關於 格蘭多納原酒第二版 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

0330新加坡聯合早報

*【維權組織：緬甸反政變示威死亡人數破500】
緬甸維權組織說，被緬甸安全部隊殺害的平民人數已上升到510人。路透社報導，緬甸政治犯援助協會（AAPP）說，週一（29日）又有14個平民被殺，其中八人是在仰光郊區南達貢（South Dagon）遇害。緬甸國營電視臺則表示，安全部隊是以“鎮暴武器”驅散“暴力恐怖分子”，指他們破壞一條人行道並導致一名男子受傷。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210330-1135202

*【美國暫停緬甸貿易協定直到其回歸民主】
美國貿易代表辦公室宣佈暫停執行美國與緬甸的一項貿易協定，直到緬甸民主選舉的政府回歸為止。法新社報導，美國貿易代表戴琪發表聲明說：“美國強烈譴責緬甸安全部隊對平民的野蠻暴力行為。”戴琪說，美國將暫停2013年與緬甸簽署的《貿易和投資框架協議》(TIFA)，這項措施將立即生效。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210330-1135193

*【長賜號終脫淺 蘇伊士運河恢復通航】
經過連日努力，在蘇伊士運河擱淺的巨型集裝箱貨船長賜號週一終於完全脫淺，中斷了一周的運河航道隨即恢復通航。長賜號在當地時間下午3時左右脫淺。原本橫堵在航道上的長賜號船體移正後，緩慢地順著航道移動，在場牽拉長賜號的拖船紛紛鳴笛，慶祝解救成功。參與工作的一名官員興奮地說：“它自由了。”
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210330-1135108

*【蘇伊士運河復航 船運成本將減低】
本地船運諮詢服務公司ShipsFocus創辦人蔡財寶接受《聯合早報》訪問時表示，長賜號傳出脫淺消息，對受航道堵塞影響的船運業者，無疑是一個好消息，對船運公司的運輸成本影響將進一步減低。在蘇伊士運河擱淺近一周的大型集裝箱船長賜號已經脫困，運河下來恢復通航。隨著運河堵塞情況緩解，石油價格隨之下跌，跌幅一度多達2.5％。本地船運業公司昨早受訪時表示，儘管運河恢復通航未定，交貨延誤可能長達兩三周，但之前大堵塞局面有轉機，對運輸成本影響預料可受到限制。更重要的是，這消除船運公司面對的不確定因素。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210330-1135109

*【美日峰會在即 日本面臨加入制裁中國行動的壓力】
在準備與美國總統拜登舉行首次面對面會晤之際，日本首相菅義偉正面臨加入其他主要民主國家行列對中國實施制裁的壓力。菅義偉勢將成為拜登上臺以來首次訪問白宮的外國領導人，媒體報導稱會晤最快或於4月9日舉行。中國議題有可能在雙方討論的議程之上，也可能是G-7會談的話題之一。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210329-1135051

*【23國支持制定新國際條約應對未來大流行病】
23個國家和世界衛生組織（WHO）支持創建一項新的國際條約，以協助全球應對未來的公共衛生緊急情況。路透社報導，這個構想是由歐洲理事會主席蜜雪兒在去年11月的二十國集團（G20）峰會上提出，旨為確保全球公平共用應對大流行病所需的疫苗、醫藥和診斷方法。蜜雪兒的倡議週二（30日）正式獲得了23國領導人的支持，其中就包括斐濟、葡萄牙、英國、盧旺達、肯亞、法國、德國、韓國、智利、挪威、印尼等。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210330-1135208

*【據報世衛報告稱實驗室外泄病毒“非常不可能”】
一份檔摘要顯示，由世界衛生組織(WHO)與中國就冠病病毒溯源的聯合研究表明，病毒可能從蝙蝠經由另一種動物而傳染給人類。而實驗室外泄病毒是“非常不可能”的一項因素。根據路透社報導，WHO對上述檔內容並未立即回復尋求置評的要求，但表示在會員國聽取報告後，將於今天下午公佈獨立專家的完整報告。這份報告並不需要會員國的批准。這項調查結果與先前WHO專家1至2月訪問武漢後所說的結論相符。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20210330-1135210

