半茶匙 冰糖30克 白蘿蔔1棵 乾蔥頭4顆 蒜頭4瓣 作法: 1 ：. 廣告（請繼續閱讀本文）.

#39. 柱侯醬 - 台灣商業櫃台

【柱侯酱的做法大全_柱侯酱怎么做好吃_家常做法推荐】_下厨房. 【下厨房】柱侯酱 ... 李錦記柱侯醬以優質黃豆、蒜、薑及芝麻調製，具華南風味，適用於炆煮肉類和蔬菜。

#40. [料理] 柱侯蘿蔔牛腩煲 - M Living

這次本來想說可不可以自己從頭開始調製這個醬料，可是上網一看才發現有關柱侯的食譜都是用市售柱侯醬，那我也就跟著乖乖貪方便吧。

#41. 柱侯牛腩- 食譜詳情Unilever Food Solutions - 聯合利華飲食策劃

料理步驟. 柱侯牛腩. 牛腩切件，汆水，沖走血水，備用。 將蒜米、薑米、蠔油及柱侯醬落鑊爆香，再加2升水。 水滾後，再將其餘調味料放進鑊中，1.5小時後，便可上桌。

#42. 產品- 柱侯醬 - 淘大醬油

柱侯醬. 包裝. 235克. 產品特色. 不加防腐劑; 不加味精; 不加增味劑; 不加人造色素; 選用淘大釀製的麵豉及多種香料, 香濃可口; 適合燜煮各式肉類; 香港製造 ...

#43. 李錦記柱侯醬 - 靠北上班族

李錦記網上專賣店,Lee Kum Kee,lkk,etc,sauce,condiment,chinese cuisine,中國菜,菜譜,食譜,Recipe,家常菜,中式食譜,健康食譜,廚師推介,李錦記柱侯醬以優質大豆、 ...

#44. [食譜] 柱候蘿蔔牛肉燉- 看板cookclub - 批踢踢實業坊

無音樂網致版： http://0rz.tw/TVLCu 柱侯醬我們台灣菜比較少用到，這是是廣東菜系的一種醬料， 顏色跟我們做牛肉捲餅的甜麵醬很像，但是味道完全不同 ...

#45. 雞煲食譜柱侯醬

雞煲食譜柱侯醬情報，2017年6月22日— 自從懷孕過了3個月(現在21週了），芙芙就外出吃了一次雞煲， ... 薑片12塊、蔥段半碗、唐芹1扎、芫茜1扎調味：柱侯醬2湯匙、海鮮 ...

#46. 柱侯蓮藕燜豬手- 做法 - 老婆食譜

食材用料： 豬手1隻蓮藕2節大蔥1根薑片4片花生1把指天椒（或乾辣椒） 3個柱侯醬3大.

#47. 柱侯醬燜鵝和碌鵝的家常做法，肉質軟糯醬香味濃郁 - 趣關注

（一）柱侯醬燜鵝首先準備食材：鵝半隻，老薑一塊，大蒜8瓣，蒜苗一根，八角兩個，香葉兩片，陳皮一片，柱侯醬，腩乳，生抽，蠔油，老抽，白糖， ...

#48. 柱侯蘿蔔炆牛腩(附食譜) - Money EE Kitchen

3) 開火下油, 下薑爆香, 加入牛腩炒香, 贊酒, 下柱侯醬兜勻, 加入暖水蓋過牛腩, 下八角及冰糖. 當水滾起時轉細火炆煮30 分鐘, 熄火焗15 分鐘.

#49. 李錦記柱侯醬-3種推薦菜式

柱侯醬 用法- ,柱侯醬怎麼做？這裡有共16道超簡單食譜通通免費看！包括：柱侯醬肉炒豆,港式柱侯醬爆牛肉,咖喱炆牛腩,柱侯牛肚∼(電鍋料理),柱侯枝竹牛肋條[簡易家常菜], ...

