【福岡遊5】楊柳樹下的籠屜蒸鰻魚飯
早前我寫過鰻魚柳川鍋食譜,很多朋友問過我,什麼是柳川鍋,為何有著這個獨特的名字,我也把箇中的起源放在食譜入面,讓大家煮這道菜式的時候,也知道背後的一個小故事。
欣賞一種美食,也要了解它的發源地。如果大家有看過我在宜蘭尋找三星蔥的故事,都知道我對好食材是比較執著的,親眼看到它、觸摸到它,那種快樂是一輩子的。不管路途有多遠,過程有多艱辛,也要飄流過海來看你。
終於來到了傳說中鰻魚飯的發源地柳川,我真的非常興奮。
在這個美麗的楊柳樹下,泛舟河上,再來一客籠屜蒸鰻魚飯,就是幸福。
柳川的鰻魚特別軟特別香,用炭火烤成,保留著傳統的柳川風味。大量闊度均一的蛋絲,像絲帶般美,猶如在你口𥚃舞動一樣。飯帶有醬油及鰻魚的精華,每一口也是極品的美味。附有的清湯,用鰻魚肝熬成,入口很清,與鰻魚飯是相輔相成的絕配。
一口咖啡,有著蝶撲之美,一刻的甜蜜浪漫。
有人說,楊柳依依就是告別之意。
楊柳岸曉風殘月,良辰好景,千種風情,我們還是會再遇的。
鰻魚柳川鍋食譜重溫:https://bit.ly/2F2UjK9
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柳川鰻魚飯發源地 在 侯昌明 Facebook 的最讚貼文
來到柳川遊船,風景好美!😊😊😊
只是船夫又唱又說日文的,都聽不懂😅😅😅
來到這裡當然不能免掉傳說中日本鰻魚飯發源地的好吃鰻魚飯囉😋😋😋
柳川鰻魚飯發源地 在 加小菲愛碎碎唸 Facebook 的最佳解答
#九州美食
就像小菲每次到日本都一定要找一間厲害的親子丼來吃一樣
咱家蔡老爺則是一定要吃到鰻魚飯XDDD
這次來九州唯一有機會吃到厲害鰻魚飯的地方就是相傳為鰻魚飯發源地的柳川市
不過我們來的這天因為事先有上網訂一日遊的行程
所以能吃到這間百年老店☆若松屋★也是托了導遊的福才終於能讓蔡老爺一飽口福
雖然因為要趕西鐵回天神只能外帶~但這鰻魚飯還真的是無敵美味阿!!
http://masaharuwu.pixnet.net/blog/post/65493721
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日本#柳川#鰻魚飯愛吃鰻魚飯的饕客,不會不知柳川鰻魚只因柳川被認為是鰻魚飯的發源地其中又以1681年開業的本吉屋為鰻魚蒸籠蒸的元祖本店是在福岡県柳川市旭町69, ... ... <看更多>
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今次為大家介紹一個鰻魚柳川鍋,日本福崗縣的柳川市,名物就是鰻魚料理,相傳這就是鰻魚飯的發源地。柳川鍋在江戶時代,名叫泥鰍鍋,將泥鰍從保持整條模樣烹煮,加上 ... ... <看更多>
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柳川水上觀光/水郷
地址:福岡県柳川市三橋町下百町1-6
交通:從西鐵電車天神大牟田線「西鐵柳川駅」下車。
乘船費用:1500日幣。
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無音樂圖文網誌版
痞客邦:https://mika0310.pixnet.net/blog/post/220772655
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西鐵電車往返車票、柳川乘船票還附贈各景點門票、鰻魚飯、計程車的折價券等等,這樣
只要日幣2,930元,超划算!來日本玩交通最花錢,跟著我們這樣玩最省錢啦!這裡柳樹
茂密,綠林成蔭在河道兩旁,隨風搖曳,搭著搖橹船划行在這幅如夢似畫的美景內,聽著
船伕唱著柳川之歌,吟著詩詞,偶而講講笑話,沿途的古樸民家、還有一期一會的水上商
店,好一幅河道風光啊。而且柳川還是鰻魚飯的發源地呢,搭完搖橹船後,別忘了吃鰻魚
飯喔。
太宰府・柳川 觀光套票 要去哪裡買?
就在西鐵福岡天神站,在天神三越百貨的二樓,面對匝票口的左手邊就是套票販賣的櫃臺
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而且這裡有會說中文的工作人員唷!
日文不好也免驚啦~~人家西鐵揪甘心欸..
