肉媽家的蒲燒鰻,開放零售上市了
一張藍色有找、#中秋限定低溫宅配免運到府
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鰻魚公主再現😆⋯⋯
中秋節❤️愛自己的家~人~
慰勞自己的肚子😋😋😋
吃過40年以上的我們家,往常都是大量批發不零售
現在肉媽替粉絲 和老闆爭取到零售給妳們啦!
趁現在便宜,來嚐嚐。特製秘方㊙️日本醬油👍
不沾醬油的狀態下;連批發客都說鮮甜無腥味
保證好吃😋入口即化,妳會恨妳太晚認識我😜
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找:陳小姐、李小姐👌
😌😌😌好想吃 好餓 好餓 明天就衝去再抓條吃😎
從小吃到大,真心推薦,推文一下。
備註:鰻魚水產屬時價行情,波動每週都不一定。
現在的價格,是鰻魚三四十年來最便宜的時候
你現在不買,你何時要吃?
人過再辛苦,千萬要捨得對自己好🤪
整條龍處理:產地抓漁貨➡️氧氣魚車➡️
老師傅專業裂解去大骨➡️烘烤➡️包裝➡️急速冷凍👍
放心❤️❤️專業的我們👏替你掛保證
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柳川 百年 鰻魚飯 在 Facebook 的精選貼文
你喜歡吃鰻魚嗎?
不能跑日本去,但是現在餐廳又不是每家都可以內用
那麼就宅配這個蒲燒鰻魚吧
只要隔水加熱,或是烤箱現烤
在家馬上就可以吃到好吃又厚實的蒲燒鰻魚
現在一盒三尾不用一千塊,冷凍宅配還免運啊!!!
中秋節除了烤肉,你想烤鰻魚嗎?
明泉冷凍食品有限公司
日式蒲燒鰻魚禮盒 3尾1公斤裝(日本白鰻)
原價 1058元
特價 928元
冷凍宅配含運
附全額發票
柳川 百年 鰻魚飯 在 Facebook 的精選貼文
土用丑日吃鰻魚(本吉屋/蓬萊軒/小倉屋/三河中川屋)
日本從江戶時代以來就有在土用丑日吃鰻魚的習俗
跟我們中秋節就要吃烤肉的道理一樣,商人炒作後
在土用丑日吃う開頭的鰻魚(うなぎ)可以補元氣不生病
總之從奈良時代以來就有夏天吃鰻魚補身的習慣流傳至今
每年土用丑日這天找美味的鰻魚飯吃就成了個人貪吃的藉口
多年前愛咪初識達令的約會地點就是林森六條通的肥前屋
阮囊羞澀的大學時代,能吃上一盒鰻魚飯就是高級享受
轉眼來到經濟自由的年紀,美味的鰻魚飯還是所費不貲
從台北吃到日本,如果要問我最好吃的鰻魚飯在哪?
在台灣無疑是阿正師傅那皮脆肉軟噴香四溢之作
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=2709678112465170&id=396192250480446
廚坊熄燈之後不知何日才能再現…
在日本因為各地的鰻魚飯作法不同而百家爭鳴
以愛咪個人旅途中的美食經驗來說
九州最好吃是柳川有三百年歷史的本吉屋
蒸籠鰻魚飯將碳烤過的鰻魚放進木盒蒸過再上桌
開蓋瞬間噴香四溢,撲鼻而來的焦香味
入口即化的鰻魚佐著飽吸醬汁的米飯大口扒
當然要點最大份的「特せいろ蒸し」吃個過癮
畢竟來一趟柳川也不是容易的事
名古屋最好吃非大排長龍的蓬萊軒無誤
雖然沒有本吉屋悠久也有百餘年的歷史
三年前帶著公婆及兩小去名古屋賞櫻時
特地造訪戰後燒毀重蓋的蓬萊軒本店
招牌料理當然是「ひつまぶし」鰻魚飯三吃
裝在木碗裡上桌的鰻魚飯噴香四溢
用木製飯匙盛到碗裡先吃原味
焦香氣味外,略帶酥脆的口感是特色
第二吃是隨個人喜好添加蔥花、山葵、海苔絲
第三吃就是淋上柴魚味高湯後的茶泡飯
說實話要個人獨享這鰻魚飯三吃真的很撐
一碗公札實下肚,飽足感到傍晚都未消
說了半天的鰻魚飯都是大家近期內吃不到的
當然要夠意思的介紹替代方案…
日人來開的鰻魚飯,居家防疫期間外帶了兩間
先是在公司叫餐時吳先生送來的小倉屋
然後是昨天傍晚訂餐後自取的三河中川屋
先說小倉屋叫來的鰻重(竹)便當
白飯上六切的烤鰻魚之外只有兩片醬瓜