#50. 柱侯醬- 優惠推薦- 2022年3月| 蝦皮購物台灣

你想找的網路人氣推薦柱侯醬商品就在蝦皮購物！買柱侯醬立即上蝦皮台灣商品專區享超低折扣優惠與運費補助，搭配賣家評價安心網購超簡單！

#51. 柱候醬海鮮-新人首單立減十元 - 淘寶

... 柱候醬海鮮？當然來淘寶海外，淘寶當前有354件柱候醬海鮮相關的商品在售。 ... 魚料理從海洋到餐桌飲食烹飪技巧生活方式時尚食譜魚料理海鮮地中海意大利菜博庫網.

#52. 柱侯醬- 210毫升 - 悅和醬園

柱侯醬 - 210毫升. ... 梅酒自製食譜. 青梅酒功效： 青梅特殊成分對人體有許多保健作用： ... 更多. 更新日期: 2015-03-28. 豬腳薑烹調方法. 粵式傳統豬腳薑烹調方法： ...

#53. 大師姐：柱侯牛腩的誘惑 - LifeStyle Journal 優雅生活

柱侯醬 是這個菜的靈魂，雖然是非常普遍，多間醬園也有供應，但最合我心意及 ... 的牛腩或是炆煮的方法，做完後將食譜加以改良，令其味道更上一層樓。

#54. 【打工仔至愛簡易3步曲】柱侯牛腩炆蘿蔔—附食譜 - Sicikitchen

港人至愛既食材之一，牛腩!而牛腩炆蘿蔔，更加係絕配。蘿蔔就索曬牛腩既精華同埋醬汁既味道，又淋又入味又有蘿蔔甜…更加無得頂…

#55. 侯柱酱烧肉怎么做好吃 - 百度知道

侯柱酱烧肉的做法 1.五花肉，放锅内汆一下。 2.汆到7,8分熟，转入电炖锅，加3勺侯柱酱。200ml的水。稍微试试看味道。 3.电炖锅调到焖煮档 4.焖煮1个半小时到2个小时

#56. 柱侯牛筋腩食譜(2-4人份) – NKW

柱 侯牛筋腩(2-4人份). 外裙邊 ——– 500g 牛孖筋 ——– 一包 白蘿蔔 ——– 一條 配料: 花椒、八角、桂皮、干蔥、蒜粒、薑片 調味料: 柱侯醬(2湯匙)、生抽(2 ...

#57. 柱候醬與海鮮醬的製作與運用 - 壹讀

現在還有更便捷的一種做法就是直接利用蝦醬，具體做法為：淨鍋上火，注入菜油燒熱，投入香蔥末和辣椒節炒香，然後調入蝦醬，用小火慢慢炸制，待蝦醬吐油時 ...

#58. 柱侯牛腩 - MMyz

做法: 把牛腩拖水洗凈，去血水，切件。蘿蔔去皮，用滾刀法切件備用。 起油鑊，下薑片及柱侯醬炒香。下牛腩炒勻。加水蓋過牛腩大火煮滾後，加入八角及冰糖，轉小火燜半小時 ...

#59. 柱侯牛腩煲 - 松鼠媽媽做點心

經過上網查詢才恍然大悟：柱侯醬源自廣東佛山，是由醬油、豆鼓、蒜容等研制而成。 我嚐了味道，非常甘醇有著醬香，類似我們的甜麵醬但有比較深沈的豆香而 ...

#60. 柱侯醬的配方及做法 - 速記問答

香辛料水1800克（八角茴香30克八角茴香15克麻椒良姜各3克水250克蒸1鐘頭）4：麻辣金菇牛柳汁秘方：蔥段20克生薑沫10克蒜茸40克紅色光廣告牌食用油160 ...

#61. [食譜] 柱侯炆牛肋條 - 自言自魚ShallRiceTalk

[食譜] 柱侯炆牛肋條 ... 家中的鑄鐵鍋都好耐無出塲, 今次快速炆個柱侯牛肋條, 比牛腩快稔, ... 加入柱侯醬, 再加一杯水, 用慢火開始炆煮.

