#期待接下來能夠解封
#芋頭控看到先發芬
#必吃的全台芋泥清單
.
喜歡芋頭的捧友們先按收藏
絕不會失望的全台芋泥甜點
小編的超強清單一次攏齁哩栽!
.
📝芋頭控快筆記:
📍手在披薩 (05)-2231995
嘉義市西區忠義街129-1號
📍幸福肥手作點心 0966-104276
新北市三重區集美街33巷20號
📍弘宇蛋糕專賣店 (03)-8322169
花蓮縣花蓮市中華路330號
📍小肉冰菓室 0903-081020
嘉義市西區北港路43號
📍小雅芋頭西米露 (07)-3111098
高雄市三民區熱河一街204號
📍米琪淋乳凍蛋糕 (02)-24922585
新北市萬里區瑪鋉路69號
📍米索咖啡 0988-895211
台中市北區錦平街6號1F
📍甜漢子 0917-167663
台南市中西區國華街三段152號
📍阿爸の芋圓 (02)-29247461
新北市永和區保平路18巷1號
這些都吃過才能當個稱職的芋頭控💜
BTW小編最愛弘宇的芋泥蛋糕,一次可以嗑掉一條
⬇️留言分享你 最愛/最想吃 的芋頭甜點
.
Instagram/ @kcz_food、@tommaggydessert 、@aidan_foodies、@fiefie1995、@foodie_nana_、@chiaeating、@getinwunbelly、@lazybones_crazy 授權
.
#Foody吃貨 #Foody吃貨全台 #芋泥 #芋泥甜點 #全台美食 #全台必吃 #芋頭控必吃 #芋頭甜點 #芋泥蛋糕 #芋頭刨冰 #芋頭控 #芋泥控 #吃貨清單 #甜點清單 #必吃甜點 #YU編
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅朱學恒的阿宅萬事通事務所,也在其Youtube影片中提到,本單位規劃拍攝製作過程長達四年,拍攝地點橫跨東京都、山口縣、台北、兵庫縣、巴黎的獺祭紀錄片,在大家都不能出國的時候,在這時候公開讓大家看看吧! 櫻井博志會長:【Dassai這個名字,寫成水獺祭典的「獺祭」兩個字。同時也跟中國的二十四節氣的第一個節氣有關聯。至於為什麼用這個名字,是因為我們家的地名。...
「栽 弘義」的推薦目錄:
- 關於栽 弘義 在 Foody 吃貨 Facebook 的最佳貼文
- 關於栽 弘義 在 Mini小米微甜時尚 Facebook 的最佳解答
- 關於栽 弘義 在 每天為你讀一首詩 Facebook 的最佳解答
- 關於栽 弘義 在 朱學恒的阿宅萬事通事務所 Youtube 的精選貼文
- 關於栽 弘義 在 新聞挖挖哇! Youtube 的最讚貼文
- 關於栽 弘義 在 新聞挖挖哇! Youtube 的最讚貼文
- 關於栽 弘義 在 Re: [分享] 島袋洋獎宣布引退- 看板Baseball - 批踢踢實業坊 的評價
- 關於栽 弘義 在 栽弘義與沖繩水產(於那霸球場野球資料館拍攝) | Facebook 的評價
- 關於栽 弘義 在 即日発送 公式戦用 野球部 沖縄水産高校 ユニフォーム 甲子園 ... 的評價
- 關於栽 弘義 在 內湖暖警伸援手|協助身障民眾安全返家 - 警政時報 的評價
- 關於栽 弘義 在 裁先生を偲ぶ会上映ビデオ① - YouTube 的評價
栽 弘義 在 Mini小米微甜時尚 Facebook 的最佳解答
小米終於來朝聖➰台中超人氣早午餐·『 春三朝午』。工業風格加上鄉村風的設計,綠色植栽造景點綴,#網美 打卡牆 完全讓妳拍到嫑嫑的❤️➰這邊也是 #寵物友善餐廳 🐶🐱
⋰⋰⋰⋰⋰⋰⋰⋰⋰⋰⋰⋰ ⋰⋰⋰⋰ ⋰⋰⋰⋰⋰
⋰⋰⋰⋰⋰⋰⋰⋰⋰⋰⋰⋰ ⋰⋰⋰⋰ ⋰⋰⋰⋰⋰
貪吃鬼小米美味介紹😋
(#抽獎 活動已結束,IG限定抽獎活動)
-
-
🔺採半自助方式,餐具及茶水杯都是自行拿取,也有提供需要打包的餐盒。
🔶 #可可毛巾捲 NT 180元💗
(主餐加購價NT 150)
有蔓越莓、米果跟棉花糖,還有蕃茄、柳丁、草莓等等,種類非常豐富,各種組合都能搭出美妙滋味。外面散發巧克力香氣,吃起來軟綿不失口感,奶油是檸檬奶油,香氣很棒,有一層很Q彈的神秘麵衣,像是千層的做法,吃起來很有層次感。
🌸聖誕🎅🏻老公公草莓🍓+番茄愛心=愛了愛了🌸
-
-
🔶 #紙包岩漿骰子牛 NT360元
推薦紙包岩漿骰子牛之外,還有搭配大塊羅宋麵包、馬鈴薯薯條、胡麻沙拉與半熟的太陽蛋,豐富又色彩繽紛,香氣十足。
骰子牛的紮實又軟嫩,搭配蕈菇、洋蔥拌炒、起司及奶油香、蕈菇的清香與洋蔥的甜味,彼此交融再一起,非常好吃。
羅宋麵包灑了白糖粉與蔓越莓果乾,
麵包口感紮實又柔軟,非常好吃。
胡麻沙拉的胡麻醬香氣濃郁十足,搭配新鮮蔬菜清爽,馬鈴薯薯條的外皮酥脆,內餡細緻綿密。
-
-
🔶 #金沙跳跳蝦義大利麵 NT360元
在義大利麵淋上特製的金沙醬,彈牙的麵條吸附濃濃鹹蛋黃醬的鹹香與淡淡的奶香,滑順又濃郁一點也不膩口,餐點的白蝦都有剝殼,蝦肉結實Q彈又鮮甜,搭配醬汁也非常好吃。新鮮清脆的甜椒及花椰菜,清爽有甜味,也可沾著鹹蛋黃醬汁吃。
-
-
🔶 #桂花氣泡飲 NT110元 (餐點加購價)
柚子醬為基底,上面撒著許多的桂花,桂花清香搭配薄荷及柚子清甜,甜度適中,清爽解膩一點也不會太甜。
🔶 #草莓優酪飲 NT110元 (餐點加購價)
新鮮的草莓搭配優酪乳,爽口又帶點酸甜果香,適合喜歡水果飲品的人。
⋰⋰⋰⋰⋰⋰⋰⋰⋰⋰⋰⋰ ⋰⋰⋰⋰ ⋰⋰⋰⋰⋰
🔥重要訊息🔥
小米幫大家爭取到一個福利唷!!
