#豬豬隊友環遊世界 第 118 天【伊朗】
日記 110「四年半後的相遇」
前天晚上沙發主 Payam 送我們到車站的時候特別提醒我們,去 Isfahan 一定要吃 Pilof。
其實那時我心裡想「可是我不喜歡吃 Pilof」,Pilof 在中亞一帶很常見,可以說是手抓飯、也像是炒飯。
雖然心裡覺得沒什麼特別的,也不抱太大期待,我們還是問到一家有名餐廳。旅行就是這樣吧,不管好的壞的、喜歡的不喜歡的,都要自己嘗試看看。
餐廳人很多,候位要等一小時以上。
所以我們點了外帶,坐在餐廳外面給排隊客人等待的板凳上吃。
這個 Pilof 跟我想像的 Pilof,完完全全不一樣!
我本來以為會是一盤飯,卻看到 Scott 提了一袋餅出來。
大餅包著一大塊羊絞肉、一小塊羊肝、撒了一粒核桃和幾十粒番紅花飯,還附上一包菜。
「這不是 Pilof 啊!」
我們坐在路邊吃了起來,打開味蕾的新世界。
各種奇怪的食材搭在一起卻意外和諧,原諒我真的很難形容這是什麼味道,總之我們一份還沒吃完就又跑進去點了第二份。
去年在斯里蘭卡認識、又意外在 Shiraz 發現我們住過同一間青旅的臺灣朋友,介紹我們認識一位她在伊朗認識的伊朗朋友 Ali。Ali 住在 Isfahan,女朋友是臺灣人,或許明年會來臺灣學中文。
我們約在 Naqsh-e Jahan Square 見面,Ali 的中文說得很流利,是完全可以用中文溝通的程度。
剛好他的女朋友 Estella 也在,這是我們旅行三個多月以來第一次遇到臺灣人,我們好久沒和彼此以外的人用中文溝通,還是熟悉的臺灣腔,才第一次見面,就覺得好親切。
Estella 去年一月第一次來伊朗自助旅行的時候在街上認識 Ali,他們在一起之後,Estella 在一年內又來了伊朗六次,這次一待就是一個月。
Ali 開車載我們到 New Julfa,亞美尼亞社區。
17 世紀亞美尼亞人為逃離奧斯曼帝國的迫害來到伊朗,自此掌控阿姆斯特丹到馬尼拉的貿易樞紐。
入內參觀教堂要 50 萬 Rial,我們就沒進去看了。好奇問了 Ali 票價什麼時候變得這麼貴,印象中 Scott 上次來的時候還沒這麼誇張的。Ali 說三週前都還是正常價格,最近一次所有景點門票全都漲了,大概也是和這次油價大漲三倍有關吧。
我們隨意走走逛逛,在小巷弄間拍照、吃冰淇淋,還被地毯店的老闆招呼進店裡參觀,我們害怕被強迫推銷,事先說了「我們沒有錢」,老闆卻還是熱情地為我們介紹每一張不同風格的手工地毯,教我們分辨不同材質、分辨產地國家,甚至泡了茶請我們喝。
傍晚我們又回到 Naqsh-e Jahan Square,一位伊朗女生突然叫住 Scott。
「你以前是不是來過伊朗?」她說。
「對啊。」Scott 回答。
「我以前看過你!」她很堅定地說。
「哪裡?在伊朗嗎?」
「對啊在伊朗,在 Isfahan。」
「在哪裡?」
「就在這裡啊,你那時候也是背著相機。」
我們都還在震驚與詫異之中,因為 Scott 的確來過 Isfahan、來過 Naqsh-e Jahan Square。
那女生又接著說「我在 New Julfa 也看過你。」
「我上次真的有去 New Julfa!妳是什麼時候看到我的?」我們實在是太太太驚嚇了,想和她確認時間點,確認她不是隨口說說。
「嗯⋯⋯四年半前。」她想了幾秒,吐出這麼精確的答案。
但其實 Scott 自己都忘了上次來伊朗是什麼時候,我們仔細回想,一年又一年推算:Scott 上一次來伊朗是 2015 年的夏天!
「真的是四年半前耶!」我們都不可置信。
「上次妳有看到她嗎?」Scott 指了指我,想再次確認她說的是真的,因為上次我沒有來,是 Scott 自己來的。
「沒有,上次只有你一個人。」她微笑,說得斬釘截鐵。
每天在 Isfahan 來來往往的人那麼多,她剛好看到 Scott 的機率有多少?先後在 Naqsh-e Jahan Square、又在 New Julfa 遇到 Scott 的機率有多少?四年半以後的今天,他們竟然在同一個地點再次相遇的機率有多少?她注意到 Scott、而且還記得他的機率有多少?不只是記得這個人、甚至連時間點都記得一清二楚的機率有多少?