*【英國放寬防疫措施 法德疫情仍嚴峻】
歐洲大陸多國遭受第三波疫情侵襲之際，英格蘭週一開始放寬防疫措施，但英國首相強森警告人民仍須保持警惕，以免其他歐洲國家面臨的疫情席捲英國。從週一（29日）開始，英國將局部放寬封鎖限制，准許六人一組在公園或私人花園等戶外場所見面，同時允許民眾進行業餘團隊運動。英國官方資料顯示，截至3月28日，英國已有超過3000萬成人接種第一劑疫苗，達到重要的里程碑；政府計畫從4月12日開始，允許酒吧和非必要零售商店如理髮店重開。而英國的鄰國法國，冠病累計確診病例目前已超過454萬起，超越俄羅斯成為全球確診病例第四多的國家，僅次於美國、巴西和印度。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210330-1135110

*【布林肯：防範未來疫情是重點 拜登政府不會因疫情懲罰中國】
美國國務卿布林肯表示，拜登政府不會因為中國處理冠病疫情的方式而對其採取懲罰行動，而會以防範與應對未來疫情為重點。布林肯在美國有線電視新聞網（CNN）星期天播出的節目中說：“我認為我們面對的問題是要竭盡所能防止另一場大流行，即便我們還在抗擊當前這場疫情。或者，我們至少要確保未來再發生疫情時，能夠以更有效的方式來減輕損害。”
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210330-1135111

*【專家推測:櫻花季節後 日本第四波疫情將來襲】
日本上週一剛剛解除東京首都圈的緊急事態宣言，這一周來就見到各地冠病疫情出現反彈。日本專家推測，在櫻花季節過後，日本會再度進入疫情高峰。有鑒於疫情反彈的速度快，專家們認為新一波疫情會來勢洶洶。日本冠病疫情按季暴發，去年春天是第一波，之後在夏天和秋天也出現高峰，共歷經了三個大波。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210330-1135112

*【莫里森改組內閣 撤涉性醜聞部長增女部長 凱什成首位女性總檢察長】
澳洲總理莫里森宣佈內閣改組，把兩名捲入性侵醜聞的部長降職，並增加和讓女部長擔任重要職務，希望借此平息近期連串性醜聞對內閣造成的破壞。莫里森週一宣佈讓女部長擔任總檢察長及掌管內政部。經過改組後，新內閣有七位女部長。莫里森指這是澳洲內閣最強的女性陣容。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210330-1135113

*【印尼天主教堂炸彈手是新婚夫婦 警方逮捕13疑似回教激進分子】
印尼警方說，襲擊望加錫天主教堂的炸彈手是一對新婚夫婦，兩人都是極端組織神權遊擊隊的成員。警方在爆炸案發生後對包括這對夫婦住處在內的多個地點展開突擊搜查，起獲了威力強大的爆炸物與炸彈製作原料，並逮捕了10多名疑似回教激進分子。印尼南蘇拉威西省首府Makassar一座天主教堂外星期天發生自殺式炸彈襲擊，兩名男女炸彈手騎著電單車試圖闖入教堂，被保安阻止時引爆了身上的炸彈。此次襲擊造成19人受傷，兩名襲擊者也當場被炸死。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210330-1135090

*【已接種疫苗者入境免隔離 普吉島重開料吸引200萬次旅客】
泰國當局估計，一旦普吉島於今年7月重新開放，讓已接種冠病疫苗的遊客免隔離登島，將吸引多達200萬次的旅客，而中國和歐洲的旅客將占大多數。泰國旅遊協會副會長黃漢忠預估，這些遊客將在今年下半年為泰國創造1050億泰銖的旅遊收入。
https://beltandroad.zaobao.com/beltandroad/cultural-travel/story20210330-1135095

*【美國：輝瑞莫德納疫苗效力達90% 無症狀也能防】
根據美國發佈的真實世界研究資料，接種第一劑輝瑞-BioNTech冠病疫苗或莫德納冠病疫苗兩周或更長時間，其對降低感染冠病的風險高達80%。路透社報導，該報告對近4000名美國醫護人員和先遣急救人員進行的研究發現，接種第二劑輝瑞-BioNTech疫苗或莫德納疫苗的兩周之後，感染冠病的風險降低了90％。這項結果驗證了先前的多項研究，即這兩款採用mRNA（信使核糖核酸）的冠病疫苗在接種第一劑之後就開始發揮作用，而且證實它們可以預防無症狀感染。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210330-1135178