#62. 【東煮】 柱候蘿蔔牛肉燉Beef Brisket in Chu Hou Paste

柱侯醬 我們台灣菜比較少用到，這是是廣東菜系的一種醬料，顏色跟我們做牛肉捲餅的甜麵醬很像，但是味道完全不同。 在美國的中菜館一定會看到這一道菜 ...

#63. 柱侯醬英文 - Motics

李錦記柱侯醬以優質大豆、蒜、薑及芝麻調製，具華南風味，適用於炆煮肉類和蔬菜。 ... 柱侯醬; 南乳柱候醬花生炆豬手with Le Creuset pot(英文食譜) ♥; 珠江橋牌柱侯 ...

#64. [通少食譜] 柱侯牛柳(Stir-fry tenderloin beef with Chu ... - 通之廚房

1- 牛柳用"通少中式醃肉法" (但將生抽改成1湯匙柱侯醬) 醃15分鐘備用, 同時間, 中快火落1湯匙油起鑊, 加入粟米仔和洋蔥連1/3茶匙鹽炒至軟身(約3分鐘), ...

#65. 粵菜經典，柱侯醬燜牛腩 - 今天頭條

這道菜我3月18號的時候寫過詳細做法，不知道有沒有好友嘗試過，說真的，味道真心棒，並且製作方法非常非常簡單。

#66. 食譜:柱侯醬燘牛肋條 - 節目表

菜名: 柱侯醬燘牛肋條. 菜系: 廣東菜/粵菜. 調味: 黑胡椒碎;鹽;. 做法: 1.牛肋條汆水備用。洋蔥切碎，甘筍、薯仔切件。 2.中火炒香洋蔥，加入牛肋條、 ...

#67. 柱侯醬燜牛腩 - Privod

柱侯醬 燜牛腩的做法步驟. 牛腩切成麻將塊大。. 洋蔥1個、姜1塊、八角4個。. 鹽、米酒、柱侯醬、胡椒粉。. 生抽1匙、糖、雞粉。. 姜切片、洋蔥切塊。. 燒一鍋開水。

#68. 淘大柱侯醬| 百佳網上超級市場

做法： 1.腩排加醃料拌勻。 2. 燒熱油，下腩排以中火煎至略金黃色 ...

#69. 六合/天廚柱侯醬250g - MoreDeal | 比較香港過千間網店

無添加防腐劑• 無添加味精• 無添加人造色素• 精選優質材料製造• 香味濃郁煮餸、蘸點小食好幫手• 100%香港製造，品質保證柱侯醬食譜- 蘿蔔炆牛肋骨條材料: 甘筍250克白 ...

#70. 柱候酱茄子 - 美食杰

柱 候酱茄子的做法菜谱为您推荐大图正宗的柱候酱茄子的家常做法，柱候酱茄子的做法步骤图解，更多家常柱候酱茄子怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

#71. 柱侯蘿蔔炆牛腩

食譜 取自: 簡易食譜 材料 : 牛腩 1公斤（約2.2 磅）切成大塊. 白蘿蔔 1條. 老薑 3片. 八角 3粒. 蔥 1條切段. 生菜酌量. 李錦記柱侯醬2湯匙.

#72. 六合/天廚| 柱侯醬250g | HKTVmall 香港最大網購平台

Q34931, 六合/天廚, 柱侯醬250g, • 無添加防腐劑• 無添加味精• 無添加人造色素• 精選優質材料製造• 香味濃郁煮餸、蘸點小食好幫手• 100%香港製造，品質保證, ...

#73. 柱侯蘿白牛腩@ KiuCafe Blog - 隨意窩

之下, 又可以滿足佢呢個食肉獸啦, 另外唐生菜墊底, 索左牛腩汁, 好好食呀, 真係多謝珍妮仔分享食譜. 瘦牛腩 1 斤. 白蘿蔔 1 個. 柱侯醬 2 tbsp. 花椒 少少. 八角 2 粒.

#74. 農家柱侯鴨(李錦記柱侯醬) - 香港食譜影片網

農家柱侯鴨(李錦記柱侯醬) · 1. 鴨與醃料拌勻，用1 湯匙油煎至金黃色後取出。 · 2. 用鍋內鴨油爆香薑、蔥、洋蔥和芫茜，調入紹酒，加入調味料煮沸，下鴨後加蓋，焗30-45 分鐘 ...