🎁 #抽獎禮物 :
<可可毛巾捲、抹茶毛巾捲>各乙份(共抽2人)
🎉 #文末抽獎 🎉
1️⃣追蹤 @mini.c8888 @treesun179
2️⃣此篇按愛心♥️
3️⃣標註「一位朋友」,留言「我要吃髒髒毛巾捲XX口味」ex:@mini.c8888 我要吃髒髒毛巾捲抹茶口味
4️⃣貼文幫忙分享至限動tag @mini.c8888
5️⃣台中人快來參加,終於分享台中抽獎了🥳
🔺可重覆留言增加中獎機會
(但要tag不同朋友唷)
🔺活動日期即日起到5/9截止。
🔺中獎者5/10限動公告,3天內私訊小米
🔺中獎者必須提供聯絡資料兌換獎品。
🔺禁止🚫空頭帳、小帳、假帳
🔺限定平日及假日晚場兌換
🔺建議提前預約保留座位
🔺兌換品項皆無附飲品
🔺兌換品項皆無法做更換
⚠️春三朝午保有最終解釋權
⚠️其他活動訊息請至春三朝午FB官方粉絲團
⋰⋰⋰⋰⋰⋰⋰⋰⋰⋰⋰⋰ ⋰⋰⋰⋰ ⋰⋰⋰⋰⋰
🏠店家資訊:春三朝午
〈寵物友善餐廳、網美餐廳〉
🔍IG:@treesun179
🔍FB粉絲團:
https://m.facebook.com/treesun179/
(每人低消NT 120元,用餐時間90分鐘,
僅現金結帳,免收服務費,免費WIFI)
📡地址: 台中市西屯區上石路179號
騎機車可停店門口停車格
開車可停附近停車場 或 路邊停車格
搭公車至青海河南路 或 青海弘孝路站,步行約2分鐘
☎️電話:04-2452-9855
⏰時間: 周一~週五10:00-17:30 /周六~週日10:00-16:00 ,17:30-20:30
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ️
📍IG搜尋🔍 #mini玩食尙 @mini.c8888
📍FB搜尋🔍#Mini小米微甜時尚
#毛巾卷 #毛巾捲 #逢甲甜點
#逢甲美食 #台中下午茶 #台中美食
#台中早午餐 #春三朝午 #台中網美餐廳
#西屯區美食 #台中餐廳 #吃貨人生
#相機食先 #逢甲餐廳 #網美打卡聖地
#網美集散地 #台中美食地圖 #西屯美食
栽 弘義 在 每天為你讀一首詩 Facebook 的最佳解答
出發◎楊牧
(給名名的十四行詩)
1
一些些風雨之後,強大的
日光照醒苜蓿,地丁,薇蕨
我們相扶持走過草地,巡視
潮濕的圍牆,發散着早春的
氣味,往朝北朝西的方向
移植一棵冬青,順手將角門
釘牢。然後又是徹夜的風雨
在我們生命巨大的古琴上
拉緊預言的絃,張開一片恢弘
嚴肅崇高,豐盈的三月天
我們在凌晨的小寒中依偎
互相期許等待,傾聽最遠處
雨雲在海面漸漸聚集,分裂:
莊嚴的號角聲,準確的鼓點
2
在那個完整的日子裏,我們
目睹冬寒節節向春暖讓步
破曉爆炸的聲響,在長橋
兩側,濺起廣大的湖水和烟
當生命以超越的端毅,挾貫耳的
萬鈞雷霆在那選擇了的日子
那個完整的日子裏向我們宣示⋯⋯
朝陽後迅速下過一場細雪
豪雨乃在午間洗滌清醒的大地
山脈升得更高,河流急急
蒼松在狂風裏喧嘩催促,瞬息
瞬息間,一群白鳥掠過萌芽的
原野,飛雹敲打面海的大窗:
你選擇了一個完整的日子來到
3
我聽到宇宙震動如橄欖葉
當它感受歸來的春風,海浪
在無限的空間裏以時間的
面貌將過去,現在,未來
雍容地延續——超越感官的
真實的聲音;我看到天地間
久久堅持的一份光明如爝火
如北斗七星,如劍訣,如電
如哲人無垢之鏡,一燈心傳
長照除卻灰塵苔綠的寶殿
——超越一切的,眞實的炫耀
在東南之東,北西以北——
我們聽見,看見,當生命
以大無畏的聲音和光明呈現
4
面向萌發的葉芽,巨樹
森嚴的手勢,我的大門洞開
羣鳥從草地上躍然飛起
啁啾相呼於牆裏牆外,搶據
新綠的枝頭,叮噹搖響的
簷角,所有的蓓蕾都提早
迸裂去年的寒衣,蚯蚓
在土壤裏迅速翻了一個身
小蛾焦躁,頂撞著金色的蛹
以他正成形的翅膀;古典的
和浪漫的書在架子上爭持不下
應該朗誦幾首詩?以甚麼程序
進行?中文先呢還是英文?