太神奇了!我們都驚訝得說不出話。
「妳怎麼會記得我?」
「因為你背著相機,看起來就是觀光客的樣子。」
「這裡每天有這麼多觀光客,妳到底怎麼記得的?妳是記憶天才嗎!」
「我也不知道。」她還是笑笑的,比起我們的震驚顯得淡定許多,有那麼一瞬間我以為她是不是天使,反正不是一般人類。
「妳那時候有跟我講話嗎?」
「沒有。」
「太奇怪了!這個感覺好奇怪!我們一定要拍一張照!」Scott 要我幫他們拍一張合照。
和她說了再見,我們繼續往前走,但還沉浸在驚嚇之中。
你們能想像嗎?每天有那麼多來來往往的陌生人出現在眼前,你偏偏記住了其中一個,這一記就記了四年半。
最讓我感到驚嚇的不是她記得 Scott,而是她竟然可以說出「四年半」這麼精確的數字,完全正確的數字。
你能記得四年半以前看過的任何一個路人嗎?而且是完全不認識、沒講過話,只是看了幾眼的陌生人。
這對我們兩個臉盲的人來說實在是太困難、也太神奇了!
Ali 的爸爸在 Naqsh-e Jahan Square 有一家店,Ali 問我們要不要去店裡看看。店裡販售漂亮的瓷器飾品,Estella 說那些真的都是手工畫出來的,她曾經到 Ali 的家看過 Ali 的媽媽和姊姊在畫。
Ali 也賣番紅花,伊朗是番紅花最著名的產地,在伊朗的日常飲食中很常見,包括番紅花飯、番紅花水,據說有養顏美容、增強免疫、降低三高等等神奇的功效。
臺灣知名的番紅花禮盒大約每公克售價 16 美金,而伊朗的番紅花零售價是每公克 2 美金,批發價格還會更低。
「我們要不要來代購?」聽到這個價格我們瞬間眼睛都亮了。
「可是我們怎麼可能帶著這個到處跑。」可惜這個夢很快就醒了,而且伊朗也有限額每人只能帶 200 公克出境。(但這個數量好像也夠多了?)
天色晚了,我們和 Ali、Estella 道別,在廣場上拍下合照紀念這一次奇特的相遇,不知道為什麼,見到臺灣人就好像回了家一樣,突然覺得充滿溫暖的能量。
2019.12.6
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第一次認識簡師傅時印象很深刻,
是在一場米其林客座餐會中遇到的,
當時候的這場客座餐會,真的讓我熱淚盈眶,
覺得高雄居然有人願意做這件費時費力的事情非常感動。
舊文:goo.gl/Xkfqt7
而第二第三次相遇更是讓我嚇到嘴巴掉下來,
因為沒想到這麼厲害又這麼忙的簡師傅,
居然也會站在廚房裡做菜
(一般來說西餐行政主廚幾乎不做菜的)
甚至早上八點多,就西裝筆挺的推著菜籃車,
帶著一籃藍剛採買的蔬果,準備進廚房上工,
當下我的雞皮疙瘩都跑起來了,
也讓我看到身為餐廳主廚,
為客人所做的每一道用心把關,
不論態度或身段,都十足讓我非常敬佩阿。
所以如果在高雄K力只能推薦一間餐廳的話,
那我絕對說簡師傅旗下三間餐廳都要去試試看。
(哈不是說一間嘛沒辦法師傅有三間阿)
風格不太一樣,不過絕對都使用安心真材料,
享受美味之餘又不失健康,老少咸宜大推薦阿。
而且這次活動85折真的很划算,
趁著這期間把大廚的菜搬回家,
讓腦公小孩驚豔一下也很棒捏哇哈哈。
簡天才
LA.ONE café
LA ONE Kitchen & Bakery
Thomas Chien Restaurant
半年一次的大採購又來了!為避免訂單塞車,現在就可以打電話預訂。
簡天才師傅的烘焙坊【12/13(三)~12/15(五) LA ONE 購物日】
麵包 ‧ 西點 ‧ 生鮮食材全面85折
全臺灣最支持小農的名廚簡天才師傅,最常掛在嘴上的名言就是:「唯有更多人願意使用台灣小農食材,市場變大了,價格才會更便宜,就會有更多人願意購買,小農市場就會變得更大,就會有更多年輕人願意下鄉種田,我們的糧食自主權才有可能保住。」
簡師傅為了推廣在家自煮運動,研發多種半成品讓煮婦煮夫買回家快速上菜,我已經跟簡師傅說了很多次:「你賣這樣太便宜了,周年慶再打85折根本就沒賺錢,這樣不行啦!」
簡師傅總是瞇著雙眼笑開了說:「沒賺錢沒關係,只要能夠讓更多的朋友認識台灣好食材,我們就算是做身體健康也開心!」
我聽雅雅說上回85折購物日訂單太多,餐廳廚房整個大塞車,這次我們盡早訂購,讓簡師傅的員工可以不用加班趕貨,謝謝大家的合作!
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高雄市三民區博愛一路380號(愛河之心、近同盟路路口)
捷運後驛站3號出口,步行約3分鐘
電話:07-3228354(營業時間10:00-21:30)麵包要過午品項較齊全
●南高雄朋友請至La ONE Café
高雄市前鎮區成功二路11號(台鋁MLD&中鋼總部正對面)
電話:07-5363715(營業時間8:00-21:30)麵包要過午才有
#上次很多朋友搶不到這次特別提早十天告知
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