一早起來就看到藍統粉專惡意試圖帶風向
【校園食安要把關!要求增加食材來源標示,補足查緝能量!】
開放含萊克多巴胺美豬豬進口後,跨部會如何落實校園供應膳食之食材溯源管理、查驗機制及相關因應作為,是社會上關注的重大議題。今天教育及文化委員會,我針對 #校園午餐食材使用標示、#增加肉品查核頻率,以及 #擴充稽查人力 等三塊,分別質詢教育部、農委會以及衛福部。
#營養午餐食材來源要標示清楚
首先,教育部及農委會自2018年起,共同全面推動學童午餐優先選用在地生產之可追溯性食材政策,鼓勵學校午餐選用有機農產品、產銷履歷、台灣優良農產品CAS等標章,以及生產責任追溯制度QR code(以下簡稱「三章一Q」)的食材,但全國開辦兩個學年度下來,仍有近四成的校園午餐食材未使用標示。教育部計畫將學校午餐每人每餐3.5元補助費用提高到6元,但卻未針對這項政策如何提升登錄比率提出相關數據評估。因此,我要求教育部應同步提出評估報告,以闡明該政策如何提升三章一Q登錄比率。
#校園只吃國產台灣豬
同時,對於進駐到各級學校的餐廳及販賣食物的合作社,我認為教育部應落實標章認證。而教育部也承諾,之後會訂定罰則,令學校廠商去落實函釋的要求限定使用國產豬肉。
#嚴加查核校園豬肉來源
再來,在學校之外,三章一Q的主責單位是農委會。因此我向農委會要求增加查核頻率,防止非台灣豬肉混充台灣豬肉進入到學校三章一Q的制度內。農委會回應,會以系統初步過濾、並補足聯合查緝之人力。
#稽查人力也要超前部屬
最後, 1月1日之後,會有更多來源的豬肉在市場上流通,未來稽查的需求勢必會增加,稽查肉類食品的人力必定有擴充的需求。我提醒衛福部,針對稽查人力可能不足的部分,主管機關應編列預算以補足人力,並提供相關期程以供檢視。衛福部承諾會逐步增加中央及地方的稽查人力。
#教育部 #衛福部 #農委會 #讓父母安心
(轉自賴品妤)
校園食品查核系統 在 賴品妤 Facebook 的精選貼文
【校園食安要把關!要求增加食材來源標示,補足查緝能量!】
開放含萊克多巴胺美豬豬進口後,跨部會如何落實校園供應膳食之食材溯源管理、查驗機制及相關因應作為,是社會上關注的重大議題。今天教育及文化委員會,我針對 #校園午餐食材使用標示、#增加肉品查核頻率,以及 #擴充稽查人力 等三塊,分別質詢教育部、農委會以及衛福部。
#營養午餐食材來源要標示清楚
首先,教育部及農委會自2018年起,共同全面推動學童午餐優先選用在地生產之可追溯性食材政策,鼓勵學校午餐選用有機農產品、產銷履歷、台灣優良農產品CAS等標章,以及生產責任追溯制度QR code(以下簡稱「三章一Q」)的食材,但全國開辦兩個學年度下來,仍有近四成的校園午餐食材未使用標示。教育部計畫將學校午餐每人每餐3.5元補助費用提高到6元,但卻未針對這項政策如何提升登錄比率提出相關數據評估。因此,我要求教育部應同步提出評估報告,以闡明該政策如何提升三章一Q登錄比率。
#校園只吃國產台灣豬
同時,對於進駐到各級學校的餐廳及販賣食物的合作社,我認為教育部應落實標章認證。而教育部也承諾,之後會訂定罰則,令學校廠商去落實函釋的要求限定使用國產豬肉。
#嚴加查核校園豬肉來源
再來,在學校之外,三章一Q的主責單位是農委會。因此我向農委會要求增加查核頻率,防止非台灣豬肉混充台灣豬肉進入到學校三章一Q的制度內。農委會回應,會以系統初步過濾、並補足聯合查緝之人力。
#稽查人力也要超前部屬
最後, 1月1日之後,會有更多來源的豬肉在市場上流通,未來稽查的需求勢必會增加,稽查肉類食品的人力必定有擴充的需求。我提醒衛福部,針對稽查人力可能不足的部分,主管機關應編列預算以補足人力,並提供相關期程以供檢視。衛福部承諾會逐步增加中央及地方的稽查人力。
#教育部 #衛福部 #農委會 #讓父母安心
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瘦肉精美豬一旦開放進口,#如何確保營養午餐只使用國產豬肉?
今天衛環委員會特別邀請衛福部部長、教育部次長及農委會副主委,共同關心「瘦肉精美豬一旦開放進口-政府確保校園學童食用安全之措施與機制」,攸關學童健康的議題,我也向陳部長提出以下三個疑問?
✅開放肉品進口前,依照過往流程都會去國外工廠進行查驗,政府做了嗎?
以往開放美國牛肉進口前,衛福部與農委會都有前往美國實際查驗肉品工廠的生產流程,以確保符合我國規定及衛生標準,面對瘦肉精美豬擬開放進口,#衛福部與農委會已經依照過往慣例前往美國進行查廠動作了嗎?
陳時中部長答覆說明,查廠也包含在系統性稽查,但因為美國疫情發展,目前停頓狀態。但我認為,明年1月1日萊豬開放進口前,如果沒有查廠就貿然開放,民眾會安心嗎?有必要這麼急著開放萊豬進口嗎?
✅政府增加8億營養午餐預算補助,從每人每餐3.5元提升至6元,就能夠確保孩童都吃到國產食材嗎?
目前校園營養午餐食材,必須符合「三章一Q」才能獲得補助,涵蓋率約60%,我問教育部蔡清華次長,未來的目標為何?次長說希望達100%,但如果明年1月1日非得開放開放瘦肉精美豬進口,一定要在開放之前,達成涵蓋率100%的目標,讓校園學童的午餐能夠吃得安心及健康!希望政府趕快拿出具體的辦法及策略!
✅加工食品、調理食品恐成為瘦肉精豬肉的破口!
台灣民眾以豬肉為主食,飲食習慣含有大量的豬肉製品,加工食品、調理食品一旦參入瘦肉精美豬,外觀及味道均難以分辨,也無法以試紙檢驗,恐成為瘦肉精豬肉的破口,這也是家長最擔心的事情!
陳時中部長雖然保證,會從源頭一路查核到末端。但我要提醒衛福部,#務必加強現今的食品安全把關機制,並 #確保食品加工業者不會混雜瘦肉精美豬到營養午餐的加工食品及調理食品,讓台灣的學童能夠安心的食用營養午餐,健康快樂的長大!
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