*【拜登加速接種進程但強調“還沒打贏這場仗”】
美國總統拜登說，他的團隊正在加速推進接種冠病疫苗的進程，但他同時警告，美國疫情已再次上升，他敦促各州暫停重新開放，並呼籲州長和市長維持或恢復戴口罩令。拜登29日宣佈，全美90%的成年人將可在4月19日之前獲得接種冠病疫苗的資格，並可在離家不遠的疫苗接種中心接種。但拜登同時提醒說：“人們已放鬆了警戒心，這是非常糟糕的事。”他說，人們輕忽防疫措施的“魯莽行為”已導致疫情再次迅速傳播，威脅了美國在抗擊冠病大流行方面所取得的進展，“我們正在放棄辛辛苦苦取得的成績。”
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210330-1135177

*【新疆棉風波擴大 華為小米疑下架Nike及愛迪達手機應用】
新疆棉風波蔓延不止，中國社會各層面的針對海外服裝品牌的抵制行動持續加碼，手機平臺也加入戰團。中國手機品牌華為和小米的手機的應用商店，將已下架Nike、愛迪達的官方應用下架。不過國行版iPhone則仍能下載兩個程式。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20210330-1135194

*【聯合國促中國允許人權高專不受限訪疆 中國外交部稱已發出邀請】
受訪學者認為，讓聯合國人員到新疆進行實地考察，有助於駁斥西方對新疆人權問題的指控，但中國不太可能允許“不受限”的訪問。新疆人權問題爭議再升級，聯合國正與中國展開“嚴肅協商”，爭取讓聯合國官員不受限進入新疆。中國外交部稱，早已向聯合國人權事務高級專員辦事處發出訪疆邀請。受訪學者認為，讓聯合國人員到新疆進行實地考察，有助於駁斥西方對新疆人權問題的指控，但中國不太可能允許“不受限”的訪問。
https://www.zaobao.com.sg/news/china/story20210330-1135098

*【蒙古國強沙塵暴致近40萬頭牲畜死亡或走失】
蒙古國中戈壁省政府官員29日說，該省3月中旬以來遭遇的強沙塵暴天氣造成重大損失，截至29日該省有約16萬頭（只）牲畜死亡，另有約23萬頭（只）牲畜仍無下落。據新華社報導，中戈壁省政府辦公廳主任道爾吉巴特通過蒙古國國家公眾電視臺通報說，該省3月14日遭遇強沙塵暴天氣，一些地區的最大風速達到每秒40米。當時大部分地區能見度低，給緊急情況部門開展尋找失蹤人員等工作造成很大困難。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20210330-1135180

*【金與正譴責文在寅涉及朝鮮射彈發言】
朝鮮領導人金正恩胞妹金與正以勞動黨中央委員會宣傳鼓動部副部長的名義，通過朝中社發表談話譴責韓國總統文在寅26日涉及朝方射彈的發言，稱這與美國的“強盜邏輯”如出一轍。韓聯社報導，金與正列舉了文在寅去年7月23日視察國防科學研究所和本月26日在第6屆“西海守護日”紀念儀式上的發言稱，朝韓的國防科學研究所同樣進行了彈道導彈試驗，但韓方卻主張其試驗目的是為了實現半島和平和重啟韓朝對話，朝方試驗則給營造對話氛圍帶來不利影響，其厚顏無恥的程度令人驚愕。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210330-1135196

*【白宮：拜登無意與金正恩會面】
美國白宮表示，美國總統拜登無意與朝鮮領導人金正恩會面。路透社報導，白宮新聞秘書薩琪在例行記者會上，被問及拜登的對朝外交政策是否包括類似前總統川普的做法，與金正恩“坐下來談”，薩琪說：“我想他（拜登）的做法將會非常不同，他沒有這個打算。”
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210330-1135181

*【日本印尼“2+2”會談30日舉行】
日本外務相茂木敏充、防衛相岸信夫以及印尼外交部長瑪律蘇迪、國防部長蘇比安托，3月30日將在東京舉行“2+2”會談。這將是兩國自2015年12月以來第二次舉辦此類會談，引發外界關注。據《日經亞洲》報導，日方官員介紹稱，30日會議的焦點將是兩國能否就一項授權日本向印尼出售國產防衛裝備的協定達成一致。日媒指出，會談重點將是敲定《防衛裝備及技術轉讓協定》，為日本國產武器出口掃清道路。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210329-1135062

