【花生什麼事】#被花生養大的他不想再讓它寂寞
留著招牌鬍子的余大哥外表粗獷,內心卻十分感性。他常說自己其實就是爸爸、叔伯、祖父輩們「用一顆顆花生養大的」,赴日唸書後回鄉、回家工作,他希望自己可以讓不只是「自己家」,更能讓老員工們的家庭,都可以過上更好的生活。
但是,在農產加工的領域中,要如何在各大既有品牌、強勢通路與既有商業模式中,力求「轉型突破」與「創新」、拓展更多商機。當中所需的學問和努力,可一點都不簡單。
像是余大哥在傳統加工廠轉型期間就面臨到相當多的困境,例如,就算工廠的訂單量再大,獲利仍然要看天吃飯;中美貿易戰期間,甚至還會受到間接衝擊、影響。
余大哥是怎麼克服這些困境?成功打造自有品牌,並首創「花生觀光工廠」?另外,他有哪些建議想給致力於被看見或轉型的台灣農產品產業?一起看看 →
#傳統產業 #農業 #加工工廠 #花生 #轉型 #自有品牌 #農產品 #陳冠廷 #格理台灣格外世界
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格理台灣格外世界 在 陳冠廷 Kuan-Ting Chen Facebook 的最讚貼文
嘉義十全生技農場
從無到有的蘭花、培養要多久?
昨天,我到嘉義的朴子牛桃灣,最重要的目的,就是拜訪曾經獲得神農獎肯定,專門以蝴蝶蘭「組織培養」聞名的陳景智大哥,叫他大哥不是裝熟,是真的有親戚而且跟他同輩XD。
陳大哥的農園以蝴蝶蘭種植、播種、移植及組織培養為主。
進去農場內,一望無際的培植架,非常的有震撼力。
上面擺滿了記錄著不同時間、品種標籤的玻璃罐,一罐一罐的「生命瓶」,是台灣精緻農業發展最好的應證。
陳大哥說,玻璃瓶內的香蕉株,透過組織培養可以到6千多棵,而蘭花部分,目前整個農場有5百多種品種,等於是一個大型代工廠,而且有三場,這是其中一場。
瓶中的培養液體,需要精細調配,場內的溫濕度,需要設備維護,每個玻璃瓶都有bar code,精密管理。
蘭花的組織培養尤為耗時,細節除了培養液的調配之外,「在操作台上,用手術刀的作業」也是一項暫時無法被機械取代的功夫。一節蘭花苗,透過分枝(要用手術刀、在乾淨的環境下執行)、數月的等待,再分枝、再等待,然後繼續等待。
陳大哥笑著說:「現在因為選舉期間,蘭花需求大增,但你們知道嗎,你們現在看到的蘭花,從無到有,至少需要經過五年。」
我想,這就是一種精神,不取巧、不偷工,用最實在的態度來面對自己的產品,一株小小的蘭花苗,在養育過程中,其實需要這麼多專業與技術,要花時間、花精神去培養,不能速成。每一秒都是累積,每一天都是累積。
這就是值得去思考與發展的部分,沒有不靠累積而能巨大成功的案例。
陳大哥還告訴我們,過去行政院農委會有「漂鳥計畫」,許多朋友前往他的農場學習關於蝴蝶蘭的知識,他都是不藏步,全心傳授,而且回應非常不錯,我認為這就是一個不錯的起步,先從教育開始,將知識科普普及下去,讓更多各行各業的朋友、年輕人了解產業,進而產生興趣,產生興趣才有機會往這個產業服務,有產業就會有就業,一同創造出更大的產值,更好的環境,提供更大的服務。
事實上,十全的蝴蝶蘭,還有銷到巴西,這就是轉外匯。
沒有調查是沒有說話權的。
嘉雲南地區的農業,是具備高度可能。
再談談嘉義。嘉義要山海共榮,今天竹崎鄉的鄉民代表候選人邱韻潔,也特別一起來學習。
我們希望的是,新一代的政治參與者,能夠思考產業的可能,這也是一種緩慢的累積,需要花時間的進化。
面對過去,我們可以發現問題,然後思考解決辦法;面對未來,我們可以攜手向前,創造利多環境。
#賺到香蕉苗x10
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《好咖啡,在嘉義 》
說到台灣咖啡,你想到的是哪裡?
