#米恩愛吃小日記
#似蒔 #台中西區
今天來分享超好吃❤
《似蒔中式創意料理》
位於勤美附近目前疫情關係採預約制,外觀有許多綠植,復古式設計裡面有擺放漂亮乾燥花,讓用餐環境多些柔美感✨
🐮#紐西蘭肋眼牛排 470
限定內用的肋眼牛排,煎得熟度非常剛好,肉質軟嫩不柴,搭配蒜片一同更是好滋味,這道趁熱享用才能吃到牛肉鮮美的口感呦💋
他們家的配菜也很用心,米恩首推“功夫豆腐”外皮煎脆脆裡面滑嫩,沾著偏甜的泰式甜辣醬,真的超級好吃大推!
綠花椰菜川燙加柴魚醬汁,味道很爽口,醃木瓜片酸酸甜甜很開味又解膩!
十全雞湯喝到濃郁的十全中藥熬煮,雞湯鮮甜雞肉軟嫩,讓人一直想喝完!
套餐附的法式烤布蕾,甜甜綿密奶香好滿足!
💙#青堪氣泡水
冰涼的氣泡飲中加入藍柑橘,喝起來清涼順口,飲品顏色很夢幻✨
似蒔有推出外帶便當,米恩選擇是『聰明的雞』,雞肉肉質軟嫩不油膩,外帶餐盒都會附一杯魅惑紅茶,喝起來涼爽解膩!
📍似蒔 創意料理
IG: @kamio_pax
🏠台中市西區英才路615號
☎️:04–23751180
🈺AM11:00~PM14:30
PM17:00~20:30
❌週二公休
#似蒔中式創意料理
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同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過44萬的網紅Wecook123 料理123,也在其Youtube影片中提到,肚子餓的時候 最需要來碗不用等超快速的丼飯 重點柴魚醬汁一定要學起來 還可以用在壽喜燒上 一兼兩顧啊! 完整食譜:https://pse.is/3lf8sf ---------------------- 即時follow料理123 馬上訂閱按讚加追蹤❤ 🍴Youtube頻道:https:/...
柴魚醬汁 在 Facebook 的最讚貼文
今日留左係屋企好悠閒咁放假,就俾大家睇下我一日食咗咩啦!😆
極速縫製左一塊我覺得好靚嘅檸檬枱布去配我嘅日式晚餐😍
全個晚餐都係用左 茅乃舎 香港(Kayanoya Hong Kong) 嘅柴魚醬汁去做調味料,勁鮮甜好好味!🐟特別係個茶碗蒸真係好滑🍲🤤
希望大家會鍾意今次呢個分享~😙😙😙
🌟購買茅乃舍柴魚醬汁:
Online: https://bit.ly/3dAvlGb
Offline: 茅乃舍時代廣場City Super 店
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詳細食譜 Recipe Here►
🔖 薄餅多士 Pizza Toast
方包Toast 1
芝士Cheese 1 slice
番茄 Tomato 1/3 pc
香腸 Sausage 1/2 pc
茄汁 Ketchup 1 tsp
蛋黃醬 Mayonnaise 1 tsp
🔖 番茄蛋湯麵 Tomato and Egg Noodle Soup
番茄 Tomato
茄汁 Ketchup
蛋 Egg
麵 Noodle
蔥花 Green onion
🔖雞肉炊飯
茅乃舍柴魚醬汁 15毫升 Kayanoya Original Dashi Tsuyu 15ml
米 1 杯 Rice 1 cup
水 1杯 Water 1 cup
本菇 75克 Beech mushroom 75 g
雞肉 150 克
鹽 1/4 茶匙 Salt 1/4 tsp
白胡椒粉 1/4 茶匙 White pepper 1/4 tsp
芝麻油 1/2茶匙 Sesame oil 1/2 tsp
🔖清淡茶碗蒸 Chawanmushi
茅乃舍柴魚醬汁 40毫升 Kayanoya Original Dashi Tsuyu 40 ml
蛋 2隻 Egg 2 pcs
水 300 毫升 Water 300 ml
蔥花 適量 Green onion
🔖日式揚出炸豆腐 Japanese Fried Agedashi Tofu
硬豆腐 1盒 Firm tofu 1 pack
低筋麵粉 40克 Corn starch 40g
柴魚片 適量 Bonito flake
蔥花 適量 Green onion
醬汁Sauce:
茅乃舍柴魚醬汁 40毫升 Kayanoya Original Dashi Tsuyu 40 ml
味醂 30毫升 Mirin 20ml
水 20毫升 Water 20 ml
柴魚片Dried bonito
Thanks for watching~ ^^
Background Music: Hawaiian Weekend - Igor Khainskyi
*This video is sponsored by 茅乃舍Kayanoya
#茅乃舎 #茅乃舍柴魚醬汁
柴魚醬汁 在 自由時報 Facebook 的最佳貼文
丼飯重要的關鍵就是在醬汁,如何煮得香而不乾澀,婆婆媽媽們快記下來!
完整食譜👉food.ltn.com.tw/article/11476
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#影音食譜 看更多
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#日式食譜
food.ltn.com.tw/type/74
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#親子丼 #鮮蚵蓋飯 #蓋飯 #柴魚醬汁 #懶人料理 #食譜自由配
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🍲 http://food.ltn.com.tw/
柴魚醬汁 在 Wecook123 料理123 Youtube 的精選貼文
肚子餓的時候
最需要來碗不用等超快速的丼飯
重點柴魚醬汁一定要學起來
還可以用在壽喜燒上 一兼兩顧啊!
完整食譜:https://pse.is/3lf8sf
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#親子丼#好家在我在家#鮮蚵
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柴魚醬汁 在 黃聖凱 Youtube 的最佳解答
今天要來介紹夏天的涼拌菜系列
「日式涼拌洋蔥」
切好洋蔥絲放進冰水裡面
與醬汁分開放進冰箱
要吃再來出來淋上去
最後加點花柴魚增加口感
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食材:
洋蔥半顆、冰水、花柴魚
醬汁:
白醋、醬油、柴魚粉、糖、白芝麻
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不只在居酒屋,在家也可以當下酒菜
這在夏天吃會非常棒!
冰冰涼涼的簡單又好吃~
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/spodRcK1AbM/hqdefault.jpg)
柴魚醬汁 在 索艾克 Youtube 的最讚貼文
食材(約1人份)
天婦羅
白蝦 4隻
茄子 1/4根,切條
菇 1把
雞蛋 1顆
低筋麵粉 100g
冰氣泡水 150g
鹽 1小撮
天婦羅醬汁(2人份)
柴魚高湯 300ml(300g水、10g柴魚片)
醬油 100ml(誒有點鹹XD先放70ml試試鹹度喔)
味碄 100ml
其他
蕎麥麵
海苔絲
作法
9:40
燒滾300g的水,熄火後放入柴魚片,泡1-2分鐘後濾掉。
13:25
白蝦去頭與殼,僅留尾部蝦殼,用刀於蝦腹橫切四~五刀斷筋。
20:00
蕎麥麵依包裝指示燙熟,泡入冰塊水中冰鎮後取出。
21:35
柴魚高湯混合醬油、味碄後製成醬汁。
23:54
雞蛋、冰氣泡水、鹽拌勻,加入過篩麵粉中拌勻成麵糊。
將蔬菜與白蝦先均勻拍上薄薄一層麵粉。(這段影片裡沒有因為忘記了)
33:11
接著裹上麵糊後放入熱好的炸油內,炸到酥脆、熟透後取出。
44:30
蕎麥麵與天婦羅擺盤,搭配醬汁享用。
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