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[#營養專訪] 中秋節11款生果糖分比較
營養師：提子細粒但高糖幾類人不能亂食
雖然已經過咗中秋, 但秋夏水果依然十分熱門, 果欄日日逼爆人。 生果越甜, 果糖越高, 雖然真係廢話, 但生果唔甜又真係唔好食。 所以呢, 永遠都係少吃多滋味。
早前獲 香港01 邀請, 分享中秋前後時令水果嘅糖份同熱量俾大家參考。 當中最低卡嘅當然係諗起都知酸嘅楊桃同柚子, 而最高熱量嘅就係柿子, 仲要係日本品種。
話時話, 好多嚟做體檢嘅女生見到自己血糖高都嚇一跳, 明明平時又唔食甜品又唔食飯........ 咪衰咗喺啲靚生果度囉~~
詳細內容: https://bit.ly/3CXSFbj
#中秋生果 #時令水果 #果糖 #生果都會食肥人
【維生素C多一般水果2倍！柿子有助新陳代謝，但別空腹吃它⋯4種人更不宜食】
柿子富含維生素A、維生素C、胡蘿蔔素、菸鹼酸及多種礦物質，其中維生素C的含量更是一般水果的1至2倍。
柿子養生又好吃，但是若是不小心觸犯禁忌，就會造成身體不適。到底有哪些需要注意？吃柿子切忌空腹，且這4種人不適合多吃⋯⬇️⬇️閱讀全文
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🔑青春之鑰胰島素，有了它，沒有降不下來的血糖>>https://bit.ly/3DlPoU6
這個季節吃柿子正”對時”‼️
柿子富含維生素A、C、類黃酮、β-胡蘿蔔素、花青素等營養價值，無論是硬柿、軟柿，或是乾燥製成的柿餅，都是許多人每逢秋天必吃的美食，只要避開食用地雷，你就能吃得開心，身體也開心喔😃
#柿子挑選小秘訣
①柿子買回家後，若還未熟透，建議放在室溫下讓它後熟
②外觀要選表面光滑、飽滿，無凹陷、裂痕、斑點等，還有萼片鮮綠；份量越重、代表水分越足夠
👩🏻⚕️食用小提醒✍🏻
✅可去皮吃：因皮上的鞣酸含量較高
✅別同時吃大量的蛋白質、喝牛奶：鞣酸在胃中的酸性環境下和蛋白質結合後，會形成不好消化的「柿石」，使腸胃不舒服、胃脹脹的感覺
✅適量食用，一天一顆為上限：如果「大量」吃柿子，其中的單寧酸會影響鐵的吸收，也容易引起腸胃不適😲
✅柿子含有膳食纖維、容易吸收水分，多喝水才不會排便不順，建議一顆柿子可配上300-500豪升的水💦
✅尤其血糖偏高、糖尿病的朋友們，建議一次食用約1/3顆；腎臟病友則要注意鉀離子的攝取量，別貪嘴喔‼️
#最貼近你的營養師夏子雯
喜歡記得要 #按讚 #分享 #搶先看唷😘
本集主題：「生酮哪有那麼難！：最專業的生酮教練Martyn陪你一起成功生酮」新書介紹
專訪作者：陳世修（Martyn）
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Martyn教練6歲習武，有15年個人運動教練經歷，是學生最為信賴的指導教練。
投入生酮飲食領域後，即深入整理並實證國內外生酮學者專家的研究，
更開辦生酮、斷食、運動等巡迴講座，場場無冷場，並且是「真正讓人聽懂」，
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→具體而微詳論其他生酮書籍少談論及的斷食、微量元素、自體免疫過敏飲食問題，以及運動與生酮相關的統合。
→徹底挖掘飲食肥胖的真相，帶領真正認識肥胖與卡路里、代謝率、身體能量的關係，以及胰島素和血糖如何造成肥胖。
→真正認識酮體，搞清楚什麼是內酮與外酮，酮體濃度又該如何判別……。
→想要完美瘦身、雕塑身材，一定要知道生酮飲食與運動、肌肉的關係。
作者簡介：陳世修（Martyn）
6歲開始習武，至今35年，為孫氏內家拳教授老師，松濤流空手道國際段肆段。14歲參加學校舉重社，開始接觸重量訓練，個人運動教練15年經歷。
目前任職台灣台南永康區鐵人28健身房總教練。
2016年接觸生酮飲食，開始深入研究生酮飲食、斷食、自體免疫疾病等相關資訊。
開辦臉書社團「了解生酮飲食－以及你無法成功減肥的真相」，成立生酮廚房，並開辦生酮、斷食、運動的巡迴講座。
作者社團：了解生酮飲食-以及你無法成功減肥的真相
https://www.facebook.com/groups/563986003795095/
