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府城老台菜餐廳阿霞飯店的領班陳柏瑞
年輕人獻上老台菜，巧妙搭配格蘭利威頂級雪莉桶系列
聯手交織甜香風味的「台味覺醒」新饗宴
打造台灣限定的感動食刻！
9/15至10/31格蘭利威攜手全台20間創新台菜餐廳及餐酒館，邀你我一同體驗新台菜與格蘭利威純正雪莉桶的完美搭配
「台味覺醒」活動網址：https://bit.ly/3zdATye
#theglenlivet #格蘭利威純正雪莉桶 #源自傳統的創新風味
#台味覺醒 #創新台菜 #阿霞飯店
Friday night 快到「筷炒」一起台味覺醒🥃
格蘭利威一向把最好的留給台灣！這次更攜手20家同樣注重創新理念的台菜餐廳與餐酒館，推出台味覺醒饗宴，要讓大家可以品嘗到傳統與創新的台式美味！
筷炒精選出三道經典料理，避風塘軟殼蟹、沙茶魷魚炒、煙燻黑鱈魚每道都和格蘭利威13年雪莉桶威士忌絕配！
避風塘軟殼蟹搭上格蘭利威13年雪莉桶，反而更能帶出酒中的甜味；吃一口沙茶魷魚炒再喝一口酒，反而帶走台菜最常見的油膩感，口感清新帶出格蘭利威13年辛香的尾韻，真的是很不一樣的台式餐酒體驗。
9/15~10/31只要到「台味覺醒」合作餐廳點選指定菜色，就可以體驗格蘭利威13年雪莉桶威士忌！
#台味覺醒 #源自傳統的創新風味 #格蘭利威純正雪莉桶 #筷炒 #創新出眾不變初衷
台北潮流餐酒館一家一家開
隱寺餐酒館 The Temple Bistro 卻不落俗套
台灣在地文化X創新台菜的嶄新風格
攜手「獨獻台灣」的格蘭利威13年頂級雪莉桶
超於常軌的「台味覺醒」精神
顛覆味蕾的台味餐酒神級搭配
到底有多好吃，實在太讓人好奇啦！
9/15至10/31格蘭利威攜手全台20間創新台菜餐廳及餐酒館，邀你我一同體驗新台菜與格蘭利威純正雪莉桶的完美搭配
「台味覺醒」活動網址：https://bit.ly/3zdATye
★鏡週刊關心您：未滿18歲禁止飲酒，飲酒過量害人害己，酒後不開車，安全有保障。
#theglenlivet #格蘭利威純正雪莉桶
#台味覺醒 #源自傳統的創新風味 #創新台菜 #隱寺餐酒館
＃醒酒 ＃波爾多＃紅酒
你平常喝葡萄酒會醒酒嗎？有醒vs沒醒有差嗎？ 哪些葡萄酒才需要醒呢？ 看完影片後，你就可以輕鬆回答出來了！
醒酒須根據葡萄品種、產區、年份、當時場合、餐點視情況調整醒的時間與選擇醒酒器。
無論在學術界還是業界，醒酒都有著兩極的看法。有些人認為將葡萄酒換氣呼吸，可以軟化單寧、降低酸度；另一派釀造學者則認為單寧的好壞已在釀造過程中被決定，粗糙的單寧經過醒酒器是無法獲得更圓潤的口感。而一般大眾在吃飯宴會場合，更是無法分辨有醒與沒醒的差別。有些葡萄酒學者更認為在上餐前一刻再將葡萄酒開瓶即可。
你覺得呢？
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阿～原來whisky coke不ok喔
單字實在是好多
決定找到一種自己最喜歡喝的然後只記那個字！（握拳）
有時候工作需要很多靈感
我覺得威士忌應該是辦公室免費提供的基本員工福利。
@The Glenlivet
#地瓜大使愛哄威 #格蘭利威13年雪莉桶 #台灣限定
品味威士忌 該不該加水？【林一峰Whisky School威士忌第15課】
品味威士忌，每一位蘇格蘭威士忌大師都說應該要加水。
格蘭傑首席調酒師Bill Lumsden說水要加2滴。
來自格蘭菲迪、曾經擔任該品牌全球品牌大使長達10年之久的威士忌專家Ian Millar表示，加水要加到將威士忌的酒精濃度從40度，降到30度。
格蘭利威全球品牌大使Ian Logan則說，品味威士忌最好的方式，是透過加水將威士忌的酒精濃度，一口氣從原本的40度或40度以上，降到接近葡萄酒的18度左右，這樣你就可以像品味葡萄酒一樣地去品味威士忌。
以上3種截然不同的說法，到底誰才是對的啊？品味威士忌，究竟為什麼一定要加點水？
我們趕緊來聽聽看，威士忌達人學院首席顧問林一峰怎麼說。
（製作／撰文：高婉珮，攝影：陳思明．林先本）
【警語：飲酒過量，有礙健康。酒後不開車，安全有保障。飲酒過量，害人害己。未成年請勿飲酒。】
聞香: 味道清新不刺鼻、糖果汽水甜、蘋果皮、淡柳橙(不酸的果汁)、蜜餞果乾、氣味屬於輕盈清香，甜度非常高，底層是些許木頭香與焦糖蜜的甜，還帶點奶油 ... ... <看更多>
小妹是剛入門的酒界新手，這是之前喝過的第一支威士忌，只是想分享一點心得，請多指教了！：）原文出處：[Whisky] 格蘭利威15年威士忌(The Glenlivet 15 Years Old ... ... <看更多>
格蘭利威15年 在 [購買] 格蘭利威15年雪梨桶台灣限定- 看板Wine 的推薦與評價
先說自己的疑問，
$1500-2000上下的價位帶，
是否有CP值更高，
或更適合新手瞭解雪莉桶的威士忌？
而關於標題，
最近被利威的電視廣告打到，
光是瓶身配色就很喜歡，
擺在架上都賞心悅目，
然而方才去酒專試喝，
覺得她不辣口是個優點，
但風味上來說，好像也不太強烈，
或是小弟喝不出來，
不知是否在這價格帶有更好的選擇，
或有喝過的版友分享品飲指南，
謝謝
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