#止咳潤肺吃柿餅
#柿子雞湯可治氣喘
#柿子茶可消脹氣
孩子們愛柿餅,愛它甜而不膩嘴的好味道,還有表層像糖粉一樣的霜。
那白色的粉可是好東西。 ⋯⋯老大貝貝說
因為學校課本碰巧上回教了,細心的老師趁此機會教育,對這少見的果乾好好的介紹了一番,貝妞媽也立馬贊助了一盒,讓孩子們嚐嚐這好味道。
柿子果肉在水分蒸發時,滲出的葡萄糖和果糖的凝結物,入藥稱「#柿霜」,中醫認為,這層柿霜對於潤喉潤肺有一定的功效。
臨床常用於肺熱燥咳、咽干喉痛、口舌生瘡、吐血咯血、痔瘡出血、消渴等症,適宜痔瘡出血,便秘人群食用,尤其 #適合老年人食用。
此外,柿霜中富含甘露醇、葡萄糖、果糖、蔗糖。特別是所含甘露醇豐富,#適合糖尿病人食用。
⚠️資料來源— #農業知識家
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http://kmweb.coa.gov.tw/Mobile/Knowledge/Knowledge?iCUItem=99240
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