太宰府・柳川 觀光套票きっぷ 日幣2,930
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買好套票後就直接進匝道口準備搭車去。
好多漂亮的觀光列車,真羨慕日本人很有美學概念,台鐵也這樣多好。
從西鐵福岡天神站到西鐵柳川站搭乘柳川水都觀光列車(特急電車)約莫48分鐘左右。
柳川水都四季觀光列車的車身是以柳川的傳統與四季風采為主題,很搶眼又有特色,日本
人在這一方面真的很用心。
車廂內部也很繽紛多彩。
還有乘車紀念卡,好像是戰國時代的武將,每台車廂都不一樣唷。
建議跑每個車廂抽一張收集回去當紀念也好。
收集完成!!
睡了一下就到了西鐵柳川站
西鐵柳川站設計的很時尚呢!
裡面有觀光案內所,還有紀念章可以蓋,如果時間夠,這裡挺好逛的。
從西鐵柳川站到水鄉柳川渡船的松月搭乘處
你可以選擇搭定時定點的接駁車,也可以選擇步行大概10分鐘左右。
我們是搭接駁車,在車站旁我忘了拍XD
套票裡面就有乘船券,只要給船家即可搭乘。
可惜今天天氣不是很好,還下著綿綿細雨...
來柳川觀光,遊河是柳川最特殊且具歷史的活動,搭乘的船隻稱為搖櫓船,搖櫓船會帶著
旅客漫遊舊時護城河,
沿途可欣賞櫻花、蒼蒲花以及紅葉等四季風情,搖櫓船共有60位船夫,一艘搖櫓船可乘坐
22位旅客,搖櫓船遊河時間約一個小時。
柳川市是位於日本福岡縣南部的一個城市;由於市區內有許多運河穿越,又被稱為水都。
特產為有名海的海苔為主。而且也是鰻魚飯的發源地,此外更是日本童謠作家與詩人北原
白秋的家鄉。有日本威尼斯之稱..
沿途有著綠樹成蔭還有古樸的民房,天氣帶著微濕微涼還有微風徐徐的真好..
河面時寬時窄,舊時護城河還設有水門、沿途會經過好幾座橋,鑽過低矮的橋下也是有趣
的體驗。
舊時護城河沿途的風景真的好美
綠意盎然還有柳樹隨風搖曳,天氣涼涼的,時不時還有微風徐徐,超舒服的。
不禁慶幸今天是微雨的天氣,如果是豔陽高照的天氣,這樣曬一小時有點折磨XDD
如果喜歡拍照的人,建議最好搶坐在船夫對面的船尾
這樣可以面對船夫拍到最佳視野,往後還可以拍湖面風光,不會拍到人。
過橋時,要鑽橋底
船伕會用中文說:『小心頭,小心手』,不停重複到我們都會背了~~哈
小舟輕輕的划著..
划到了水上商店販賣冰淇淋與飲料,我們吵著要吃冰
全船的人齊力拉住商店讓船靠岸買冰淇淋,也是一種有趣的體驗。
一期一會
意思是一生僅有一次的相會,要把握當下
商店放這一句話真的夠厲害,就是不要錯過他們XD
抹茶冰淇淋好吃!!
搭著搖橹船吃著抹茶冰淇淋真是人生一大享受啊!
尤其是跟一堆朋友一起玩樂更是開心。
船伕說學逗唱樣樣都會,幽默又風趣逗的我們沿途笑料不斷,一小時的時間過得特別快。
特別提醒,船伕講的是日語,我們隨團有日盟國際的JOY姐翻譯,所以才能聽懂船伕的幽
默,如果聽不懂日語的就有點可惜唷。
船伕還會隨性唱起柳川之歌,輕歌扁舟,如此愜意悠閒。
船伕哼的『柳川之歌』是詩人北原白秋的童謠曲。
其實也是我們耳熟能詳的童謠歌曲,記得那首:『淅瀝淅瀝嘩啦嘩啦雨下來了..我的媽媽
帶著雨傘來接我..』,大家有印象嗎?
漂亮的非凡主播 楊智捷 連吃冰淇淋都美到像幅畫
興致一來,楊智捷 也跟著船伕一起哼唱,輕歌扁舟樂無窮。
那座雕像是『等待少女』
白天看還好,晚上看應該很恐怖吧XD
就這樣小舟划啊划的..
