《#燃手串燒烤一中店》台中•北區
位於一中街的益民商圈平價串燒,日式文青風格是不少學生及上班族下課下班放鬆的好去處❤️,多款口味的串燒肉都是獨家熱門選項,想要小酌這裡也有😆,連食尚玩家都有介紹!
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🔸牛肉Belgioioso起司 $55
烤到焦香的牛肉捲著濃郁的Belgioioso熟成起司,鹹香濃郁的起司在嘴裡融化的滋味與牛肉咀嚼的香氣融合敲好吃的😋!
🔹一日熟成半熟卵 $90
以薄片豬肉捲半熟溏心蛋的串燒,溏心蛋Q彈的口感使豬肉捲口感不乾柴美味,食尚玩家也推薦。
🔸龍蝦卵飯糰 $50
以豬肉捲著海苔包覆著米飯及龍蝦卵內餡,經由燒烤後有吃烤飯糰的FU,層層的豐富口感很特別,聽說是台中限定👍!
🔹豬肉玉子燒 $50
喜歡玉子燒的也不容錯過以豬五花捲著玉子燒的肉串,玉子燒紮實軟Q搭配帶點油花的肉片很美味。
🔸莫扎瑞拉櫛瓜卷 $55
以刨絲的櫛瓜卷著濃郁的莫扎瑞拉起司,熱熱吃感受再嘴裡牽絲的滋味,起司量多到很滿足🙈 。
🔹土雞腿排(限量)$160
嚴選台灣桂丁雞品種採生食等級的肉質,平日限定僅6隻想吃要早到😂!生食等級烤約七、八分熟度保留住肉質的鮮嫩多汁的口感,外皮香酥敲好吃!
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🔹山瑪酸黃瓜 $50
跟S妹一樣喜歡吃烤魚的,這款串燒包夾著酸黃瓜入口,油脂豐富且魚肉質細緻,與酸黃瓜搭配很對味!
🔸蝦中寶 $60
新鮮的蝦仁中間串著干貝一次享有兩款海鮮,鮮蝦的碳烤香氣與干貝鮮甜的滋味也推薦。
🔹風流小卷 $60
整隻的碳烤小卷很可愛🙈,沒有過多的調味吃的到鮮味!
🔸櫛瓜 $45
切片的櫛瓜是每次吃串燒都會吃的蔬菜之一,外脆內軟帶點鮮汁再灑上點獨家調味粉,氣味剛剛好!
🔹玉米筍 $50
玉米筍單吃就很鮮甜,再沾一點獨家調制胡椒鹽更襯托玉米筍的香氣。
🍜溫玉子拌麵 $80
拌麵使用彈牙的讚岐烏龍麵,拌上些醬汁清爽美味,再與舒肥蛋拌在一起滑嫩順口不錯吃。
🍹海鹽檸檬氣泡飲 $60
🍹巨峰葡萄沙瓦$100
夏日來上一杯海鹽檸檬氣泡飲很舒爽,想吃串燒搭配酒品再加40元就能換5%酒精的沙瓦,店內也有啤酒呢😍!
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📬:台中市北區育才北路52號
☎️:04-2225-8908
🕠:平日17:30~00:30;假日17:00~01:00
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@ 燃 手串
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Beanpanda Cooking Diary,也在其Youtube影片中提到,#荔枝 #gelato #lychee #icecream 材料表/文字食譜 http://www.beanpanda.com/18882 荔枝對保鮮度要求特別高,古時別稱「離枝」,意思為「離枝即食」。7月,紅彤彤的荔枝結實纍纍,糯米糍、妃子笑、桂味等琳瑯滿目的品種,依著成熟期接力登場。荔枝性...
桂丁雞品種 在 朋友老是問我有什麼好吃的餐廳 Facebook 的最佳貼文
新北 荷朗精鑽鍋 中港河廊、新莊副都心。人均價600元。
有在看《Grand Maison 東京》的日劇迷就知道,看完第三集就被法式清湯燒得不要不要的,實在好想喝清湯,剛好去新莊拜訪友人,朋友說家附近開了一間主打法式雞湯的火鍋店,看有沒有興趣,沒有第二句話,當然好呀!