*【埃及開羅公寓倒塌已致25人死亡】
埃及一名官員28日表示，埃及首都開羅一棟九層公寓27日發生倒塌，目前已造成25人死亡、26人受傷。28日，現場搜尋倖存者的工作仍在進行，一名僅六個月大的男嬰被搜救人員從倒塌的建築物廢墟中救出，情況穩定。一名不願透露姓名的埃及官員稱，獲救嬰兒的母親、父親和姐姐已經死亡，工作人員仍在繼續尋找其失蹤的哥哥。開羅省省長艾爾27日表示，已成立工程委員會，以檢查鄰近建築物的結構完整性。目前尚不清楚是什麼原因導致建築物倒塌。但報導稱，建築倒塌在埃及幷不罕見。在埃及的棚戶區、貧困社區和農村地區，非法建築普遍存在。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210329-1135061

*【韓國將要求所有公職人員進行財產登記】
為打擊房地產投機行為，韓國總統文在寅29日宣佈，要求將財產登記範圍擴大至全體公職人員。近來，韓國規劃部門職員被曝涉嫌違規炒房，引發巨大爭議。韓國已成立特別聯合調查本部，對青瓦台職員和家屬，以及國土交通部、規劃部門等眾多公務員進行調查。韓國總統文在寅3月16日就此事向國民致歉。文在寅29日主持舉行反腐政策協議會會議時稱，將徹查非法炒地行為，沒收全部非法所得。他表示，嚴打房地產腐敗是反腐的重要任務，要求將財產登記範圍擴大至全體公職人員，定期檢查財產變更情況等；並要求制定防止公職人員利害衝突相關法律。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210329-1135058

*【近七成美國人指美國亞裔人口受到歧視】
根據《經濟學人》週刊和輿觀調查公司（YouGov Poll）聯合進行的民調資料顯示，每十個美國居民中有將近七個人說，亞裔在美國受到歧視，其比例略高於非裔美國人。研究過程中，美國居民被要求評估該國對各種族群體的歧視程度。調查資料顯示，有33%受訪者指亞裔受到非常嚴重歧視，另有36%的人認為歧視程度為高，四分之一（24%）受訪者認為亞裔沒有受到嚴重歧視，其餘的人說根本不存在這樣的問題。作為比較，認為非裔美國人受到非常嚴重或嚴重歧視的美國居民比例為68%。該調查於3月20日至23日進行。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210329-1135057

謝謝網友 Joy Lam 分享他和家人於1997年在臺中市「金氏世界紀錄博物館」拍攝的照片，你也曾到過這裡嗎？

1951年11月10日，英國金氏酒廠（Guinness Breweries）的董事長休比佛爵士（Sir Hugh Beaver）在愛爾蘭韋克斯福德郡打獵時，因為沒打中金鴴（ㄏㄥˊ），於是和同行朋友爭論世界上哪一種鳥飛得最快？但卻找不到相關資料可供參考，這讓休比弗興起了出版一本記載各種世界之最的書的念頭。

1954年8月，休比弗經人介紹認識了一對擔任體育記者的孿生兄弟諾里斯麥克沃特（Norris Mcwhirter）和羅斯麥克沃特（Ross Mcwhirter），並請他們著手編寫此書。

1955年8月27日，一本以金氏酒廠為名的《金氏世界紀錄》（Guinness World Records）首度發行。

由於每年都會有新紀錄出現，因此這本書每年均會推出新版。

1996年1月16日，英國的金氏世界紀錄有限公司在臺灣設立之當時全世界第10座、也是亞洲唯一的「金氏世界紀錄博物館」正式開幕，地點在臺中市西屯區朝富路77號，而其經營者就是金氏世界集團（王品集團前身）的創辦人戴勝益先生。館方還特地邀請了英國前首相柴契爾夫人來臺，在開幕日和當時的總統夫人李曾文惠女士及臺灣省長宋楚瑜先生一同剪綵。

然而，除了第一年有多達80餘萬人次的榮景外，第二年以後，參觀人數就一直走下坡；總計四年來，參觀總數只有二百餘萬人次，後面兩年可說是入不敷出，把前兩年賺的都賠掉了；最後，股東們決定在2000年4月租地約滿後，結束博物館的營運。

於是，臺中市這座金氏世界紀錄博物館在2000年4月20日熄燈後停止營運，結束其短短4年的歷史，目前該地已改建大樓。

2005年，金氏出版有限公司將11月9日定為「國際金氏世界紀錄日」（International Guinness World Records Day），其目的是鼓勵大家致力於打破世界紀錄。