大部分人都會先想到雲林的古坑,但其實我們嘉義縣也是咖啡豆種植的重鎮。
咖啡種植的分佈,有一說是緯度靠近北回歸線的品質最好,而嘉義剛好座落這個區間,我們的中埔、竹崎、番路、阿里山鄉除了茶葉之外,其實也有許多鄉親投入咖啡豆的種植。
我們幾天前前往中埔的豆讚咖啡,拜訪咖啡達人田定宏大哥,田大哥向我們介紹台灣咖啡種植的歷史與他獨門的心法,他的咖啡豆採行的是「全日曬」的方式,換句話說必須要在種植時就「無農無肥」,而目前台灣大部分都是採用「半日曬」,並使用政府許可的農業輔助,他希望未來可以將無農無肥的方式推廣出去,提升台灣咖啡豆的品質,不僅可以讓價格提升,也可以跟國際潮流接軌。
其實田大哥的想法跟我們很接近,提升農產品價值,引入創新思維及辦法,改善農友現況,並且讓產業出現,吸引更多有興趣的朋友或年輕人願意投入,形成善的循環。過去我們發展農業,賺的是辛苦錢,做的是粗工活,但現在因為知識的普及、技術的進步,其實我們有更多更好的方法可以讓「農業」這件事更加的便民,或者是說創造更好的務農環境。
田大哥說:「未來要將理念實現,並透過科學檢測的方式驗證」,我覺得這就是進步,透過科學與數據來佐證,這是我們農民的想法,卻也是帶動整個產業鍊往前邁進的契機。
產業要進化,才會有機會。
有空,可以來試試看我們嘉義中埔的好咖啡。
#豆讚咖啡
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【齊心抗疫.吹響台灣】活動包括董舜文老師、王云希Ruby老師、謝青峰老師、黃敏惠老師與劉永鴻老師等人在疫情嚴重之際,大力協助促成百人合奏,《明天會更好》影片連結
今年5月國內新冠肺炎疫情升高,全國展開了連續10週的第三級警戒,但有一群熱愛音樂的老師及學生,他們的熱情並沒有因此冷卻,「台灣藝文與教育發展協會」理事長黃文龍與「雲聲.聲造所」執行長游秋榮,號召全台超過百位薩克斯風愛好者,將大家熟悉的《明天會更好》,以遠端錄音、線上合奏的方式重新錄製,除了表達對於醫護人員的誠摯感謝之外,更是對於台灣未來的衷心祝福!
適逢台灣降級解封之際,這份來自民間音樂家自主發起的串連活動格外有意義,也驗證了台灣的音樂生態是如此蓬勃與精彩!成立於 2016 年的「台灣藝文與教育發展協會」(https://taedweb.com/)將唱片製作人、詞曲作者、音樂老師、刊物作者、媒體工作人員及一群來自各行各業愛好音樂並有服務熱誠的朋友組織起來,並有音樂、藝文、圖書、教育等技術領域有關人事組成的顧問委員會,提供全方位的諮詢服務。未來目標是凝聚台灣藝文教育界的力量,將其推廣到全世界各個需要溫暖的角落。
另一主辦單位「雲聲.聲造所」2020 年於台北市成立的音樂實體空間,透過定期舉辦講座、教學等活動,提供一個平台給薩克斯風、吉他、弦樂以及國樂愛好者互動交流,期望能為台灣的音樂推廣付出一份心力。
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❤️Ruby簡歷❤️
2004 高雄市附屬青年管樂團saxophone
2007 考取高雄市文化局街頭藝人執照
2007 於六合夜市街頭展演
2008 接受中天新聞採訪/接受日本電視台“瀨上剛in臺灣”採訪
2009 於婚禮樂團、外場活動做表演
2010 加入臺灣民謠爵士樂團
2010 固定於高雄黃金愛河咖啡廳演奏
2011 受邀至中視縱藝大哥大節目演出
2011 豬哥亮萬秀之王2巡迴演唱會孔鏘超級樂團薩克斯風手
2011 鄭進一請您的家後來聽家後演唱會孔鏘超級樂團薩克斯風手
2012 固定於高雄藍色狂想表演
2012 固定於高雄barcode和DJ做演出
2012 民視三星報喜孔鏘超級樂團薩克斯風手
2012 曾心梅台北演唱會孔鏘超級樂團薩克斯風手