這家荷朗滴鑽鍋的位置就落在中港河廊旁,上到二樓座區,大面開窗還可以把中港河廊的流轉天光景致盡收眼底。不過,本店最厲害的並非是河岸第一排美景,而是有了靈魂的黃金湯頭,店家特別介紹,高湯是由曾在德朗法式餐廳、教父牛排等知名餐廳待過的法餐主廚陳柏融,以老母雞、仿土雞爪和蔬菜費心熬煮五小時,熬湯的這段時間還必須不斷撈除湯面浮沫,再加入粗海鹽定味後放置一晚,最後下混合蛋白的雞肉泥繼續加熱,讓雜質被蛋白吸附,並經過兩次濾滴,才能得到這清甜又香潤的法式澄雞湯,光聽這費工而細膩的作法,還沒聽完就昏頭了,更何況是要實際操練萃取這一滴滴淡琥珀色雞湯的主廚,對料理人的究極精神真是甘拜下風。
店家介紹,海鮮和馥・桂雞都是強項食材,這次點了囊括整隻藍蟹、生蠔、帆立貝、草蝦、天使蝦、蝦蛄、文蛤、白蝦等八種蝦蟹貝類的剛剛好鮮鍋,重點是,這麼澎湃的套餐才只要八百元,原來老闆之一是水產大盤商,難怪可以毫不手軟的把豐富蟹貝類組合一套超值全餐,簡直就是海鮮鍋物界的驚喜福袋了。另外還有點了選自豬後腿內部一塊嫩肉的黑毛豬中里肌,以及同樣為桂丁雞品種,但口感更彈嫩,更勝一籌的馥・桂雞,尤其是雞皮皮下的甘甜油脂,實在太迷人。
就算點了這麼多好料,還是先建議大家,上鍋前可以先喝清湯,品嘗湯頭的厲害之處,因為湯頭本身就有鹹味,不用加醬也是很夠味,記得吃鍋吃到最後,一定要再來碗雜炊,把整鍋的鮮、香、甜盡數濃縮在這一碗甘美裡。
❤️要搶先看就加入IG:http://bit.ly/2JSrMcM
桂丁雞品種 在 Beanpanda Cooking Diary Youtube 的最佳貼文
#荔枝 #gelato #lychee #icecream
材料表/文字食譜 http://www.beanpanda.com/18882
荔枝對保鮮度要求特別高,古時別稱「離枝」,意思為「離枝即食」。7月,紅彤彤的荔枝結實纍纍,糯米糍、妃子笑、桂味等琳瑯滿目的品種,依著成熟期接力登場。荔枝性質溫熱,果糖含量高達20%,豐富維生素 C ,滋補卻容易上火,偏偏荔枝果肉香甜多汁,誘人口慾。
牛奶和鮮奶油的香氣與荔枝出奇的對味。只在食材和製作上稍加調整,即使沒有雞蛋、乳脂含量低,都可以做出細緻綿密的意式冰淇淋 Gelato。
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桂丁雞品種 在 老娘買醉 Youtube 的精選貼文
#熱紅酒食譜#惡整男友#熱紅酒浴
董哥~這是我送你的#11週年紀念日禮物!還喜歡嗎?
大家晚安~今天的影片是做我的#特製熱紅酒
你需要的原物料有:
🔸肉桂棒______1根
◽️丁香_______8粒
🍮香草莢______1條
🌿八角_______2顆
◽️老薑_______8片
🍯薑汁紅糖_____適量
🧃柳橙汁______200ml
🍊柳橙_______1顆
🍋檸檬_______2顆
🍷紅酒_______1瓶
🥃白蘭地______30ml
🍹杏仁酒______30ml
#週日應該會有直播做熱紅酒給大家看,聊聊天,回憶一下2019的最後😎
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