2010年和2012年，金氏世界紀錄有限公司分別在日本東京與中國北京開設辦公室。

下面是幾篇關於「金氏世界紀錄博物館」的新聞報導：

1996年1月11日《經濟日報》第18版：

主題式遊樂園區 人潮擁至
台中金氏世界紀錄博物館及台北阿拉丁夢幻天地遊客量驚人

【記者林維娟/台北】主題式遊樂園區市場策略奏效，幾家市場定位清楚、訴求明確的遊樂區，紛紛嚐到客人蜂擁而來的甜美果實，業者的投資回收看好。

84年12月28日開始試營運的台中金氏世界紀錄博物館，試賣不到半個月，7,500坪大的空間已經創下超過5萬人次的遊客量，展現出博物館的強大攬客能力，同時中式簡餐形態的餐飲服務也頗受遊客青睞。

保守估計，金氏博物館在1月16日正式開幕前，至少可吸引7萬人次入園遊玩，每名旅客以基本消費300元計算(兒童票250元、成人票280元，外加餐飲消費)，便可創下2,000萬元以上的試賣營業額，在競爭激烈的民營遊樂區市場中，如此的成績實屬不易。金氏世界紀錄博物館副總經理鄭文皇表示，博物館的市場定位十分明確，就是要給觀眾看亞洲地區獨一無二的各種紀錄，所以除了靜態展示出全球罕見的許多世界紀錄外，也在空地部分增闢具有特殊性的表演，例如大鋼牙拉遊覽車、一人奏19種樂器的一人樂隊，以及蘇格蘭風笛等。

他說，由來客量可看出，民眾對於新鮮的事物好奇心頗大，因此博物館將會不斷地引進各種新鮮的人、事、物；例如開幕當天，博物館已邀請柴契爾夫人來台剪綵，相信也能製造出攬客的魅力。

84年12月30日正式對外營運的台北阿拉丁夢幻天地，因為標榜親子同遊，完全針對幼稚園及國小兒童引進絕對安全的遊樂器材的訴求策略奏效，開幕以來已有近萬名遊客人次。

阿拉丁夢幻天地總經理李棟表示，由於國內沒有完全針對小孩子設計的主題遊樂區，因此阿拉丁夢幻天地特別引進全球50多種遊樂器材，加入公司針對東方人體型的修改，期待給於小朋友安全、多樣的遊樂空間。他說，公司投資近3,000萬元成立遊樂區，門票收費採一票玩到底的方式，假日兒童180元、大人150元；平當日兒童160元、成人130元；完全把兒童當成主要的目標消費群。

李棟說，由於遊憩器材引人，假日期間必須執行三小時清一次場的措施，以確保後續的遊客可購票入場，顯示這類以小朋友為訴求對象的遊樂區有極大的市場開發空間。

1996年1月13日《經濟日報》第19版：

金氏世界紀錄博物館 造勢
邀「大鋼牙」表演用牙齒拉飛機

【記者閻鳳婷/台中】金氏世界紀錄博物館昨(12)日邀請「大鋼牙」世界紀錄保持人瓦特，在台中航空站表演以牙齒拉動重8,005公斤重的國華航空飛機2公尺遠，造成轟動，替金氏世界紀錄博物館做了一項特殊宣傳。

金氏世界紀錄博物館將於本月16日正式開幕，目前展開造勢活動，邀請世界牙齒力量最強的紀錄保持者瓦特，舉辦拉動飛機表演，他於1990年3月31日，在法國創下世界紀錄，用牙齒將重285.1公斤的物體拉起離地17公分，拉飛機則是他第一次表演。

金氏世界紀錄博物館董事長戴勝益說，瓦特曾表演以牙齒拉動四輛連結的遊覽車，這次受邀來台，在金氏世界紀錄博物館每天表演七場，也可與遊客合影留念。

瓦特談起他訓練牙齒的方法，他很注重飲食，每天吃大量的蔬菜及2公升的牛奶補充鈣質，確保牙齒健康，每年定期檢查牙齒，並上健身中心，以手腳及牙齒來拉動鐵塊，增加肌力，每年在全球各地表演100天，其餘時間安排一連串訓練增加牙齒力量。