迎接他們啼聲宏亮的小主人
5
這是你的王國,牛乳領域
最初的家園譬如草莓小島
風波萬里——牢記蓊鬱一片
萬里風波外的才是鄉土
模仿它,億萬倍廣闊偉大
牢記香蕉鳳梨的南溫帶
藍天大海的西涯,美麗的
火山連鎖裏突破雪線的峯巒
而所有河水都向四方奔流,齊赴
仰望,等待的汪洋。這就是
你的王國,是我們集結的
營盤,在多雨微涼的北溫帶
我要你認識這小院落的經緯
草莓和牛乳。你從這裏出發
6
我們比你自己性急,中午
凝視你在蒲公英的手推車上
驚喜如對鏡,眉毛逐漸成型
逼向日光的眸子聚滿遼闊的天
你不知道你在何處,我們知道
夜裏我彷彿打開一盒粉蠟筆
看你進行偉大的顏色試驗
在燈前,黃與藍調和為衝刺的
新綠,紅與黑互相砥礪,構成
歐洲最深刻,不朽的古典
我甚至讓你肆意將光的七色
揉碎在一面鏡子上,看你如何
對著暗淡的後果納悶,體驗
性情,一次放縱想像力的失誤
7
並且自一次小小的失誤中
領悟夢幻以外的經驗,準確的
線條和顏色如東籬新栽的
菊苗。小滿黃昏淺淺的天——
雲霓忽遠忽近,在雨後搬弄
一些樓臺和城堡,嘽嘽揚塵的
馬匹,武士的旗幟——瞬息間
化為古琴,團扇,刀尺,秋千
或者這些將證實為經驗以外
帶著夢幻色彩的現狀,然而
透過落花的小院,北窗高處
若無聲息一架軍機,筆直
由西向東飛行,穿破解散的
秋千影,讓我們神馳傾聽
8
七重天外,宇宙的起點
和終點,永遠閃爍著的
是我們認同的星海。如此熟悉
你的聲音和面貌,如此熟悉
許久許久以前,在另外的
一個世代,我們曾經是一體
結伴而行的形和影,流浪過
在無比沉寂的七重天外
以一份不可追懷的意志,反抗
人間愚妄的制和哲學體系
向激情的權威挑戰,以冷漠
以不可詮釋不可模仿的微笑
我們曾經並肩,跋涉千山萬水
搜索人間的公理,正義,同情
9
你必將認知,通過一些喧囂
誇張的歌詠和頌讚,認知
人物和事件的舞臺;倘若可能
在歡呼聲中保持我們的沉默
用理性的心靈去觀察體會
逼視冗長,一再重複的戲劇
帶著不妥協的眼光,永遠永遠
卓越地,堅持我們傳承的三一律
則你將認知,一切空間時間
和角色都必須和諧統一如神諭
事件的虛實可以辨別,根據
大自然,日月星辰和山岳河川
根據宇宙開闢的法則和秩序
除此之外,一切都不必容許
10
遲遲的夏陽在蘋果林外
渲染歲月連綿,風從山谷
從鮭魚的家鄉吹來,擁向
大海,濃厚的針葉林的氣味
我們將為你說明,一般的
洋流方向,廣闊汹湧的姿勢
亘古而然——歸向一條抽象
威猛的子午線,由北極以北
垂直向南切入企鵝的冰山
你將飛越這永恆的抽象和威猛
感受,且旋轉尋覓親切的
北回歸,西東不斷的走向
在上升的氣溫和濕度中,葱龍
快綠,平生最美麗的島嶼
11
風也吹向山谷,河水來自
原始的寧靜。刺青,鳴蟬
那是我們秘密的世界,充滿
無遠而弗屆,不是你有限的
粉臘筆所能描摹,有一種
焚身的炙熱,從童年的彼端
傳來,曾在我生涯裏挫折冷卻
又導回童年的此端,熾熱如昔
你不必畏懼,往檳榔樹開花的
方向走去,使用簡單的方言
有禮親善的手勢,在適當的
場合,以微笑回報族人的好奇
他們將擁戴你如部落的兄弟
故鄉,我們不可凌辱的土地
12
這一切都是眞實的,蘆葦花
如此,容許它在鐵路橋下飛奔
過車聲和心血的脈搏,眞實
凝重跌宕,不是異邦的白雲
它閃過你學習認識的眼睛
復停留在磊落鏗鏘的記憶
海岸線曝晒的漁網,容許它
張開我們先人求生的信念
蹈向無窮的波浪,如同憤怒的
雨點,寧為浩瀚天地之一霎
碎落虛無深處,見證擔當
一份意志之揮舞,又如彎刀
砍入黑暗的森林。這一切都是
眞實的,我們不可凌辱的先人
13
你是會喜愛,我們的鄉音
甚至積極聆聽寺廟的鐘,鼓
焚唄,微風吹過甘蔗田,瑟瑟
悠遠,甜蜜的信仰。是的
人們曾經失落在交談和議論
在不實的消息和忿怒之中
我們找尋到穩固的立足點
冷眼觀察竄走潛伏的灰塵
輕薄可笑的宣言和控訴,因為
我們也曾經失落,卻在認眞的
思考之後,選擇了青山巍巍
流泉的冷冽和充沛,我們
從鄉村進入都市,又回歸
鄉村,清潔亢奮如新鼓
14
這是出發,在號角聲中
鐘鼓齊鳴的日子,微風細雨
充足的陽光是你的被褥,啊春天
水仙和蜜蜂已經廣泛散開在
你快速成長的領域。你揮動