2012 余天聽歌演唱會孔鏘超級樂團薩克斯風手
2013 蔡小虎眾星拱月演唱會孔鏘超級樂團薩克斯風手
2014 海軍第27屆國家音樂廳海韻音樂會特別來賓
2014 民視明日之星孔鏘超級樂團薩克斯風手
2015 李翊君新加坡演唱會孔鏘樂團薩克斯風手
2015 海軍第28屆國家音樂廳海韻音樂會特別來賓
2016 許富凱少年夢高雄巨蛋演唱會孔鏘超級樂團薩克斯風手
2016 黃品源台北國際會議中心演唱會薩克斯風
2016 余天華麗轉身台北高雄演唱會孔鏘超級樂團薩克斯風手
2016 民視王牌雙響炮孔鏘超級樂團薩克斯風手
2017 李翊君翊往情深台北國際會議中心演唱會孔鏘超級樂團薩克斯風手
2017 黃品源夏日狂歡高雄演唱會薩克斯風手
2017蔡小虎福虎生風幸福送乎你台北國際會議中心演唱會孔鏘超級樂團薩克斯風手
2017 翁立友 有你真好台北小巨蛋孔鏘超級樂團薩克斯風手
2017 李翊君翊往情深新加坡演唱會孔鏘超級樂團薩克斯風手
2017 黃品源東莞演唱會薩克斯風手
2018 華視天生王牌 孔鏘超級大樂隊薩克斯風手
2018 陳雷 「歡聲雷動」台北小巨蛋 孔鏘超級大樂隊薩克斯風手
2018 華視黃金年代孔鏘超級大樂隊薩克斯風手
2018 黃品源台大體育館星火燎源演唱會薩克斯風手
2019 發行個人薩克斯風專輯「云中月圓」
2019 代言「朋音閲譜」電子平板
2019 代言泰國「vibrato sax」薩克斯風
2020 代言原聲品牌薩克斯風
2020 發行「吹落企!薩友同樂會」三重奏流行薩克斯簡譜
2021 代言「伴奏王」樂器專用播放器
格理台灣格外世界 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳解答
本集主題:「真愛不會一路平坦:牽手旅行的天窗亮話」介紹
訪問作者:張雪芳
內容簡介:
有一種旅行叫愛情,有一種愛情叫做你
俗話說,婚姻是愛情的墳墓,但事實是:愛情也時常讓我們猜不透、摸不清。無論你是情人、夫妻或是任何感情狀態的伴侶,要維持一段關係,其實不是一件容易的事。每個人都會有自己的個性與價值觀,這就成了兩人相處時最大的課題,因此,找到雙方的溝通與相處之道,就格外重要。
相愛容易相處難,這堂戀人必修學,讓模範夫妻帶著我們找到天長地久的方式。沈中元與張雪芳,攜手走過30幾個年頭,依舊甜蜜。究竟他們是用什麼方式,維持彼此在情愛裡的恆溫呢?答案是旅行。透過兩人最喜歡「共同喜好興趣」,展開夫妻對話,於是這本書就誕生了。
透過33篇旅行遊記,以對話的形式來反思夫妻之間的相處與應對之道。也許婚姻一路走來不會一帆順,但只要彼此願意聆聽、用心經營,藉由旅行所獲得的啟發與體悟,一定可以在每一次讓彼此的關係更圓滿,攜手共度餘生。
作者簡介沈中元、張雪芳
給這世界一個理由,為愛出發。
關於這對夫妻:他們一個是年輕時玩熱門樂團,教過上萬小時音樂班學生的鋼琴老師;一個是當過文化局長,現任國立空中大學副校長的法學教授。
一個是當選過電台情人,得過金音獎,入圍過兩次廣播金鐘獎,著名的廣播節目製作主持人;一個是小時候在家賣豆腐,長大後在大愛人文講堂跟萬人演講的演說家。
張雪芳與沈中元這對夫妻,結婚三十一年,牽手走過數萬里路,一起去過六十七個國家,是熱愛旅行,樂於分享的生命伴侶。
這次,他們將看到的世界視野,寫成「婚姻經營的天窗亮話」,平實的將「真愛不會一路平坦」的心路歷程,說給你聽。希望能陪伴你,走過愛情的冰河,走出婚姻的墳墓;這本書,給決定要牽手的你學習;給已經牽手的你借鏡;給一個人自由的你作伴;給這世界一個理由,為愛出發。
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我們自己對台灣熟悉嗎?