1996年1月16日《民生報》第7版：

柴契爾夫人 今到金氏博物館剪綵

【本報訊】英國前首相柴契爾夫人，今天上午九時三十分將前往台中市金氏世界紀錄博物館舉行開幕剪綵儀式，並發表演說，金氏世界紀錄博物館已做好完善的規劃，並安排好各項安全措施，為了安全起見，該館明天上午不對外開放，一直至下午一時三十分才開始營業。

開幕儀式是由英國前首相柴契爾夫人、李總統夫人曾文惠女士、省長宋楚瑜、全球金氏總裁ROBRET MASTERSON及台灣金氏世界紀錄博物館董事長戴勝益共同主持，昨天金氏整個場地已做好安全部署。

而整個儀式的進行，該館會做全程的實況錄影，並於下午在大電腦資料館放映，民眾若想一睹歷史性的開幕儀式及柴契爾夫人的演說，影視館內即可看得到。

1996年1月18日《經濟日報》第26版：

金氏世界紀錄博物館 亞洲分館在台中開幕

【台中訊】亞洲第一座金氏世界紀錄博物館16日在英國前首相柴契爾夫人、李總統夫人及台灣省長宋楚瑜三位重量級人物共同剪綵後正式開幕。

起源於英國的金氏世界紀錄，各博物館內便展出各種千奇百怪的金氏世界紀錄，台灣新開幕的亞洲分館為全世界第10座、更是全球第一座包含室內展覽館與戶外主題展覽公園的大型金氏世界紀錄博物館。

2000年2月11日《經濟日報》第31版：

王品台塑牛排海外設點

【記者閻鳳婷╱台中】全省已有14家直營店的王品台塑牛排，明年將跨入海外市場，到美國設點，並預定四年後上市（櫃）。

金氏世界集團經過87、88年的企業「瘦身」，將旗下的一品肉粽、外蒙古牛羊大餐及大非洲野生動物園轉手後，開始進行內部整合及財務合併，集中火力發展金氏世界紀錄博物館及王品台塑牛排市場。

王品台塑牛排，82年11月設立，平均每年業績成長50%以上，87年營業額8.7億元，88年成長至10.2億元，並登上天下雜誌服務業500大。

金氏世界集團戴勝益說，王品台塑牛排87年完成直營連鎖系統12家店，88年達到14家分店，今年將增至17家店，以北部為拓展點，預定明年取得ISO9002國際品保認證，為邁入國際化建立基礎。

戴勝益說，王品台塑牛排預定以30年時間，發展全球1,000家店，成為世界規模的連鎖餐廳，美國西岸將是第一個設點地區。

為了拓展美國市場，金氏世界集團副總經理鄭文皇3、4月將赴美瞭解市場；7月份，王品台塑牛排副總經理李森斌隨後前往輔助，預定明年7月，開設第一家海外店。

鄭文皇說，美國的王品台塑牛排將以當地白人市場為主，因此配方調味上與台灣有所不同。

2000年3月4日《聯合晚報》第4版：

四年起落
台中金氏紀錄博物館4月關閉
見證紀錄 亞洲第一座
活動辦得叫好叫座 留下紀錄
收支擺不平 決轉型為亞洲見證中心

【記者金武鳳╱台中報導】每次辦活動都引起轟動的台中金氏世界紀錄博物館館區，將於今年4月底結束營運。

這座號稱是亞洲唯一的金氏紀錄博物館，在四年前盛大開幕後，雖然因屢邀金氏紀錄保持人來訪而聲名大噪，但餐飲業跨足經營這座博物館的戴勝益自覺「不擅此行」，加上地租到期、營運成本沈重的等壓力下，毅然決定將博物館的參觀業務「收攤」，轉型為「亞洲見證中心」，只專責辦理金氏紀錄的見證工作。

金氏世界紀錄博物館佔地7500坪，當時籌設的總資金達五億元。由於是亞洲第一座金氏博物館，開幕時還邀得英國前首相柴契爾夫人主持剪綵，場面盛大。

只是，四年來的營運，金氏坦承是「每況愈下」。就以關係營業績效的參觀人數來說，除了第一年有多達80餘萬人次的「榮景」外，第二年以後，參觀人數就一直走下坡。總計四年來，參觀總數只有二百餘萬人次。

金氏要結束博物館的營運，最主要的原因還是不堪負荷沈重的營運成本。據了解，光是博物館的地租，每月就高達二百萬元，加上人事管銷和付給金氏總部的權利金，每月「成本」約在六百萬元之譜，但營收遠不及支出，可以說，前二年賺的都貼出去了。