有力的雙手,佈置滿天燦爛的
音符。你必須認識這些
進而加以支配。讓飛雁的行列
嘎嘎為西經,鯨魚噴水是北緯
月色安詳着色,小星星亮晶晶
裝飾你學習抬頭翻身的床
車馬和船舶都在驛站上等候
準確如音樂交響,如篆如隸
如黼如黻,如一組十四行詩
---
詩人利文祺賞析:
〈出發〉寫於一九八零年。前一年的十二月發生了美麗島事件,以及接下來的美麗島大審和林宅血案,這些事件皆標誌了台灣民主運動進入新的里程,更多的台灣人覺醒,發現國民黨的惡行以及渴望更自由和民主的社會。寫於這樣政治背景之中,楊牧的〈出發〉不僅只是寫給未出生的兒子名名,亦透過兒子,表達下一代的政治面向的期許,以及對於台灣未來社群 (community)的想像。
楊牧以很特別的體裁來寫這首詩,因此有必要花點時間討論詩的形式。和這首詩連袂的是寫於八零年一月的〈海岸七疊〉,也是獻給未出生的兒子。〈海岸七疊〉有七段,每段七行,同樣地,〈出發〉為工整的十四首十日行詩。我們或許可以用楊牧喜愛的愛爾蘭文學解釋這樣的手法。學者Tara Guissin-Stubbs發現,愛爾蘭詩人似乎常寫十四行詩,但溯及傳統,十四行詩應為沙士比亞以降的英格蘭產物。這樣的僭取(appropriate),除了表現愛爾蘭文學的混雜性(hybridity),也表示這體裁如何在愛爾蘭生根,從「英格蘭的」(English)成為「愛爾蘭的」(Irish)。Helen Vendler也注意到葉慈的十四行詩有類似傾向,她將葉慈的作品稱之為「僭越性的十四行詩」(transgressive sonnets)。熟悉英語文學的楊牧,將這樣外來的文學形式套用在台灣本地,書寫美麗島事件後對自由的想望,可以說體現了台灣文學的「混雜」,以及如何將中西文學在地化,成為「台灣的」(Taiwanese)。
在內容方面,可謂典型的「台灣情節」。陳芳明認為,楊牧在美國寫的詩都是在回盼花蓮,如〈瓶中稿〉這首詩,因此陳芳明稱之為「花蓮情節」。有趣的是,〈出發〉確實展現了類似精神,只是從花蓮放大為整個台灣。在詩的一開始,地點是西雅圖家中的花園,楊牧和妻子盈盈將角門修好,等待兒子的誕生。他想像如果兒子出生,他將開始以西雅圖作為經緯,教他認識世界,如第五首:「我要你認識這小院落的經緯/草莓和牛乳。你從這裏出發」。他也將讓孩子拿起粉臘筆畫畫,並允許他放縱想像力(對比國民黨戒嚴時期不給予太多自由)。第七首最為關鍵,透過飛機飛出窗外,從西雅圖,飛到第八首之後的台灣,進入台灣的情境描寫。
第八首開始楊牧的「台灣情節」,從這裡開始,不再描繪西雅圖那邊屬於童稚時期的歡樂場所,而是在台灣,討論兒子長成青年之後(或者廣義的說,所以下一代的台灣年輕人包含我長大之後)所要面對的期許和課題。第八首提到楊牧他們那一代,也就是那群「黨外」人士,曾經「反抗法治」、「向權威挑戰」、「搜索人間的公理,正義,同情」。雖然是回顧過去,但也期許了下一代能繼續擁抱其精神。在第九首,楊牧提到下一代將在喧囂時刻「保持沉默」,「用理性的心靈體察」,「帶著不妥協的眼光」,頗析這個社會。在這裏我們彷彿聽到楊牧曾說的「右外野的浪漫主義者」,亦是保持距離,隨時警醒,觀察社會動向。除了社會正義,楊牧也提到了族群正義。在第十一首,楊牧寫到對於原住民的尊重,這些原住民也是「兄弟」,他們的土地「不可凌辱」。在第十二首,楊牧想到了本省人,他們跨過黑水溝而來台定居,有堅強的意識,然而他們的後代,在國民黨時期被外省人排斥,本省人和他們的祖先應也是「不可凌辱」。
在這首詩歌,楊牧描繪了對外來社群的想像,他希望下一代比他們更勇敢、睿智,挑戰國民黨的權威,熱愛民主和自由,他也同時描繪了族群和解,不管是本省或是原住民,都不應該被欺負。
----
設計:泱泱
圖源:https://pxhere.com/en/photo/1452645
#每天為你讀一首詩 #楊牧 #社會關懷 #利文祺 #臺灣大學楊牧詩文研讀課程
栽 弘義 在 朱學恒的阿宅萬事通事務所 Youtube 的精選貼文
本單位規劃拍攝製作過程長達四年,拍攝地點橫跨東京都、山口縣、台北、兵庫縣、巴黎的獺祭紀錄片,在大家都不能出國的時候,在這時候公開讓大家看看吧!