這幾日網路有個迴響不小的發文,是這樣提問的:台灣擁有近380個鄉鎮,那哪一個最東?哪個最南?哪個最西?哪個最北?結果很多人答不出來。到底是西螺更西邊?還是線西在更西邊?大家很猶豫。
我想看懂阿公的履歷表
今年三月份時,有一個網友把自己阿祖的履歷表放在網路上,這位網友的長輩的履歷表寫民國前五年三月五日生,讀過台灣公立國民學校。因為這篇文章,引起我的興趣,我也去找出我阿公的履歷表,我的阿公的履歷表上記載他就讀過右同庄國文書房,但我去問澎湖縣政府、澎湖地方的人士,怎樣也找不到這間右同庄國文書房的資料或訊息。我請教教育部長,我阿公這時就讀的「國文書房」,到底是漢文還是日文?部長回應我,這個還需要查證,才能確認這一段的歷史。
此外,我也留意到一些很可愛的細節,像是履歷表寫「渡台灣台南州北港街」,可以看到北港曾經在台南州裡,當然因為行政政府部門,歷經日本時代、國民黨時代,到現在是民主的台灣,有不少記載資料的變更或消失,對我來說,會覺得很可惜,這是我阿公的資料,這不是陌生人,但我連自己阿公在哪邊讀書,也無法確認。
我想請教部長,看到我上面說的這些故事,是怎樣的心情,我們實在應該讓下一代多了解台灣歷史發展的痕跡,以及自己在地的事務。部長回應我,相關單位也在努力推動本土語言文化,是很重要的的政策方向。
教材設計貼近生活與土地就會很有趣
我想要在此表達的是,過去我們讀書可能只在意考高分,但其實讀書是很有趣的事情,像我在台中,讀那邊的歷史,研究當地的地理環境,會覺得津津有味,因為這是我們自己的事情、是我們生活的土地,所以讀起來格外認同。
像是台中有一個區,本來可以升做縣轄市,但後來沒有升,那個區是霧峰。而嘉義太保,是台灣最小的市,是因為縣治駐地而改制升格為市,其他地區如新竹縣竹北市也是這樣的例子。還有台灣第一個本土歷史政權在大肚,平埔族建立的大肚王國,那時還有外國人跟大肚王國往來貿易。像我認為台中交通最重要的區域是烏日,因為他有高速公路、鐵路、高鐵,烏日之於台中,就像南港板橋之於台北和新北,也像左營之於高雄。但這些素材在課本裡的比重很小,或幾乎沒有。
認識自己是誰
這類關於台灣的教材,過去1997年李登輝總統執政,在推出「認識台灣」的時候,就一路承受外界非議到現在,但我的訴求其實很簡單,就是讓我看得懂阿公的履歷表,看得懂高雄市山下町到底在哪裡?看得懂那時的高雄市鹽埕區慶雲藥行,現在到底在哪?
我想要認識我的根、想認識我的土地,希望可以拜託教育部,針對校定課綱的部分,鼓勵各校多說一些地方的事。這些不只是文化問題,就算要發展經濟、要發大財,要做產業、要發展地方創生,也要讓人知道生長的地方是種什麼作物,家鄉的工業是在做什麼?是和世界哪個國家在做貿易?哪一種產品?定位又是什麼?
才不會年輕人就只能往北部跑,我們教這些地理歷史,才能夠真真正正把人留在地方,盡量鼓勵校定課綱的部分多一些區域性和地方性,讓人了解生活的土地有什麼樣的事情。
部長回應我,這是一個很好的方向。我拜託部長,這是教育部和部長的責任,請幫助台灣和台灣的下一代,3Q!
2020-12-14,教育及文化委員會,教育部 潘文忠部長。
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