為此，就在今年4月底租地期限屆滿後，股東們決定要結束博物館對外營業部分。也就是說，博物館將在下月20日停止營業，之後，金氏將依約「拆屋還地」，博物館現有的建物，包括造型像金氏叢書的主題館、造型像大漢堡的美食館等，全部得在4月底前拆除，以便「恢復原貌」還地。至於館內多達三百多項紀錄的展示模型，將先另覓適當地點保管。博物館表示，在此之前，凡持有金氏參觀券的民眾，請把握最後期限前往參觀。

金氏董事長戴勝益表示，將來金氏服務的範圍將擴及亞洲，譬如，金氏已受理泰國一項集團結婚的見證申請，就是跨出台灣的第一步。至於計畫中要邀請來訪的紀錄保持人也不少，如印尼的飛人、非洲的大嘴族和世界最重的雙胞胎等。最重要的是，為了推廣金氏紀錄文化，見證中心已著手籌設「網路博物館」，今年5月起民眾不必走出門，就能盡觀金氏紀錄中無奇不有的世界。

記者金武鳳╱台中報導

台中金氏世界紀錄博物館董事長戴勝益，雖然自稱不擅經營文化事業，但在西餐業，他經營的王品台塑牛排館，全省14家連鎖店，每年有高達十億的營業額。而且，在台灣市場穩定後，他更做了「前進美國」的決定，目前正在積極籌設中，預定明年初，海外第一家王品即將在美國比佛利山莊開幕。

經營王品有聲有色的戴勝益，當初會投入爭取金氏博物館在亞洲的經營權，據他所說，完全是出於一份回饋社會之心。就是這份心，讓他不惜投下鉅資，還跳入他不熟悉的文化事業。

2000年4月19日《聯合報》第40版：

金氏紀錄博物館 二十日封館轉型

【記者羅建怡╱台北報導】台灣金氏世界紀錄博物館將於二十一日轉型為「金氏紀錄見證中心」，館藏展出至二十日止，想一睹金氏紀錄奇人奇事，得把握最後參觀時限。

國內第一座金氏館，將於二十一日轉型為見證中心，並再對外開放。最後一位入駐館內的金氏奇人「大鋼牙納林得辛 (Narinder Singh)」，昨天在台北南港調車場再展奇技，以牙齒拖動重達三十五噸的車箱，再創新紀錄。今年四十一歲的納林得辛來自印度，他的齒功與家族遺傳有關，他已去世的老奶奶活到一百一十三歲未掉過牙，且連蛀牙都沒有，讓人稱奇。

守破離—《新版威士忌學》自序

每天100個伏地挺身、100個仰臥起坐、100個深蹲，再加上10公里的長跑，持續鍛鍊3年之後，便可練就一拳超人無堅不摧、一擊必殺的神奇能力。

對於一心想成為現實世界裡的超級英雄，發揮濟弱扶傾能力的中二們，埼玉的鍛鍊方法絕對可行，不需要仰靠被蜘蛛咬一口，或是流浪到加德滿都尋求法師把魂魄打出體外，只要能持之以恆的鍛鍊，即可脫胎換骨的發展個人英雄事業！可惜人間世並不是卡通漫畫，就算練成金鐘罩、鐵布衫或十三太保橫練，每天還是得乖乖上學上班，《少林足球》的劇情不會出現在現實生活中。

但是苦練基本功紮下的堅實基礎不會完全無用，李小龍曾說他不怕懂一萬種招式的對手，但是卻害怕把一種招式練一萬遍的敵人。「一萬」真是個神奇數字，加拿大作家Malcolm Gladwell在《異數》書中提到，一萬小時的錘煉是任何人從平凡變成超凡的必要條件。所以無論是武術家或是心靈雞湯作家，莫不將苦練當做是一切成功的基礎，在日本劍道的修練過程中，稱之為「守」。

對我而言，《威士忌學》就是我的「守」，我希望這本書能解答包括我在內所有威士忌可能提出的疑問，所以必須千錘百鍊，把基本功夫練到毫無破綻為止。但是就如同獨孤九劍「無招勝有招」的精髓，除非教外別傳、不立文字，否則寫成書後一定會出錯。錯別字難以避免，雖然常常讓我臉上掛不住，但也最容易修改，難改的是即便我盡可能的翻查資料並多方訪查，但囿於才學及學藝不精，不免疏漏、說明不清，或甚至因為個人的理解不夠充分而誤導讀者，都是叫我在出書後持續修改的原因。