#75. 【台南牛肉麵】就醬吃私房小廚｜招牌麵食、獨家做法！柱侯 ...

【台南牛肉麵】就醬吃私房小廚｜招牌麵食、獨家做法！柱侯牛肉麵大塊牛肉超滿足、怪味胡麻雞麵微麻辣口感好開胃.

#76. 陳皮柱侯蝴蝶腩 - DayDayCook

小妹身邊好多朋友都唔食牛肉架，當佢地見到柱候牛腩嘅時候覺得好似好美味，奈何真係接受唔到牛肉嘅膻 ... 將陳皮、蒜泥炒香，加入柱侯醬和麵豉醬爆香.

#77. 【中式料理】‧柱侯蘿蔔燜牛肋條 - 傻‧小玲^O^@部落格

今晚2餸一湯, 2個人已經食到好飽~~今次煮柱侯蘿蔔燜牛肋條..聽到個燜字大. ... 柱侯醬 ......3湯匙(超市可以買到, 我用李錦記).

#78. 柱侯酱焖牛腩

柱侯酱 焖牛腩的做法有哪些？_太平洋时尚网知识库. 【柱候酱土豆焖牛腩（家常版）】1土豆两个，削皮切块；2,准备姜片、蒜瓣和葱段因为家人不爱吃八角桂皮等味道，所以没 ...

#79. 【我是马小坏】我家最爱柱侯酱焖牛腩萝卜这一个吃法

#80. 柱侯牛腩/牛腩松化化入味秘诀彻底公开/明火高压煲焖烧锅都做 ...

#81. 一鍋輕鬆解決一餐| 誠品線上

一鍋輕鬆解決一餐：暢銷食譜二合一合訂版！ ... 芹菜牛肉煲,紅燒牛腩煲,柱侯牛腩煲,家常燉牛肉,蔥爆牛肉煲,沙茶金菇牛腩煲,豉汁青椒牛腩煲,咖哩牛腩煲,滑蛋牛肉粉絲煲, ...

#82. 超級食譜4000: 一輩子吃不完的美食，北京菜、廣東菜、日本料理、川菜、湘菜四千道

調料:柱侯醬(佛山名產品)200克,白糖1湯匙、深色醬油3湯匙,溼澱粉、蒜茸,薑末、紹酒各0.5湯匙,五香粉、味精各3茶匙,植物油0.5湯匙,上湯1杯,精鹽【做法】 1.將光鵝洗淨, ...

#83. 潮流．復古醃漬食譜 - 第 27 頁 - Google 圖書結果

剩下的黃豆物便會調味成醬,原鼓醬、麵豉醬、柱侯醬等,所以香港醬園都會有醬油的產物。日本人認為醬油最寶貴的是香氣,故成菜後才添加便不會走失味道;中國人就會把物料與 ...

#84. 聞西下廚: 型男教你惜食識煮 - 第 114 頁 - Google 圖書結果

在我食譜內多款菜式都需要用蠔油調味,那家蠔油全港最正? ... 柱侯醬粵菜中很多燜煮肉類或家禽菜式都會用上柱侯醬,如要我介紹我必定推介大家用這家由得發鹽業食品公司 ...

#85. 廚房好幫手-方便醬料: - 第 2 頁 - Google 圖書結果

... 例如蠔油、番茄醬、芝麻醬、沙茶醬、辣豆瓣醬、柱侯醬、梅醬...... ,當然,除了中式的醬料外,南洋梅風味的、 ... 因此我特別挑選了 9 種常用的醬料編輯了這本食譜。

#86. 燒味滷味大變身 - 第 59 頁 - Google 圖書結果

... 剁茸薑3兩(115克),切粒生葱2條檸檬葉3片八角3粒桂皮1小塊南乳1/2件柱侯醬2湯匙蠔油1湯匙 ... 變出新口味•這食譜可將光鴨改用新鮮黑草羊,只是要將紹興酒換糯米酒, ...