櫻井博志會長:【Dassai這個名字,寫成水獺祭典的「獺祭」兩個字。同時也跟中國的二十四節氣的第一個節氣有關聯。至於為什麼用這個名字,是因為我們家的地名。山口縣岩國市、周東町獺越,有川「獺」穿「越」這兩個字。獺這個漢字對日本人來說非常難寫。我身為這裡出身的釀酒人,就總想用上這個字當品牌。再加上(中國)有「獺祭魚」這個說法,就決定以這個命名了。另一個是因為正岡子規是日本文學上非常有地位的改革者、詩人。他的屋號就是用獺祭屋;更讓我想用這個名字。】
以日本知名的國宴酒著稱的獺祭,並非如同大眾所想像的一樣,是一個位在大城市中的超級酒造。事實上,旭酒造並非位在東京或大阪等大城市中,其實是位在山口縣岩國市山中的酒造。從最接近的位在周南市的新幹線德山站出發,若要到達他們在山中的總部,開車至少要四十分鐘以上。說它是一個崛起於偏鄉的企業也絕對不過分。
對於這個位在山口縣的酒造,也許大部分人的印象都還停留在獺祭這個品牌上,但事實上,櫻井一家經營酒造的時間,其實遠比媒體批露的時間要來得早。他們的先祖早在明治年間就已經開始投身這一行業。
但事實上,對於外表看來慈祥和藹的櫻井博志會長來說,繼承旭酒造和開發出獺祭這個品牌並非如同傳統的接班一樣順遂,完全是一路披荊斬棘走來的戰鬥歷程。一開始最大的挑戰,就是櫻井博志年輕時雖然待在家族企業旭酒造中,但個性剛烈的他跟父親起了非常大的衝突
櫻井博志會長:【我跟父親的關係不是那麼融洽,兩個人衝撞得很厲害。那時候,我經營了一家石材經銷商。在這石材經銷商的經驗裡,我學到最重要的事,就是品質愈好的東西愈好賣,生意才會蒸蒸日上。那時的日本酒造業界,好像幾乎沒有這種認知;廣宣打得很厲害,業務也跑得很勤,覺得好像靠品質以外的努力就賣得動。我其實不以為然。】
但等到櫻井博志的父親驟逝,他必須回來正式接班時,所面對的卻是持續衰退的清酒市場,和經營波動起伏的旭酒造。原先旭酒造的代表品牌【旭富士】在整個岩國市只能排到第四名,業績也下滑到全盛時期的三分之一。
櫻井博志面對這重重的危機,在退此一步即無死所的困境下,開始進行了全面性的改革。首先,旭酒造為了穩定產量和導入整體數據化科學化的製程概念,由冬季釀造改變成四季釀造,也就是一年四季都可以釀造生產出貨的概念。利用溫度控制、先進的自動系統來釀酒,讓產量更能夠配合市場調變,也更能夠穩定的出貨,這等於讓旭酒造的釀酒流程擺脫了手工作業的印象,變成可以量產,即時出貨,且品質穩定的產品。
另外一個重要的改革則是改變了以前委託專業的杜氏釀酒的概念,完全由公司的職員來釀酒。
二號藏工廠長三浦史也:【既有的常識裡,好酒是不可能大量生產的。但是旭酒造把大量生產好酒這件事化為可能,成功實現,並且能夠進一步大量行銷海外,讓那些覺得獺祭好喝的消費者輕鬆就能買到獺祭。能夠把好東西量產,這也是我們在生產上不可或缺的優勢。】
歷經奮鬥,多年之後,旭酒造不只在東京站穩了腳步,更開設了實體商店,成為東京這個時尚都會的一員。位在銀座最繁華五丁目的獺祭Store就正是旭酒造打贏了一場又一場戰鬥的結果。
在東京,旭酒造剛站穩腳步之後,就立刻面對必須要推出更高品質產品的挑戰。初期櫻井博志推出的是精米步合50%和精米步合45%的純米大吟釀。清酒是由米所釀造而成,米的表層有蛋白質和脂肪,在釀造時會造成不純的雜味,留下來的米心【稱為心白】,澱粉質越純,釀造的品質也越高。精米步合50%以下就可以稱為純米大吟釀,但光是磨米就必須花到四十五小時,獺祭二割三分的標準則是驚人的精米步合23%,也就是磨除酒米77%的外層,而所花的磨米時間必須花到整整七天,一百六十八個小時。而獺祭二割三分的第一次海外訂單,是西元兩千年的元月初榨,由旭酒造的社員親自護送通關,目的地則是一月三號的中華民國總統府。
櫻井博志會長:【最喜歡的……!與其說喜歡,我會說我最看重的獺祭精磨二割三分這一款。怎麼說呢,這應該是我付出最多心血的一款酒吧。在二割三分當中,我們付出了所有的技術、甚至夢想、尊嚴這些,把這些東西都賭上了,所以說我非常看重二割三分。】
親身來到旭酒造的釀酒區,你會聞到一種與其他酒造都不一樣單一而純粹的水梨香味【亦有一說是哈密瓜的清甜】。這是因為旭酒造只專注於釀造純米大吟釀以上等級的清酒,對櫻井博志會長來說,這就是一種玉不琢不成器的磨練。
櫻井博志會長:【這種香氣,就是您提到這種類似水梨的香氣,算是吟釀酒特有的香氣;也的確是因為精米步合的關係,透過更低度的精米步合才能產生這樣的香氣。我們在酒槽內投入比一般酒造更大量的酵母,而酵母在非常低溫的環境下,比一般酒造低得多的溫度下,進行長期發酵。然後也正因為在已經精米的情況下,除了葡萄糖之外,酵母攝取不到其他任何養分。所以酵母會在飢餓乾涸的狀態下,在嚴寒中、低溫,而且嚴峻的競爭環境下存活下來。在這麼惡劣的環境下,酵母不單是成長,甚至產生了代謝異常,所以才產生了這樣的香氣。另外就是我們只釀純米大吟釀,跟其他酒造的香氣明顯不一樣,所以你才會在我們家聞得到這麼純淨的好味道。】
一路拚搏奮鬥到今日,雖然清酒的市場在日本四十年間衰退到只剩三分之一,但旭酒造比起當年櫻井博志接班時搖搖欲墜瀕臨破產的狀況,光是業績就逆勢成長了一百倍。甚至因為獺祭的成功而讓全日本的山田錦酒米栽種成長超過六倍,但偏偏獺祭與傳統概念中的使用在地米釀酒完全不同,他們的酒米來源來自於日本各地,但就是沒有山口縣。因為當初連續三年,當旭酒造想要採購山田錦時,山口縣的經濟農業協同聯合組合會找盡各種理由拒絕,連旭酒造想要自己栽種山田錦,經濟連也拒絕提供穀種。走投無路之下,旭酒造才開始設法跟全日本各地的農民契約耕種山田錦。