我的企圖心太大，書中內容也太過廣泛，已經有心無力去重新查考資料。幸好我的朋友眾多，不乏學有專精的geek不斷提供我不少修正建議，又以從蘇格蘭學成歸國的愛月最是幫忙。他協助審查了最叫我頭痛的第二、三篇，讓那些陌生又令人畏懼的生化名詞一一擺放在適當的位置，短時間內如果沒有更新的研究，我相信這兩篇的內容讀者們大可放心去引用。

不過除了這兩篇以外，到底還修改了哪些部分？我的編輯有點天真的問我，是不是能夠將修改的文字標成紅色，如此便可不用重新排版？我聽了不禁哀嚎起來，因為我的習性非常糟，永遠不滿意自己的書寫，所以零零散散的修改、刪除、重寫，總希望讀起來順暢，要說改了哪些地方實在說不上來。不過對於2018年初出版的這本書，不到3年就推出增修版，對讀者來說極不公平，所以我將各篇章主要修改部分整理如下表，以示這2年多以來我並未倦怠於我一直堅守的領域：

不比較不知道，第四篇居然減少了約250字，到底刪掉哪些內容？我想破頭也想不出。不過從24.5萬的總字數來看，全書篇幅增加了3成，最主要的是納入第七篇「品飲評分與烈酒競賽」－這部份原本就想放進書中，但是在3年前被喊cut。當時的確有點悵然若失，今日卻發現這聲cut喊得好，因為留下有關國際烈酒競賽的舊資料，剛好與2020年現行辦法作對比。至於整篇文章我從曾經叱吒風雲的葡萄酒教父Robert Parker的角度切入，去觀注威士忌品飲撰述者和網路眾聲喧嘩的市場，也可對照出有趣、卻讓人唏噓的今昔之比。

從出版至今的2年多期間，許多酒友跟我提到這本書對他的幫助，但是有更多的酒友告訴我他們買回去只是供著，因為『太！難！讀！了！』確實，我無法否認這本書的難讀，我也不斷苦口婆心的告訴酒友，這是一本資料龐大的參考書，足以回答有關威士忌9成以上的疑問，所以不是從頭到尾的讀，而是瀏覽一遍後，知道書中提供哪些資料，未來有疑問時再回頭過來翻找。許多酒友習好搜尋網路，或是直接私訊問題，想在最短時間內得到答案，但是我必須告訴這些酒友：No pain no gain，絕大部分的答案都在書中，想清楚來攏去脈，麻煩花心思去找，如果真不清楚再問，而網路資訊看看就好，不必太過認真。

日本劍道修鍊過程中的「守」，需要砥心礪志的恪守規範苦練，每天揮汗舉劍下劈1,000次，養成身體記憶，而後才有能力觀摩他人他派的招數，「破」除限制去截長補短，就如同獨孤九劍中的「破劍式」、「破掌式」或「破氣式」；當一切都融會貫通後，最終仍必須「離」開規範、忘卻所學，方能以無招勝有招的至臻大成，開宗立派的成為一代宗師。

事實上，威士忌的製作也是整個產業的「守」，如果沒有能力蒸餾、調製出品質夠好的酒，無論如何天花亂墜、口若懸河的吹噓行銷，遲早也會被市場一拳擊倒。不過百年基業必須順應潮流求新求變，所以傳統不做泥煤的酒廠也做了起來，堅持波本桶的裝瓶也跟著做雪莉過桶，「破」除窠臼持續茁壯。當腳跟立穩已達不敗金身，那麼就有本錢嘗試各種「離」經叛道的實驗，拓展威士忌的可能，開發新的風味譜。

《威士忌學》是我守衛的根本，第一道防線，未來將按照計畫擴大我的守備範圍到美國和愛爾蘭，敬請讀者們期待。至於今年(2020)出版的《酒徒之書》，就當作是我向市場靠攏的破格之作吧，從個人觀點去揭開某些神秘面紗，引領讀者們思考、辯證許多我們曾經聽過、看過的行銷語言。有沒有可能離開威士忌領域，嘗試更多寫作的可能？目前尚不可說，只能透露在我內心中確實隱藏著一股暗流的欲望，遲早，有一天。