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#課程消息 #免烤箱甜點 #台中中興大學 #假日班4/11
上個月教課學生跟我說很想學不用烤箱的甜點, 於是我就開出我最喜歡的免烤箱甜點, #核桃堅果酥 #杏仁芝麻酥 #南棗核桃糕
只要家裡有平底鍋就能製作，養生好吃又方便保存，這麼棒的甜點不學起來嗎😆😆
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只剩2席，快快把握最後機會報名👇
詳細說明與報名連結：https://ssur.cc/Z9hjn
上課地點：台中南區中興大學
莉雅老師的免烤箱甜點終於來了
只要平底鍋就能製做
不用烘焙器具
只要有平底鍋就能製作
不用再打發蛋白
不用再拌麵糊
快速能完成
成品保存期長達數週
常溫保存，好攜帶，好方便
課程內容：
酥脆核桃堅果酥（實作）
養生杏仁芝麻酥（示範）
健康南棗核桃糕（實作）
上課日期：110/4/11(日）
上課時間：13:30-16:30
授課師資：莉雅老師
完成作品：酥脆核桃堅果酥300g,（半斤），南棗核桃糕 300g(半斤）
2019年春節伴手禮開賣嘍！
❤️1月14日前預購享95折優惠❤️
一、豬事大吉禮盒
訂價：$510 💕預購價：$485
1、瑪奇朵核桃堅果酥塔2個
2、牛奶糖夏威夷豆堅果塔2個
3、海老米香堅果酥塔2個
4、蔓越莓米香堅果酥塔2個
5、焦糖杏仁最中5個
二、綜合堅果禮盒
訂價：$490 💕預購價：$466
1、瑪奇朵核桃堅果酥塔2個
2、牛奶糖夏威夷豆堅果塔2個
3、海老米香堅果酥塔3個
4、蔓越莓米香堅果酥塔3個
三、焦糖杏仁最中分享包
1、焦糖杏仁最中20個
訂價：$315 💕預購價：$300
四、綜合堅果分享包
訂價：$395 💕預購價：$375
1、瑪奇朵核桃堅果酥塔2個
2、牛奶糖夏威夷豆堅果塔2個
3、海老米香堅果酥塔2個
4、蔓越莓米香堅果酥塔2個
🍽成份：核桃、夏威夷豆、杏仁果、南瓜子、腰果、杏仁粉、糖粉、海藻糖、葡萄糖漿、杏仁片、水麥芽、西點轉化糖漿、有機白米香、櫻花蝦、有機黑米香、無鹽發酵奶油、砂糖、上白糖、三溫糖、海鹽、花生粉、花生醬、XO干貝醬、即溶咖啡粉、煉乳、動物性鮮奶油、雞蛋、低筋麵粉
💕需訂購者，請在相簿留言需要品項及數量，並私訊告知：
1.訂購品項及數量：
2.訂購人：
3.收貨人：
4.收貨地址：
5.聯絡電話：
6.到貨日期：
7.到貨時段：
💕一律採黑貓宅配
常溫1-4盒$170、5-9盒$210
10盒以上免運
***每日限量製作，若滿單會隨時更新公告***
又是點心時刻啦！這次要來分享三個突然想做的簡單、不費力懶人點心，同樣都是 Vegan 全植物、純素的，包含燕麥餅乾、黑莓烤酥，還有巧克力植物蛋白棒。這三個都是突然莫名想做的，希望你們也都可以試試！ :)
Love,
Nora
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• Website - https://www.barrelleaf.com/
• Patreon - https://www.patreon.com/barrelleaf
» 我如何變成 Vegan - https://youtu.be/Jtjf87f7s4Y
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#1 香蕉巧克力豆燕麥餅乾（00:26）
(adapted from Goodful)
50 g 熟香蕉（淨重）
45 g 傳統燕麥片
30 g 花生醬
2 Tbsp vegan 巧克力豆 （https://iherb.co/fFUmf15f）
1/8 tsp 泡打粉
1 小撮 鹽
#2 黑莓烤酥（02:21）
－莓果
80 g 冷凍黑莓
1 tsp 楓糖漿
1/2 Tbsp 玉米澱粉
－表層
2 Tbsp 傳統燕麥片
1/8 tsp 肉桂粉
1 Tbsp 生糙米粉 （https://iherb.co/yfrqseF）
1 小撮 鹽
2 tsp 楓糖漿
1/2 Tbsp 椰子油
1/2 tsp 椰蓉（椰子粉）
1 Tbsp 核桃, 略切
#3 巧克力植物蛋白棒（03:50）
60 g 葵花籽醬
1 Tbsp 可可脂, 融化
1/2 Tbsp 楓糖漿
30 g 飲用水
4 Tbsp 巧克力植物蛋白粉 （https://iherb.co/PUaMwZz）