山田錦是一種心白較多,非常適合釀酒的稻米,但也因為這樣稻穗的重量較重,容易倒伏,耕種也需要更多的技巧,不是熟悉種植酒米的農家很難快速上手。旭酒造想到的方法非常符合他們不斷突破傳統限制的精神:他們找上了科技公司富士通。
富士通株式会社秋彩事業部加納正裕:【比較大的挑戰有兩點:第一個,我們完全不知道會做出來什麼樣的成績。為什麼這樣說,是因為到目前為止以我們的實際成績來說,確實有過食用米的相關經驗,但酒米這個領域我們沒碰過,不知道能做到什麼程度。】
【秋彩系統會把生產者的農作、農家生產的數據,以及感應器所偵測而來的數據一起匯入整理。重點是讓那些老經驗的、栽培技術高超的資深農民,如何把他們的經驗轉換成數據保留下來,讓新進者能夠共享這些經驗、讓新手也能運用這些資源讓生產更容易上手,我們在往這個方向努力。】
在技術上不停尋求突破的旭酒造,在二零一七年十二月十日,又破天荒的在讀賣新聞上刊登了全版的廣告。但廣告的目的不是賣酒,而是告知全日本的消費者不要買貴了!廣告上面寫著獺祭真正的定價,跟明列出六百三十家直接合作的店家,希望大家直接用合理的價格跟這些店家購買。
櫻井博志會長:【之所以要刊這個廣告,是因為那時候獺祭非常熱門,我的營業數字也非常漂亮。但相對的,我的產能跟不上。產能跟不上的話,那些旁門左道的店家就有了哄抬價格的動作。比如跟來路不明的地方拿貨,然後轉手賣個三倍價錢,這種事時有耳聞。你要賣多貴我管不著,可是這些投機取巧的店家,根本沒有心好好照顧我的酒。不重視低溫保管,更不會冷藏,常溫的狀態下直接擺在架上、倉庫亂堆;這樣子亂搞,客人怎麼可能喝到高品質的獺祭!?對我們來說,這種行為不但讓客人喝不到我們真正想呈現的獺祭,而且也會對我們的營運產生殺傷力。就是這幾個點,讓我們決定刊登這個廣告。】
旭酒造也透過對山田錦的特A級產區,兵庫縣加東市的契約耕作,來鞏固高品質且老練的農家生產出來的山田錦酒米。加東市在多年前因為水質和有山有水的地勢以及黏土土質,被評斷為最適合生產山田錦酒米的地方。而在加東市的山中,除了有著耕種好米重要的水源,東條川的支流以及鴨川水庫之外,也有著十分清幽的南傳佛教聖地,念佛宗三寶山無量壽寺,每年重要祭典時,佛教之王堂都有數萬人聚集在此處參拜,也是當地民眾的信仰中心之一。
藤原健治 農民:【作為釀酒原料用的山田錦不同於其他食用的稻米,它的稻梗長得很高,在東北地區的氣候下容易傾倒。一般食用的稻米的稻梗比較短,有一點風吹不會傾倒。你看那邊的食用稻米和山田錦明顯不一樣吧。他們的種植方式和肥料使用量都不同。山田錦的種植很難,所以不是針對一般消費者的農產品。】
藤原健治 農民:【我現在種植稻米的面積是4丁5反(約20畝),每年的賣米所得是800萬日幣。我今年74歲,一般的上班族應該是已經退休的年紀了,他們是靠養老金生活,如果我以前去做公務員,我現在也有在領養老金可以領呀。種植稻米每年有800萬日幣的收入很好呀!當然和領高薪的上班族比可能比不了,但是我很知足了。】
旭酒造和獺祭這個品牌越挫越勇的精神,必須從他們一個又一個突破難關的紀錄中看出。平成三十年,發生了極為嚴重的西日本水災,位在山區的旭酒造雖然沒有承受直接的傷害,但持續的斷電卻對他們以0.1度C為標準管理的發酵過程造成了無法確認的影響。原先估計有超過九十萬瓶的純米大吟釀都因為發酵過程無法百分之百保證而不能掛上獺祭的品牌,必須報廢。
旭酒造株式会社 営業部長松藤 直也:【因為水災有部分製造設備受損,雖然超乎我們的預想供電等基礎設施很快恢復了運轉,但是由於水災造成停電酒廠內部分正處於發酵過程中的獺祭酒受到影響,無法以合格產品來銷售。正當我們陷入困擾不知道該如何對應時,很多熱心的人們伸出援手,其中就包括漫畫【島耕作】作者弘兼 憲史老師】
因為大水必須暫停釀造工作的旭酒造一公布要暫時停產,末端銷售網站甚至直接將獺祭零售價格上漲五倍,一場可見的屯積和價格飆升的風暴即將來臨。旭酒造一方面要面臨嚴重的損失,一方面又要面對市場上缺貨的嚴重危機。不過,反敗為勝的機會再度出現。
櫻井博志會長:【大概一個星期之後,慢慢在想,這批酒雖然已經不符合獺祭的的既定標準,好歹也還是純米大吟釀,是不是還能做點什麼努力!或者說再用個什麼別的品牌之類的;品質上我們覺得自然比不上獺祭,賣出去的話會違背我們對客人的承諾,所以在想是不是用個什麼其他形式來處理…】
【所以大概在災後第三周左右吧,我跟島耕作的原作者弘兼憲史老師聊到這個,我有這個想法,不知道老師怎麼看。他說要不我們就來個獺祭島耕作吧!有了老師的授權,整個案子很快就動起來了。】
不到一個月,旭酒造不但從天災中恢復,而且成功地化危機為轉機。每瓶售價1200日幣的獺祭島耕作每一瓶都捐出200日圓,共計一億三千萬日圓作為此次水災的捐款,六十五萬瓶一上市就被一掃而空。反而成功為獺祭這個品牌打出了更成功的公益形象。
就這樣,旭酒造從日本山口縣岩國市深山中一座搖搖欲墜的破落酒造,成長為各國元首手中的國宴酒,甚至逆勢成為日本酒的代表品牌,他們靠的並不是單純的幸運。而是一步一步,一戰一戰面對逆勢也絕不屈服的堅毅信念。未來的獺祭和旭酒造也將在父子二人的攜手之下,繼續往更高更遠的方向邁進吧。
櫻井博志會長:【一開始雖然不全然是這樣,但現在來說,日本酒對我而言,就是人生的全部了。】