隨餐附上的鰻魚醬油淋上後才有滋味
還好同事有加點玉子燒跟炒高麗菜
不然這一片涼掉後有點乾的鰻魚佐飯
無法撫慰職業婦女放風日的胃
再來是觀望很久終於下手的三河中川屋
線上點餐後再依照預約時間自取
回家時不加熱也是微溫狀態
開蓋後先夾一塊細切的鰻魚品嚐
一秒鐘到日本的感動回來了~~
集鹹香酥脆於一身的烤鰻魚才是王道
台梗九號煮出來的米飯涼了也彈Q不硬
刻意點了有三種吃法的鰻櫃來試試
加上蔥花、山葵、海苔絲後淋上高湯
記憶中的美味還原了八成,立刻筆記
解封後一定要去店裡吃一頓!
加點的酥炸鰻魚骨、鰻魚玉子燒也都不失水準
真要說缺點是唐揚炸雞吃油重不OK
大家還是認真吃鰻魚周邊就好(笑)
#愛咪碎碎念
#愛咪食記
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柳川 百年 鰻魚飯 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最佳解答
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夢多大人這次帶著子儀和語心回到九州重振雄風,拿著鐵路周遊券暢玩九州!搭著列車玩遍福岡!結果,這些地方夢多大人竟然都沒有去過!這集抵達太宰府參拜學問之神,摸摸天滿宮的牛頭增加智慧,還要將太宰府表參道的必吃美食一網打盡,第二站-柳川,坐著老船夫划的小船,兩旁柳樹林立,秋風微微,柳川美景盡收眼底,將百年鰻魚盡收腹裡!播出日期:2018/11/26
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柳川 百年 鰻魚飯 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
大阪東京可能無法滿足你對日本的好奇心,充滿美食和絕景的九州或是你的心水!九州土產多,美食更多,現在就帶你食盡九州八大人氣料理!包括日本第一炸雞、溫泉蒸氣煮食地獄蒸、屹立50年的透明魷魚刺身店、A4級日本冠軍宮崎牛、三百年老店鰻魚飯、日本夢幻地雞燒鳥、海邊即燒生猛生蠔、炭爐燒烤田樂料理。
如果你踏上九州,包你食到另一種日本風味!
中津からあげ もり山 万田本店
地址:大分縣中津市大字万田566-5
電話:+81 979-24-2222
營業時間:11am-8pm (周二休息)
地獄蒸し工房鉄輪
地址:大分縣別府市風呂本5組
電話:+81-977-66-3775
河太郎
地址:福岡縣福岡縣福岡市博多區中洲 1-6-6
電話:+81 92 271 2133
營業時間:12nn-2pm; 5pm-11pm
平均消費:240克魷魚套餐約$200
大淀河畔 みやちく
地址:宮崎縣宮崎市松山1-1-1 宮崎観光ホテル西館2階
營業時間:午餐:11am – 3pm;晚餐:5pm-10pm
網址: http://rest.miyachiku.jp/oyodo/
元祖本吉屋
地址:福岡縣柳川市旭町 69
營業時間:10:30am-9:00pm
網址: http://www.yanagawa-cci.or.jp/kigyo/kigy0361.html
稻田燒鳥
地址:日本福岡市博多区住吉3丁目5-3- 1F
電話:+81 92-261- 3966
營業時間:5pm-1am(星期一休息)
平均消費:每人約$350
服部屋
地址:福岡県糸島市船越漁港415
電話:+81 50 5592 8425
營業時間:10am-5pm
網址: http://www.hattoriya.com
交通:JR筑肥線加布里站轉乘的士約10分鐘
阿蘇乃やまぼう
地址:熊本縣阿蘇市湯浦718-1
網址: http://www.asonoyamaboushi.com
編輯:梁穎彤
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