2 Tbsp 輕焙可可粉 （https://iherb.co/xtUWWLsS）
1 Tbsp 核桃, 略切
．自製堅果醬／種籽醬：https://bit.ly/how-to-make-nut-butter-zh
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我常在 iHerb 上採買食材*
用折扣碼 MOK5777 享 9-95 折
http://www.iherb.com/?rcode=MOK5777
ACEfamily （植物奶、穀片、果乾）*
用折扣碼 barrelleaf 滿500折50
https://www.acefamily.com.tw/?rcode=BARRELLEAF
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• 我的器具食材 - https://bit.ly/BarrelLeaf-Shop
• iHerb 購物 - http://bit.ly/shop-iherb-zh
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Music by
Ikson - Day Off - https://soundcloud.com/ikson/day-off-free-download
Doing Nothing — sakura Hz - https://soundcloud.com/yt-audio-library/doing-nothing-sakura-hz-audio-library-release
Lukrembo - Rose - https://soundcloud.com/lukrembo/rose
pecna - quad - https://thmatc.co/?l=15165CE2
Daystar - Lemon Cake - https://youtu.be/AunAZS5yYmw
Lukey - Darling - https://thmatc.co/?l=EB9DE75F
此影片無贊助
*以上含 Affiliate links
附近夜市口，有家水煎包店總是大排長龍。只賣兩種口味：一個菜的一個肉的。平平無奇，但是咬進嘴裡，滿滿的菜香甜多汁，底下一層酥酥的皮，讓人停不了口。
出不了門吃，就自己做吧！
用這個比例做，
一定會成功！
上面發的軟Ｑ的皮，加上下面酥脆的底，
真的是，超滿足。
每天做料理都會用到調理機的培仁
這幾個月都在用——
百靈牌ＢＲＡＵＮ的手持式攪拌棒
因為他真的非常方便，一台主機有多種功能
不需要調理機一台、果汁機一台、攪拌棒一台、研磨器一台，這一台就都夠了。
攪拌棒本身馬力就很強，不會說打不碎，加上推進式刀頭，其實培仁根本就這一隻什麼都拿來打，打濃湯、打果汁、打堅果，直接放鍋子裡，咻咻咻就打好了！
研磨器不用說，絕對是家庭必備，辣椒、花椒等辛香料，還有芝麻、堅果、核桃這些，絕對是要用時才打碎，這樣新鮮才會香。
最厲害的是調理盆，居然可以打麵團，一分半鐘就把麵團揉好了，可以讓機器代工的事，培仁就不麻煩了～目前已經試過蔥油餅、水餃、包子等這些麵食的麵團都打得非常好。
#培仁麵食
#自製水煎包
#手持式食物處理機
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培仁蔬食媽媽Pei Jen Ma Ma
王培仁
熱愛做菜、鑽研各種蔬食，出過三本食譜書，開過一間預約制蔬食料理餐廳（培仁烹調工作室），也曾任台灣、中國、馬來西亞等地蔬食餐廳顧問，目前各地授課中。
接下來想透過網路影片的方式，讓蔬食的美味可以更傳遞給大家，在家都能自己做唷！
臉書這邊追，有最新課程資訊▼
https://www.facebook.com/peirenvegan
ＩＧ這邊追，有日常小影片▼
https://instagram.com/peiren_vegan?ig...
工商合作影片授權請寄▼
peijen0816@gmail.com
我知道很多人在期待草莓季XD
再等一下啊～～就要來了！！
0:00 全聯2月新品
0:32 原味發糕
1:18 黑糖發糕
1:54 紫米桂圓酥
2:43 梅子糕
3:54 夏威夷堅果塔
5:02 桂圓核桃杯子蛋糕
6:02 豉汁鳳爪
7:03 腐皮鮮蝦捲
7:54 本月MVP
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