櫻井一宏社長:【我父親擅長去挑戰各種新的嘗試,嘗試的開始很快,失敗時終止嘗試也是當機立斷。他通常設定幾種不同的方向,而且向著設定的方向邁進的信念非常堅定。現在的我和他相比,還有很大差距,我要更多的學習他這種風格。其實獺祭這只產品也正是在我父親的大膽快速的嘗試風格影響下經過多次的失敗和挫折後,才研發成功的產品。今後,我還要繼續堅持和模仿我父親的這種風範去嘗試更多的挑戰。在建立了這個信念的基礎上,將來我是否可以超越我父親不是我的理想目標,我在意的是如何讓獺祭變的更加美味。在追求目標的過程中,如果獺祭的品質和消費者的滿意度可以不斷提升,對我來說比起超越我的父親,能帶給消費者更多更大的快樂和享受是更有意義的結果。】

栽 弘義 在 新聞挖挖哇! Youtube 的最讚貼文
命理師廖美然憤恨不平伸張正義,神算渣男命盤打臉現代陳世美,情侶分手竟然栽贓命理師說女生有剋夫掃把星命,分手藉口讓全場都氣炸。#廖美然#新聞挖挖哇#渣男#無性婚姻#感情#兩性#許常德#鄭弘儀#新聞挖挖哇2020 【感情勒索這是愛?】▶http://yt1.piee.pw/wdbvq
▶酒店妹冤死?濟公律師親訪媽媽桑揪出真相👉http://yt1.piee.pw/u7mb2
▶男友交往七年娶別人!👉http://yt1.piee.pw/N6L3E
▶女星靠怨恨父親活下來!👉http://yt1.piee.pw/w4lgx
▶張菲費玉清見死不救恆述法師?👉http://yt1.piee.pw/R2LDD
▶母親昏迷七天七夜!👉https://youtu.be/AXaRVJVSMKQ
▶夢境太玄母昏厥!👉https://youtu.be/9_lC2xaARlc
▶林杰樑仙風道骨譚敦慈泛淚!👉https://youtu.be/VnIa2BCloG0
▶翁燦燿大秀驚人才華!👉http://yt1.piee.pw/wl5hu
▶濟公律師上酒店渡化業障👉http://yt1.piee.pw/wls7c
▶女藝人遭粉絲下咒毛骨悚然👉http://yt1.piee.pw/vx3sq
▶翁燦耀精彩解字,業障因果驚呆全場👉http://yt1.piee.pw/sudur
▶花心台商遭下蠱中邪?👉http://yt1.piee.pw/wt49s
精華版請點▶▶http://pse.ee/5PTNK
每周二到周六凌晨00:30準時上傳最新節目!
支持正版,尊重版權請訂閱【新聞挖挖哇】官方 Youtube 頻道喲!
臉書請搜尋【新聞挖挖哇粉絲團】http://www.facebook.com/newswawawa

栽 弘義 在 新聞挖挖哇! Youtube 的最讚貼文
黑道大哥歹竹出好筍,盡心栽培二兒子喝洋墨水歸國,最終卻因投資失利對親哥哥痛下毒手!?
妻奴偷吃好姊妹 狠招重傷老婆心如刀割
👉https://youtu.be/4hoIFC-p9PI
結婚35年尪外遇 影后臨終要求震撼全場
👉https://youtu.be/szRgDt2ByYg
祖先三代撞死期 亡妻託夢真相讓人鼻酸
👉https://youtu.be/ziUKA9GPckw
【豪門爭產鄉土劇!長榮手足內鬥黑幕,百億遺產誰繼承?】
完整版請點▶▶https://youtu.be/HvWMZkI1xSA
精華版請點▶▶http://pse.ee/5PTNK
每周二到周六凌晨00:30準時上傳最新節目!
支持正版,尊重版權請訂閱【新聞挖挖哇】官方 Youtube 頻道喲!
臉書請搜尋【新聞挖挖哇粉絲團】http://www.facebook.com/newswawawa
#豪門爭產 #遺產 #長榮集團 #新聞挖挖哇 #鄭弘儀 #新聞挖挖哇2020

栽 弘義 在 栽弘義與沖繩水產(於那霸球場野球資料館拍攝) | Facebook 的推薦與評價
栽弘義 與沖繩水產(於那霸球場野球資料館拍攝). . . . Related Photos. No photo description available. 可能是書籍和顯示的文字是「宝島寶島寶島HERO's Ju ... ... <看更多>
栽 弘義 在 即日発送 公式戦用 野球部 沖縄水産高校 ユニフォーム 甲子園 ... 的推薦與評價
略称は『沖水(おきすい)』で栽 弘義監督の元、1990年と1991年の夏の甲子園で連続準優勝し、沖縄の悲願まであと一歩に迫りました。他にもフリマアプリメルカリで、 ... ... <看更多>
栽 弘義 在 Re: [分享] 島袋洋獎宣布引退- 看板Baseball - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
HISAI 北漂肥宅又來幹古一下沖繩棒球惹
島袋2010那次除了春夏連霸以外
另一個重點是那是第一次沖繩的學校在「夏甲」奪冠
在2010年之前,沖繩代表只有沖繩尚學曾經兩度在春甲奪冠過
春甲奪冠當然也很猛,但跟夏甲比就是...稍微差了那麼一點
所以能拚夏甲一直算是沖繩球隊的悲願
興南奪冠之前,沖繩代表隊最接近夏甲冠軍的
是1990-1991的沖繩水產高
這兩次沖繩水產都一路殺到冠軍賽
90年那次決賽對上天理,比賽中卻各種殘壘,一分都拿不下來
最後一個阿搭力有機會變嘔把的球還被沒收掉,乖乖領鍋貼
但這次首度闖入決賽的好表現,讓沖繩鄉親覺得哎呀有機會
明年再來一定可以的,因為明年沖繩水產可是有超大物投手:大野倫 在呢
結果91年大野倫直接投到手廢掉
廢的很徹底,投球因為會痛,所以投變化球還比投速球輕鬆
轉播室球評也直接肉眼看就說他的手有問題
場下沒在投球也在痛,沒辦法正常拿碗筷的關係,所以要叫別人幫他買飯糰單手嗑...
