#時序已來到了秋
今年,好像夏天還沒好好瞧瞧就這樣不見,時間快轉來到了九月;往年的初秋新竹已經開始吹起九降風,今年倒還沒感受它的威力,強勁的九降風是曬柿餅不可或缺的因素,是的~~黃澄澄的柿餅季已經開跑囉!
「曬柿餅」是新竹獨特的客家傳統工藝,在秋季將新埔染上了美麗金黃的色彩,滿滿渾圓的柿子映著藍天是新埔一年中最美的風景,而且空氣總是飄著甜甜的香氣呢!不妨趁著好天氣前往,來趟視覺、味覺及嗅覺的三重饗宴!
現在許多製作柿餅的工廠省去日曬步驟改用電暖爐來烘烤,不僅可以減少柿餅的淘汰率也較方便省事,不過相對來說柿餅就少了那股陽光的滋味。目前仍堅持古法日曬製作的就屬新竹新埔這一區,因擁有良好的地理環境製作出來的柿餅遠近馳名,是其他地區無法輕易複製的美味。
今年因為疫情的關係,味衛佳參訪人數會有人流管控,建議平日去參觀會比較安心。
#說到秋你想到什麼
味衛佳柿餅觀光農場
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每次工作壓力一來坐著太久都很容易不舒服
尤其經期來臨時或天氣很熱都容易有…尷尬味~😵💫
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我特別喜歡在如廁後使用,馬桶周遭也可以噴灑,也可以杜絕細菌的威脅喔!
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