沿途除了河岸風光,美景不斷以外,還有船伕的幽默與詩歌相伴,一小時很快就過去了。
停好船準備上岸了。
民藝茶屋六騎鰻魚飯
電話:0944-72-0069
地址:福岡縣柳川市沖端町28
營業時間:AM10:30~PM17:00 周二公休
上岸後第一件事情就是吃鰻魚飯!大家都知道柳川是鰻魚飯的發源地。
一般大家推薦的松屋或老店本吉屋等都是觀光客最愛的。但我們今天吃在地人介紹的『六
騎鰻魚飯』
鰻魚飯真的都不便宜。
必吃鰻魚蒸籠飯
六騎鰻魚蒸籠飯真的很華麗豐盛,就連鰻魚也鋪的滿滿滿..
鰻魚香甜美味,肉質細緻極了
飯甜甜的還有甘醇的醬汁香氣,好好吃。覺得是此趟裡吃過最好吃的鰻魚飯了。
在柳川到處可見輕歌扁舟,兩旁柳樹搖曳的迷人風景。
看到這一幕後,突然覺得我們剛剛經過的橋都算高了!
這一座橋竟然要躺著才能過,船伕的身體真的很軟Q,不則不徐的一邊划一邊蹲低還不忘
提醒大家『小心頭,小心手』,好厲害的功夫。
立花家史料館
電話:0944-77-7888
地址:福岡県柳川市新外町1(立花氏庭園内)
官網:https://www.tachibana-museum.jp
柳川藩主立花家別邸的立花家史料館
有時間可以去逛逛,沒時間的話其實錯過也沒差XD
持套票入館有折扣
裡面就庭園最有可看性,其餘就是參觀柳川藩主立花家的豪宅安捏。
要離去前還在車站便利商店買了一些東西當甜點
日本很會捏,把橘子冷凍包裝後就可以賣了~那整顆橘子真的不好吃,可能冷凍的關係,
有點乾又不甜
另外一包的橘子瓣比較好吃,甜甜的,果汁都有保留住,真的就是冰過的橘子這樣,很原
汁原味,這樣也能賣,很會很會。
結束柳川之旅,吃飽喝足的我們繼續使用太宰府・柳川 觀光車票轉搭車到二日市,然後
再搭乘太宰府觀光列車(旅人列車)至太宰府。
無音樂圖文網誌版
痞客邦:https://mika0310.pixnet.net/blog/post/220772655
柳川水上觀光/水郷
地址:福岡県柳川市三橋町下百町1-6
交通:從西鐵電車天神大牟田線「西鐵柳川駅」下車。
乘船費用:1500日幣。
SunQ PASS詳細介紹連結:https://goo.gl/CTC8wR
福岡和博多旅遊信息:https://yokanavi.com/zh-tw/
九州巴士之旅行程參考:
Day1:福岡機場→西鐵天神站→飯店Check-in→博多弁天堂→櫛田神社→博多人形松月堂
(彩繪體驗)→Au Bord d’Eau Fukuoka→釣船茶屋ZAUO→索拉利亞西鐵飯店|Solaria
Nishitetsu Hotel
Day2:柳川渡船→六騎(鰻魚蒸籠料理)→太宰府天滿宮→九州西鐵服務中心→福岡免稅商
店→御膳屋奧離→索拉利亞西鐵飯店|Solaria Nishitetsu Hotel
Day3:搭乘西鐵巴士SUNQ PASS→唐戶市場→門司港RETORO展望室→九州鐵路紀念館→小
京都之湯三隈飯店|Mikuma Hotel 溫泉飯店
Day4:日田市觀光案內所(租自行車)→咸宜園(日本遺產)→豆田町懷舊街道→宮崎駿珈琲
談義所嶋屋→いた屋本家(鰻魚蒸籠飯)→湯布院/由布院→Cafe La Ruche(金鱗湖畔咖啡
廳)→福岡機場
Day5:日田祇園山鉾会館・むらくもの松→原次郎左衛門味噌醤油蔵→豊後・大山ひびき
の郷(進擊的巨人、梅酒DIY)→水辺の郷おおやま→サッポロビール九州日田工場・物産
館森の風→小京都の湯みくまホテル
Day6:咸宜園→いいちこ日田蒸留所→想夫恋(日式炒麵)→日田天領水元気の駅旬菜ビュ
ッフェ銀の鈴→高塚愛宕地蔵尊→湯浅農園(採水梨)→みるき~すぱ サンビレッジ宿泊
施設見学→浮羽別館 新紫陽 溫泉飯店
Day7:慈恩の滝 瀑布→桜滝 瀑布→天領日田洋酒博物館→大はら茶屋(花籃便當|竹籃便
當)→小鹿田焼の里→豆田町懷舊街道→ひなの里山陽館 溫泉飯店
MIKA出走美食日誌
https://mika0310.pixnet.net/blog
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