這種狀況下上場投球,結果就是被大阪桐蔭徹底打爆
平成最後的農民一揆時還被轉播台拿出來複習一次
之後投手生涯掰掰轉打者,相比吉田輝星還活著能投球比他好多了
當然看到這邊,肯定又一堆鄉民要罵教練殺豬公,都傷成這樣還要投喔?
嗯,這我也不否認啦,不過有個問題在於「為何要拚成這樣」
其實跟過吉田輝星那次的鄉民應該就不難理解
這種鄉下小地方想拚一個日本第一,那口氣給人的動力有多大
何況沖繩又因為各種歷史因素,在地意識又更強
大野倫雖然後來打者身分進職棒沒打出成績,但還是一堆沖繩球迷記得他
每次做高校棒球節目,特別是回顧系列的,都可以看到他受邀當嘉賓
而那個操爆他的教練 栽弘義 後來爆出球隊霸凌、暴力事件
聲勢跟球隊實力後來就往下掉,但結果他死後,沖繩還是拍了個電影紀念他
因為他是把沖繩學校從肥料隊帶到能二連亞的男人
(電影台灣沒有進,但我相信很多人看了一定罵爆,不能接受裡面照三餐鐵拳制裁
然而我聽當地人講,好像實際情況還比電影誇張...)
據說他成名前帶豐見城高,那時對方抽籤抽中他們,還當場歡呼抽到弱縣沖繩
然後那支隊伍就被完封了,豐見城高一路打到八強,栽弘義就此一戰成名
(順便說這次的結果也是吃鍋貼,八強賽九下兩死一比○領先,然後被連安再見)
知道這個前提後,就知道後來2010興南夏甲奪冠,對沖繩來講是多麼高興的一次
島袋洋奨(主戰投手) 我如古盛次(隊長兼四棒) 我喜屋優(總A)
這幾個名字在沖繩直接變成常識般的名人
講東濱巨、多和田真三郎之類職棒混得比較好的披甲,可能都還沒島袋知名
用台灣人能理解的方式就是,在台灣整天對日本狂吃鍋貼之後
終於有一次在12強台灣贏了日本拿到冠軍!
但是贏了又被一小部分人靠北 啊這個不純啦
啊這個日本又沒派MLB的助陣or日本保送奧運沒有認真打啦
於是在動真格的WBC/奧運,台灣又贏了
完全沒話說扎扎實實的贏了,而且是同一批教練球員,投手也同一個
那這些球員當然會爆紅不意外啊XD
看看那時沖繩鄉親看決賽時有多狂熱,根本像在打國際賽一樣
https://www.youtube.com/watch?v=9_nBoiVCzNU
而且有一點又稍微不同的是,日本或沖繩相比台灣,運動員的社會地位不同
像我喜屋拿冠之後不久就升了校長,到現在也還是校長兼總A,台灣哪個教練是這樣...
或許島袋當初選擇高中進職棒可以發大財沒錯
不過光是拿了沖繩史上首冠這點,他說他是島袋洋奬
在沖繩恐怕也不需要擔心沒得混要去賣雞排
未來百分之兩百還會在媒體上看得到他,球評或教練之類的,除非他不想待球界啦
最後,看到推文有人講沖繩之星......
呃,這個稱號講下去其實滿多人會中標喔,大概就相當於到處都是台灣之光一樣
古早年代的安仁屋宗八就已經被叫沖繩之星過了
比安仁屋再更早,雄商畢業,第一個打職棒的沖繩人
金城政夫也被媒體捧成彗星過
....不過他成績少又不怎麼樣一下就掰了
連沖繩都一堆人以為第一個進職棒的是安仁屋......
--
FB粉專「Shu桑in Okinawa」
https://www.facebook.com/Shu%E6%A1%91in-Okinawa-311124696441955/
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.4.45.54 (日本)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Baseball/M.1571676332.A.A89.html
※ 編輯: ricky158207 (180.4.45.54 日本), 10/22/2019 00:46:18
不知道你是不是看到栽弘義的那句話:
「在優勝旗幟來到沖繩之前,沖繩的戰後都不算結束」
這句還有被收錄在一些棒球名言錄之內
但根據栽弘義傳記的說法,這句是媒體編的
栽弘義本人還很不高興,說他自己戰爭跟棒球都經歷過,哪可能會把兩件事放一起比
※ 編輯: ricky158207 (180.4.45.54 日本), 10/22/2019 00:57:11
而且研究起來有親切感,狂吃鍋貼之類的wwwwww
※ 編輯: ricky158207 (180.4.45.54 日本), 10/22/2019 01:23:22
沒其他披甲 栽的思維就是你是ace比賽全交給你
我猜應該就是那部電影?
電影名正解
所以說沖繩之星和臺灣之光同樣爛大街啊XD
新垣是在沖繩水產霸凌事件爆發後幾年的人
由於他也有全國級的實力 一度也是被期待能帶水產重返農藥
不過結果夏季一回戰就打包了 該年冠軍最後是有松坂的橫濱拿到
... <看更多>